店長(zhǎng)對(duì)男人說(shuō)道：“您看我們給您兩張免費(fèi)餐券如何？”

    “看在你的份上，那就這樣吧?！蹦腥藢?duì)店長(zhǎng)說(shuō)道：“也不用你給我處理了，我自己回家弄一下吧，把餐券給我就行?！?/br>
    店長(zhǎng)把餐券給了男人后，男人起身就要離開(kāi)。

    “王先生，您還沒(méi)結(jié)賬呢?！鄙蜣苯凶×四腥?，指了指他手里的餐券：“您要是不方便，可以使用免費(fèi)餐券?！?/br>
    男人看了看店長(zhǎng)，又看了看沈薇：“這誰(shuí)??？也太不懂規(guī)矩了，竟然讓我結(jié)賬！不知道我被燙傷了??？”

    “我是這里的老板，您被燙傷了，我?guī)タ匆幌??！鄙蜣背腥诵Φ溃骸拔覀兊帽M快去，要不然晚一點(diǎn)的話…”

    沈薇故意頓了一下，對(duì)男人笑道：“您手上的紅印都會(huì)消失了?！?/br>
    有人明白了意思，哄笑出聲。

    男人也反應(yīng)了過(guò)來(lái)：“你怎么說(shuō)話呢？”

    “王先生，如果真的是我們服務(wù)不行，我沒(méi)話說(shuō)，該道歉道歉，該賠償賠償，但要是有人故意找茬，那恕我們店不歡迎。”沈薇看向男人：“王先生，您這樣已經(jīng)不是第一次了，怎么每次都是這么寸呢？”

    “還都說(shuō)你們店服務(wù)好，我看也就這樣，什么東西，明明是你們服務(wù)員燙了我，你還說(shuō)我是故意找茬！”

    男人招呼到其他客人：“看看，看看，你們看看這都是什么店？以后這家店不要來(lái)了啦！他們就這個(gè)態(tài)度！”

    沈薇完全不在意男人這樣，她看著男人淺淺笑道：“王先生，如果您真有什么不滿，那我們可以去派出所說(shuō)道說(shuō)道，我這里有監(jiān)控，到底是我的服務(wù)員的問(wèn)題，還是您的問(wèn)題，亦或者是您跟您同伴的問(wèn)題，我們可以讓警察同志來(lái)好好判斷判斷！”

    “你…你…你簡(jiǎn)直就是無(wú)理取鬧！”男人便說(shuō)便往門口挪。

    沈薇給兩個(gè)男服務(wù)員使了個(gè)眼色，堵住了男人的去路：“王先生別著急走，今天這事我們必須弄清楚！請(qǐng)王先生跟我去一趟派出所吧，如果王先生不愿意，那我叫警察同志過(guò)來(lái)也是一樣的！”

    “我…我不要你們那免費(fèi)餐券了，算我倒霉！”男人把餐券甩到了店長(zhǎng)身上。

    沈薇卻不打算放過(guò)這男人：“王先生可不是倒霉，您聰明著呢！第一次確實(shí)是意外，我們是想給您更好的服務(wù)體驗(yàn)，可您卻覺(jué)得有便宜可占，一而再再而三的過(guò)來(lái)，甚至還跟別人合伙！王先生，您這樣做人未免不地道！”

    “原來(lái)是這樣啊，這人可真夠不要臉的！”旁邊人知道真相后，紛紛指著男人罵。

    “就是，一大男人竟然干這種事，一碗面才多少錢，至于嗎？”

    “見(jiàn)小就算了，欺負(fù)人一個(gè)小姑娘算什么男人！”

    沈薇對(duì)男人說(shuō)道：“王先生，把賬結(jié)了，包括之前的！還有，你要跟我們服務(wù)員道歉！大家都是人，我們做服務(wù)的會(huì)干好自己的本職工作，盡最大的努力給您最好的用餐體驗(yàn)，但并不是說(shuō)我們就低人一等，可以任意羞辱打罵！做人，得善良一點(diǎn)兒！”

