第59節(jié)
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原來如此。 蘇格沖著不遠(yuǎn)處的兩個(gè)人笑瞇瞇的招招手:“你們兩個(gè)吃不吃飯?” 正在打架的兩個(gè)人眨了眨眼睛,異口同聲:“吃的呀!” 蘇格猛地將臉上的笑容收斂了:“過來給我干活!少偷懶!” 娜麗塔和蘭蘭蘭娜:哦豁……被拆穿了……╮(─▽─)╭ 其他人:……( ̄□ ̄;) 這套路…… 第61章 熏制臘rou的主要材料就是豬rou、鹽、花椒、各種配料, 以及最為重要的柏樹枝。 rou質(zhì)粉嫩的家豬是指望不上了,倒是野豬還可以期待一下。 756荒星上雖然是一個(gè)沒有智慧體的星球,但是在這個(gè)星球上的植被和動(dòng)物還是非常的繁多的,野豬在曠野上也算是一個(gè)比較大的種群。 在蘇格提出來想要熏制臘rou這件事情之后,面對(duì)美食根本沒法抗拒的外星人們第二天竟然放下了手中的活,直接去捉了兩頭野豬回來。 這讓蘇格真的佩服他們的行動(dòng)力,要不是怎么總是有的地方在說,吃貨改變世界。 殺豬是一個(gè)相當(dāng)辛苦的活計(jì),但是為了吃,殺豬這件事基本沒有讓蘇格動(dòng)手, 她只是站在邊上指導(dǎo), 男人們個(gè)個(gè)赤膊上陣,不過半天時(shí)間就已經(jīng)將兩頭豬統(tǒng)統(tǒng)的殺好了。 熏臘rou的話, 其實(shí)什么地方都可以熏制,但是蘇格自己本人更傾向于熏制豬舌頭和豬腿和五花以及排骨, 她將這些部位全部都切割下來,洗干凈之后, 放在大盆里面加上厚厚的鹽、花椒, 按道理來說,應(yīng)該還加上一些類似生抽、老抽、白糖之類的東西, 還要加一點(diǎn)白酒來去腥味,但是現(xiàn)在沒有這個(gè)條件, 只能弄個(gè)最原始版的了。 豬rou被食鹽和花椒覆蓋著, 蘇格雙手壓在rou上不斷的揉搓著, 又用一根小小的尖利的木棍開始不斷的在rou上扎很多的小洞,好讓佐料滲透進(jìn)去。 每塊rou都要像是這樣的方法揉搓大概十多分鐘之后,就可以放在背陰的地方腌制了,這個(gè)過程大概就在四五天,在四五天之后,就可以掛在用厚厚的柏樹枝特別搭建出來的熏房里面開始熏制了。 制作臘rou是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程,中間要經(jīng)過發(fā)酵、熏烤、風(fēng)干,總之想要將臘rou最后吃進(jìn)肚子里面是需要考驗(yàn)?zāi)托牡?,而耐心是地球上的華國(guó)人最不缺乏的一項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)。 不過很顯然,外星人們就不太具備這樣的優(yōu)點(diǎn)了,總之在臘rou腌制的四五天里面,外星人們天天就跟小狗一樣圍著蘇格打轉(zhuǎn),或者直接,或者間接,又或者就是十分婉轉(zhuǎn)含蓄的大廳臘rou到底要什么什么時(shí)候可以吃。 當(dāng)聽到要一兩個(gè)月之后才能吃的時(shí)候,那種失望之情真的是從直播的顯示器中滿滿的溢了出來。 