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如今正是麥子收割的時節(jié),原本是還要再過上幾日的,但因?yàn)榛认x有成群的趨勢,農(nóng)官便做主提前收了,索性今年這天氣,日日驕陽當(dāng)空,什么時候收都行。 宣和招了個孩子詢問,捉蝗蟲做什么。 這孩子見了兩位貴人也不虛,手中挎著與身形極不協(xié)調(diào)的大籃子板板正正地作答:“喂雞鴨?!?/br> 宣和覺得這孩子有點(diǎn)意思,摸了摸他的腦袋。他手上沒帶什么哄孩子的玩意兒,便將隨身的香囊摘下來送了出去。 山上蟲蟻多,這香囊是驅(qū)蟲的,不論是香囊本身還是里頭的藥材都價值不菲,即便是拿回去當(dāng)了也值不少錢。 回了行宮宣和就叫人做了幾張網(wǎng)給莊戶們送去,謝淳不知道他要做什么,只是猜測與蝗蟲有關(guān)。 蝗蟲喜干,若是災(zāi)情持續(xù),明年只怕是更多,本就收成不好,一旦成了蝗災(zāi),后果不堪設(shè)想。 這東西到了天冷的時候自然就會消失,但要杜絕卻十分艱難。 若真成了氣候大范圍的肆虐,又流竄作案,防不勝防。 宣和確實(shí)是為了蝗蟲。 這廂叫人送了網(wǎng)兜去捉蟲,那邊摘星樓就來收蟲。 幾日之后摘星樓就多了一桌面席,叫飛蝗騰達(dá)。 一共九道菜,主料全是蝗蟲,基本離不開炒炸煎烤,但味道各有不同,加上不同的擺盤,湊出了九道菜。 菜單是秦王親筆寫的,就沖著秦王二字便有不少人愿意試試,說不定就叫王爺記住了呢? 至于吃蟲子……眼睛一閉的事兒,摘星樓總不至于賣不能吃的菜。 這一試,還真有些意外,好像……還挺好吃的? 香香脆脆,一口接一口,還有些停不下來。 做這蝗蟲宴有些費(fèi)油,還有些費(fèi)調(diào)料,尋常百姓家里做有些不現(xiàn)實(shí),摘星樓就不一樣了。 宣和也不藏著掖著,叫摘星樓的大廚們研究好了吃法之后就將菜譜公開了,沒幾天京中做蝗蟲宴的酒樓就越來越多了。 饒是謝淳早有準(zhǔn)備也沒想到宣和打的是這個主意。 他看著從摘星樓拿回來幾碟子菜,最終還是放下了筷子:“阿和真是,叫人驚喜?!?/br> 宣和挑眉:“這玩意要趁熱吃?!?/br> 他看出了謝淳方才的猶疑,便故意湊到他眼前,笑盈盈的:“七哥吃么?我去給你做?!?/br> 他這樣說是有些看好戲的意味,給謝淳一個機(jī)會,嘗嘗他的手藝,代價就是吃蟲子。 他沒想到謝淳一絲猶豫也無,當(dāng)即便說好。 這下輪到宣和為難了,他是真的不會啊。 別的東西也就罷了,這畢竟是蟲子,猶豫片刻叫人去架了一口油鍋。 他知道的大部分蟲子的吃法都是油炸,方才摘星樓送來的菜里頭也有油炸的,總不至于出錯。 下頭的人貼心,食材都處理好了才送過來,所謂的處理就是清洗,去頭去翅,切做兩段,而后腌制。 吃蟲子雖然是他的,但叫別人吃和自己吃是兩回事,自己吃喝親自做又是兩回事。 宣和閉著眼將小竹簍中的食材一股腦地倒進(jìn)了鍋里,不斷翻攪,邊上一群人不錯眼地盯著他,生怕哪粒油星子不長眼傷了這祖宗。 油炸的東西往往都很香,沒一會兒油鍋里開始散發(fā)陣陣香味,宣和看了看金黃色的蝗蟲,不知道有沒有隔壁小孩饞哭。 估摸著時間差不多了,邊上候著的廚子十分心地上前來:“殿下天資聰穎,第一次下廚,火候便掌握地這樣好?;鹩蜔o眼,恐污了殿下衣裳,小人斗膽,愿為殿下效勞?!?/br> 宣和看了他一眼,這廚子說話還挺講究,也不叫人為難,點(diǎn)點(diǎn)頭讓出了位置,看著他擺盤。 雖然宣和只倒了食材再順手翻攪了兩下,但只要他動手了,別說還翻攪了,便是只站在一旁看著這菜也是他親手做的。 行宮中隨架的大人們聽聞,秦王為陛下洗手作羹湯了,做的還是近來城中風(fēng)靡的蝗蟲宴,不由得有些疑惑,真這么好吃? 皇帝都帶頭吃了,嘗試的人就更多了,還有不少人以此為榮,一時間京城的蝗蟲還有些供不應(yīng)求的意思。 摘星樓這生意一直做到了深秋,京城附近的蝗蟲幾乎絕跡。 今年的夏天格外長,似乎是眨眼間就入了冬,零星地下了幾場雪,積不了半日便都化了。土壤寸寸干裂,早上起來連霜露都難見。 天氣本就干燥,偏偏冬日里還離不得炭火,好在養(yǎng)心殿是鋪了地龍的,入了冬宣和便又開始蝸居不出。 連往年最愛的冰嬉都沒大玩。況且護(hù)城河的水位降了太多,今年也沒法玩。 年根底下物價有些上浮,尤其是糧價,今年絕大部分地方受旱情影響,雖有應(yīng)對,仍舊免不了減產(chǎn)。 好歹是熬過來了。 盡管宣和知道劇情不是不可改的,真的做到了這一步,他還是有些恍惚,仔細(xì)想想他做的也并不多,但有些事,只要提前做好準(zhǔn)備,似乎也沒有那么艱難。 只是還有明年,明年是最后一年了,只要熬過去,便是風(fēng)調(diào)雨順。 開年兩件大事,一為春耕,二為科舉。 皇帝率領(lǐng)百官親自耕種,好奇之下宣和也下了地,謝淳小心地扶著他站在犁上,卻見前頭帶著大紅花的牛不知受了什么刺激,忽然跑了起來,宣和一個沒站穩(wěn)便向后倒去。