第382章 奶茶店(二)
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“我們?yōu)榈氖菕赍X,只要掙到錢了就可以?!鄙蜣毙Φ溃骸霸蹅兊睦麧?rùn)可比他們高多了,這樣就能讓咱們的店面維持下去,只要能活下去就能想辦法變得強(qiáng)大起來(lái)。” 現(xiàn)在想要做成之后的那種網(wǎng)紅確實(shí)比較難,不過(guò)現(xiàn)在可以做連鎖加盟。 目前還沒(méi)有這種商業(yè)模式,沈薇決定開(kāi)創(chuàng)先河。 只要把招牌打出去以后,再利用一些網(wǎng)絡(luò)的造勢(shì)就可以。 現(xiàn)在上網(wǎng)的人群主要就是白領(lǐng)跟學(xué)生,而這兩個(gè)群體也是消費(fèi)大戶,只要在他們中間宣傳開(kāi)就可以。 沈薇跟徐婭說(shuō)了自己的想法,徐婭拍了拍沈薇的肩:“你還說(shuō)我有商業(yè)頭腦,但跟你一比真的是差遠(yuǎn)了?!?/br> 沈薇搖了搖頭:“我是占了便宜?!?/br> 如果沒(méi)有重生這個(gè)金手指在,她真的就是一個(gè)再普通不過(guò)的人了。 沈薇除了開(kāi)奶茶店的想法外,就是再開(kāi)一個(gè)面館。 她看過(guò)了,這附近高檔飯店比較多,而那里面的東西都是中看不中用,又貴又不好吃。 就算是好吃,也只能偶爾吃一頓,若是天天吃的話,飯錢這部分也是不小的開(kāi)支。 所以這里大多數(shù)人都會(huì)到不遠(yuǎn)處的巷子里去吃飯,可那里又是蒼蠅館子,便宜是便宜,但衛(wèi)生環(huán)境著實(shí)不行。 她聽(tīng)到有人抱怨,吃了頓飯,回來(lái)身上全是油煙味。 那她開(kāi)一間清雅的面館應(yīng)該會(huì)受到歡迎,而且同樣這個(gè)利潤(rùn)會(huì)很高。 之前沈薇沒(méi)告訴蕭澈她的想法,等考察完后,做出來(lái)詳細(xì)的策劃書,沈薇才給蕭澈看。 蕭澈看完后,沒(méi)說(shuō)話,只看著沈薇,直把沈薇給看毛了。 “我哪里不對(duì),你跟我說(shuō),別這么看著我?!鄙蜣编恋溃骸澳氵@么看著我,我害怕。” 蕭澈把沈薇拉到了懷里:“做的很好!考慮的也很細(xì)致,基本問(wèn)題都考慮到了?!?/br> 能得到蕭澈的表?yè)P(yáng)沈薇特高興,不過(guò)她也聽(tīng)出來(lái)了蕭澈的畫外音:“那是不是我還有什么地方考慮的不周到?” “嗯,這個(gè)問(wèn)題…還有這個(gè)問(wèn)題…” 聽(tīng)蕭澈說(shuō)完后,沈薇頓時(shí)有一種茅塞頓開(kāi)的感覺(jué),同時(shí)又感慨于自己跟蕭澈之間的差距。 她這還是有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的,結(jié)果竟然還是沒(méi)有蕭澈考慮的周到。 有了蕭澈的建議,策劃書更加完善。 接下來(lái)就是裝修。 她目前的這個(gè)店面就只夠奶茶,面館的店面還得另找。 奶茶的店面不大,也就三十幾平。 正因?yàn)檫@個(gè)店面太小,導(dǎo)致一直空著,因此租金也不高。 這是沈薇敢開(kāi)在這里的原因,若是這個(gè)租金太高的話,那就沒(méi)有多少利潤(rùn)空間了,自然沈薇也就不會(huì)考慮,就不如開(kāi)在大學(xué)城附近。 不用特別設(shè)計(jì),仿照著以后的奶茶店裝修布置就行。 明亮簡(jiǎn)潔,一目了然,再加上幾分舒服溫馨就可以了。 機(jī)子沈薇親自去采購(gòu)的,這邊裝修讓徐婭盯著,而她則負(fù)責(zé)去進(jìn)貨。 