種花家最重要的節(jié)日是過春節(jié),春節(jié)的時(shí)候,小孩子們是最開心的,而當(dāng)熏制臘rou那天到來的時(shí)候,外星人們高興的心情和表情完全不輸在種花家過節(jié)的小孩子們,他們搭建的熏房的手腳利落,柏樹枝采集的又多又好,就連一向喜歡在干活的時(shí)候偷懶的蘭蘭蘭娜和娜麗塔都干活干得相當(dāng)扎實(shí)。 而腌制好的臘rou更是不需要蘇格動(dòng)手,格拉期早就已經(jīng)用十分有韌勁的蒲菜將它們給穿好了,掛在了幾根木棍上。 就連抬臘rou這種活都被人搶著干了。 弄得蘇格從頭到尾心里空落落的,所謂制作美食,就是需要?jiǎng)邮植艜?huì)感覺得到中間的那些快樂,現(xiàn)在可好,她基本什么都不用干,背著手站在一邊指導(dǎo)就可以了,這著實(shí)讓蘇格有一種英雄無用武之地的感覺。 當(dāng)柏樹枝被點(diǎn)燃,那nongnong的煙子在熏房里面不斷的升騰起來時(shí)候,蘇格開始不斷的撿樹枝罩在那個(gè)大概只有一米二三高的熏房外面,讓里面的煙子不會(huì)因?yàn)橐姷教嗟目諝舛兂擅骰穑且恢北3诌@種濃煙的狀態(tài),對(duì)于里面的rou熏烤著。 這是一個(gè)很需要耐心的過程,而且很痛苦。 畢竟煙熏這種事情真的挺痛苦的。 一開始,外星人也跟著在邊上興致勃勃的圍觀,但是很快他們就在濃煙的摧殘之下堅(jiān)持不住了,蘭蘭蘭娜退敗到一邊,不停的咳嗽著,她跟身邊同樣被熏得眼淚鼻涕一把抓的利亞和娜麗塔說:“在我們星球,就從來沒有見過那么大的煙子,如果真的見到了,估計(jì)就要載入我們星球的歷史?!?/br> “為什么?”娜麗塔已經(jīng)毫無大明星的形象了,整張臉上都是黑黢黢的煙子,在加上眼淚和鼻涕的洗禮,完全看不出原來的樣子,那叫一個(gè)狼狽。 “這么大的煙子,肯定是哪個(gè)重要的時(shí)尚工廠燒了……”蘭蘭蘭娜想象了一下自己星球要是哪個(gè)市場(chǎng)工廠燒了的場(chǎng)景,忍不住打了一個(gè)寒顫。 而一邊娜麗塔和利亞也忍不住帶人自己母星中如果出現(xiàn)這么大的煙子會(huì)不會(huì)是什么可怕的狀況,而這些想象只要稍微一想,他們就忍不住發(fā)抖了。 到了最后,幾人都忍不住心悅誠(chéng)服:“地球人還真是……不得了啊,他們那里這么大的煙子竟然只為了做一道美食,太厲害了?!?/br> 幾個(gè)人正在說話,更多的外星人敗走過來,他們無一不是被熏得黑黢黢的臉,紅彤彤又淚汪汪的雙眼,大家嘻嘻哈哈一陣子,就干脆都到河邊去洗臉了。 蘇格還在這邊熏臘rou,雖然這濃重的煙子也是弄得她難受,但是到底在老家的時(shí)候跟著外婆干過這個(gè)活兒,只要掌握了竅門其實(shí)都還好,倒是一直跟在她邊上的容時(shí)看起來咳嗽得不行。 “你也過去洗洗,這邊一會(huì)兒就好了?!?/br> 容時(shí)卻搖搖頭,他本來就是一個(gè)觀察力相當(dāng)厲害的人,雖然一開始因?yàn)槟请s亂無章的煙子還有自己不知道方法而被煙子嗆得十分的狼狽,但是很快他就發(fā)現(xiàn)了蘇格沒有自己這么狼狽的方法了。 她永遠(yuǎn)是走在風(fēng)的上面,風(fēng)往哪邊吹,她就跟著風(fēng)走,一邊走一邊添樹枝樹葉,這樣一來,基本不會(huì)有煙子吹在身上。 