[星際]辛香撲鼻_分節(jié)閱讀_186
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“餓了?” “嗯,都下午一點(diǎn)了呢,好餓?。 崩蛏ⅠR打蛇隨棍上挨近了凌薇撒嬌喊餓。 凌薇沒(méi)好氣的乜了她一眼,又看了眼她手上的那盤(pán)芹菜炒rou片,道:“這盤(pán)你就自己留著吃吧,別端出去了,我再給客人重炒一盤(pán)?!?/br> “哦?!崩蛏G訥應(yīng)聲,眼中卻滿(mǎn)含得逞的笑意。 “去里面吧臺(tái)等著,我給你弄點(diǎn)吃的。你說(shuō)你啊說(shuō)是來(lái)幫忙,結(jié)果還沒(méi)斯諾能吃苦,年紀(jì)白長(zhǎng)了斯諾那么多?!币浪退怪Z平??啥际莾牲c(diǎn)歇業(yè)了才開(kāi)午飯的,也沒(méi)聽(tīng)斯諾抱怨,動(dòng)不動(dòng)就喊餓。 莉莎噘著嘴嘀咕:“那我不是沒(méi)吃早飯嗎?” “什么?”她嘀咕的聲音太輕,凌薇沒(méi)聽(tīng)清楚。 “沒(méi)什么啊,我就是問(wèn)你是不是要給我弄那個(gè)很香的蔥油拌面。”莉莎忙擺手瞎編了一套說(shuō)辭。 “想吃蔥油拌面?” “嗯?!崩蛏嵵仄涫碌狞c(diǎn)頭。 “行,等著吧!”凌薇答應(yīng)得爽快。 就在凌薇轉(zhuǎn)身的剎那,莉莎松了口氣般的拍了拍自己的胸脯。好險(xiǎn)!要是讓凌薇知道自己又沒(méi)吃早飯,鐵定會(huì)被罵得狗血淋頭。 凌家私房菜館開(kāi)業(yè)已經(jīng)三天了。這三天可謂是天天顧客盈門(mén),從開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)到關(guān)門(mén)打烊,整整四個(gè)小時(shí)的營(yíng)業(yè)時(shí)間,凌薇忙得不可開(kāi)交。 “還剩兩份單人套餐就沒(méi)了吧?”凌薇一偏頭問(wèn)剛一腳踏進(jìn)后廚的斯諾。 “沒(méi)了?!绷嘀斜P(pán),斯諾朝凌薇的方向點(diǎn)了點(diǎn)頭,眼角的余光不意外地瞥到了挨坐在吧臺(tái)旁大嚼大吃的莉莎。 似是察覺(jué)到斯諾投注在自己身上的視線(xiàn),包了滿(mǎn)嘴食物的莉莎十分艱難的抬起頭,然后沖斯諾‘猙獰’一笑。指了指自己身邊的空位,示意斯諾也過(guò)去坐。 “去吧,兩份單人套餐我端出去就行了,你去吃飯。”凌薇微笑著對(duì)斯諾道。 斯諾的目光在她嘴角的弧度上停留了片刻,沒(méi)做推脫,沖凌薇頷首之后便朝吧臺(tái)莉莎示意的那個(gè)空位走了過(guò)去。 凌家私房菜館這天向客人們提供的依舊是三餐一湯,分別為:紅燒雞翅中、芹菜炒rou片、地三鮮以及香菇雞湯。主食是蔥油拌面,特供糕點(diǎn)則是桂花白糖糕。 紅燒雞翅中這道菜中雞翅中的兩根骨頭凌薇這一次沒(méi)有抽,畢竟幾乎外露的翅中骨和裹了面油炸的排骨不同,翅中骨相對(duì)還是比較明顯的。 上完最后兩份套餐,凌薇回到后廚,隨手扯了一條消毒布巾,抹了一把腦門(mén)上的汗水。趁著鍋溫尚余,凌薇又做了一盤(pán)紅燒雞翅中,炒了一份地三鮮,另外還從旁邊的湯鍋里舀了一大碗微泛金黃的雞湯出來(lái)。 把菜端上吧臺(tái),凌薇找了個(gè)盤(pán)子給自己添了點(diǎn)蔥油拌面,便也終于落座吃起了午飯。 莉莎眼見(jiàn)幾盤(pán)熱氣騰騰的菜上桌,一雙眼睛登時(shí)便亮了起來(lái),就和有人跟他搶似的,急吼吼地往自己面前已經(jīng)空了個(gè)盤(pán)子里扒拉各種菜。 紅燒雞翅中燒得油紅發(fā)亮,一口咬下去,內(nèi)里淌出的鮮美雞汁恰好中和了表皮的濃油醬赤。芹菜炒rou片,因著凌薇在翻炒過(guò)程中勾芡的緣故,rou片吃起來(lái)十分的滑嫩,又加上芹菜在入鍋前都已經(jīng)抽去了莖桿上的莖絲,芹菜段嚼起來(lái)特別脆爽。 再來(lái)就是地三鮮這道菜,所謂地三鮮即為土豆、茄子和青椒,明明三者皆為蔬菜,搭配在一起再經(jīng)由凌薇的神來(lái)之手熱油翻炒過(guò)后,吃起來(lái)那個(gè)鮮美勁兒愣是不輸rou制品,奇怪得很。 香菇雞湯,凌薇前一天晚上便翻出了一包雞骨架來(lái),搭配上她自己烘制的干香菇,悶燉了整整一個(gè)晚上。蘊(yùn)藏在雞骨中的鮮味在長(zhǎng)時(shí)間的燉煮中完全被逼了出來(lái),整整一大鍋湯,香菇只零散放了三四個(gè),卻干香味撲鼻。雞骨架上微帶rou筋和嫩黃色的雞油,熬制過(guò)程中rou筋和雞油都被完全悶爛揮散在飄著零星油花的金黃色湯液中。淺淺喝上一口,雞湯的濃香和干香菇的鮮香縈繞在鼻尖,一個(gè)小時(shí)都不會(huì)散去。 最后輪到主食蔥油拌面。凌薇這道蔥油拌面屬于涼面。面條是凌薇自己揉自己搟出來(lái)的,勁道十足。熱水煮熟面條后再放入涼水,待面條完全冷卻,瀝干,加鹽、提鮮粉、少量白胡椒粉后再澆上滾熱的蔥油。只聽(tīng)‘刺啦’一聲,濃重的蔥油香便完全漫了出來(lái)。如果喜歡吃辣,還可以往里面加上一點(diǎn)辣椒芝麻面,細(xì)細(xì)攪拌后,味道會(huì)更佳哦! 當(dāng)然,憑著莉莎之資是絕無(wú)可能做出以上評(píng)點(diǎn)的,她對(duì)凌薇所做菜品的點(diǎn)評(píng),至多就是好吃,很好吃,非常好吃……以此類(lèi)推。其實(shí)和她向來(lái)鄙視修飾詞匱乏的可可,并沒(méi)有什么區(qū)別╮(╯_╰)╭ 一頓飯吃完,莉莎撫著自己微微隆起的肚子,打了個(gè)飽嗝。 對(duì)她這副吃飽喝足后毫無(wú)形象的模樣,凌薇連一眼都懶得去看。 “消會(huì)兒食再上樓學(xué)習(xí)?!绷柁睂?duì)正欲起身的斯諾道。 “我去前面看看客人走了沒(méi)有?!彼怪Z站起身道。 吃撐的莉莎趴在吧臺(tái)上,雙眼上瞟望著斯諾,問(wèn):“快入學(xué)考試了吧?”