黎錚輕笑了笑，似乎心里已經(jīng)有了打算，他在光屏上很快選好了素材，邊上的主持人見黎錚剛開始就已經(jīng)選好了食材，走過來說道，“看來我們的七皇子殿下已經(jīng)選好了，讓我們來看看……”

    “我暫時還不打算透露出來哦，主持人?！崩桢P微微一笑，其他人還沒結(jié)束選擇，他可不打算成為別人的參考和模仿對象。

    主持人干笑兩聲，“明白明白。”

    “嗤，故弄玄虛?！绷杪迳磉叺母笔痔K新輕嗤了一聲，聲音不響，只有站在兩人之間的主持人和黎錚謝臻幾人聽到，黎錚睜開笑眼，看了一眼蘇新，聲音不輕不響，不過足以讓收音機器收納進(jìn)來，“看來這兩位很樂意和我們分享一下他們的打算呢。”

    蘇新沒想到黎錚會這樣反將一軍，臉色變得有些難看，正要跳起來的時候，被凌洛壓住，凌洛微微一笑，“那我就獻(xiàn)丑了，簡單說說我們對這道考題的理解……”

    第一輪比賽凌洛有自信能夠輕松過關(guān)，對于黎錚的刁難并未放在心上，因此也能大大方方地分享自己的心得，不過對于自己如此沉不住氣的副手，凌洛眼神一厲，在主持人離開之后，低聲怒斥了一句。

    謝臻勾勾嘴角，不過剛剛第一輪比賽，來日方長。這一次能夠故作大方地化解，之后可就沒那么輕松了。

    作者有話要說：　　感謝讀者“沓聲夜雨”，灌溉營養(yǎng)液＋1

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    哈哈哈一排很帥氣是不是【doge】

    ☆、第六十九章

    第一輪比賽考的是廚師的基本功， 什么是廚師的基本功？又要怎么在菜色之中體現(xiàn)出來？這兩個問題讓不少在場的參賽選手都微微有些傷腦。

    不少人索性直接將拿手菜和基本功混為了一談。

    黎錚這邊準(zhǔn)備的是三道菜，第一道是清燉雞湯。

    煨雞湯考驗的是一個廚師的文火掌控能力，火一大，湯就會變得渾濁，腴而不爽，這就說明一個廚子最基本的文火菜不過關(guān)。

    黎錚將整只雞放入沸水之中，氽燙去血水， 然后撈起放置在桌上，另一個鍋里溫火煮開涼水，黎錚控制著火候， 伸手在鍋爐上方微微停頓了一會兒，感受溫度差不多了，便把雞放進(jìn)鍋爐里。

    謝臻在一旁切著姜片和蔥段，姜片每一片都薄如蟬翼， 蔥段細(xì)碎得像沙粒，一個特寫給了謝臻切下的姜片， 這樣薄度的姜片，就算是一邊場地上給備著的切菜機器都做不到，場外觀眾為這精細(xì)的控制能力賣命鼓掌。

    黎錚把謝臻切好的姜片蔥段和其他調(diào)料撒進(jìn)鍋爐里，待水徹底燒開后， 放入料酒，同時加入極少量的醋，用以去腥。他做完這一切，便把鍋蓋合上， 放在了一邊，用小火慢慢煨著。

    “看起來這邊似乎已經(jīng)做好了一道菜，是清燉雞湯？接下來七皇子殿下似乎還有別的準(zhǔn)備，他選擇了紅藤椒和一塊咕嚕獸凍rou，看起來是要做一道炒菜？”主持人晃到黎錚身邊，眨眨眼，似乎沒有想到黎錚那么快就結(jié)束了一道菜的烹飪。

    紅藤椒其實有點像甜椒，不辣，爽口，咕嚕rou則以rou嫩多汁同時平價親民，是一個十分大眾的選擇。

    紅藤椒炒咕嚕獸rou，換個說法，就是青椒炒rou絲。

    凍rou在放置臺上的解凍區(qū)域放置了三秒，便恢復(fù)了新鮮的rou質(zhì)，黎錚隨手丟向謝臻，眼睛也沒抬，謝臻正切著其他配料，把一直關(guān)注著這邊的觀眾看得差點驚呼出來，以為rou要掉到了地上，卻沒想謝臻像是腦袋后頭長了眼睛似的，反手虛揮一下便把黎錚丟來的rou接住，放到砧板上，暫時先處理黎錚的食材。