當(dāng)發(fā)現(xiàn)了這個(gè)方法之后,容時(shí)立刻就跟著學(xué)起來,果不其然,使用這個(gè)方法之后,容時(shí)不但沒有被煙子再嗆到,他甚至還能在被風(fēng)吹淡的煙子中聞到了一種十分怪異的香味。 本來是蛋白質(zhì)被炙烤后的香味,可是卻沾染上了一種木頭特殊的香氣,這兩種風(fēng)馬牛不相及的味道在煙火的熏制之下,神奇的混合到了一起,成為了一種讓人根本就無法描述的味道。 香到了極點(diǎn),仿佛侵入了骨髓,只要聞上一口欲罷不能。 容時(shí)聞著這個(gè)味道忍不住問蘇格:“在你的母星,這樣的美食很多嗎?” 蘇格在添樹葉的空檔回答容時(shí):“在地球上有很多國(guó)家,每個(gè)國(guó)家都有自己的美食,但是如果要說會(huì)吃,而且吃得好的話,除了我們種花家就沒有其他國(guó)家了,就說這種臘rou吧,我這個(gè)根本就初級(jí)版本的,屬于那種最粗糙的,而在種花家光這種臘rou的做法就是幾十上百種,味道也不一樣?!?/br> 說到這里,她不知道想起了什么,望著容時(shí)說:“你以后可以試試?!?/br> 不等容時(shí)答應(yīng)呢,就聽到一片咋咋呼呼的聲音從遠(yuǎn)處傳來,特別是打頭的齊格瑪達(dá)的聲音那叫一個(gè)洪亮,音域又寬又光,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就已經(jīng)聽到了清楚的在喊。 “蘇格!蘇格!你快點(diǎn)來看看!” 那聲音中分辨不出來是好事還是壞事,但是明顯能聽得出來是一件相當(dāng)讓人著急的事情,蘇格和容時(shí)不由得相互對(duì)視了一眼,隨后就朝著他們一群人快速小跑了過去。 “怎么了?”還沒有完全的碰面,蘇格就提高了聲音問。 “快點(diǎn)快點(diǎn)!你去看地里面!”齊格瑪達(dá)沖著蘇格不停的招手,而周圍的人也不斷的附和著這句話,很顯然是出現(xiàn)了他們處理不了的狀況了。 一提到地里面蘇格的一顆心就忍不住高高的懸了起來,她就連走路的步伐也開始更快了幾步,一張臉繃得緊緊,一看就知道十分的著急,和她并肩行走的容時(shí)卻在這個(gè)時(shí)候輕輕的按住了她的肩膀,聲音如同溫水樣的漾了過來:“沒事的,不管出現(xiàn)任何問題都有解決的辦法,不要著急?!?/br> 蘇格的腳步一頓,她扭頭看著容時(shí),而對(duì)方又緩緩的微笑:“生活沒有標(biāo)準(zhǔn)答案,不要有太多的負(fù)擔(dān)。” 不知道容時(shí)是不是有什么神奇的魔法,當(dāng)他說出這句話的時(shí)候,蘇格直覺得一直高懸的內(nèi)心竟然緩緩的放下來了不少,盡管沒有完全的放下來,但是已經(jīng)沒有那么焦灼了。 她的眉眼也跟著彎了起來,笑容在唇角的弧度跳動(dòng)。 地里面確實(shí)出現(xiàn)了點(diǎn)問題。 蘇格望著地上長(zhǎng)出來的一片又一片的嫩芽,她的嘴巴也合不攏,近乎是目瞪口呆的看著那一片嫩嫩的綠色,腦子里仿佛是有一鍋稀粥在不斷的亂燉著。 那是很多很多的小苗,大概都有兩三公分高,有得還頂著兩片葉子,有得已經(jīng)長(zhǎng)出來三四片的葉子了,它們靜靜的長(zhǎng)在壟溝里面,長(zhǎng)在小坑的里面,那嫩嫩的樣子實(shí)在是太招人喜歡了。 