下一章總算是可以寫飯菜了！內(nèi)牛滿面！

    79：野菜更誘人

    下午在挖野菜的時候，小陽給自家大壯同志安排了一向休閑活動。那就是釣魚。說是釣其實還不如說是網(wǎng)，反正他需要鯉魚或者是鯽魚明天用。這一要求讓朱海同志內(nèi)心極其不平衡。因為二寶同志可以陪著木木上山，自己就只能窩在河邊抓魚，他也想拉著媳婦兒的手在山里逛來逛去啊！

    只可惜抗議是無效的，二寶兄以：“抓魚大壯可是村兒里數(shù)一數(shù)二的好手，我這樣的不被魚抓就不錯了?！边@樣自損形象的言語來否定了代替好兄弟的可能性，大壯同志只得抄起漁網(wǎng)一個人上了“前線”，并保證在河邊等魚的時候，一定會老老實實尋找有沒有更加鮮嫩的野菜的。

    揮舞著小鏟子上了山，有了上一次的經(jīng)驗，木木對之前走過的地形都相當了解了。所以三個人分成了三組，雖然相隔的距離不遠，仔細尋找都可以看到彼此的身影，但是卻絕對不是在同一片地方。要知道做野菜全席需要的野菜數(shù)量可是不小的。

    小陽決定要做薺菜餃子和薺菜鯉魚粥，所以需要薺菜的數(shù)量非常大。也因為薺菜最好辨認，所以他讓二寶同志專門負責(zé)挖薺菜。之前挖菜的時候小陽特意教木木辨認了不少能吃和不能吃的野菜和野草，所以他相信以木木的智商絕對不會挖夠尾巴草回去的。

    挖野菜采蘑菇這樣只顧悶頭看地的活動，最容易讓人越走越遠而且還不自知。小陽不知不覺就走出了挺老遠。反正現(xiàn)在滿山的樹木還剛剛發(fā)芽不久，就算走遠一點兒，站在高處也能看到山下的村落，所以完全不至于擔(dān)心迷路。

    覺得腰彎得難受，小陽站起身直了直身子，扭頭左右看了看，發(fā)覺自己已經(jīng)離開原來的地方太遠了。完全看不到木木和二寶的身影，再喊了兩嗓子沒有聽到人答應(yīng)，他心里就有些急了。他是不擔(dān)心迷路，可他擔(dān)心木木和二寶兄擔(dān)心。于是乎他趕緊往回走。因為他一邊走一邊挖，所以根本不用擔(dān)心走錯方向。就在他走出三四十米之后，突然發(fā)現(xiàn)一棵樹下有一團白色的東西在動。

    遠遠就聽到了木木童鞋和二寶同志的呼喊聲，小陽抱著受傷的半大兔子一邊往山下急走一邊答應(yīng)：“我在這兒呢！”然后循聲看去。

    看到人，兩個人趕緊跑了過去。木木意見就瞧見了小陽懷里抱著一團白毛。太過于熟悉小陽家里的那七只長毛兔，所以他一眼就認了出來：“誒？這是你抓到的兔子？”

    小陽洋洋得意：“這是我撿的！它好像腿受傷了。”

    二寶拎過兔子看了看：“呦。公的誒。這回你不用滿處淘換公兔子了。真是個大便宜。”

    小陽聽完立刻咧開嘴了：“真的哇！我還沒看呢！本來我還琢磨要是不行就吃了得了，這回是肯定得治療了！”

    木木摸了摸兔子：“小家伙還是挺可憐的，二寶哥，你會治兔子不？”

    小陽笑著調(diào)侃道：“我說木木啊，你當你家二寶哥是神仙下凡啊，不但會木匠活鐵匠活，還能兼職獸醫(yī)?。俊?/br>
    木木立刻臉紅。二寶馬上替媳婦兒下臺階：“大灰有點兒小事我還能看看。兔子是真沒看過。不過野物的恢復(fù)力強著呢。要是腿斷了，咱給打上木條，過不了多久就能好。每天吃好喝好也死不了?！?/br>
    “那這件救死扶傷的偉大任務(wù)就交給你了！我看看你們都挖多少了，要是差不多就到河邊挖吧！”也不知道大壯同志有沒有收獲。

