其實說是北山，實則是跟東面和西面的山連在一起的，只是方便個稱呼才說是北山而已。而且這些山在楊小陽看來也不算高，雖然站在半山坡上仰頭看也看不到山頂，但完全沒辦法跟以前記憶里的名山大川相比較。只是看起來更樸實更親切也更安全得多。

    山上的樹種植被品種繁多，但大多都還沒有超出楊小陽的預測。問過朱海之后，也發(fā)現(xiàn)大部分植物都跟以前世界的稱呼一樣，這又讓楊小陽童鞋放了很大的一個心，至少這里雖然是不存在于地球歷史當中的時空，但是還是很正常滴。

    山上最多的樹種就是松樹和楊樹，當然也有一些他叫不上來名字的樹木灌叢和似熟悉又不熟悉的野草野花。楊小陽還發(fā)現(xiàn)了幾棵山楂樹和一小片梨樹。此時這兩種果樹的果實都綴滿了枝頭，雖然果子的個頭都不大。那些手指甲大小的山丁子和嬰兒拳頭那么大的梨子還都有略微有些發(fā)青，但這不妨礙他激動的心情。

    看著楊小陽在紅酸子樹下興奮得直搓手，朱海忍不住笑了出來：“小陽，你愛吃紅酸子?。磕遣皇桥藨押⒆拥臅r候愛吃的么?！?/br>
    楊小陽斜視了一下朱大壯：“誰說非得是懷孕的女人才能愛吃的？你知道不，別看他又酸又小，可是用途很大呢。又能做果醬，又能做菜，曬干了泡水喝還能消化食兒呢！”

    朱海仍舊一副笑臉：“小陽懂得真多。你愛吃我就給你摘點回去先常著。等過幾天進城給你買大個的吃，這小酸子rou少。大酸子比這個甜?！?/br>
    聽朱海要幫忙自己摘這些小個的山楂，楊小陽笑的眼睛都瞇起來了?！按蟮男〉亩家粯永病１禄窃┩麇X，這就夠了。哦對了，這還沒全熟呢，摘點兒就成。不過幫忙多摘點兒梨子吧。這種酸梨最適合熬果醬了，我想回去做給你嘗嘗。”

    朱海立刻點頭。雖然不知道自己為啥就那么樂意聽楊小陽的吩咐，但只要是從那張嘴里說出的話，他就沒道理的想相信。而且小陽說是要給自己梨子醬啊……心里邊兒咋就那么舒坦呢！“好嘞！那我先去摘梨啊?！?/br>
    楊小陽帶笑：“那我再到附近看看有沒有其他的東西。也別摘太多，怪沉的。要是梨子醬做成了真好吃，再來摘嘛。”

    朱海應承：“哎！知道了！”

    在朱大壯同志辛苦摘果子的時候，楊小陽同志開始了山地探險的工作。

    因為有不少松樹，所以楊小陽第一個想到的就是松蘑。在以前，野生的松蘑在市場上賣得很貴，最貴的時候一斤能賣兩百多塊錢呢。盡管從來生活就不富裕，但他還是會每年秋天都買個三兩四兩的留著過年的時候燉雞吃。

    小雞燉蘑菇可是他這個東北人的摯愛之一。當然對吃貨來說也只能是之一。

    此時正值秋季，加上附近的水量充足樹枝茂密，頭兩天又下過一場雨，所以能采到蘑菇的可能性極大。果然沒扒拉多久，楊小陽就發(fā)現(xiàn)有一棵松樹下長著一小堆兒蘑菇。大的如同成人的拳頭，小的就像小拇指肚。

    趕緊小心翼翼地彎腰蹲下身子鉆進松樹枝下面，然后伸手摘了一顆最大的蘑菇放在鼻子下聞了聞?！疤袅耍　睆拿绞掷锏氖指泻臀兜纴砜?，這是松黃蘑。雖然這種蘑菇表面上有一層粘液剛才下來的時候摸著怪惡心的，但曬干之后就有一股子比別的蘑菇更濃郁的野菌香味兒，用這種蘑菇燉出來的湯也鮮純無比，而且會把湯變成略微發(fā)稠的奶黃色，如果燉的是老母雞，那味道就更絕了！

