加油吧!吃貨!_分節(jié)閱讀_12
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牛大千笑道:“不用。我過兩天回村兒住幾天,看誰家還有要賣的東西我收了省得大伙再跑?!?/br> 經(jīng)過這些天村里人嘰嘰喳喳的議論探討,以及夜深人靜時(shí)楊小陽同學(xué)的耐心詢問,對于牛大千和他媳婦王香花以及牛大戶家的事他都有了深刻的了解。因此上他也對王香花的恐懼感降低了五六分,以至于對四花妹紙的厭惡感更升了幾個(gè)檔次。牛大千這個(gè)人村里人的反響都很不錯(cuò),盡管在村里是最有錢最見過世面的人家,可卻從來都沒有低看誰的意思。像他說的收后秋,可絕不是為了占村兒里人的便宜,而是既讓自己賺幾個(gè)小錢,也方便鄉(xiāng)親們浪費(fèi)糧食耗費(fèi)體力。 綜上所訴,楊小陽對牛大千乃至于牛大戶一家的印象都極好,對于好人,小陽同志的態(tài)度都是如春風(fēng)般溫柔和藹的?!澳悄慊卮逯笪揖妥鰩讟有〔耍銕е┳觼韲L嘗我的手藝!” 回到家里的第一件事楊小陽就燒了一大鍋的開水。用途自然是去洗他買回來得那些雞鴨零碎以及羊蹄羊腸羊肚兒。 牛大壯把車送回王家之后,回來的時(shí)候后面不出意外地跟著一個(gè)抱著烤爐的王二寶。楊小陽抬頭瞅了一眼,心中好笑。這王二寶同志最近幾乎天天都來家里吃飯,看來是真的很欣賞自己的手藝呀!甭管怎么說他都覺得這還是值得自己自豪的,被人認(rèn)可的滋味兒他在以前也沒經(jīng)歷過多少次。 提鼻子聞了聞院兒里的味道,王二寶皺了下眉:“小陽啊,大壯哪次賣豬都得自留不少rou和骨頭,咱們至于吃這些東西么?這是什么味兒?。 ?/br> 此時(shí)楊小陽正在翻洗羊腸羊肚兒,那味兒的確很難受?!巴醮蟾缒悴恢?,這些東西做好了可比那實(shí)實(shí)在在的rou有吃頭。你放心,就算是一文錢我也不能讓它們糟蹋嘍。今兒你是吃不上了,等明天鹵好了我保證你吃完還想吃!” 聽楊小陽說得信誓旦旦,王二寶咋了咋舌頭,還是對這又膻又臭得味兒適應(yīng)不了?!澳阕龀缘奈倚诺剡^,那我可就等著明天的了啊!” 楊小陽笑著點(diǎn)頭,扭臉對朱海道:“朱大哥,我這個(gè)得趁水熱好好洗,你幫忙把那羊rou切了吧。然后我再腌。” “哎!”樂顛顛地湊合到楊小陽邊上從桶里舀了瓢清水洗了洗手,而后從外屋端出菜板子坐到小陽附近切起了羊rou。 看著朱海的舉動,王二寶忍不住偷笑:“我說大壯,你挨那么近干啥?那羊腸子里的是屎味兒好聞吶?” 15、儲存冬菜很重要 ... 被王二寶一句話弄了個(gè)大紅臉,朱海狠狠地瞪了哥們兒一眼:“我怕切不好,讓小陽看著點(diǎn)兒。再說了,哪有你說得那么邪乎,我也沒覺得那么難聞。” 楊小陽又不傻,自然聽出王二寶有故意調(diào)侃之意,心里多少有些顫悠,看了一眼臉紅的朱海,自己也禁不住面皮發(fā)熱:“王大哥,朱大哥說你木匠活做得可好了,你能做大木盆嗎?”為了緩解尷尬滴氣氛,小楊同志使出打岔這一殺手锏。 