小陽這才扭頭仔細(xì)看了看自家老大的表情，一如既往地面癱?！靶≠t，聽完故事你就沒什么感想？”

    白賢看著小陽，很認(rèn)真的說：“二爹是絕對(duì)不會(huì)像灰姑娘的后娘一樣那么對(duì)待我們的?！?/br>
    小陽一口老血堵于胸口。這熊孩子！實(shí)在是太不可愛了?。?！

    小陽到牛家接白媽的時(shí)候，順便把牛樂和牛悅牛欣送了回去。當(dāng)然少不了給三個(gè)娃子帶上了一堆小零食。像是酥脆的小玉米餅，香甜的地瓜干，軟軟的糖粘糕，當(dāng)然還有軟軟的五香花生米。rou干之類的，一直是這三家孩子最日常的零食。由于是自家制作的關(guān)系，小陽很放心，關(guān)鍵是耐吃。一根可以吃上小半天。當(dāng)然朱安絕對(duì)是個(gè)例外！

    看到奶奶回來了，白賢第一個(gè)迎了上去。“奶奶，腿怎么樣？覺得疼么？”

    白媽笑著搖了搖頭：“小賢乖，你二爹那個(gè)兔皮的護(hù)腿特別好用，不凍腿就不疼了。你怎么在外面站著？”

    白賢回答：“我剛才是送王林出門?！?/br>
    看著小賢把奶奶攙進(jìn)屋，小陽心里平衡了不少。這熊孩子雖然淡定得出奇，總是能一針見血，但是是真孝順。說起來白賢這小家伙的智商肯定十分高，自家那基本自己買回來的書，他翻了幾次就不樂意動(dòng)了。一開始小陽還以為是孩子看不懂，結(jié)果一問才知道，那幾本書的內(nèi)容太淺，沒有意思。一開始小陽開心得不行，不惜重金買了十幾本書回來。但久了他才發(fā)現(xiàn)，白賢對(duì)那些書的感情不深，經(jīng)過白媽一解釋他才明白，那書有八成都是小賢以前看過的。小陽這時(shí)候才反思。白賢的親生父親那是教書先生，家里的書籍能少么！自己真是二了。

    所以那之后，小陽每個(gè)月都會(huì)帶著白賢去逛書店。目的就是讓他自己挑書。為的就是能讓孩子找到自己喜歡的書籍。雖然花了很多錢，但小陽覺得值得。畢竟這些書自己也可以看，將來其他孩子也要看。王林和牛樂也到了上學(xué)的年紀(jì)，家里有書還是很必要的。實(shí)則他并沒有什么讓白賢考狀元的心。要知道小陽自己就從來沒有過上大學(xué)的概念，所以他也沒有把這種希望寄托在孩子身上。無論在什么年代，有一技之長傍身才能不被餓死，只要孩子的愛好能有用，他都會(huì)無條件支持。

    今天小陽的心情很好，所以決定做點(diǎn)兒麻煩的菜色。過年嘛，麻煩一些也不算什么。

    白媽帶著三個(gè)孩子在屋里鼓搗著包餃子，雖然朱安和朱寧包出來的基本都是面疙瘩，但要的就是這種氣氛，反正包好了往外面一凍，包多慢都可以。

    小陽考慮了一下孩子們的營養(yǎng)需求，絕對(duì)做一次“五福臨門”。其實(shí)說白了就是五種顏色的蒸蛋。

    把韭菜擠出汁來跟蛋清打在一起，然后放在碗底，上鍋小蒸那么一下下，固定之后在把用胡蘿卜汁跟蛋白打在一起的蛋液淋上一次，再重復(fù)小蒸一下。跟蝦泥一起打散的蛋清蒸出來回但著淡淡的粉紅色，直接用蛋清蒸出來自然就是白色，而最上面那層是加了高湯的蛋黃液。就這么一層一層地用小火蒸，要做到不老還是有些難度的。因?yàn)槭穷^一次做，最下面的那一層有點(diǎn)兒毛毛眼，不過無傷大雅，反正是自家吃，又不是上大酒席。

    五色蒸蛋之后，小陽做的是四寶鴿子湯。說起這只鴿子，可是朱海在上山收套的時(shí)候撿到的。當(dāng)時(shí)被套在鐵圈上，已經(jīng)奄奄一息了。在他們這兒，鴿子是極難買到的高檔補(bǔ)品。有人專門飼養(yǎng)著傳信用，也有養(yǎng)rou鴿給有錢人當(dāng)食材的。唯獨(dú)是他們這些普通百姓淘換不到。一般人也沒有獵殺鴿子的，這好像是不成文的規(guī)矩。不過小陽檢查了一下這只鴿子，沒有發(fā)現(xiàn)身上有任何記號(hào)，當(dāng)然也不可能有信箋，所以就放心大膽地決定拿來給老娘補(bǔ)身子了。要知道鴿子rou開始具有滋腎益氣，祛風(fēng)解毒這些重要功效的。

    何為四寶呢？那就是桂圓、蓮子、枸杞、和大棗。這飼養(yǎng)東西在別人家可能不常見，但在老朱家卻是家庭常備的。反正去田靖巖那里，一兩二兩的也不要錢。自己還沒少搭他們蹭飯呢。這四樣?xùn)|西里，桂圓和蓮子是必須要先蒸一下的。一來祛除桂圓干的熱燥，二來可以讓蓮子先行熟知，一會(huì)兒燉起來好軟面。在桂圓和蓮子蒸好了，收拾好的鴿子也已經(jīng)用凈水泡出大部分血水了。

