穿越獸世之搜食記_分節(jié)閱讀_5
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看起來非常悠閑,實(shí)際上也正是如此。但是這種悠閑會(huì)讓丁笑覺得自己快被當(dāng)成豬一樣飼養(yǎng)了。每天敲打晾曬的獸皮到底能出多少力氣?何況瓊還不允許自己老是伸手幫忙,大多時(shí)間都是在看著,聽著。被人呵護(hù)的感覺是不錯(cuò),但是他一個(gè)二十四歲的人了,怎么也無法真的把自己當(dāng)成小孩看。盡管他已經(jīng)知道了,在獸人世界里,半獸人和雌性要到三十歲才算成年,自己在他們眼里真的還是個(gè)幼崽,可誰讓自己是地球人呢。 說起這個(gè)獸人的壽命,真是讓丁笑有些贊嘆了。部族里歲數(shù)最大的一位老者已經(jīng)有五百三十歲了。聽說獸人世界的人類受命一般都是在五百歲左右,這比起人類很少有人能活到百歲的情況要高級(jí)出不知道多少倍。自從知道了這件事起,丁笑就不再把將來是否找個(gè)伴過日子的事情放到考慮之內(nèi)了。獸人世界的雄性對(duì)伴侶都絕對(duì)的忠貞,就算伴侶死亡也不會(huì)再找另一個(gè),有些還會(huì)跟著伴侶而去。這可是丁笑奢望不來的幸福。自己的人生撐死了也就八九十年,可這個(gè)年紀(jì)對(duì)獸人雄性來說不過是青年期,而且他們要到三百歲之后才會(huì)步入中年期。讓一個(gè)獸人世界的青少年為了自己一個(gè)已經(jīng)是干巴老頭的人變成鰥夫甚至是自殺,他實(shí)在是承擔(dān)不了這樣的罪孽。 其實(shí)活得了多久這種事丁笑一直不是特別在意。他現(xiàn)在最苦惱的事情就是獸人世界的飲食! 烤rou很鮮美,味道很誘人。但即便是rou食動(dòng)物的丁笑也不愿意每天都這么rou來rou去的的。雖然rou類有偶很多種,味道各不一樣,賀也每天都會(huì)換一種獵物回來,但那好歹都是rou??!唯一清淡的就是野雞rou和魚rou,但野雞那么小,獸人根本不樂意抓,瓊又每天擔(dān)心自己的身體不去林子里狩獵,所以十天來丁笑只吃過一雞rou。魚rou就更少了,在翼虎族部族,無論是獸人還是半獸人對(duì)捕魚都不在行,要不是因?yàn)榄傄婚_始叮囑賀要給自己魚湯喝養(yǎng)身體,恐怕前五天的魚rou自己都不可能吃到。 獸人雄性最愛的是rou類,當(dāng)然他們本身有一半的基因是純r(jià)ou食動(dòng)物這個(gè)可以理解。好在半獸人也很愛吃野菜和各種水果,所以丁笑慶幸自己至少每天都能見到綠色。可那些各式各樣的野菜雖然味道都不錯(cuò),但都是拿來用白水煮,或者是放到rou里煮著就有點(diǎn)兒說不過去了。不過看到“廚房”里只有陶罐這一類烹飪器具,丁笑就知道這不能怪瓊的手藝不佳了。而且從賀每次吃飯時(shí)那種牛逼哄哄的自家伴侶做食物是村子里最好吃的態(tài)度上來看,應(yīng)該是這兒世界上除了烤和煮之外還沒有其他的烹飪方式。這一認(rèn)知讓丁笑哭笑不得?;蛟S真的是地球人太挑剔了也不一定。 在第十一天的中午,丁笑終于舉手“抗議”了?!鞍?,今天中午我來做食物好不好?”對(duì)于這個(gè)稱呼,他沒有絲毫礙口的感覺,甚至是隱隱有些開心的。本來他還以為自己這輩子再也不能叫出這個(gè)稱呼了呢?,F(xiàn)在雖然是養(yǎng)父和養(yǎng)子的關(guān)系,但聽來給自己做認(rèn)親見證的村長(zhǎng)和祭祀講,在獸人世界這樣的收養(yǎng)關(guān)系就跟親生的一樣。并叮囑丁笑將來就算是有了伴侶也不可以忘記阿爸和阿爹的好。