“哎呀，我們好幾個(gè)月沒來原市了，買點(diǎn)吃的怎么了？能窮死我們嗎？自己做的哪有那么好吃?！?/br>
    崔林院笑呵呵地看向兩個(gè)孩子:“爸爸說得動(dòng)對(duì)不對(duì)，你們想不想吃？”

    崔志青不說話。

    崔美青也不說話。

    爸媽吵架不能輕易站隊(duì)，就算真的想吃，也不能說。

    沒有人應(yīng)和崔林院，他也不尷尬，繼續(xù)往攤子走，一邊走一邊說:“你們要是不想吃，待會(huì)我買好了，你們都別吃?！?/br>
    不一會(huì)，一家四口就站在炒田螺的大鐵鍋前了。

    崔美青眼睛亮得像遠(yuǎn)光燈，好牛的大鐵鍋，這是怎么架在手推車上的，居然還可以燒柴火。

    給人一種現(xiàn)代和古代相結(jié)合的感覺，說不出來的和諧。

    不過，這種裝備的安全隱患很大。

    崔美青很快就沒心思欣賞鐵鍋推車了。

    爸爸買了二十塊錢的炒田螺，老板把油、鹽、酸筍放進(jìn)鍋里，倒了一點(diǎn)料酒，佐料和油發(fā)生劇烈的反應(yīng)，酸辣的味道席卷而來。

    放入一大瓢田螺，老板一手拿鏟，一手握鍋，迅速爆炒鍋里的田螺。

    田螺的鮮香很快就被烈油和大火爆炒出來。

    老板如同變魔法一般，不知道從哪抓了一把蔥和薄荷扔進(jìn)鍋里，薄荷清涼的味道在霸道的酸筍味中殺出重圍，似有似無的勾引著旁邊的人。

    崔美青悄悄咽口水。

    “崔美青，你也在這啊！”有人猛拍崔美青的肩膀，特別高興地和她打招呼。

    崔美青被嚇得身子一慫，嘴里的口水差點(diǎn)噴出來，她回頭就看到朱美麗和朱思宏，還有他們的爸爸mama。

    朱美麗湊到她旁邊，看向鐵鍋，興奮地喊起來:“我家也買了這個(gè)螺螄，特別好吃?！?/br>
    她指向自己旁邊的朱思宏:“我們還買了炸洋芋，剛剛炸好的，辣辣的，和炒螺螄一樣好吃?！?/br>
    崔美青的眼睛跟著她的手落在朱思宏手里提著的炸洋芋上。

    好像真的很好吃。

    崔林院聽到她們的對(duì)話，眼睛也落在了炸洋芋上。

    “老板，再來一份炸洋芋?！?/br>
    “好嘞?！?/br>
    李英婼用手拱了一下他。

    真是錢多的沒地方花，三塊錢都能買一斤洋芋了。

    炸洋芋的老板是個(gè)熱情的女人，戴著圍裙，收拾的很干凈。削皮的洋芋用專用的刀具切成了鋸齒狀。

    因?yàn)樗忼X的形狀，它有了一個(gè)別名:狼牙土豆。

    米黃色的洋芋塊放進(jìn)沸騰的油中，老板用漏勺攪動(dòng)洋芋塊，保證洋芋塊受熱均勻。

    待洋芋塊炸至金黃，撈出放進(jìn)攪拌的鐵盆，在鐵盆中加入醬油、蔥花、小米辣、薄荷等佐料，香噴噴的炸洋芋就這樣出爐了。

    崔美青迫不及待地拿牙簽給自己來了一坨。

    外脆里糯，香辣入味。

    云南不大，創(chuàng)造土豆神話！

    可惜現(xiàn)在還不流行往炸洋芋里放折耳根，不然口感肯定會(huì)更上一層樓的。

    在回去的路上，崔美青吃了一顆螺螄，驚為天人。

    好啦，好香。

    她使勁吸螺螄殼，這樣吸出來的螺螄rou帶著汁水的味道，有嚼勁，口感最佳。

    吃一根旁邊的薄荷，解膩，清涼的味道直沖天靈蓋，帶來不一般的體驗(yàn)。

    當(dāng)天晚上吃飯，崔家一家子都在認(rèn)真努力地吸螺螄，螺螄殼扔了一桌子。

    崔美青一邊吸氣，一邊吃，被辣的眼淚花直流。

    最后，她還試圖用剩下的湯汁拌飯吃，被恢復(fù)理智的mama罵了一頓。

    趕街的日子過去了，但美食還留在崔美青的心中。她甚至試圖找一片水田，撈點(diǎn)螺螄拿回家炒吃。

    可惜茶廠都是山地，沒有水田，更沒有她心心念念的螺螄。

    不過沒關(guān)系，她還可以跟著小伙伴找雞樅。

    雞樅口感爽滑，味道鮮甜，是云南雨季的著名出場(chǎng)嘉賓。

    雞樅其實(shí)不長(zhǎng)在樹木高大的雨林里，因?yàn)橛炅掷镆话銢]有適合雞樅生長(zhǎng)的白蟻窩。

    新開發(fā)的茶地土地松軟，因?yàn)檫€不能采摘茶葉，各種野草灌木瘋狂生長(zhǎng)，大人很少涉及這些地方。

    而這些地方就是雞樅生長(zhǎng)的最佳地點(diǎn)。

    大雨過后，霧氣朦朧的早晨，崔美青拿著小袋子和她的幾個(gè)小伙伴步伐輕快地向茶地走去。

    第41章 撿雞樅

    哼哧哼哧走到剛開發(fā)的茶地, 一眼望去入目的全是各種野草灌木，茶樹的影子都看不到。

    但是走進(jìn)里面要小心，茶樹是一階一階種的, 踩到一階的邊緣, 就會(huì)摔到下一階。

    崔美青和她的小伙伴們兵分六路，扒開長(zhǎng)滿草的地面, 慢慢往里面走。

    崔美青眼睛如同掃雷機(jī)一樣，不錯(cuò)過任何一片土地。

    茂盛的野草灌木被她翻開，露出下面潮濕的土地。

    崔美青走了七八米, 膝蓋以下的褲子都被露水打濕了，還是一無所獲。

    “我找到啦！雞樅！”

    朱美麗興奮的聲音從另外一階茶地傳來。

    崔美青聽著覺得這聲音離自己近, 奮力扒開灌木，果然看到了在她上面的朱美麗, 她已經(jīng)蹲下來了，兩三朵可愛的雞樅剛剛從土里冒出來，傘帽都沒有打開，新鮮的泥土沾在上面。