聽到木匠活這仨字,王二寶立刻來了精神:“一個(gè)木盆有啥難度!說吧,要啥樣的,多大的。王大哥保證給你做得妥妥的!” 楊小陽被王二寶的表情逗得發(fā)笑:“我就是想要一個(gè)半人來高的大盆洗澡用。天兒冷了可以泡在水里,免得撩水那么洗一不小心再著涼?!?/br> “不叫事兒!這活兒我做過,無非就是比普通的木盆大幾號。城里好幾家大澡盆子都是我給做的,保證沒問題!啥時(shí)候要?”王二寶聽到只是做個(gè)洗澡盆,立刻就應(yīng)承了下來。 楊小陽回道:“這也不是急用的東西,你閑著沒事兒的時(shí)候再做就行。吶,做一個(gè)得多少錢?” 王二寶擺了擺手:“木料我家還有,用沒了到山上砍兩棵補(bǔ)上就成了。也就是搭個(gè)工夫。自個(gè)兒兄弟,啥錢不錢的,平常我那兒活忙不開的時(shí)候,大壯去幫忙我也沒給過他錢。你就讓我天天在你家蹭飯就成了?!?/br> 楊小陽被王二寶的話弄得臉又紅了一次,而且這一次完全是因?yàn)橥蝗挥X得自己有些要小便宜的感覺。居然忘了王二寶同志的豪爽性情,失策失策。他其實(shí)真不想拿人手短來著。當(dāng)然對朱海那是個(gè)例外?!澳嵌噙^意不去啊。木料手藝時(shí)候那也都是錢呢?!?/br> 朱大壯聽不得這倆人你來我往的說個(gè)沒完,一邊切rou一邊搭茬:“小陽,你跟他不用客氣。他是我磕頭的把兄弟,還不就是你哥?你再跟他計(jì)較錢不錢的,他那驢脾氣上來該覺得你瞧不起他,不把他當(dāng)朋友了?!?/br> 楊小陽咧嘴,這朱大壯童鞋說話真是會挑時(shí)候,弄得自己都不知道說什么才好了。 王二寶同志倒是順著大壯童鞋的話說了下來:“大壯說得對。你要是還提錢那就是管我要飯伙了??!” 楊小陽趕緊搖頭:“我可沒那意思!我不提了還不成嗎!”說完悶頭繼續(xù)搓起了手里的羊肚兒。跟這倆人聊天有時(shí)候還真費(fèi)勁。難道是自己的智商有些退化了? 用粗麻線把肚和腸子都涼到了院兒里。今天晚上本來就吃的羊rou,這兩樣是不能吃了。扭頭又看了一眼那些雞鴨的零碎,心里盤算了一下。前陣子做的那壇子泡椒肯定能吃了,把那些二十多個(gè)雞爪子都做成泡椒鳳爪吧。反正朱海和王二寶都很愛吃辣,應(yīng)該很快就能被消滅掉。那些鴨掌和雞腸鴨腸還是放到一鍋里鹵了吧,今晚就煮,然后在鹵子里泡一宿,明天肯定極入味了。至于那羊蹄就只好明天做了。還得想想怎么做才能又好吃又夠倆人吃才行吶。 朱海用搟面杖把干了的紅辣椒搗成干辣椒碎,然后遞到楊小陽面前?!斑@搗著忒費(fèi)勁了。明兒我去挑塊好石料,做個(gè)小手磨得了。” 聽到手磨,楊小陽立刻兩眼放光,趕緊大力點(diǎn)頭:“好好好!!等有了手磨咱天天早上都能喝豆?jié){了,而且這些香料都磨成粉會更香!” 見楊小陽喜歡得不得了的模樣,朱海決定這手磨是必須必要做的了。而且還得做個(gè)極好的才行!“你愛喝豆?jié){啊,那不早說,豆腐坊有得是,又不用給錢?!?/br> “那咋一樣。他們那豆?jié){都是磨了好幾次的了,哪能跟第一磨的香濃。再說了,咱家也有豆子,泡一把就夠咱倆喝一大頓的了,還不用記人情多核算?!