盡管獸人的生命很長(zhǎng),但也總是會(huì)有年老的時(shí)候,那時(shí)候他們會(huì)需要孩子的照顧。當(dāng)然不用他們提醒,丁笑都沒有不孝順阿爸的可能。至于賀……好吧,雖然那張臉還是不太喜歡,但他對(duì)自己是真的很好,阿爹也孝順好了,不能讓賀因?yàn)閯e人被連累! 關(guān)鍵是,在自己已經(jīng)年老燈滅的時(shí)候,瓊和賀還應(yīng)該處在兩百二三十歲左右的壯年期。孝順這玩意兒……必須是從自己現(xiàn)在就開始做起了。 瓊現(xiàn)在每天聽到丁笑叫自己阿爸就美得眉飛色舞。要不是祭祀說丁笑發(fā)燒沒有消退之前不能外出活動(dòng),他甚至想帶著小家伙在村子里轉(zhuǎn)悠幾圈給那些人瞧瞧。所以基本上丁笑提什么要求他都會(huì)答應(yīng)。本來半獸人也必須要學(xué)會(huì)做食物,自己現(xiàn)在開始教也正是時(shí)候了?!昂冒 N以谶吷峡粗?,不會(huì)的地方可以問我?!?/br> 丁笑笑著點(diǎn)頭,心里沒有吐槽。盡管以前在家的時(shí)候因?yàn)榘职忠吹甑脑虼蟛糠值奈顼埡屯盹埗际亲约鹤龅?,自己的廚藝說不上好也絕對(duì)比白水煮要強(qiáng)得多。但這樣被關(guān)心和重視的感覺真的是異常的不錯(cuò)。 早上吃早飯的時(shí)候賀有說明他們今天村長(zhǎng)帶隊(duì)一起去林深處狩獵。因?yàn)榍锾煲呀?jīng)開始了,所以整個(gè)部族的人都在頻繁的組織獸人到青森的深處狩獵。大型猛獸的毛皮都比較保暖,而且rou也會(huì)很多,這樣便于囤積冬天用的食物。 家里只有兩個(gè)人做的東西自然就要少很多。要知道獸人的食量特別大,按照丁笑的估算,基本上賀每頓都能吃掉二十斤左右的rou,當(dāng)然那是不算湯的。而瓊的飯量比較起來就正常了許多,可也比丁笑這個(gè)地球人能吃很多。所以用最大那個(gè)陶罐是肯定沒錯(cuò)的。 把昨天賀處理好的rou塊拿下來一塊放到大案板上,然后拿起瓊每天用的那把貝片刀。這把刀從視覺上還行,他也看瓊之前切得很順手,但到了自己手上就完全不是那么一回事了。刀豎著下去用力,rou被挖出來一條。刀斜著下去用力,rou還是被挖出來一條。瓊看著丁笑氣鼓鼓的表情,笑著說自己來切,結(jié)果被丁笑堅(jiān)定的拒絕了。然后他跑回自己的臥房,也就是哪天他蘇醒過來的屋子,從自己的大背包里拿出了萬能軍用刀。抽出水果刀,丁笑的臉上露出了“獰笑”?;氐綇N房的案板邊,用手指戳了戳rou塊:“看你還怎么歧視我!” 果然是用自己帶來的東西更聽話,雖然rou塊很大軍用刀只有一巴掌那么長(zhǎng)。但把rou塊分成三份之后再片下肥rou把瘦rou切片就容易得多了。瓊看著丁笑拿出一個(gè)光閃閃的“刀”出來切rou頓時(shí)就被吸引了?!靶πΓ隳玫氖鞘裁吹??從你的部族帶來的對(duì)嗎?” 丁笑回答:“嗯。這個(gè)叫萬能刀,還有很多其他的器具。這個(gè)刀雖然小,但是很鋒利的,像阿爹的獸爪一樣能劃破野獸的硬皮!”之所以敢說這句話,是因?yàn)樗麥y(cè)試過賀捕捉來的那些獵物毛皮的硬度。他相信著把質(zhì)量不錯(cuò)的軍用刀是絕對(duì)能勝任的。 瓊滿臉欣喜和羨慕地盯著丁笑手里的萬能刀?!百R說你原來的部族一定很強(qiáng)大,真的不假呢。這個(gè)東西恐怕整個(gè)青森的獸人都沒有見過!” 丁笑聽完立刻就愣了一下。隨后把刀放到案板上,看著瓊:“阿爸,你來試試好不?” 瓊立刻眼睛發(fā)亮?!拔铱梢栽囋??”要知道即便是親生父子關(guān)系,在獸人世界父母也是不可以私自動(dòng)用孩子私人物品的,當(dāng)然子女也同樣不能隨便拿父母的東西。