第45章

    賀小花靠上車板兩側(cè)護(hù)欄，仰起腦袋，“你要和我們一起到縣城？”

    清晨的冷風(fēng)微微吹拂，小花臉頰兩側(cè)絲絲黑發(fā)被吹起，拂過眼簾，小花伸手把頭發(fā)撥到一邊，眼睛癢癢地，不自覺眨眨眼，大大的黑眼睛水汪汪地，看向穆晟。

    穆晟只覺得心頭跳慢了一刻，“嗯，酒樓有事?！?/br>
    “那個(gè)，穆少爺？”見穆晟側(cè)頭看向自己，賀小花組織一下語言，“咱們打個(gè)商量，過年前，不是說好，每十五天送一批雞過去。嗯，我想啊，可不可以改為每三十天送一次?！?/br>
    見穆晟沉吟不語，賀小花怕他干脆取消交易，連忙加了句，“要不二十天也可以啊?！?/br>
    穆晟嘴角一彎，“二十天啊，你家的小雞來得及長大嗎？酒樓的規(guī)矩，最少也要四個(gè)月大的。”

    “那，那就三十天收一次?！辟R小花眨著眼睛，身體傾出驢車，仔細(xì)觀察穆晟的表情。

    “客人要吃，我沒雞rou供應(yīng)，這酒樓怎么開得下去啊?！蹦玛刹坏旖菑潖?，就連眼睛也是彎彎的。

    “??？”賀小花嘴一扁，“你總不只有一家供應(yīng)商?！?/br>
    “確實(shí)不止?！惫?yīng)商？賣雞的農(nóng)戶嗎？

    “那就是，那就是?！辟R小花一下蹬直小身體，大半身子趴出車外，“那咱們說好，三十天送一次?！?/br>
    “不行！”

    “什么？你這人說話不算話，你不是剛說還有其他供應(yīng)商嗎？”

    “我和你本訂好協(xié)議，現(xiàn)在是你無法完成，按理我該上報(bào)官府......”

    “不就芝麻一點(diǎn)小事嘛?！辟R小花急了，都該自己當(dāng)時(shí)沒仔細(xì)想清楚。

    “要改也不是不可以。但行商人不總言而無信，你出爾反爾，總要有懲罰?！蹦玛梢娰R小花一喜一愁,眼眸靈動，俏嫩的小臉更顯得嬌麗，不禁生了作弄之心。

    賀小花一聽，反而心頭一松，“那我送兩個(gè)菜式給你?！?/br>
    “酒樓和雞rou，雞蛋有關(guān)的菜式不下一十五種。也罷，只要你每樣多想出一種，必須酒樓大廚和我沒見過，沒聽過，沒嘗過的菜式，這改期之事就隨你而定?！?/br>
    狡猾！賀小花心里恨恨地想，別的菜式還好辦，非得固定是雞rou和雞蛋，不是存心刁難自己嗎？

    “成。不過我要先看看你酒樓的菜牌。只要酒樓菜牌沒有的，我想出來都算一種?！?/br>
    穆晟微微一笑，想偷偷轉(zhuǎn)移要求嗎？看看賀小花，不過六七歲大的小哥兒，想來知道的菜式就是家里阿么做飯的那幾種，怎么都不可能比酒樓大廚知道得多，當(dāng)下，穆晟點(diǎn)點(diǎn)頭，算答應(yīng)賀小花。

    “一言為定?！辟R小花興奮往上一蹦，不料身體早已傾出驢車，這一蹦，身體頓失重心，頭下腳上，往地上載。賀小花驚叫一聲，眼見小臉和碎石地面越來越近，嚇得閉上眼睛不敢看。