币贿呎f一邊把辣椒和孜然都放進(jìn)rou里,再在rou中擠了點(diǎn)兒矮桔汁,放上姜汁、蒜水、花椒水、鹽和糖,然后用雙手在盆里不停地揉著那些羊rou片。 看著楊小陽賣力地揉搓羊rou,王二寶蹲在門口,一邊喝著矮橘子皮和小山楂泡的水,一邊問:“我說小陽,你咋還用手揉啊。弄完了一手都是羊膻味兒,一天都洗不掉?!?/br> 楊小陽笑道:“這腌東西啊光用筷子攪和是不行的。要想入味兒好吃,就必須得用手去揉。揉得越久味道就越好吃?!?/br> “一說到吃你就頭頭是道,我看你那小腦袋瓜子里除了吃就沒別的了。怎么樣,來我們牛莊也一個(gè)來月了,有沒有中意的人吶?有的話告訴我,王大哥去給你說和說和?”王二寶明顯一副調(diào)侃的神情盯著楊小陽,那模樣跟媒婆模式全開似的。 “王大哥你說啥呢。我才來多久啊,哪有心思去想旁的。再說了。我還小呢?!睘樽约阂桓眹鍢佑X得惡寒不已,楊小陽真是懷疑今天王二寶是不是吃錯(cuò)藥了。打進(jìn)門到現(xiàn)在已經(jīng)是第二次TX自己了。這應(yīng)該也算是TX吧?抹眼淚。腫么看著憨厚的漢紙都有著那么不著調(diào)的內(nèi)在呢?。。?! 朱大壯瞪了王二寶一眼:“別擱這兒瞎逗。你當(dāng)小陽是你呢,臉憨皮厚的!” 王二寶哈哈大笑:“得嘞,不逗了不逗了。我去把桌椅都擺上,不在這兒礙你倆的眼。 由于晚上吃了不少的rou,害得楊小陽半宿都沒睡好覺。借著月光扭頭瞧著朱海熟睡的臉,忍不住湊近了一些。 還是蠻帥的嘛。棱角分明的臉上五官安排得都那么是地方。有句話叫什么來著?對!鼻子是鼻子眼睛是眼睛的。楊小陽覺得如果到了現(xiàn)代,朱海的相貌說不上上等,也肯定是在中上了。只是平時(shí)太不修邊幅,又總是一副憨笑的模樣才讓人不覺得有多好看。 發(fā)覺到自己的胳膊有些發(fā)麻,楊小陽尷尬翻了個(gè)身。數(shù)落自己不能老是把注意力都放在朱海身上,人家是直的,是稀罕女人的,自己沒希望也別希望,這樣對大家都好都好。這么想著不一會兒也就睡著了。 第二天睜開眼,楊小陽就覺得陽光特別刺眼睛,穿上衣服蹬上鞋到院子里一看,已經(jīng)日上三竿了。估摸著怎么也有九點(diǎn)多了,朱海也沒說叫醒自己。 走到雞窩和豬圈邊上看了看,果然朱海把它們都喂得了?;氐酵馕萁议_鍋蓋,里面放著兩塊餅子和一碗昨天晚上用鹵湯調(diào)制的白菜。摸了摸肚子的確是餓得不行,于是三口兩口就把這點(diǎn)兒吃食都塞進(jìn)了肚子里,居然還有些意猶未盡的意思??磥斫?jīng)過這一個(gè)多星期的艱苦勞動,自己的身高體重是沒啥變化,飯量明顯見長啊! 掀開小灶上的鍋蓋,一股濃香的味道撲鼻而來。小樣童鞋忍不住夾起一根鴨腸放到嘴里?!罢婧贸?!比那些填鴨的味道好多了!”心滿意足地又夾了一根鴨掌放到碗里,然后端到院兒里坐在板凳上啃了起來。 “小陽你起來拉?”朱?;氐郊遥谎劬涂吹綏钚£栐谠鹤永锍詵|西。 楊小陽見到朱海立刻站起身,獻(xiàn)寶似的把自己啃了兩口的鴨掌遞到朱海面前:“朱大哥,你嘗嘗看,絕對好吃!”