尤其他們現(xiàn)在還是養(yǎng)父子關(guān)系,瓊自然會(huì)很謹(jǐn)慎。 丁笑笑了:“當(dāng)然?。∧闶俏野致?!我剛剛切了那么多,手有點(diǎn)兒酸了?!?/br> 瓊很小心的切著rou,感覺這個(gè)刀落在rou上,只要自己微微一用力rou片就被切下來了。完全不用像自己平時(shí)用的貝片刀那樣切下去之后要來回割一下再往下切。感覺很神奇!“笑笑,這個(gè)萬能刀很好用??!不知道是用什么做的,我們部族的人能不能也做出來???” 丁笑站在一邊摘辣豆的筋,一邊回答:“可以啊。有鐵或者是銅就可以做?!?/br> “鐵和銅?那是什么?”對(duì)這兩個(gè)字的發(fā)音瓊很了解,但是要說是什么東西,那就恕他不知了。 “就是從一些礦石,呃……就是有一些特殊石頭,把他們?cè)宜槿缓笥没饋頍?,最后剩下的就是鐵或者是銅了?!倍⌒嘈χ卮鹆谁偟膯栴},然后感嘆自己對(duì)冶煉的知識(shí)真是少得可憐。要是知道有一天自己會(huì)穿越到獸人世界,自己當(dāng)初就該去學(xué)冶金而不是服裝設(shè)計(jì)。 不過瓊聽完之后的話卻讓丁笑大吃一驚:“誒?那不是跟煉銀和金一樣的方法么?” 這里有金銀?丁笑的詫異是必然的:“部族里有人煉金銀嗎?” 瓊搖頭:“咱們翼虎族沒有,不過金獅族部族的人有人會(huì)。他們用金銀做出來的首飾雌性們很喜愛。不過那些金銀軟哈哈的一點(diǎn)兒都不如你說的銅鐵好,除了看著閃亮,連根菜都切不動(dòng)。” 丁笑這一次更加哭笑不得了。阿爸真是太逗了。居然因?yàn)榻疸y不能做成刀切rou就徹底把鐵和銅的地位給太高了。不過也是,在獸人世界里,流通的貨幣是來自碧水海域天魚族制作的,看起來像是被磨成片的珍珠一樣的貝。金銀,還真就是只是個(gè)裝飾價(jià)值?!鞍郑隳艽饝?yīng)我,不把我有這種刀的事情告訴別人嗎?” 瓊愣了一下,然后立刻詢問:“賀也不可以嗎?” 好吧,丁笑知道獸人世界里,伴侶之間是絕對(duì)忠誠而沒有謊言和隱瞞的,所以他點(diǎn)頭:“可以告訴阿爹,但是阿爹也要答應(yīng)不可以對(duì)別人說才行?!?/br> 瓊立刻點(diǎn)頭:“沒問題!他要是敢出去胡說,我就剪掉他的指甲!” 剪掉獸人的指甲,那還真是很嚴(yán)重的懲罰了呢。丁笑笑得不行:“阿爸你真好??!” 瓊聽完這句話笑得更開心了:“那當(dāng)然!我們是一家人嘛!” 作者有話要說:笑笑終于開始要制作食物了。這玩意兒就是做了一次以后就逃脫不了哇~~~~ ☆、首次掌廚 首次掌廚 瓊把刀還給丁笑,轉(zhuǎn)身去籃子里翻白豆。這個(gè)是半獸人和雌性都接受的一種主食,不過因?yàn)闆]有味道,所以很多人做不好自然也就不愛吃。除了在秋末之前村子會(huì)組織雌性和半獸人去森林里挖回一大堆用以熬過冬天之外,平常只有幾戶人家才會(huì)預(yù)備。瓊就是愛吃白豆的那類人,當(dāng)然也因?yàn)樗梢园寻锥棺龀鑫兜?,這才是關(guān)鍵。 那個(gè)白豆在丁笑看來起是就是介于土豆和山藥之間的一種大塊根莖,白色的外皮白色的內(nèi)瓤,煮出來沒有山藥的微甜,但是有一種青草香,丁笑在吃過一次之后也喜歡上了這種味道。無論如何這也是淀粉質(zhì)碳水化合物啊!地球人沒有這個(gè)東西當(dāng)主食是承受不了的。 瓊制作白豆的方法有好幾種,最簡(jiǎn)單的是用水直接連皮煮,煮個(gè)二十來分鐘就可以拿出來放到冷水里冰一下表皮了。吃的時(shí)候把外面那層皮剝掉,用內(nèi)燃粘著鹽或者是糖吃,那感覺是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。