    小陽拿來砂鍋，把昨天煮的雞湯先倒了進(jìn)去，然后將整只鴿子放進(jìn)砂鍋里，放入那四樣?xùn)|西，再把蔥段、姜片、胡椒面和黃酒放入適量。蓋上砂鍋的蓋子，上大籠屜，開始蒸！

    隔水蒸的好處就是可以不流失水分，讓所有的營養(yǎng)和鮮味都濃縮在一鍋湯中，是煲湯的最佳方法。當(dāng)然這個(gè)方法是白媽告訴小陽的，她說以前兒媳經(jīng)常這樣給兒子煲湯喝。所以兒子的身子骨兒一直不錯(cuò)。還告訴小陽，最好每天都多點(diǎn)兒好湯兩口子喝喝，多身體有好處的。弄得小陽的臉跟大紅布似的，其實(shí)他這就是自己的思想不純潔了……

    大約四分之一個(gè)時(shí)辰的時(shí)候，小陽才在砂鍋里放鹽，然后繼續(xù)蒸燉，畢竟這鍋湯主要是給老娘補(bǔ)身的，所以后放鹽可以減少鹽的用量，老年人，少鹽、少糖、少油還是有好處的。盡管以白媽以前的生活環(huán)境來看，這些東西她從來都不會(huì)多，可畢竟身子骨已經(jīng)差了太多了。精心著總是沒有錯(cuò)。

    燉著鴿子的同時(shí)，小陽開始制作小雞燉蘑菇。今年的蘑菇收成比去年好得多。畢竟去年整個(gè)夏天都沉浸在陰雨連綿當(dāng)中。蘑菇雖然是喜陰濕的，但它還得有溫度，而且太濕了也不行。所以今年好不容易恢復(fù)了生態(tài)，小陽便迫不及待跟木木帶這邊白賢和王林進(jìn)了山。也是在今年秋天的時(shí)候，小陽在幾顆枯木上找到了好多黑木耳。這可把他給樂壞了。木耳是小陽最喜歡的菌類之一。說白了除了不能吃的，什么菌類他都愛吃。尤其是木耳，吃起來咯吱咯吱的。有人不愛那種口感，偏偏小陽就喜歡得不行。關(guān)鍵是熬炒咕嘟燉，木耳不管怎么做都可以。當(dāng)然了，他最愛的還是糖醋木耳白菜片。不用放rou，就用葷油制作，蔥花熗鍋之后倒入木耳和白菜，然后加少許花椒面和鹽面調(diào)味，最后放入少量的糖和一大匙紅醋。整道菜的突出特點(diǎn)就是酸中略微到一點(diǎn)點(diǎn)甜，能讓人吃了一口就想趕緊吃下一口。

    不過木耳的數(shù)量不多，采下來的木耳是濕的，但這種鮮木耳他可不敢吃，據(jù)說有小毒，再饞他也不能讓孩子受連累。所以必須得曬干了才行。于是本來有半筐的木耳，曬干了就一小盆了。當(dāng)然這并不表示小陽對(duì)數(shù)量不滿意，要知道干木耳泡發(fā)之后還是得膨脹的。

    由于前天剛吃貨木耳白菜片，所以今天泡的木耳小陽決定跟扇貝的裙邊在一起拌一個(gè)涼菜。今年的扇貝大豐收，所以小陽當(dāng)時(shí)買了百十來斤的扇貝回來。去掉肚子之后，把裙邊和貝柱分開晾曬。這樣就可以存放很久，而且貝柱熬湯那是絕佳上，絕對(duì)比自己做的魚粉和魚片還要給力。

    扇貝的裙邊經(jīng)過清洗之后，泡發(fā)用的水唄小陽拿來做了煮飯用的湯。所以今天晚上的米飯會(huì)帶著些許海潮香，還有丁點(diǎn)兒的咸味兒。至于扇貝裙邊跟木耳絲怎么涼拌？其實(shí)很簡(jiǎn)單，主要還是個(gè)酸辣口。把木耳改刀成絲之后，把兩樣食材都在熱水中汆燙一下斷生殺菌。然后把紅辣椒切成粒，小心珍藏的尖椒切成絲，再放入香菜沫。用鹽、糖、醬油、醋、和一丁點(diǎn)兒黃酒拌勻。這倒酸咸適中，清爽可口又不失鮮味的扇貝裙邊木耳絲就拌好了。

    看著一桌子的菜，冷葷熱素一道道都散發(fā)著誘人的香味兒和鮮亮的色澤，白媽的臉上帶著幸福的笑容。再喝了一口小陽特意為自己做的四寶鴿子湯，白媽的心甭提有多暖和了。他知道這是兒子和兒媳在天之靈在保佑，保佑他們祖孫三人能夠找到這么一戶好人家。說不定自己真的可以看著小賢他們慢慢長大，然后再娶妻生子也不一定呢。

    作者有話要說：番外就到此結(jié)束啦~~~~再次感謝大家的厚愛~~~~索性今天就一起發(fā)出去好鳥~~~~~~~