第11章 如此飯菜難以下咽
晚餐還是一盆兒子大鍋菜,一小籃兒的貼苞米餅餌,典型的北方菜。 下邊是燉菜,大鍋上貼上餅餌,而后菜燉熟了,餅餌也蒸熟了。 這已算作是店中的小灶菜了,金嬸兒瞧不下去,要人作了,給店中的伙兒計(jì)們改善一下伙兒食。 平常他們吃的皆是店中賣(mài)的大鍋菜。 梅英真心的很感激了,料來(lái)是金嬸兒看著她吃不下羊奶,因此想做點(diǎn)好的,要她可以多少吃一些。 只是,她是江南人,要她這樣一個(gè)江南人,吃北方菜本即有些為難,況且,還是她這樣挑食的江南人,她自個(gè)全都覺(jué)的自個(gè)有些討厭了。 還是先喂小貝貝,小貝貝下午又給喂了兩回,他已被迫習(xí)慣。老實(shí)吃完,而后把頭扭一邊兒,裝死。 這是他新學(xué)的,心有不滿(mǎn)時(shí),他便這樣。 瞧了小貝貝非常久,一轉(zhuǎn)頭,卻發(fā)覺(jué)卻發(fā)覺(jué)老大跟老二全都沒(méi)用飯,而老二眼巴巴的看著大鍋菜中的rou片,兩手撐在土炕桌上,而后而掌上撐著頭。老大坐的蠻挺的,非常有大孩兒的模樣了。 “咋啦?” “用飯?!崩洗蟀研A籃往她這邊推了一下,意思確切,她先拿。 梅英笑了,這個(gè)時(shí)空的規(guī)矩,當(dāng)父母的不上桌,不說(shuō)開(kāi)飯,孩子是不可以先開(kāi)吃的。 “乖,吃飯吧?!?/br> 她沒(méi)講不必等她的話(huà),興許是時(shí)候,當(dāng)他們是兒子,應(yīng)當(dāng)好生教養(yǎng)了。 老大取了一個(gè)餅餌,才遞與了老二。老二終究雀躍了,飛快的取了一個(gè)餅餌,舉著小湯勺。 “娘,吃飯!” 梅英看著苞米餅,想一下,這如果涼了,也便更難吃了。輕掰了一塊,擱到嘴中,苞米面實(shí)際上沒(méi)啥黏性的,因此一般做餅,做窩窩頭兒,里邊全都會(huì)摻點(diǎn)豆面,抑或白面。金嬸兒自然而然不會(huì)在這里加白面,因此加的豆面。 這粗糧是挺健康,可也太粗了點(diǎn),她竭力嚼著,就是吞不下去。 老大非常乖的給倒了一碗水,只是問(wèn)題是,這水也蠻難吃的。她竭力地把苞米餅給沖進(jìn)。感覺(jué)還是怪怪的。 “娘親,苞米餅不好吃么?”老二咬了一口,覺(jué)的還蠻香的呀。 梅英給了老二跟老大各夾了一片rou,這是一盆兒地三鮮,加了一些五花rou,rou中的油浸潤(rùn)在土豆,豇豆,圓茄子中。土豆燉的非常面,圓茄子非常爛非常入味兒,豇豆…… 只是,這菜如果梅英來(lái)做,她決不會(huì)燉的瞧不見(jiàn)誰(shuí)是誰(shuí)了。 譬如這圓茄子,她夾上來(lái)的,便是一條圓茄皮。她把圓茄皮擱在餅子上,而后微微咬一口。 雖說(shuō)是圓茄皮,可決對(duì)不老,沒(méi)渣,里邊也是有油,圓茄子本即吃油,配上干干的苞米餅,實(shí)際上真真的很合胃口。 這是對(duì)平常人而言的,可對(duì)梅英那刁嘴,她便覺(jué)的太油……也太咸,那苞米餅,也有點(diǎn)干。 摻的豆面的比例也很不對(duì)。 “瞧我干什么,快一些吃,這么香的東西,還不珍惜?乘熱吃,否則涼了?!?/br> 香嗎?她可不覺(jué)得。 梅英不想說(shuō)假話(huà),可是如果說(shuō)真話(huà),這人來(lái)人往的,一旦傳到廚師耳朵里,她還想不想在這后院兒混? 