還有一種方法就是把白豆去皮切成塊,跟rou一起放到罐子里煮,這樣跟油脂一融合,這種白豆山藥一樣的特性就顯示出來了,它會(huì)略微發(fā)黏,口感上要更綿軟一些。還有一個(gè)做法就是把蒸好的白豆碾碎,然后拌上鹽,用切成片的rou卷起來,拿木簽子穿成串,然后放到火上烤,這樣吃起來特別香。當(dāng)然據(jù)說也只有瓊才能做得這么好吃,別人家學(xué)了這個(gè)做法做出來也不盡人意。 今天丁笑打算嘗試一把新做法,所以拜托瓊幫忙把白豆先煮熟。瓊還能樂意為兒子幫忙,并且真心很期待今天父子兩個(gè)人的單獨(dú)午餐。 經(jīng)過詢問,用來盛東西的陶盤也不怕火燒,丁笑這才放心的把它們當(dāng)成炒鍋使用。雖然陶罐也可以,但是那個(gè)東西太大,以丁笑的身高完成這個(gè)任務(wù)有點(diǎn)兒難度,所以盤子最合適了。 別看獸人世界的吃法除了煮就是烤,但他們廚房里的調(diào)料卻不算太少。酸甜咸辣四樣齊備。 鹽是綠色的,這讓第一次見到綠色鹽的丁笑很好奇。后來瓊跟他解釋說翼虎族離海不近,也沒有鹽石和咸的湖水。所以他們都是用一種叫咸菜的植物來淬煉食鹽。丁笑還沒有見過那種咸菜的模樣,但制作過程還是問到了的。說起來也不是太容易,要把那種咸菜切成塊之后煮軟,然后碾碎再繼續(xù)煮,煮大概八個(gè)小時(shí)左右就咸菜的所有纖維就都會(huì)融化在水里,這時(shí)候水就是碧綠色的了。只要把這些水繼續(xù)熬,熬到最后水分干了就是綠色的食鹽了。 這種鹽用的速度比較快,丁笑因?yàn)楝F(xiàn)在每天都吃,所以知道這鹽的咸度沒有其他鹽那么高,當(dāng)然那不表示他就不怎么咸,只是如果你放海鹽一勺就夠的話,放綠鹽就要放一勺半。在翼虎族部落里,制菜鹽是每個(gè)半獸人和雌性必須會(huì)的工作,從采集到最后熬制雄性們是不會(huì)插手的。也好在咸菜生長(zhǎng)速度快,反正億萬年來也沒見獸人們?nèi)丙}就是了。 除了鹽之外還有糖。翼虎族使用的糖是從甜菜里熬出來的,這倒是跟丁笑的認(rèn)知一樣。不過嘗過味道之后他就覺得這里的糖味道更好吃一些,有一中果子的味道。顏色也是介于紅白之間的粉色。同樣能出甜味的還有蜂蜜,不過這東西比較昂貴,都是從暴熊族獸人那里買來的,瓊家里只有小半罐,丁笑自從知道蜂蜜很昂貴之后就拒絕喝蜂蜜水補(bǔ)身體了。因?yàn)樗静挥X得自己的身體需要蜂蜜水來補(bǔ)。 酸這種調(diào)料來源于一種石頭。獸人們叫他酸石。酸石是黑色的,把他泡在燒開的清水里,一宿之后就會(huì)全部溶解掉,而清水就會(huì)變黑色,而且酸種略微會(huì)帶一點(diǎn)點(diǎn)回甜。當(dāng)然這種酸石不是真的石頭,而是一種蟲子的排泄物。這種蟲子專門吃獸人世界里最酸的刺果為食,所以排泄物才會(huì)是這種東西。第一次聽到這里的“醋”居然是用動(dòng)物的排泄物做的,丁笑障礙了一下。但仗著膽子嘗了嘗之后,覺得其實(shí)比陳醋還要香醇,他就放寬了心。在人類世界,蚯蚓啊蛆啊蟑螂啊老鼠啊這些東西都已經(jīng)被不少人食用了,一種只吃果子的蟲子的排泄物算得了什么?想想那昂貴得要死的貓屎咖啡! 能體現(xiàn)出辣味的并不是辣椒,而是蔥和花椒以及辣豆。姜蒜是沒有的,但丁笑覺得那是因?yàn)楂F人們沒有挖掘到它們能吃而已,至少在森林里丁笑不止一次看到了野蒜。獸人在烤rou的時(shí)候會(huì)撒上特質(zhì)的蔥粉和花椒粉,所以丁笑吃烤rou的時(shí)候才不會(huì)覺得味道太單一。這種蔥粉的制作方法非常簡(jiǎn)單,把大蔥切成絲之后拌上鹽放到太陽下曬個(gè)五六天蔥絲就會(huì)變得脆干無比,到時(shí)候只要輕輕一捏就碎了。