[星際]辛香撲鼻_分節(jié)閱讀_91
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很久以前,為了練習(xí)顛鍋,她的手臂也曾像這樣酸疼過,甚至有過之而無不及。 雙臂平身向前,凌薇垂眼看著自己這一雙玉臂。剛到這個(gè)世界的時(shí)候,相比眼前完全陌生的世界凌薇更加不適應(yīng)的還是自己的這一副身體。尤其是這一雙軟綿綿的不帶一絲肌rou的白嫩臂膀,根本就不該是一個(gè)廚師該有的樣子。 當(dāng)然啦,原主本來就不是廚師,所以她有這樣兩條手臂也是不可厚非。但凌薇進(jìn)駐進(jìn)了這具身體,她是一名廚師,至少靈魂還是。所以每當(dāng)她想要善用這具身體的時(shí)候,因?yàn)閞ou體所能給與的力度、持久度不同,總會(huì)給她帶來深深的違和感。 凌薇不是沒有想過從頭好好的鍛煉起這具身體,不過顯然她沒有那個(gè)時(shí)間。原主除了留給她這具軀體以及一些可有可無的記憶以外,再無其他了。為了避免自己落到食不果腹、衣不蔽體乃至居無定所的悲慘境地,她只能先適應(yīng)下這具軟綿綿的軀體,因?yàn)橘嵭庞命c(diǎn)才是她當(dāng)時(shí)的頭等大事。 不知道該不該慶幸,這個(gè)世界的鍋碗瓢盆要比她印象中的輕盈上許多,而且像鍋的話材質(zhì)就選用的輕量化合金,小鍋拿在手上的分量就跟拿了個(gè)碗差不多。這種情況下,凌薇很快便發(fā)現(xiàn)原主這副身體的妙用,力氣小配輕鍋當(dāng)真是剛剛好的,要是換作她原來那副習(xí)慣了沉重鐵鍋的身體,顛起這輕鍋來,還指不定會(huì)怎樣呢!反正一開始不適應(yīng),那是肯定的。 既然‘鍋灶’相配,凌薇索性就暫時(shí)撇開了她鍛煉身體的計(jì)劃,就想著在平常生活中循序漸進(jìn)的改善體質(zhì)就是了。 雖說她的循序漸進(jìn)多少有偷懶的嫌疑,但不得不提的是成效還是很明顯的。且看凌薇如今的兩條手臂,白嫩依舊卻結(jié)實(shí)了許多,已經(jīng)能隱隱瞧出肌rou的輪廓了。 不過現(xiàn)在看來她的循序漸進(jìn)似乎還是不太夠,要不怎么一用大力就酸疼成這樣? 坐在床上,凌薇面無表情一副發(fā)愣的模樣,雙眼無焦的隨意落在房間的某個(gè)角落。此時(shí)此刻,凌薇一邊有一下沒一下的給自己捏著手臂,一邊在腦中思索著今日早餐的花樣。 凌薇沒有照顧重癥傷患的經(jīng)驗(yàn),也沒多少這方面的常識(shí),只就關(guān)于吃這方面知道一些,不能吃過于辛辣、油膩的,要多喝清淡營養(yǎng)的湯水之類的…… 早上的話最好的選擇應(yīng)該還是喝粥吧,熬到粥油粘稠,米粒軟糯,清香怡人的米粥,不但養(yǎng)胃還助消化。就是配菜比較難辦,家里現(xiàn)成的配菜都是或辣或咸的腌醬小菜,雖說味道不差吃著也開胃吧,可給一個(gè)傷患吃這些似乎不大好。 洗漱完畢下樓,時(shí)間已過八點(diǎn)。 凌薇洗了米入鍋先熬上,關(guān)于粥的配菜她已有大致構(gòu)想。 熬粥期間,凌薇查看起自己昨晚的成果。一旁的兩口鹵水鍋因?yàn)樵O(shè)置了定時(shí)熄火的緣故,這會(huì)兒鍋身已經(jīng)溫涼。