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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 獸世種江山[種田]在線閱讀 - 第325頁(yè)

第325頁(yè)

    任鶴隱躍躍欲試,“老大你看看有沒(méi)有黃了的梅子,差不多黃了的也行,只要里面的核長(zhǎng)硬了就行,我們摘點(diǎn)回去涼拌著來(lái)吃?!?/br>
    云鳴第一次表達(dá)反對(duì)意見(jiàn),“這么酸的梅子你也能吃?”

    “能啊,怎么不能?等會(huì)兒拌點(diǎn)辣椒,弄個(gè)辣椒蘸水吃著可爽了,不信待會(huì)你試試。”

    沒(méi)成熟的果子拌上蘸水,那是云南的吃法,不過(guò)任鶴隱他們老家也有。

    他小的時(shí)候物質(zhì)還比較貧乏,小孩兒們都嘴饞,一天到晚也沒(méi)什么東西吃,酸果子也能湊合,拌上咸鹽辣椒粉,主要讓嘴里有點(diǎn)味兒。

    任鶴隱小時(shí)候還挺喜歡這東西,一到春天一定要奶奶給他拌上,長(zhǎng)大了之后就再?zèng)]嘗過(guò)那滋味了。

    云鳴對(duì)這種食物的味道持懷疑態(tài)度,在任鶴隱的要求下還是給他找了不少梅子。

    這個(gè)世界的果子普遍比較大,哪怕沒(méi)成熟的青梅看起來(lái)也有乒乓球大小,任鶴隱在比較低矮的樹(shù)上摘了幾串,沒(méi)怎么找到黃的,道:“先摘那么多吧,過(guò)一段時(shí)間我們?cè)賮?lái)。”

    “梅子那么酸,到時(shí)摘回去要怎么吃?”

    “先曬成梅子干,然后再進(jìn)一步加工,到時(shí)候看想吃什么口味,再加工成什么口味?!?/br>
    兩人摘了梅子回去,當(dāng)天下午,任鶴隱就用梅子拌了辣椒蘸水吃。

    云鳴嘗了一塊,敬謝不敏,任鶴隱難得見(jiàn)他表情變化,樂(lè)得不行。

    任鶴隱拿了個(gè)大碗裝著梅子下去下面逗小孩。

    小孩們好奇心重,又天不怕地不怕,任鶴隱說(shuō)這些東西好吃,他們就敢伸爪子拿。

    云鳴難得說(shuō)了一句,“少吃點(diǎn),酸。”

    溪幾個(gè)看看云鳴,又看看任鶴隱,遲疑地將梅子放進(jìn)嘴里。

    “呸呸呸!”

    幾乎所有小孩都在同一時(shí)刻呸了起來(lái),極個(gè)別酸得眼淚都出來(lái)了。

    任鶴隱看了眼看他們皺成包子一樣的小臉蛋,忍不住笑,“先別忙著吐,放到嘴里好好品味品味,興許等會(huì)兒你們就嘗出滋味了?!?/br>
    “好酸??!”

    “還好辣?!?/br>
    “嘖,你們那是不懂欣賞。”任鶴隱見(jiàn)他們不從,又往拿竹簽往自己嘴里插了一塊梅子吃,“這東西就跟辣椒一樣,得學(xué)會(huì)吃,學(xué)會(huì)吃了才能品嘗出它們的滋味?!?/br>
    小孩們將信將疑,不過(guò)還是慢慢把酸梅子放到自己嘴里。