結(jié)果這一舉動剛做出來他就后悔了。尼瑪這是自己啃過的??!尼瑪自己這腦袋到底是缺啥了啊!你讓人家是吃還是不吃??!想到這里他尷尬地傻笑了一下,然后就想收手。“我再去給你拿一個(gè)根新的?!?/br> 朱海手疾,伸手抓住小陽的腕子,就著對方的手啃了一口本來就沒多少rou的鴨掌。“早起來我就吃了兩根了。嘿嘿。是真好吃,就是rou少?!?/br> 楊小陽的臉騰地一下就紅了。這朱大壯的舉動腫么就那么……那么……那個(gè)呢!“好,好吃吧。一會兒拿去給王大哥嘗嘗。免得他不信?!?/br> 朱海一邊笑一邊把手里的東西扔到地上:“不用送他自己聞到味兒也會過來。今兒把冬菜都收拾好,明兒我?guī)愕胶永锞W(wǎng)魚去?!?/br> 低頭看了一眼朱海扔到地上的漁網(wǎng),楊小陽馬上點(diǎn)頭:“太好了!怎么收拾?” 因?yàn)橥炼故窍仁盏?,所以老早朱海就已?jīng)放好了。豆角不好存放,已經(jīng)按照村兒里的老規(guī)矩是把它們穿成串像晾玉米似地掛在院子里風(fēng)干了。余下來要做的就是把那些碼放在院子里的大白菜和紅蘿卜白蘿卜都放進(jìn)菜窖里。 想著今年家里多了口人,朱海特意多留了不少冬菜,結(jié)果導(dǎo)致菜窖塞滿之后,還剩下二十五顆大白菜,十個(gè)白蘿卜。 看著這兩樣只能堆放在院子里得冬菜,楊小陽扭臉問朱海:“朱大哥,咱家不積酸菜嘛?” 朱海眨了眨眼睛,滿臉都是疑惑:“積酸菜是啥玩意兒?” 原來這里是沒有酸菜的?“就是把大白菜放到缸里加上水,然后放上一個(gè)月,大白菜就會變成酸菜了?!?/br> 朱海搖頭:“從來沒聽過。那酸菜好吃嗎?” 楊小陽點(diǎn)頭:“當(dāng)然??!在孤兒院的時(shí)候每年李師傅都會積上三缸酸菜呢。那時(shí)候我一到冬天就天天往酸菜缸那兒跑。恨不得早早吃上酸菜燉rou。可惜后來離開孤兒院,沒有自己的房子所以不能自己積,到了冬天只能去市場上買,那味道差多了?!?/br> 看著楊小陽一臉嘆息的表情,朱海就覺得很心疼。兩手扶住小陽的雙肩,他認(rèn)真地說道:“小陽。記住嘍,甭管日后你到了那兒,這里都是你家。你想積酸菜就積酸菜,想干啥就干啥。要錢要物就跟我說一聲,大哥絕對不會虧了你。絕對會比那李師傅對你更好?!?/br> 楊小陽被這煽情的話弄得眼圈微紅,但卻不明白朱海為啥突然說起李師傅?。窟@跟李師傅有蝦米關(guān)系么? 作者有話要說:大壯童鞋的內(nèi)心已經(jīng)腐化了………………好吧,其實(shí)他本來也不是很直,他只是沒考慮過喜歡別人而已………… 俗話說要留住男人的心先要留住男人的胃,小羊羔做得一直都很不錯(cuò)。大家說呢? 16、鹵味必須很搶手 ... 楊小陽揉了揉眼睛,決定把神馬李師傅的事啊朱大壯童鞋煽情的事啊都暫時(shí)擱置,不然自己真的沒辦法接話了??偛荒芾险f謝謝吧,顯得也太矯情了。于是感激地朝朱海笑了笑,然后用力地點(diǎn)了下頭:“那我就在家積酸菜了??!就這二十五顆大白菜足夠咱們吃一冬的呢?!?/br>