凌薇依次揭開鍋蓋看了一眼,鍋里的鹵味色澤紅亮,應(yīng)是都入味的恰恰好了。 凌薇滿意的略略頷首,蓋上鍋蓋后又去掀另一平底深口鍋。鍋里躺了滿滿當(dāng)當(dāng)碼得整整齊齊的筒子骨,都是已經(jīng)淖過水晾干了的,只等著分批再加水加香辛料進(jìn)去待收干汁就是好味的rou松骨頭了。 凌薇細(xì)細(xì)翻看了幾根筒子骨,雖然時(shí)隔數(shù)小時(shí),rou質(zhì)上的變化在所難免,不過倒也還算在可以接受的范圍之內(nèi)。 自然裝袋之后都能堆成小山丘的食材不可能僅這三鍋就裝完,還有昨兒晚上就做好的以及只來得及清洗的食材都被凌薇勉勉強(qiáng)強(qiáng)的塞進(jìn)了真空柜里。 粥鍋噗嚕嚕的沸了,暖暖的米香味彌漫開來,勾得凌薇那副轆轆饑腸也趁著咕嚕嚕的叫了起來。 干咽了口唾沫,凌薇伸過手去把火力調(diào)小,拿著長柄勺一下一下的攪拌粥水,以免米粒下沉焊鍋。 待到米粒微微發(fā)脹,粥水成濃白略帶浮沫,凌薇放下長柄勺,蓋上鍋蓋,便任其悶煮。 粥鍋繼續(xù)噗嚕嚕的煮著,凌薇一轉(zhuǎn)身從后面的入嵌式長柜里抱出一個(gè)甕來。 是的,甕。雖然材質(zhì)上有差別,但確實(shí)就是甕的形狀。 凌薇在星網(wǎng)上專門找商鋪訂做的,因?yàn)橛弥杏X還不錯(cuò),她直接就又一口氣訂做了十個(gè)。 訂做這么多的甕,凌薇自然是有她的用處的。 每個(gè)月凌薇從辛南處收到的禽蛋,雖說一直都是以雞蛋占大頭,可鴨蛋、鵝蛋以及鵪鶉蛋的數(shù)量聚少成多其實(shí)也不少。上架賣的雞蛋,一直以來凌薇選用的都是雞蛋。倒也不是說雞蛋做成鹵蛋的味道就特別好,主要的話一開始賣的鹵蛋用的就是雞蛋,鴨蛋和鵝蛋體積上要比雞蛋大一些,口感也不同,而鵪鶉蛋的話個(gè)頭又太小,總得來說就是不方便賣。 眼瞅著擱在真空柜里的鴨蛋和鵝蛋吃不吃不完,越來越占地方,凌薇的腦筋不得不又再次的活絡(luò)起來。 對(duì)了,在這里需要一提的是鵪鶉蛋們的歸處。凌薇每次收了蛋回來就會(huì)把它們和雞蛋一塊兒下鍋鹵了,然后再全部打包給莉莎那丫頭投遞過去。畢竟在凌薇的潛意識(shí)里,鵪鶉蛋那可是好物啊,且不管這個(gè)世界的鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值是否與她印象中的對(duì)等…… 盯著鴨蛋和鵝蛋,凌薇活絡(luò)已久的腦子里首先跳出來的當(dāng)然就是咸鴨蛋和咸鵝蛋那一刀切開金黃蛋油留得到處都是的景象啦! 而既然找準(zhǔn)了定位,那么接下來凌薇要做的就是湊齊所需的器具和各種材料。 制作咸鴨蛋的方法很多,有繁有簡,但真正能夠做出連咸蛋白都味美的卻少之又少。 凌家就有這么一套少之又少的制作咸鴨蛋的流程。 甕,即是凌家咸鴨蛋制法的必備器具。 將腌rou之后留下的咸rou水兌水加入大量的鹽,煮沸后去表面浮沫。放涼后倒出一部分拌以草木灰調(diào)勻,然后用這些黏濕草木灰將鴨蛋一個(gè)個(gè)裹勻,鵝蛋同理。再將裹了草木灰的蛋一一放入甕中,把前面剩下的咸水倒入,最好能至浸沒。最后將甕密封,待上一段時(shí)日即可食用。