    男人灰溜溜的把賬都結(jié)了，沈薇這才放這個(gè)男人離開(kāi)。

    之后沈薇跟店長(zhǎng)說(shuō)了說(shuō)這件事，告訴她以后遇到這樣的人應(yīng)該怎么辦。

    “怎么，有事要跟我說(shuō)？”沈薇見(jiàn)店長(zhǎng)欲言又止，笑問(wèn)到店長(zhǎng)。

    店長(zhǎng)對(duì)沈薇說(shuō)道：“最近有人從咱們這兒挖人，給出的工資比咱們這兒高?！?/br>
    “有人想要離開(kāi)？”沈薇看向店長(zhǎng)，店長(zhǎng)點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “想走的直接放人，心不定的沒(méi)有必要留著。”沈薇笑道：“不過(guò)也跟他們說(shuō)清楚，走了以后就沒(méi)有回來(lái)的可能?！?/br>
    “好的，沈總，我知道了。不過(guò)這老人走了的話，咱們還得招新人?！?/br>
    “那就招新人，新人多得是，能有定心的也多的是?！鄙蜣睂?duì)店長(zhǎng)笑道：“別怕招新人，老人不也是從新人過(guò)來(lái)的，一般一個(gè)月就能帶出來(lái)了。咱們這里人流動(dòng)肯定會(huì)非常大，人們都是想往高處去，這個(gè)很正常。”

    “沈總，我…我想…”

    沈薇看著店長(zhǎng)的樣子，已經(jīng)猜到她想說(shuō)什么了。

    “行。”沈薇問(wèn)到店長(zhǎng)：“什么時(shí)候走，今天嗎？”

    “不…不是?！钡觊L(zhǎng)支吾道。

    沈薇笑著拍了拍店長(zhǎng)的肩：“我會(huì)跟財(cái)務(wù)說(shuō)，給你結(jié)清工資。一會(huì)兒新的店長(zhǎng)會(huì)過(guò)來(lái)跟你交接工作，工作一定要交接完，不要留什么尾巴?！?/br>
    店長(zhǎng)還想說(shuō)什么，沈薇對(duì)店長(zhǎng)笑道：“你出去吧，我看下賬?！?/br>
    人是最大的變量，沈薇深知這個(gè)道理，所以她從不會(huì)說(shuō)把所有都?jí)涸谝粋€(gè)人上面。

    這個(gè)店長(zhǎng)上任的時(shí)候，沈薇就已經(jīng)選好了下任店長(zhǎng)。

    店長(zhǎng)跟服務(wù)員不一樣，新服務(wù)員又老服務(wù)員帶帶就行，可店長(zhǎng)必須對(duì)店里的各項(xiàng)事務(wù)都很熟悉。

    這就需要有心人，沈薇之前就物色好了一個(gè)女孩子。

    她知道有個(gè)人不僅在挖她的服務(wù)員，還想要挖的她的廚子，甚至想要將她店里的人都挖走。

    以為這樣，他就能跟她一樣掙錢。

    卻不曾想，她的店最重要的并不是廚子，也不是服務(wù)員，而是她。

    這批人是她帶出來(lái)的，那換一批人她照樣能訓(xùn)練出來(lái)，而且還會(huì)跟之前的不一樣。

    開(kāi)學(xué)后一個(gè)星期，三月十號(hào)，沈薇的兩個(gè)新店開(kāi)業(yè)了，同時(shí)老面館周圍新開(kāi)了一家跟她差不多的面館。

    開(kāi)業(yè)搞的活動(dòng)都跟她之前一樣，有些人確實(shí)過(guò)去了，不過(guò)還有一些顧客已經(jīng)習(xí)慣她這里了。

    對(duì)于老顧客，沈薇肯定會(huì)盡力維護(hù)，沒(méi)有大張旗鼓，但凡是進(jìn)店的客戶都會(huì)有一份小禮品。

    她沒(méi)有表明是為了跟那家店競(jìng)爭(zhēng)，只說(shuō)為了慶祝她的分店開(kāi)業(yè)，完全一副不把那家店放在眼里的架勢(shì)。

    沈薇有千百種法子來(lái)知道該怎么吸引顧客，所以她一點(diǎn)兒都不著急不著慌。

    剛開(kāi)業(yè)時(shí)候人多不怕，要看之后他還能不能留住客人，能長(zhǎng)久的開(kāi)下去。

    但不可否認(rèn)的是，這個(gè)多了個(gè)麻煩……