    與地面相碰的疼痛遲遲沒有傳來，反而聞到一股淡淡的藥香，賀小花睜大眼睛，正好看見一雙黑如深潭般的眼睛，那雙眼睛似乎有股魔力，令人不由自主看愣了。

    “小花?！辟R小花一聲驚叫，嚇壞了賀老大，急忙跳下車，看看賀小花摔哪里了，誰知發(fā)現(xiàn)自家的小哥兒被穆晟抱著。

    賀老大沒多想，上前謝過穆晟救下小花，連連喊了兩聲，穆晟才似聽見般，彎腰把懷里的賀小花交給賀老大。

    “小花，小花，說句話，別嚇阿爹?！辟R老大見賀小花睜大眼睛，以為他嚇傻了，又是按人中，又是拍打小臉。

    “阿爹，疼！”賀小花掙扎著從賀老大懷里出來。賀老大不放心，把小花的手腳檢查一遍，確認(rèn)沒傷到，才把小花放回車板。

    一馬一車行至縣城，已經(jīng)接近中午，穆晟吩咐掌柜收下雞和雞蛋，又讓小二領(lǐng)小花和賀老大坐在酒樓臨窗的角落，讓小二上熱茶，小心侍候。

    賀老大聽了兒子和穆東家的話，心里沒底，小花在家也能做幾個(gè)菜，但雞rou能做的菜來來回回就幾個(gè)，還能想出什么。但聽見穆東家說要報(bào)官，賀老大怕了，自己被捉進(jìn)去不要緊，要是小花被捉了，可怎辦。捏著手里剛收到的銀子，賀老大坐也不是，站也不是，想找東家求求情，要不這生意干脆不做了，或者賠幾只雞了事，但這穆東家和掌柜說了兩句，就走得不見人影，找也不知上哪找。賀老大只能瞪著眼睛干著急。

    賀小花先讓小二先給一份酒樓的菜牌，認(rèn)真看了一遍，這時(shí)的菜牌簡單明白，白水雞，醬油雞，讓人一看就知道材料，做法，沒了華麗胡俏的名字，賀小花一個(gè)個(gè)辨認(rèn)下來，字是認(rèn)得大半，連猜帶蒙，做法也猜得差不多。

    放下菜牌，賀小花仔細(xì)觀察酒樓客人點(diǎn)菜。上酒樓吃飯的不是商家，就是呼朋喚友的學(xué)子。囊中富裕的，宴客人數(shù)多的，一般點(diǎn)一種雞rou菜式，人少的，多是喊上一壺水酒，兩個(gè)下酒的小菜，邊喝邊聊天。

    酒樓里關(guān)于雞rou的做法除了常見的隔水蒸雞，醬油雞，還有一種香木燒雞。這是最多客人點(diǎn)的，賀小花默默數(shù)過，酒樓里六個(gè)包廂，每個(gè)包廂都點(diǎn)了一盆。趁著伙計(jì)上菜的功夫，賀小花用鼻子嗅了嗅，雞rou中帶上淡淡的木香。這不就是從前常吃的荔枝木燒雞一種做法嘛。用荔枝木烘烤雞rou，讓雞rou內(nèi)嫩外脆，還帶上荔枝木香。這款菜是賀小花當(dāng)年的大愛。

    賀小花邊觀察，邊對比后世的食譜，雞rou的做法，煎，炒，燜，焗，該有的都有了。本來還有一款人參雞湯，好味又補(bǔ)身，但現(xiàn)在不像從前，人參可以人工種植，一兩年生的人參入湯，簡單得很，現(xiàn)在的人參，野生的，找得入藥已是難得，誰舍得用來熬湯。

