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部落里其實(shí)挺多人,但這個(gè)季節(jié),去哪都只有他跟云鳴。 兩個(gè)人并肩走在空曠的大地上,有時(shí)候也顯得挺安詳。 任鶴隱挺喜歡這種氛圍,尤其抬頭看云鳴,而云鳴也正好看過(guò)來(lái),眼神安靜又溫柔的時(shí)候,他會(huì)忍不住想湊近跟云鳴交換一份帶著彼此氣息的親吻。 克制又美好,仿佛直通靈魂。 回到部落,任鶴隱放好羊奶,休息了一下,轉(zhuǎn)頭問(wèn)云鳴,“老大,我們?nèi)⑺迨栈貋?lái)吧?” 他們的水藻放到河岸邊去曬,已經(jīng)曬了很久,現(xiàn)在水藻已經(jīng)挺干燥,得收回來(lái)另外儲(chǔ)存,免得泡水太久發(fā)霉?jié)a爛。 云鳴去找筐子,“八個(gè)籮筐夠不夠?” “夠了,要是拿多了,我們一次也背不回來(lái),還得再去一趟。” 云鳴便將籮筐摞起來(lái),他自己挑六個(gè),任鶴隱挑另外兩個(gè)。 兩人沿著河往下,一路走一路將水藻裝在籮筐里。 水藻看著很大一團(tuán),其實(shí)塞嚴(yán)實(shí)了,一筐能塞下不少。 兩人一直走到竹林附近,云鳴要往回走。 任鶴隱看著冬季依然青翠的竹林,忙喊住他,“老大,等等,我們?nèi)ブ窳掷锟纯从袥]有冬筍,順便砍點(diǎn)竹子做地籠。” “行。”云鳴將筐子放下,提著柴刀跟他一起進(jìn)竹林,四下掃了眼,道:“冬筍很少?!?/br> “沒事,有一點(diǎn)算一點(diǎn),我們挺久沒吃筍了?!?/br> 他們這里的竹子跟地球上的竹子不太一樣。 要是在地球,這么冷的地方,肯定長(zhǎng)不出竹子,然而這里卻長(zhǎng)了。 這里不僅長(zhǎng)竹子,竹子還長(zhǎng)得非常不錯(cuò),一棵棵直沖云霄,很是筆挺翠綠。 這里的筍也好吃,味道非常鮮,尤其冬筍,一點(diǎn)苦澀味都沒有,又嫩又鮮,咬在嘴里基本上嘗不到纖維,無(wú)論怎么炒都好吃。 兩人避著竹枝彎腰鉆進(jìn)竹林。 今天竹筍確實(shí)不怎么多。 云鳴眼神好,找了兩大蓬竹子,也才挖到七根冬筍。 任鶴隱跟在他旁邊,一根都沒看到,心里有點(diǎn)沮喪。 “要什么樣的竹子?” “硬一點(diǎn)的,細(xì)一點(diǎn)的?!比晰Q隱回過(guò)神來(lái),忙跟云鳴形容了一下,“竹林里不是有那種長(zhǎng)不大的竹子嘛,就要那種,連根砍?!?/br> 云鳴點(diǎn)頭表示知道,低著頭鉆進(jìn)竹林,沒一會(huì),拖出兩根兩指粗的竹子,問(wèn):“是不是這種?” “對(duì)?!比晰Q隱接過(guò)來(lái)掂量了一下,神情中帶點(diǎn)驚喜,“這種比較結(jié)實(shí),柔韌性也好,扔水里泡幾年都不會(huì)爛。” 要做地籠,最重要的就是地籠骨,地籠骨得選耐腐蝕那種,不然泡個(gè)幾天就爛,做了也是白搭。 地籠對(duì)網(wǎng)紗的要求低一點(diǎn),樹皮繩的結(jié)實(shí)度還行,泡在水里泡那么久,也從不見它爛,用來(lái)做地籠應(yīng)該不錯(cuò)。 他們手里的樹皮繩也多,要是哪里破了,直接補(bǔ)一下就行。 回去的時(shí)候,云鳴變成獸形,背著水藻竹子跟任鶴隱回去。 中午溫度高一點(diǎn),底下有人做午飯,見到他們回來(lái),問(wèn):“你們?nèi)ツ牧耍俊?/br> “去收水藻了,順便砍了點(diǎn)竹子,等會(huì)編東西用?!?/br> 部落里的亞獸人們已經(jīng)優(yōu)先幫他把繩子紡好了,現(xiàn)在萬(wàn)事俱備,只需要抽出功夫來(lái)編織就行。 任鶴隱跟部落人打過(guò)招呼,提著冬筍上去上面做午飯。 云鳴則把一筐筐水藻提著去山洞里攤開,繼續(xù)晾曬。 昨天下雪,雪融化將水藻打濕了,還得繼續(xù)晾一晾才行。 任鶴隱先生起火來(lái)煮飯跟芋頭。 冬筍不做處理,直接扔進(jìn)火堆里燒。 火燒能將冬筍的鮮香全封在殼里,等會(huì)吃起來(lái)會(huì)格外嫩滑爽脆。 冬筍得用臘rou炒。 他們的臘rou曬得比較早,最早那一批臘rou剛從集會(huì)回來(lái)就開始曬了,現(xiàn)在早已經(jīng)曬干,上面的脂肪呈一種誘人的半透明黃色,猶如瑪瑙。 臘rou的瘦rou部分則是暗紅色,rou取下來(lái),洗干凈上面的灰塵,用刀慢慢切成小片,再切姜拍蒜跟拿出儲(chǔ)存的鮮辣椒改刀切段。 冬筍也從火里刨出來(lái),去掉表層的殼后,削去沾到灰或者燒焦了的部分,改刀成片。 任鶴隱燒火,熱鍋冷油,放姜蒜粒,放辣椒,大火翻炒幾下,等香味出來(lái)之后,直接倒入臘rou片。 高溫油脂將臘rou片煎得滋滋作響,濃郁的香味飄出來(lái),臘rou脂肪部分也漸漸出油,臘rou片明顯呈現(xiàn)一種油煎過(guò)的金黃色。 任鶴隱將一旁切好的冬筍片倒下去,快速翻炒,最后略放一點(diǎn)鹽跟蒜苗,翻炒起鍋。 這里的秋季風(fēng)大太陽(yáng)大,氣候干燥,溫度并不高,他們做臘rou的時(shí)候也不必使用大量鹽分防腐,因此他們的臘rou比較淡,就是可以空口吃的那種咸淡。 另外放鹽并不會(huì)使菜過(guò)咸,反而使裹著油亮光澤的冬筍別有滋味。 任鶴隱盛起冬筍臘rou后繼續(xù)煎蛋,煎rou餅,再來(lái)一道酸芋稈rou片,今天的午飯就齊活了。 云鳴過(guò)來(lái),任鶴隱忙將旁邊單獨(dú)盛出來(lái)的一碗臘rou炒冬筍端起來(lái),喊道:“老大,你等一下,我將這碗菜送下去我們?cè)俪燥??!?/br> “給青?” “對(duì),給他嘗嘗?!比晰Q隱路過(guò)的時(shí)候飛快伸頭親了云鳴臉頰一下,“等我啊。” “知道,快去快回。”