    三個人帶著一只瘸腿的傷員兔一路往山下河邊走，一路繼續(xù)尋摸地上的野菜，小陽興奮的發(fā)現(xiàn)了在幾棵桃樹的東面有兩棵杏樹，其中有一棵地下還長出了一株樹苗，也就不足一米五的高度，正好適合移栽。這可把小陽同志樂壞了。要知道用杏可是十分開胃的東西。成熟了之后不但杏rou酸甜可口，杏仁也是做菜和做藥的好材料?，F(xiàn)在自家是兩個大院子合到了一起，再種兩棵樹也是完全毛問題的?。?/br>
    “王大哥！你們等一下。我把這棵樹苗挖走！”說完把兔子交給木木，自己抄起小鏟子就朝著杏樹沖了過去。

    二寶兄怎么能讓小陽自己伸手，所以馬上也加入了挖數(shù)的行動。邊動手幫忙還邊詢問：“木木，你要一棵不？”

    木木趕緊搖頭：“不用了，家里已經(jīng)種了兩棵樹了，再種菜就見不到光長不好了?！?/br>
    小陽道：“也不知道這個杏是啥品種。要是野山杏沒啥rou的話，就沒啥吃頭了。不過杏核還是有用的。到時候結(jié)果光咱兩家肯定吃不完，估計還得滿村兒送呢?！?/br>
    二寶馬上為杏樹正身：“邊上那棵大樹上的杏兒村兒里人都吃過，果挺大的，rou厚不過核也不小。就是太酸，除了懷孕的婆娘們愛吃，娃子們都不拿它們當零嘴。也就你看得上?！?/br>
    小陽撇嘴：“酸咋了？去年那兩筐梨不酸？做完果醬還不是被你們倆吃得盆干碗凈！”

    二寶聞言立刻點頭：“那你這話說得對。做出果醬就好吃了。小陽啊，等啥時候果子熟了，你可得多做幾壇子，我們家木木肯定愛吃。”

    小陽翻了他一眼：“是木木愛吃還是你愛吃??！”說著他轉(zhuǎn)臉朝木木一笑，“等有果子賣了，我教你熬果醬。好學(xué)著呢，你還能做在餅里當餡兒?！?/br>
    對于小陽毫不吝嗇地教自己各種做吃的法子，以及不停的給自己想點子做生意，木木心里是無比感激的。這樣的朋友他在以前沒有，估計以后最交心最放心最讓自己安心的也就是小陽這么一個了。所以他在心里暗暗發(fā)誓，將來一定要報答小陽和朱大哥，也一定會真心真意實實惠惠地跟二寶哥過一輩子。在這么好的一群人身邊過這么好的日子，誰還能不樂意呢！

    朱海同志的收獲也不錯。但是因為是在村兒里的河中網(wǎng)的，也因為剛開河之后有不少人都來網(wǎng)過魚，所以個頭都不大。反正小陽說大小無所謂，這七條大小不一的鯽魚也就足夠了。做粥嘛，還能用得了多少。

    四個人回到老朱家之后，四個人都分配到了各自的任務(wù)。

    朱海同志趕緊把杏樹苗種到大院兒里去，就在靠近大門的地方，既不妨礙自留地里照陽光，也不礙著過陣子修房子，關(guān)鍵是將來樹長大了，在外面的人也能偶爾夠幾個杏吃，也算是造福那些娃兒們了。在這些小事上，小陽和朱海一直都是賊大方的！

    二寶兄則擔(dān)負起替兔子固定傷肢的重任。關(guān)鍵村兒里沒有專門養(yǎng)兔子的人家，所以想要找治兔子的人，還得跑到別的村兒，至少二寶同志覺得不值當。明顯這兔子能找到吃的就不偶生命危險，大不了就瘸腿唄。不用出窩何必在乎行動能力。關(guān)鍵是他得在自家媳婦兒面前表現(xiàn)自己的多才多藝不是……

    木木和小陽的任務(wù)是摘野菜，去掉根甩掉土，這個活計雖然看起來簡單，實際上是著實的繁瑣膩歪人。所以這兩位童鞋擔(dān)負的任務(wù)極其重要。關(guān)鍵是小陽還得去弄今天的晚飯，為了明天做粥省勁兒，他決定多煮米飯，明天直接用米飯熬粥。

    第二天一大早，木木就趕來幫忙。他今天要負責(zé)的是薺菜餃子，苦菜團子這兩樣主食。

    這兩樣做起來并不難，薺菜剁碎和蝦皮攪在一起，放上一個雞蛋增加餡兒的黏度，用鹽、醬油、蔥花和香油調(diào)味，剩下的就是包在餃子皮里了。為了美觀程度，小陽和木木一致不同意讓朱海和二寶上手，雖然請的都是熟人，但也不能太多丟人這是原則問題。