    蘑菇這東西都是“群居”的，只要找到一個，附近就一定還有不少。而且楊小陽發(fā)現(xiàn)在這些蘑菇附近還有不少已經(jīng)黑化了的腐爛菌團，那些原來可都是蘑菇啊！難道這里的人不知道采蘑菇？就算不賣錢自家吃也是可以曬干了吃很久的??！

    就在楊小陽一只手扶著腰，一只手努力夠蘑菇的時候，朱海已經(jīng)摘好梨子和小酸子找到了正在第N棵松樹下奮斗的楊小陽。看到楊小陽背后的大籮筐里放了不少蘑菇，朱海立刻大聲道：“小陽，你采這些蘑菇干啥？”

    既然知道是蘑菇還問我采蘑菇干啥？“當然是吃??！”

    朱海趕緊拉起楊小陽；“蘑菇是有毒的，不能吃你知道不？以前也有人說這些東西能吃，但吃完了就上吐下瀉，轉過天就死了。這是會要人命的??！趕緊扔了都扔了！”說完把楊小陽手里的蘑菇拍落到地上，然后用扯過自己的衣襟去擦楊小陽的雙手。

    楊小陽抑郁了，看來這里不是沒有人知道蘑菇可以吃，而是知道的人一知半解，結果亂吃到毒蘑菇一命歸西，還貽誤了廣大百姓吃蘑菇的美好生活！不知道是可恨吶，還是可憐！“朱大哥，這些蘑菇是沒毒的。你相信我，真的。蘑菇有很多種類的，有的有毒，的確吃了會死人。但是這種完全沒毒。我在家鄉(xiāng)的時候最喜歡吃蘑菇燉雞了。而且這樣的蘑菇可貴了，真的真的！”

    看著楊小陽一臉認真誠懇的樣子，朱海疑惑了。他的確是相信了楊小陽的話，但是他曾經(jīng)親眼看過一個外面做工回來的鄉(xiāng)親說蘑菇能吃，然后吃了就被毒死了。那時候只是覺得那人可惜，但他一想到楊小陽要是吃了蘑菇被毒死，他就覺得渾身發(fā)冷?！拔也皇遣幌嘈拍悖墒侨f一有危險怎么辦？”

    楊小陽無奈嘆氣：“真的沒毒的。不然這樣，咱們回去先把蘑菇剁碎了喂雞。雞吃了沒事我再做你就放心了吧？”雖然有些無力的感覺，但他還是覺得朱海的這種關心讓自己很受用。唉，真是個好人吶！有人擔心的滋味兒原來這么好。

    聞了聞楊小陽手上的味道，雖然怪了點兒，但朱海覺得還算是挺不錯的。有一股子雨后山林的特有味道。如果能吃自然是再好不過了。反正一只成雞也才十個老錢，買一只半大的回去試試，就是死了也不用太心疼。“也成。不過你可別弄了。已經(jīng)不少了，要是真沒事兒，咱再回來摘。你不是要找紅尖尖嗎？我現(xiàn)在就帶你去?！?/br>
    看了一眼籮筐里的蘑菇，嘖！咋的也有兩斤多了，反正這兒也沒人吃沒人搶的，過季還要再等個十來天呢。再來也成。辣椒啊！辣椒最重要！于是楊小陽童鞋樂顛顛兒地跟上了朱海的步伐，朝紅尖尖基地進發(fā)！

    看著眼前一小片紅色的辣椒秧子，楊小陽童鞋今天第N次激動了。所以完全將身后的朱大壯童鞋忘在了腦后，立刻投身于摘辣椒的事業(yè)當中了。

    “小陽，這玩意兒真扎舌頭，你咋稀罕吃這??？”揪了一個辣椒放到嘴里，朱海趕緊啐了出來。這娃的嘴可真怪。

    楊小陽“嘿嘿”一笑：“這個當然不能直接吃啊。是跟蔥姜蒜一樣的調料。這個野山椒rou薄，生吃是不好吃?！迸ゎ^見朱海手里還捏著半根辣椒，他問，“吃完了覺得辣得難受不？”

    朱海搖頭：“就是舌頭有發(fā)麻，比嚼蒜還辣。不過我向來不怕辣。”

    楊小陽點了點頭：“很好！不怕辣你往后就有口福啦！”說完繼續(xù)摘他的辣椒。

    朱海問：“你喜歡吃辣味道的東西？”