不不不,現(xiàn)在的重點(diǎn)不是嫩芽招不招人喜歡,而是這個(gè)狀況不對(duì)啊。 這是發(fā)芽了? 不可能?。?/br> 從種子栽種到發(fā)芽基本需要十天半個(gè)月或者更長(zhǎng),育苗之后會(huì)短很多,他們當(dāng)時(shí)沒有育苗,直接下的種,所以,不管怎么算,發(fā)芽也要半個(gè)月,而且,從發(fā)芽之后長(zhǎng)到現(xiàn)在這個(gè)程度也要七八天呢。 這才幾天,滿打滿算也就剛剛一個(gè)禮拜? 從播種到長(zhǎng)這么高了才花了一個(gè)禮拜,這不科學(xué)啊! “這是菜發(fā)芽了嗎?”盡管容時(shí)對(duì)于種植這種事情也是一竅不通,但是他年少的時(shí)候在國(guó)家圖書館里面看書看得又多又雜,多少接觸過一點(diǎn)這些東西,再聯(lián)系起當(dāng)時(shí)種地的情況,他最后大膽的發(fā)問。 蘇格直到這個(gè)時(shí)候處于一種極為懵的狀態(tài)之中,聽見了容時(shí)的話之后,她也用一張極度茫然的表情面對(duì)著他,頓了幾秒鐘之后才緩緩的回應(yīng):“應(yīng)該……是吧?!?/br> 這種不太確定的答案不但讓容時(shí)側(cè)目,就連所有外星人都感覺到不可思議,“什么是應(yīng)該?” 抓了抓頭發(fā)的蘇格整理一下語(yǔ)言后才說:“看樣子是像發(fā)芽了,但是在我們星球上,這些東西不可能長(zhǎng)得那么快啊,總感覺它們生長(zhǎng)的時(shí)間縮短了很多倍?!?/br> “長(zhǎng)得很快了?”容時(shí)又問。 蘇格點(diǎn)點(diǎn)頭。 不過很顯然,這個(gè)答案僅僅對(duì)于蘇格已經(jīng)有固有答案的人造成了困擾,對(duì)于根本沒有任何種植常識(shí)的其他外星人來說,根本就沒有任何的影響,他們甚至感覺到非常的興奮。 “哎呀!那不是很好嗎?” 蘇格被外星人的興奮弄得愣住:“為什么很好?” “長(zhǎng)得很快,不就代表我們可以很快就吃上這些東西了,原來你說還要幾個(gè)月呢,現(xiàn)在說不定一個(gè)月就能吃了,這不是一件很好的事情嗎?”外星人們的臉上全部都洋溢著一種無法用語(yǔ)言描述的興奮。 聽著這種興奮的蘇格則一張死魚臉。 違背植物生長(zhǎng)的習(xí)慣才不是一件好事呢! 心里是這么想的,但是蘇格到底沒有說出來,畢竟看見所有的外星人那么興高采烈的圍著那些幼苗,她這些掃性質(zhì)的話似乎說出來實(shí)在是是太傷人了。 更何況,在這個(gè)時(shí)候容時(shí)的那句話不經(jīng)意之間就溜到了她的心上,不斷提醒她。 生活沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。 或許這些植物的生長(zhǎng)時(shí)間在地球是這樣的,但是到了756星球就變了一個(gè)樣子呢?沒有人能給標(biāo)準(zhǔn)答案,蘇格也一樣。 所以在猶豫了片刻之后,她決定也像是所有的外星人一樣期待一下這些生長(zhǎng)過快的植物長(zhǎng)出來到底會(huì)是什么樣的結(jié)果。 熏烤了一天一夜之后的臘rou在所有的外星人們的期待中終于從已經(jīng)被燒得不像樣子的熏房中取了出來。 