正好半個(gè)月,裝修完成,設(shè)備跟原料也回來(lái)了。 沈薇在網(wǎng)上發(fā)布了招人啟事,也交給了幾家中介公司。 現(xiàn)在她跟徐婭還能盯著,等她倆都開(kāi)學(xué)后,便就沒(méi)有這個(gè)時(shí)間了,到時(shí)必須有人負(fù)責(zé)才行。 沈薇本想直接招一個(gè)店長(zhǎng),后來(lái)想了下,不如從店員里往起提,這樣既熟悉也能給人以激勵(lì)。 在這里不需要學(xué)歷有多高,初中高中都可以,主要是人得靈活,而且作為店面,顏值也很重要。 不一定說(shuō)多帥多漂亮,但一定要讓人覺(jué)得舒服親切。 當(dāng)然最重要的還是品性。 作為店員來(lái)說(shuō),沈薇給開(kāi)出的工資很高。 自然來(lái)應(yīng)聘的人也不少,這樣就能讓他們來(lái)充分的選擇。 一個(gè)星期前,沈薇開(kāi)始招人的,整整一個(gè)星期,最后留下了三個(gè)人,兩男一女,張弢、齊白楊跟孫文靜。 她這里準(zhǔn)備還給進(jìn)行配送,不過(guò)暫時(shí)這個(gè)業(yè)務(wù)還不知道怎么個(gè)情況,那就誰(shuí)空著誰(shuí)去送,等以后如果量大了,她會(huì)專門再招兩個(gè)人來(lái)進(jìn)行送貨。 挑了一個(gè)好日子,沈薇她們開(kāi)始試營(yíng)業(yè)。 沈薇在門口豎立牌子,寫下了試營(yíng)業(yè)期間的優(yōu)惠。 一杯奶茶贈(zèng)送一個(gè)甜筒,兩杯奶茶贈(zèng)送兩個(gè)圣代。 效果不錯(cuò),吸引進(jìn)來(lái)了很多人。 徐婭負(fù)責(zé)收費(fèi),其中張弢負(fù)責(zé)冰激凌,齊白楊負(fù)責(zé)打包,遞給客人,而孫文靜則負(fù)責(zé)等級(jí)客人的信息。 沈薇這里實(shí)行會(huì)員積分制,會(huì)員八八折,而且積夠一定分可以兌換禮品。 以后的網(wǎng)紅杯,沈薇決定定期推出來(lái)一款。 不管什么時(shí)代,人們尤其是女人們都會(huì)有一顆少女心。 第一天收入就不錯(cuò),沈薇試營(yíng)業(yè)了一個(gè)星期,把附近的人吸引過(guò)來(lái)大部分后,正式開(kāi)了業(yè)。 正式開(kāi)業(yè)他們弄得很簡(jiǎn)單,沒(méi)有放炮,也沒(méi)有擺一堆的花籃。 沈薇在門口放了一張歐式小圓幾,上面擺放著一個(gè)小花籃,花籃里是一捧向日葵,正應(yīng)了她們的店名“向日葵奶茶店”。 花籃前側(cè)放著一張卡片,上面寫著“我開(kāi)業(yè)了”,右下角是一朵黃色的向日葵笑臉。 這是他們的店標(biāo),很簡(jiǎn)單,但又很萌,很容易便會(huì)讓人記住。 籃子的另一側(cè),放著一個(gè)透明玻璃缸,里面裝著滿滿的糖,五顏六色的煞是好看。 走過(guò)的人有些會(huì)拿上一塊兒,也有人會(huì)抓上一把。 有個(gè)老太太帶著孫子直接抓了好幾把,孫文靜看到了要出去制止,沈薇拉住了她:“今天咱們開(kāi)業(yè),那些糖就是免費(fèi)的,沒(méi)事?!?/br> 沈薇說(shuō)完后走了出去,老太太跟孩子嚇了一跳,老太太正抓著一把糖,拿起來(lái)也不是,放下也不是。 沈薇摸了摸那小男孩的頭,他嘴里正含著一顆糖,沈薇笑問(wèn)到小男孩:“甜嗎?” 小男孩點(diǎn)了點(diǎn)頭:“甜?!?/br> 沈薇朝小男孩笑了下后,便直起身子看向老太太:“阿姨,孩子愛(ài)吃,你就再給他拿一點(diǎn),不過(guò)這個(gè)糖畢竟會(huì)壞牙,不要讓孩子吃太多。去看牙花錢不說(shuō),主要是孩子還會(huì)受罪,孩子有些事不懂……”