    楊小陽一邊悶頭干活，一邊回答：“是啊。我非常愛吃辣的麻的東西。尤其是到了冬天，熱乎乎地吃上一頓麻辣鍋，那才叫過癮呢！可惜家里沒有花椒和麻椒，不然我就能做一盆水煮rou片讓你嘗嘗了?！?/br>
    聽到吃的，朱海挑了下眉梢：“花椒??？有啊。不過那不是藥材么？都說那是給生完孩子的女人催奶用的。還能做菜啊？”

    楊小陽覺得自己的后腦勺子可能已經(jīng)停留了一大滴汗珠子，這個“催奶”的功效是不假，可不表示那一定是催奶用的啊啊??！所以他轉回身，看向朱大壯：“朱大哥，其實有很多東西都是有很多很多種用途的。就像大豆能做豆?jié){，做豆腐，榨油等等等等……”

    朱海點點頭，笑著撓了撓后腦勺：“我知道我知道。不過你家鄉(xiāng)的人真厲害，山上這么多東西都能拿來吃。我們這兒除了認識的野菜，別的都沒人敢碰。”

    楊小陽得意了：“我們那兒吧，就是吃貨多。吃貨一多就需要找各種各樣的食材，所以只要是沒毒的味道過得去的，都興許會被開發(fā)成菜品呢。有的地方連蟲子都不放過?！?/br>
    “蟲子？蟲子挺好吃啊。我就知道有不少蟲子能吃。有一年村兒里鬧螞蚱，我跟二寶還有幾個小子弄了個網(wǎng)，把那些螞蚱逮了好幾袋子，那東西炸了之后可好吃了。誒對了，你說的吃貨是啥意思？是吃貨物嗎？”一想到那年的蝗災朱海就嘆了口氣。那時候他才七歲，還不能領租地，看著村里人個個愁眉不展的。他就恨死了那些螞蚱。所以鼓搗王二寶和其他小子們跟他一起捉螞蚱。本是想著抓蟲子除害，結果卻發(fā)現(xiàn)這些東西炸過烤過之后味道特香。最后導致全村的人都開始捕捉螞蚱，生生把收成保住了一半不說，還家家晾了不少螞蚱干檔打牙祭的小菜兒。也不知道那些螞蚱是不是懼怕了牛莊的人，十多年過去了，竟然再也沒有鬧騰過。

    “呃……吃貨就是對愛吃東西的人的愛稱……”楊小陽看著朱海的臉上帶出回味的模樣，不禁嘴角抽搐。什么叫吃貨？你丫這種狀態(tài)就是吃貨！

    作者有話要說：特別提醒采集蘑菇需謹慎。

    我們家附近的山林里能采到的蘑菇種類不算太多，能吃的也就五六種。也見過一些顏色形狀怪異的，那是真的不敢嘗試。每年一到夏末秋中就會有誤食毒蘑菇的事情發(fā)生。不過山上采蘑菇的人還是沒有減少。

    每年我家人都會到山上采蘑菇，今年最多的一次各種蘑菇采了兩大洗衣盆。不過還沒等曬干就都吃光了。

    唉。我個人偏愛松黃蘑，雖然他沒有松紅蘑貴，但是味道卻是最濃郁的。不愛吃野菌的人可能收不了那么濃的味道，但是那真的是難以形容的滋味兒。尤其是跟老母雞（一定要是散養(yǎng)的走地雞）一起燉上半天，嘖嘖嘖，想想就覺得口水泛濫吶！

    8、蘑菇是清白的！ ...

    眼見著日頭就要西落了，朱海不得不拽著楊小陽下山回家。

    二斤多的松蘑，半籮筐野山椒，一大捧真正野生的花椒，還找到幾棵野薄荷。梨子和山里紅都在朱海的籮筐里放著，他還掐了不少辣椒葉子打算做個腌菜。審視了一下自己今天的收成，楊小陽覺得自己必須滿意。又抬頭看了看天，也的確該回去了。自己的老腰板子已經(jīng)開始彎不下了。

    兩個人一邊往回走一邊聊天，楊小陽從不避諱說自己原來的生活，朱海也說了不少這里的日子。莫名的信任在二人之間圍繞，這讓楊小陽本能地感覺到朱海是自己在這里的依靠，真真正正可以全然信任的家人。