    否決了一個(gè)想法，賀小花咬著手指，苦苦思索。雞蛋好辦，現(xiàn)在的雞蛋都是做正菜，但雞蛋也可以做小吃啊。從前的茶葉蛋不就是一款不錯(cuò)的小吃。

    哎呦，疼。牙齒一下沒控制力道，手指尖立即凹下去一塊，賀小花對準(zhǔn)手指尖吹氣，對光看看，幸好沒流血。

    看見伙計(jì)一盆盆雞端上來，賀小花捧著腦袋苦苦思索，還有什么，還有什么了？整只雞？對了，這里就只有整只雞的做法。

    賀小花猛地一拍桌子，聲音響亮得嚇了賀老大一跳，“小花，要不俺去求求東家？”賀老大以為小花想不出菜式，拍桌子發(fā)脾氣。

    “小二哥，把你們東家請來，告訴他，我想好了?！辟R小花一昂頭，信心十足。

    穆晟此時(shí)坐在包廂里，這里的位置剛好看見窗邊賀家哥兒的一舉一動。掌柜站在旁邊，翻開賬本，一條條數(shù)目念出來，而穆晟的心思卻飛向窗邊的小哥兒身上。

    如果他想不出來，該怎么辦？難不成報(bào)官？不可以！但自己豈不是出爾反爾？不行不行，換一個(gè)，換什么好呢？

    掌柜見穆晟皺眉頭，以為東家對自己不滿意，連忙陪著小心說，“酒樓初六啟市，本月比往月少做了幾天，收到的銀錢難免少些，東家放寬心，等下月，一定比現(xiàn)在好?！?/br>
    “嗯?！蹦玛蓮谋亲雍叱鲆粋€(gè)字。窗邊的小哥兒在自言自語說什么。穆晟跟師傅學(xué)過唇語，通過嘴唇活動，判定對方說的話。

    不就是荔枝木燒雞？

    這個(gè)不行

    想一個(gè)新的，煎的有，燜的有......怎么有那么多??？有人吃嗎？

    穆晟忍不住心里悶笑，小哥兒竟然盯著客人點(diǎn)菜，小二上菜，一個(gè)個(gè)盤算。咦，他在看菜牌，原來這個(gè)哥兒識字。

    穆晟沒想到自己會注意一個(gè)小哥兒的一舉一動，但這賀家小哥兒確實(shí)不一樣，單看眉眼表情，從沼澤地里一刻開始，就沒相同的，現(xiàn)在更是。喜，愁，怒，種種都從小臉上看得清楚?？粗N種生動的表情，壓得沉重的心竟然有了一絲輕松。

    正看得開心，只見賀小花把手指放進(jìn)嘴里。咬手指嗎？他就不怕咬傷了會疼，正想著，只見小花把手指放眼前仔細(xì)看，還不斷吹氣，穆晟忍不住想：果然如此?？粗?，其實(shí)笨笨的。

    掌柜見穆晟不說話，又連忙把最近的進(jìn)貨記錄念了一遍，然后問穆晟，“東家，除了活雞的價(jià)錢比從前高了20銅，其他一切如常。”

    “嗯，好?！?/br>
    掌柜臉上一僵，啾啾穆晟臉色，卻看不出什么。包廂房門被敲響，掌柜出去一趟，回來時(shí)，手上端的托盤，一只青磁碗上黑幽的液體。

    “東家，夫郎派人送藥過來?！闭乒裥⌒囊硪矸旁谀玛擅媲啊?/br>
    穆晟的心神終于被面前的藥味拉回來，黑得幽深的眼珠只盯著藥，手像在臺下生根似的，一動不動。

    “東家，夫郎派人吩咐，藥要趁熱喝?！?/br>
    穆晟猛地一抬手，端起碗幾口喝盡。掌柜悄悄松一口氣，把碗送出包廂。轉(zhuǎn)過身，正想說說東家好好保重身體，未等掌柜開口，只見穆晟站起來，往外走，掌柜連忙跟上去，“東家要去哪里，要不讓人套輛天？”

    “你來了，”坐在窗邊的賀小花一眼看見穆晟，拉上賀老大輕快跑到穆晟面前，“我都想好了，找你們的廚房來，我告訴他們做法?！?/br>
    “過來包廂，直接告訴我就可以。”穆晟腳下沒停，一拐，又進(jìn)了包廂。掌柜后面跟得急，卻沒料穆晟又進(jìn)去了，腳下不小心打滑，差點(diǎn)摔了。

    作者有話要說：今天大會小會開不停，大家先看看，有蟲子，明天再捉。

    第46章