    而苦菜團子的做法就更簡單了?？嗖艘驗榕萘艘灰沟那逅?，苦味兒已經(jīng)去掉了大半。為了保留其藥性和口味，小陽說不用過水焯制。所以木木就把苦菜切成一厘米長的小段，然后揉進粗玉米面里。然后把揉進苦菜的面團拍成餅，在上面放上一點兒素rou松，然后把面團上將rou松包裹在里面，最后上鍋炸熟。因為一個個團子只有鵪鶉蛋那么大，所以熟制的過程很快，不用擔(dān)心苦菜被炸糊。而且這樣的大小配上玉米的甜和素rou松的香，會抵掉苦菜的苦味兒，讓人更容易入口。只是因為是油炸的東西，不能一次性吃得太多。主要就是為了個新鮮勁兒，想要徹底享受苦菜的好處，那就得生吃蘸醬。

    小陽決定做一道涼拌菜。把泡軟了的魚片切絲，鹵好的豆腐干切成條，跟改刀成段的薺菜拌到一起。放上鹽、醬油、糖，蒜蓉，姜汁和醋調(diào)味，最后再放上小陽獨家秘制，被磨成粉狀的海魚rou。這清爽又富營養(yǎng)的開胃菜就做得了。木木在邊上嘗了一口，立刻豎起大拇指：“好吃！放了那個魚粉，味道就是不一樣。還有醋不多不少，剛剛夠味兒！”

    “將來你賣面的時候在面湯里放上一點兒這個，保準別人都迷上你的手藝！”這可比現(xiàn)代的味素要健康得多，雖然不那么好儲存，制作起來也不容易，關(guān)鍵他必然是獨家所有啊！這魚rou粉的制作方法，連木木都沒有問過，小陽就當然不會告訴別人了。而且就算給多少錢他也不會賣，不管將來賣什么吃的，這都是自己的賺錢秘方。跟香腸神馬的不可同日而語的！

    接下來就是婆婆丁炒rou絲。為了不嗆rou香，這一次小陽把蒲公英焯了水。瀝干水分之后，將蒲公英切成段。將鹽醬油和蔥沫姜汁放到一起調(diào)成碗汁，然后在鍋里放油，將切好的rou絲翻炒到表面發(fā)白，然后倒入碗汁，炒到汁快干的時候，下入蒲公英，再翻炒幾下就可以出鍋了。

    作者有話要說：大家不要著急結(jié)婚養(yǎng)包子，我會馬上寫蓋房子的！改善居住環(huán)境很必要。雖然還是沒可能有玻璃窗戶……汗……

    80：規(guī)劃實在很必要

    一大桌人圍坐，桌面上的菜色擺得滿滿的，看起來顏色頗為好看。綠的菜，白的面，紅的辣子和蘿卜，黃的玉米餅……這些東西看起來平常得很，可眾人拿起筷子夾過菜放到嘴里，就都感慨得不行了。

    這附近山林田邊的野菜他們誰都吃過，可這年年風(fēng)調(diào)雨順沒災(zāi)沒難的，誰也沒起過去挖野菜來吃的心。除了一些老人到了時候心里忘不了這一口，會弄一些蘸醬吃之外，其他的吃法他們也是沒見過的。

    最為感慨的便是牛三姑了?！皣K嘖嘖，沒想到這苦菜做成玉米團子還能這么好吃！小陽啊，你這手可真是巧得不得了！”

    小陽馬上笑回：“三姑，勁兒這玉米團子可是木木親手做的。他的手比我還巧呢！”

    牛三姑馬上看向木木：“木木啊，聽說你答應(yīng)二寶要跟他成親啦？”

    雖然非常不好意思，但是這幾個月過來，對于常走動的人家他也都熟悉了。尤其是多長輩，他歷來十分尊敬。所以話剛問完，他就點了頭：“嗯?！?/br>
    牛三姑笑著點了點頭：“真好?。∫晦D(zhuǎn)眼二寶和大壯都是到了娶媳婦兒的歲數(shù)了。真是不服老都不行啊！到時候你兩對成親的時候，可得提前告訴我，這喜被我給你們置辦了！”因為跟二寶他娘是好姐妹，也因為以前就很照顧朱海，所以對于這兩個小子成親的事牛三姑是非常在心的。按照當?shù)氐牧?xí)俗喜被是婆家和娘家個做一床，像他們四個這樣沒長輩在一邊幫襯的娃子們，就只能求村兒里的長輩幫忙了。當然這個忙她幫得心甘情愿。