    下到山底邁過那條小河的時候，楊小陽突然想起問這河里有沒有魚。得到肯定的答案之后他開心得不得了。又得知這條小河是一條大河的支脈，而那條大河只是在上游五里地的時候，楊小陽又不淡定了。

    有大河意味著有大魚，有大魚就意味著能做各種魚類料理。一想到自己現(xiàn)在有辣椒有花椒，水煮魚真真的沒問題??！

    一邊想一邊揉著自己的腮幫子，在路過朱海家地頭的時候，楊小陽跟朱海說他想掰一棒玉米，再挖幾個土豆。

    朱海童鞋遵命照辦之后，兩個人這才滿載而歸。

    看了看天沒有任何要陰天下雨的意思，楊小陽決定立刻就把蘑菇和辣椒攤在院子里晾上。而朱大壯同志看到那些蘑菇，馬上就出去不知道從哪家拎回來一只半大的小公雞。

    楊小陽見朱海這么積極，立刻意識到這家伙是對蘑菇的味道有好感，所以趕緊捏碎了一個蘑菇放到雞籠子里，然后到井邊洗了洗手?！爸齑蟾?，你家有養(yǎng)雞的雞籠，為啥就沒養(yǎng)雞??？”

    朱海蹲在雞籠旁邊，一邊盯著那只小公雞一邊回答：“我以前養(yǎng)過，但是怎么也養(yǎng)不好。不如養(yǎng)豬容易，而且養(yǎng)豬也比養(yǎng)雞賺錢，后來就沒養(yǎng)了?！?/br>
    養(yǎng)雞跟養(yǎng)豬的確是不一樣的利潤也一定會有差距，但一想到各種雞rou制品和蛋類制品，楊小陽就覺得自家應該養(yǎng)上幾只雞，他倒是不打算開展神馬養(yǎng)雞事業(yè)，至少能保證每天的雞蛋供應才好。不管怎么說以自己和朱海的年紀，每天一枚蛋還是可以強健年輕人的！

    “那我能養(yǎng)幾只嗎？就夠咱家自己吃雞蛋就成?！睏钚￡栐僖淮温冻隹释难凵窨聪蛑旌?。

    朱大壯童鞋暗道自己墮落了。只要楊小陽一露出這種目光，自己就立刻不假思索地舉旗投降。“好啊。”不過這也沒啥不好，就算下不了蛋孵不出小雞，至少養(yǎng)肥了過年的時候還能宰了吃rou。

    樂滋滋地楊小陽開始倒騰另一個籮筐。把山里紅和梨也都平攤在院兒里。天色就開始逐漸放暗了。今天熬果醬的話就要用油燈了，所以還是留到明天再做。不是楊小陽舍不得，實際上他了解到這里的燈油價格還算適中，但以油燈的亮度來說實在是有些暗。他可不想糟蹋自己的眼睛。

    拿過那棒玉米扒掉皮子摘掉須子再用清水洗了兩遍，楊小陽把它剁成了食指大小的長條。然后剁下一塊排骨，先放在鍋里焯出血沫子，再撈出來放豬油熗鍋。蔥姜蒜被豬油這么一炸，香味兒立馬就飄了出來。惹得還在雞籠邊上盯著雞的朱海深吸了一口氣，而后揉了揉腮幫子。繼續(xù)看雞。

    扭頭看了一眼還在雞籠前的朱海，楊小陽額頭一排黑線，而后內心對那只小公雞表示了一下自己的同情之心。

    楊小陽將水倒進熗好味兒的鍋里，燒開之后把排骨和rou片下到里面，然后把切成條的玉米棒子也一股腦倒進鍋，最后蓋鍋蓋就去井邊削土豆皮。

    “你老盯著它，它還能吃食兒嗎？”一邊打皮，楊小陽一邊忍無可忍地提醒道。

    朱海點了點頭：“它剛才吃了。我得看著它看有啥反應?！?/br>
    楊小陽繼續(xù)黑線：“都說了那蘑菇?jīng)]毒了。晚上還沒給大花他們喂食呢，你老看他們干啥。”

    這才想起自己還沒喂豬，朱海馬上就站了起來：“我這就去喂。誒？大花是誰？”