而且,為了在這物質(zhì)貧乏的古代活下去,她也真不可以再不吃東西了,只可以再夾了一片圓茄rou,擱到了餅子上,再咬一口,她把圓茄子當(dāng)作醬,跟烤吐司一般。 雖然以前她亦是不愛(ài)吃烤吐司,只是總要活著罷。 竭力把餅子吃完,才舒了一口氣兒,任務(wù)完成,淚水全都快下來(lái)了。 活著不容易啊。 吃了飯,她要去刷碗。 去邊上的灶房燒起水來(lái),灶房中實(shí)際上隨時(shí)全都有熱水的,客人隨時(shí)要打水洗臉,只是也的有人瞧著,不可以浪費(fèi)柴禾。以前,全都是伙計(jì)們輪留照看,后來(lái)梅英住到后院兒后,她便順帶做了。 由于她用熱水多,覺(jué)的不好意思,因此,竭力多干一點(diǎn)。 洗了碗,拾掇了一下灶房。叫來(lái)老大、老二,恰在灶房中給他們倆洗了澡。 這是她來(lái)這以后才給這倆小子養(yǎng)成的好習(xí)慣。 這老二老是問(wèn)她,為何要日日洗?他昨日不是剛洗過(guò)了么?哎,梅英真心的覺(jué)的,有時(shí)像老大這樣的兒子亦是不錯(cuò),不咋講話(huà),要他干啥就干啥,多好呀。 梅英僅是先用手巾把子帶點(diǎn)皂角,給他們渾身洗干凈,而后由著他們?cè)谒信葜嫫?,她便坐門(mén)邊作活,等差不離了,把孩兒擦干,送里間便可以了。 “我們何時(shí)可以有自個(gè)的家?”老大躺下時(shí),忽然問(wèn)說(shuō)。 “不曉得,這要看我針線(xiàn)活能換到多少錢(qián),也的瞧瞧這兒租房貴不貴?!泵酚⑤p嘆了口氣。 “我也可以幫忙的?!崩洗笈ο氡憩F(xiàn)自己實(shí)際上也蠻能干的,只是給梅英摁住了,她僅是微微的親了老大一下,自個(gè)起身去干活了。 她白日沒(méi)空,活太多,她也清楚,很多活全都是人家存心推給她的。 她明知道是怎么回事,可也得忍著。 俗話(huà)說(shuō)得好,天道酬勤,機(jī)會(huì)總是留給有準(zhǔn)備的人的。 在她在金嬸兒的后院兒住了十八日后,到了店中的發(fā)薪日。 這原本和她無(wú)關(guān),一開(kāi)始她便被告知,她是不領(lǐng)薪金的。 只是,金嬸兒還是把她叫到前邊。她便坐的最遠(yuǎn),抱著小貝貝發(fā)愣,由于邊角里沒(méi)燈,她想做點(diǎn)活,也瞧不見(jiàn)。 老大跟老二就依著她站著,老大如今非常有警覺(jué)性,梅英在哪,他恰在哪,堅(jiān)定不給其它人拐走他的契機(jī)。 金嬸兒給了梅英一小包錢(qián)。瞧那包錢(qián),跟其它人亦是差不多少。 想一下,居然干了十八日,全是銅板,雖說(shuō)兩文可以吃一頓飯的時(shí)代,可講真,這包錢(qián),要梅英還是覺(jué)的有些無(wú)語(yǔ)的。 “這……” 梅英忙推辭,不管怎樣,以前講好沒(méi)薪金的,如今發(fā)她的薪金,她收了,便不地道。 “以前不曉得你可以干啥,因此便跟你說(shuō)了,可以干多少干多少,這里總有你跟孩兒們的一口飯吃。如今諸人也看著了,你肯干活,我亦是不可以裝瞧不見(jiàn),應(yīng)當(dāng)給你的,便的給。 金嬸兒塞入了她的手里,又取出另一個(gè)小包。 “這是你做針線(xiàn)伙兒得的錢(qián)?!?/br> 這第二包,更小。