    小陽和木木并不知道這里的習(xí)俗，關(guān)于成親的具體事宜兩對小兩口還真就沒有仔細的探討過。所以此時他們倆只是心里頭感激三姑的好意，卻沒能體會到這舉動內(nèi)心的關(guān)愛。不過二寶和大壯是心知肚明的。兩個人聽完趕緊拽著自家媳婦兒連聲道謝。

    話茬子一聊到成親，席面上的這些口子人就都一人一句地談開了。小陽一邊聽一邊犯迷糊。比起木木，這些繁文縟節(jié)鄉(xiāng)俗古風(fēng)實在是離他太遙遠了。在現(xiàn)代的時候，結(jié)婚的步驟他也是從電視劇里看到的?？偢杏X就是當中行禮之后直接開席就搞定了。沒想到從預(yù)備成親開始就這么多麻煩事。他現(xiàn)在有些了解，為啥有些人選擇只領(lǐng)證書不辦婚禮了。要是因為結(jié)婚典禮把自己搞到精神衰弱，實在是有些哭笑不得了。難道結(jié)婚成親不是倆人開開心心就好的么……

    自從那天小陽用一桌子野菜宴請完村兒里相熟的幾家人之后，村兒里很快就刮起了野菜風(fēng)，導(dǎo)致的結(jié)果就是挖野菜的人多了。

    野菜在來年的數(shù)量會不會減少這一點小陽完全不會擔(dān)心，吃野菜這種事在吃喝不愁的情況下，最多就是個調(diào)劑。關(guān)鍵這些野菜現(xiàn)在還賣不出去，就沒有人老是盯著。這些野菜的做法小陽和木木已經(jīng)告訴別人了?？蛇@也不能保證人人都能做得出好味道，所以吃個幾次要是做不到好處這些人也就罷手了。

    其實如果這些東西能變成家常菜色也不是什么不好的事。要是能推廣給更多人，這些野菜的生長要求可比那些農(nóng)作物還低。就算不大面積種植，每年有計劃的上山采集也能讓一部分人賺些外快。好東西能讓更多人接受才能真正體現(xiàn)它的好處不是。

    小陽的想法跟朱海差不多。小陽帶來的那些種子雖然在這里是獨一無二的。但是如果不加以推廣讓更多人知道和種植，接受的群體越少，這些新鮮蔬果的價值就越低。關(guān)鍵還是那句話。錢是賺不完的，可人不是所有錢都能賺進自己口袋里。按照朱海的話說：就比方人是一個大缸，錢就是裝進缸里的糧食。不管你放的是小米還是土豆，不管是銅板還是金元寶。這個缸總有裝不下的時候。只要夠勤快夠努力，賺多賺少那是命，知足常樂就成了。

    命運這種說法并不可取。但小陽覺得自家大壯的心態(tài)和思維模式是相當健康的。這也讓他更加明白了為啥好些人勸朱海去城里做買賣，而這個人明明極有經(jīng)商頭腦卻只愿意在鄉(xiāng)下養(yǎng)豬種地的原因。其實他就是比起以前受窮的日子，現(xiàn)在過得很滿足。

    能跟這樣豁亮的人過一輩子，還愁啥呢？

    買房子的事塵埃落定，村兒里人也都逐漸消停了下來。話題再一次從老朱家借錢買了邊上的院子變成了老誰家小誰在某某地方出了叉叉事。反正閑話就是這樣，總是最近發(fā)生的事兒才會被放到前面念叨。

    說回來老朱家翻新房子的事情。

    本來是因為要擴大豬圈所以小陽想縮小一下居住面積，但現(xiàn)在多了一個院子，地方問題就不需要考慮了。只是到底該怎么合理利用地方又得重頭開始合計了。

    雖然大院兒的房子要比老朱家原來院子里的房子結(jié)實一點兒，小陽本意是干脆就別動彈。但朱海的意思是大錢都花了，別買得起馬配不起鞍子，將來再單獨翻修重新找人買材料也剩不下什么錢。不如一起修完算了。而且誰家也不能老是掀房動梁的，一輩子差不多也就是這一次了。

    其實在老朱家，朱海還是一家之主的。大事情上小陽從來都很聽朱海的話。尤其是給跟錢有關(guān)系的，不管是賺錢還是花錢。