    部落里其他人回來(lái)了,看他們吃著梅子吃得津津有味,也過(guò)來(lái)拿了一塊嘗。

    絕大部分人第一口就被這種又酸又辣的梅子嗆得不行,極少人有膽量嘗試第二口。

    青等少數(shù)人則體會(huì)到了辣梅子的滋味。

    青原本還害怕酸來(lái)著,嘗到之后迅速改了口。

    任鶴隱對(duì)能欣賞自己梅子的人表達(dá)了充分的贊賞,“這東西就得一小塊一小塊慢慢吃,閑了往嘴里扔一塊,一不知不覺(jué)半天時(shí)間就過(guò)去了?!?/br>
    青一臉驚奇,“我原本還以為這種梅子優(yōu)酸又社會(huì)很難吃,沒(méi)想到感覺(jué)居然還行?!?/br>
    “喜歡你們自己去摘一點(diǎn)嘛,要是沒(méi)辣椒我這邊還有,你們可以拿回去拌一拌,當(dāng)零嘴特別好吃。”

    任鶴隱手里辣椒十分充足,他們茶樹(shù)林里的辣椒已經(jīng)源源不斷地結(jié)果了,吃都吃不完,還得拿一些曬成辣椒干,手里辣椒多,他用起來(lái)也大方,根本不在意那么一點(diǎn)半點(diǎn)。

    “那說(shuō)好了,我們有空我們也去摘點(diǎn)拿來(lái)腌?!?/br>
    任鶴隱說(shuō)起美食經(jīng),興致就來(lái)了,“這種梅子不僅可以用來(lái)腌制,還能用來(lái)做菜。平時(shí)做rou菜放個(gè)一兩顆,梅子不僅可以壓制里面的腥膻,還能添上一絲酸酸的風(fēng)味,十分好吃。”

    “還有呢?”

    “做飲料也很好喝啊,尤其用梅子泡水,再來(lái)上一點(diǎn)蜂蜜,那就是青梅蜂蜜水了?!比晰Q隱道,“這款飲料夏天喝最好,吃rou吃膩了也可以來(lái)一點(diǎn)?!?/br>
    “對(duì)了,你們知道梅子冰棒嗎?梅子要是曬干了儲(chǔ)存起來(lái),到冬天的時(shí)候拿梅子泡水,然后加蜂蜜,晚上拿出去外面凍上,第二天就能得到一塊一塊的梅子冰棒了,要是烤著火磕著松子在嗦著冰棒,那日子絕對(duì)是你們想象不到的愜意。”

    “還有梅子烤rou,梅子烤rou跟酸酸果烤rou有點(diǎn)類似,不過(guò)里面帶著不同的香味,要是吃膩了酸酸果烤rou也可以試試梅子烤rou。還有梅子醬,酸梅跟蒜粒熬醬,吃面條的時(shí)候放半勺下去,那種酸中帶咸的美妙之味絕對(duì)令人難忘?!?/br>
    任鶴隱說(shuō)得誘人,小孩們最先被誘惑到,陪著任鶴隱吃了半天梅子,青等幾個(gè)大人也吃了不少。

    任鶴隱原本還有些得意,結(jié)果吃晚飯的時(shí)候,他拿著芋頭往嘴里塞,才剛剛碰到牙齒,他臉蛋扭曲起來(lái),嘴里發(fā)出嘶一聲。

    云鳴瞬間抬頭看他,“怎么?”

    “臥槽,酸梅子吃得太多,牙齒被酸掉了?!比晰Q隱一張清俊的臉扭曲,“我現(xiàn)在連芋頭都咬不動(dòng)。”

    云鳴捏捏他脖子,“現(xiàn)在怎么辦?”

    “沒(méi)什么好的辦法,只能等這股酸勁兒去掉再說(shuō),今天晚上我先喝一碗rou湯吧?!比晰Q隱嘟囔,“我也沒(méi)吃多少啊,怎么會(huì)那么酸?”

    “端著一大碗下去還叫沒(méi)多少?”

    他們這里的碗都大,一碗梅子起碼也有兩三斤。

    任鶴隱不太服氣,嘟囔,“我端下去的梅子是多,不過(guò)吃的人也不止我一個(gè)啊,大家都吃了,我實(shí)際上連半碗都沒(méi)吃到?!?/br>