鹿亭食堂_分節(jié)閱讀_104
黎輝吃過三文魚嗎? 沒。 那干脆做刺身吧,葉旗也愛吃,好久沒弄給他吃了,芥舟你也喜歡是吧? 楊術(shù)柏推了推眼鏡,芥舟笑著站在他旁邊。剛才兩人無意談到了壽司,又從壽司談到了酒,一見如故。 那好那好,干脆我們再買點別的一起做? 我插句嘴,別忘了,我們的重頭戲是包餃子。 哦對對,還有包餃子,這多少年沒自己包過餃子了,哎說起來咱們這是頭一次一起過年包餃子吧? 應(yīng)該是第一次。 好好好,咱們回去就開始!哎芥舟,說好了,誰包的誰吃啊。 我媽是北方人,我們家以前過年就包餃子。 怎么這個也難不倒你啊?嘖嘖! 宋菘的大嗓門在超市的春節(jié)歌曲下顯得特別喜慶,而且一提到等下一起包餃子,大家就都像個孩子似地開始期待起來了。嚴庭轉(zhuǎn)頭看到葉旗推著裝了好些零食的購物車過來,身邊跟著忐忑不安的黎輝,便對他招招手,黎輝看了葉旗一眼,葉旗給了他一個不用擔心的眼神。 公、公子。 怎么了?和葉旗選好了嗎?還有沒有想吃的? 嚴庭笑著把他散落下來的一縷前發(fā)捋到耳后,黎輝連忙搖頭。 黎輝,想吃什么就說,本來過年就是帶你們出來玩的,葉旗都選了,你選了沒? 我、我選了。 好,等下有想吃的再拿。 說著嚴庭輕輕拍了拍黎輝的臉,大家過來站到一起,完全沒注意他們這一聚攏,吸引了好些目光。 是親戚吧?那個粉頭發(fā)的和那個孩子估計是他們弟弟, 真要是親戚,這生得也都太好了吧? 周圍有點興奮的竊竊私語多了起來,偏偏這幾個人完全沒注意到,一行人又往前邊移過去。等終于選好買好,回到鹿亭,差不多也是五六點了。 宋菘這個時候發(fā)揮了大廚的果斷,立刻指揮大家分工,除了包餃子,黎輝和嚴庭還負責做丸子和炒菜,楊術(shù)柏把熟食切片,葉旗和芥舟則是準備水果和瓜子點心。 大家把幾張餐桌拼到了一起,先在上頭鋪了層塑料布,又放上大案板,包餃子,捏丸子都在上面。餃子皮是黎輝現(xiàn)搟的,不薄不厚,大小剛好,葉旗嚷著也要包,宋菘教他,他看了會兒愣是包破了好幾張皮,黎輝連忙要他來試試捏丸子,可rou餡一揉,沒辦法像黎輝那樣一下子從虎口擠出個完美的團子,倒是全給黏在手心了。 我放棄了,看來我天生是要吃好吃的有福之人,動不得手。 葉旗把手洗了,又站到桌子旁甩甩水珠,笑嘻嘻地宣布。 閃一邊去。 嚴庭瞟了他一眼,葉旗連忙站到芥舟身邊: 芥舟哥,你這技術(shù)不錯啊, 是吧?謝了。 術(shù)柏哥,這包得好看,好看,整整齊齊的, 見葉旗背著手在桌邊轉(zhuǎn)悠,嚴庭干脆給他下了命令,叫他開貓罐頭給松花蛋還有美rou墩準備著,再把院子里貓屋的墊子整整,看要不要加厚一點。這下葉旗只有看著在食堂一角互相啃著瘋的三小只,默默地伺候去了。 等餃子下鍋的那一刻,大家都在廚房里,看著水咕嘟咕嘟地翻滾,就覺得熱鬧,宋菘怕黎輝燙到手,把盤子接過來,麻利地下著餃子,等蓋上蓋子,幾個人才開始擺桌端菜,打開掛在墻上的電視,新聞聯(lián)播還沒播完,看著各地的過年的新聞,加上一桌的菜肴,這年味兒就出來了。 嚴庭說如今過年照例要吃丸子,黎輝便做了兩樣。rou丸藕丸是他細細剁了餡,特別是藕丸又抹成泥,連姜末都細膩地融到藕泥里,捏好再用香油大火炸過,外表就一層酥香的殼,丸子也不塌,一粒粒地在那兒晾著瀝干油珠很是可愛。 還有在超市買的糯米丸子、楊術(shù)柏帶來的手工魚糕魚丸,嚴庭又弄了野藕排骨煨湯,炒了幾個家常菜。黎輝把挑的新鮮鱸魚清蒸了,也不放別的,只用青蔥扎成一團,再鋪上小白菜,下面用桂花酒醺著,等好了把清湯和辣椒末泡好的汁往上一淋,香味兒直往鼻子里頭竄。 葉旗已經(jīng)偷吃了好些個炸藕丸,還順了幾個給芥舟,這會兒餃子煮好了,宋菘一碗一碗地盛起,邊舀著餃子嚷別燙著別燙著,邊遞給等在那兒的二人端到桌邊去。等一切就緒終于坐下,嚴庭先給大伙開了啤酒,剛好春晚也開始了,黎輝看著那些載歌載舞的人很是新奇,嚴庭邊喂他一口嫩牛rou,邊笑了起來。 來來來,給兩個小朋友的—— 宋菘夾了黎輝做的魚,嫩得跟豆腐似的魚rou讓他忍不住連連點頭,想起身上還揣著紅包,有點舍不得地放下筷子,掏出來揚了揚。 謝謝親愛的宋菘哥哥,術(shù)柏叔!祝你們新一年也恩恩愛愛甜得發(fā)膩! 葉旗立刻一臉笑地站起來雙手接過紅包,楊術(shù)柏起來笑著敲了敲他的腦袋,又把宋菘手里的另一個遞給黎輝,黎輝連忙過去也雙手拿著,有點害羞地想點要說什么,最后還是沒想好,剛想抬手行禮,就被楊術(shù)柏拍了拍頭: 今年有黎輝在,我們都很開心呢。 謝、謝謝—— 沒完,還有我的,葉旗,來,你說要祝我什么呢? 芥舟把紅包放到兩個人手里,葉旗馬上說: 當然是越來越帥! 我的這份,過來拿吧。 謝謝老大!!哎呀媽呀,好厚! 葉旗很興奮地馬上拆開紅包,黎輝也好奇地瞧著他。 老大!怎么都是十塊一張的! 嚴庭慢悠悠地坐下喝了口酒。葉旗看了看厚度,覺得有個幾百,心里樂了一下,又湊到嚴庭面前: 老大,你是不是閑的啊,這么多十塊哪兒來的?