    這把觀眾們看得一愣一愣，兩個人就跟一人似的默契，看得觀眾微微張大嘴巴。

    不過很快，觀眾就沒工夫為黎錚和謝臻兩人之間的默契分走一絲注意力了，他們所有的視線和注意力全都集中在了謝臻的身上，場內(nèi)六個巨大銀屏，其中三個全都給了謝臻，另外三個照顧著別的參賽選手，不過邊上的小銀屏卻也是給了謝臻。

    謝臻將咕嚕獸rou輕拋上空。

    “來了！是謝臻的空切！”觀眾席里，不少人叫道。

    主持人聽見了，微微一愣，怎么謝臻切個菜還有招式名字的？他不由得下意識回頭看過去，卻是驀地睜大了眼睛。

    看著“粗獷”的菜刀在謝臻手中就像一把無比靈巧的刀，一直讓切菜廚師傷腦筋的手腕轉(zhuǎn)動動作總是因為刀柄太寬而無法完成，但是在謝臻這里，卻似乎絲毫不存在一點問題，只見刀光閃爍，謝臻細(xì)白的手腕握著刀柄，隨心所欲一般，任由這把菜刀在空中舞出各種刁鉆的角度。

    明明看著像是輕輕松松的隨意揮動，卻刀勢凌厲，絲毫不拖泥帶水地整整齊齊將一塊咕嚕獸rou分割成了等分的細(xì)條，根根分明，完全沒有粘在一塊兒的模樣。

    這一串動作似乎就在幾個眨眼的功夫間完成了，謝臻收了刀勢，把砧板上的rou倒入玻璃碗里飛給了黎錚。

    兩人之間的傳遞食材似乎都是飛來飛去，空中傳遞，看得人咋舌又新奇，主持人下意識看了一眼手中的小型光屏，連著外圍觀眾的網(wǎng)絡(luò)直播，屏幕上滿當(dāng)當(dāng)?shù)膸缀跞窃谡f謝臻的空切，說兩人之間的默契。

    “哇啊啊不愧是夫夫聯(lián)手！默契好贊！”

    “仿佛不知不覺被塞了一口狗糧？！為什么這兩人都沒說過一句話！我！偏偏就覺得這兩人很恩愛呢！”

    “左邊你不是一個人！”

    “臻大的空切出現(xiàn)了！啊啊?。洷?！狂爆燈！”

    主持人一愣，他主持了三屆的美食大賽，第一次在網(wǎng)絡(luò)直播的屏幕上看到了數(shù)量如此多的留言彈幕，簡直刷新了大賽的歷史記錄啊。

    不過說起來，之前三屆比賽也沒有那么多人關(guān)注，場地都比現(xiàn)在整個整整小了一倍。

    怎么說這屆比賽無論從什么方面來看，都是歷史以來打破各項記錄的一屆美食比賽吧？主持人在心里想著，不由得走了一會兒神。

    就這個空檔功夫，黎錚把rou絲拌了料酒、生抽、淀粉和其他各類調(diào)味品放在一邊腌制起來。

    他洗凈了手，往炒鍋里倒入油熱起鍋子來。他解開領(lǐng)口系得斯斯文文規(guī)規(guī)矩矩的領(lǐng)帶和紐扣，把袖口的扣子也解開，挽到了小臂的位置。

    黎錚等著油熱，卻沒想到觀眾席上突然爆發(fā)出了這么大的尖叫，他一愣，下意識看過去，微微皺眉，卻不想自己這幅樣子似乎更加劇了觀眾席那邊的反應(yīng)。

    “突然發(fā)覺七皇子殿下禁欲地帥啊啊啊！”

    “一直知道七皇子殿下帥！但是今天格外的帥！”

    “郎才郎貌！”

    “……”