蔥粉不但可以保持蔥香,還有咸味兒,所以烤rou的時(shí)候放蔥粉之后一般都不會(huì)再多撒菜鹽。 就著現(xiàn)有的調(diào)料,丁笑覺得想要制作色香味俱全的午飯有些難度。好在他相信瓊不會(huì)介意自己的‘第一次’下廚,索性就放開膽量做了起來。 肥rou切成片,放到陶盤上開始煉油。沒想到的是這種名叫齜的野獸肥rou不多,肥rou里的油脂含量倒很驚人。本來擔(dān)心肥rou少?zèng)]多少油不夠炒那么多rou片的,結(jié)果把肥rou片都放上去之后,一會(huì)兒盤子就要裝不下了。丁笑完全不明白這油量是怎么出來的!慌忙用大木勺把葷油撈出來放到一個(gè)干凈的小罐子里,然后把切好的蔥花還有花椒粉倒進(jìn)了油鍋。 油鍋里傳來了“滋啦”聲,熗鍋時(shí)特有的香味兒瞬間就彌漫在了廚房里。瓊下意識(shí)地地咽了口唾沫:“笑笑真厲害!這個(gè)很香啊!” “因?yàn)橛糜统礀|西就是很香的?!闭f完丁笑朝阿爸笑了笑,然后趕緊把rou片放到鍋里一半翻炒了起來。用大木勺用力地翻炒著rou片,這讓他覺得相當(dāng)費(fèi)勁。一來大木勺是拿來喝湯的勺子,再大也有限度,二來是在盤子里炒菜,翻起來太容易弄出去了,他要加倍小心。所以他現(xiàn)在完全沒有辦法分散注意力去聊天,等把rou片炒到變色之后,就把方才摘好又切成丁的辣豆放到了菜里,繼續(xù)翻炒。 辣豆在丁笑的眼里跟豇豆的模樣一般無二,但他是一種十米高的樹上結(jié)出的果實(shí),味道跟豇豆差距太遠(yuǎn),整根豆子都是辣的,只是比起辣椒的辣還低了一個(gè)層次。辣的附屬味道不是辣椒的清香,而是豆子的豆香味兒,很神奇,不過辣豆只能在燉rou的時(shí)候放,因?yàn)闀窀傻倪^程中它會(huì)直接腐爛,所以無法長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,只能吃新鮮的。 辣豆炒rou的感覺相當(dāng)不錯(cuò),盡管陶盤這個(gè)“炒鍋”有點(diǎn)兒不順手,可傳熱的效果還是不錯(cuò)的。大概也就十分鐘不到,一大盤子的炒菜就出鍋了。拿過木筷夾了一片rou遞到瓊嘴邊,丁笑笑著說道:“阿爸,你試試看!我第一次做的辣豆炒rou!”以食材來說,必然是第一次無疑。 瓊咽了口唾沫,然后張嘴把丁笑這第一次的下廚成績(jī)吃進(jìn)嘴里。油炒過的rou片混上蔥香還有辣豆的辛辣,加上菜鹽的調(diào)味,無論是從rou質(zhì)的口感還是從菜品的口味上來說都是瓊從來沒有嘗試過的好味道。所以他咀嚼了兩下之后立刻瞪大了雙眼:“好吃!原來直接把rou放上去扒啦扒啦就可以這么好吃??!”原來他也不是沒試過不防水下rou,但rou總是會(huì)黏在鍋上,味道也沒有烤rou好吃。沒想到小家伙的手藝居然這般出色! 丁笑也趕緊給自己來了一口。嗯,味道的確不錯(cuò)。菜鹽的咸中帶著淡淡的青草香,辣豆中的豆香,加上油脂融化之后肥rou渣留下的焦香,熗鍋時(shí)殘留下來的蔥和花椒的香氣,還有齜獸rou特有的鮮嫩口感,這道菜真的是相當(dāng)不錯(cuò)。估計(jì)回到人類世界用其他動(dòng)物的rou來做這道菜,拿普通的海鹽和辣椒來當(dāng)配料味道就會(huì)大不相同了??傊@種充滿了野性和原始的味道實(shí)在是很能滿足人的味蕾?!罢婧贸?!”他是在夸食材的本身。 賀回到村子的時(shí)候日頭已經(jīng)開始有了西落的架勢(shì)。聞著各家各戶傳來了烤rou的味道,趕緊加快了腳步。他可不想讓伴侶和孩子因?yàn)榈却约憾ゐI。