那原本蘊(yùn)含著大量水分,色澤白潤(rùn)的豬rou已經(jīng)完全失去了原本的顏色了,全部變成了一種深深的褐色,在陽(yáng)光下,褐色rou閃過了一層薄薄的油色,一看就非常的誘人。 而變化的不僅僅是rou的顏色,更重要的是體積,在經(jīng)過了一天一夜的熏烤之后,原本臘rou里面的水分已經(jīng)基本上被脫干了,它們的體積變得小了很多,可是提在手上的分量卻并不輕,如同一塊塊醬色誘人的石頭。 “這就是臘rou嗎?”外星人團(tuán)團(tuán)的圍在蘇格的身邊,看著她熟練的從熏房中將一塊塊的臘rou取出來,那聲音中簡(jiǎn)直充滿了不置信,如果細(xì)細(xì)分辨的話,說不定還能聽得到滴滴答答的水聲。 “對(duì)?!碧K格用手指戳著每一塊的臘rou,從它們現(xiàn)在的柔軟程度來判讀它們現(xiàn)在的含水量,排骨已經(jīng)完全的被熏干了,醬色的rou緊緊的貼在一根根的肋骨上,看得出來它們對(duì)于被風(fēng)干之后的事情已經(jīng)有了相當(dāng)充分的理解。 她提著半扇的排骨丟到了一邊的盆里面,其他的全部都收起來掛在了營(yíng)地里面通風(fēng)的地方,等到完全的風(fēng)干之后就可以吃了。 而一直觀察著蘇格動(dòng)作的外星人們,看見她利落的用菜刀砍下來了半扇排骨之后,全部都激動(dòng)了起來,你推我擠的只想往蘇格的身邊湊。 在彌漫著特殊的煙熏味道的空氣中,頭號(hào)吃貨格拉期迸發(fā)出了強(qiáng)大的潛力,直接就鉆到了蘇格身邊的大盆邊上,望著盆里面的半扇排骨問:“蘇格,今天會(huì)吃這個(gè)嗎?” “沒錯(cuò)。” 在聽到蘇格確認(rèn)之后,整個(gè)營(yíng)地里面泛起了幾乎是尖叫的驚喜。 有了這一樣一頓像是胡蘿卜一樣掛在不遠(yuǎn)處,所有的外星人干起活來那叫一個(gè)賣力,菜地里面澆水的拔草的,工地上面房屋的框架都已經(jīng)搭好了。 蘇格慢悠悠的將排骨從龍脊骨的部位分成了一根一根的,放入進(jìn)了鐵鍋里面煮著,這口鐵鍋是上一次換的,是整個(gè)營(yíng)地里面最貴重的寶貝,此時(shí)此刻,在這口鐵鍋里面的水燒得很開,蘇格敞著鍋蓋,排骨在水中被那不斷翻滾的起泡給頂?shù)没位斡朴啤?/br> 大概煮了十分鐘之后,蘇格將里面的排骨一一的夾出來,端著到一邊的水缸邊上,用清水將排骨一一的清洗干凈,順便端著一盆水回來打算繼續(xù)煮。 不過,剛剛回到了簡(jiǎn)易灶臺(tái)的地方,她就愣住了。 灶臺(tái)還是那個(gè)灶臺(tái),鐵鍋還是那口鐵鍋,但是鐵鍋里面煮rou的半鍋開水不見了,一滴都不剩,如果不是鍋的邊緣上還剩著一圈煙熏的油漬的話,她幾乎以為這口鍋已經(jīng)被洗過了。 不不不,現(xiàn)在的重點(diǎn)問題不是鍋有沒有被洗過了,而是鍋里面的水上哪去了。 認(rèn)真的回憶一下,當(dāng)時(shí)這水哪去了? 她剛剛在煮rou,然后把排骨撈出來去洗排骨,那么在洗排骨之前她有倒水嗎?她平時(shí)的習(xí)慣倒是會(huì)直接倒掉,但是有時(shí)候也會(huì)忘記,那么今天她倒了沒有?她怎么記得沒有倒呢? 就在蘇格還在因?yàn)檫@件事不斷的回憶,不斷的自我肯定和否定的時(shí)候,有人走了過來。