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北等幾個盛菜的亞獸人笑著應(yīng)下,再撈的時候就專門給孩子們撈魚片吃。 任鶴隱又去忙活了。 酸芋稈多煮幾次就不夠酸,他還得調(diào)酸果子汁跟鹽等調(diào)料下去。 大石鍋那邊煮完這次魚片后,還得再加點(diǎn)水燒開,多燒一點(diǎn)湯汁出來,要不然等會湯汁不夠用。 部落里的鳥蛋也源源不斷拿出來腌魚rou,里面還要放鹽巴跟香料粉以及姜絲蒜末。 大家一邊吃一邊忙碌著,到處都是濕漉漉熱騰騰的魚香味。 山上,河邊的雪還在堆積,雪光反射出來,不用點(diǎn)火把,到處都亮堂堂。 今天仿佛過節(jié)一般,所有人都吃到很晚,最后你一碗,我一碗,連湯汁都喝完了。 還是任鶴隱怕這些人齁著,特地請老亞獸人們燒了一大石鍋熱茶,要是誰口渴了,可以去喝點(diǎn)熱水。 冬天天氣太冷,任鶴隱一直覺得生水不安全,有條件后便開始燒熱水喝。 部落里大家有樣學(xué)樣,現(xiàn)在也習(xí)慣了喝燒開了的水。 他們還專門做了三個帶蓋子的大木桶,用來裝燒開后的茶,什么時候想喝茶了,就去木桶里舀,十分方便。 狂歡了半夜,整個部落的人都起晚了。 任鶴隱也起晚了,直到太陽升起來才起床。 他穿好衣服出去看,大家打著哈欠在做早飯等早飯,亮白色的陽光給每個人染上一層光融融的感覺,看著很安適。 任鶴隱一下去,許多人眼睛一亮,尤其青年跟小孩們,也顧不上困,紛紛跑過來圍在任鶴隱身邊,哈著白氣興沖沖問: “隱,什么時候舂魚rou?” “隱,我們?nèi)湍阕ヴ~?!?/br> “要準(zhǔn)備什么東西?我們?nèi)?zhǔn)備。” “今天還吃酸菜魚嗎?” 任鶴隱側(cè)耳傾聽,他們七嘴八舌說得亂七八糟,任鶴隱一個個回答,“吃完早飯就去,今天不吃酸菜魚了,吃點(diǎn)新鮮東西?!?/br> “就吃舂碎了的魚rou嗎?” 任鶴隱笑笑,“對,我們吃那個,不過不是舂碎的魚rou,是魚丸,等我做出來你們就知道了?!?/br> 年輕獸人跟亞獸人們沒太明白這個魚丸究竟是什么東西,都在簇?fù)碇白?,“不用等吃早飯,我們現(xiàn)在就能去?!?/br> 任鶴隱見他們實(shí)在迫不及待,笑了笑,“那麻煩你們分成三撥,一撥人把部落里的木盆都找出來洗干凈,一撥人去把剩下的鳥蛋拿出來,再拿兩筐香料、十筐淮山,剩下的人跟我去清洗生姜跟大蒜,我們先準(zhǔn)備調(diào)料?!?/br> 他利用昨天的搜索機(jī)會,特地查了一下魚丸的做法。 魚丸各個地方都有,也沒有什么特別的秘方,主要還是看原料和舂魚的力道。 原料好,舂魚舂合格了,怎么做出來都鮮嫩清甜。 青帶著另一個高一點(diǎn)的亞獸人走過來,“現(xiàn)在開始舂魚嗎?” “沒?!比晰Q隱笑了笑,“先做準(zhǔn)備。” 任鶴隱跟青他們說好,借用部落里的材料工具跟人力舂點(diǎn)魚rou,做好的成品中給部落九成,他自己占一成。 青跟寒原本只愿意要六成。任鶴隱有心照顧部落,說他自己也吃不完那么多,便定下了這個分成比例。 青點(diǎn)頭,吩咐道:“這樣也行,朵、你帶人去洗木盆。原,你帶人去拿鳥蛋、香料、淮山。木,你帶著剩下的人跟著隱?!?/br> 這三位都是部落里威望比較高的年輕人,朵跟原都是獸人,原還是烏谷的兒子,木則是一位清秀高挑的亞獸人,目前還沒有伴侶。 任鶴隱知道青在培養(yǎng)他們,笑笑,示意他們自己分人,自己則帶著木及其他亞獸人們?nèi)デ逑瓷狻?/br> 部落里后來挖了挺多姜蒜,現(xiàn)在并不愁原料用。 他們?nèi)ズ舆厡iT挖出來的洗菜溝渠里洗菜。 溝渠早被凍上了,現(xiàn)在還得重新砸開,底下的水才緩緩流動起來。 現(xiàn)在太陽已經(jīng)升得挺高,陽光照在他們背脊上,帶來絲絲暖意。 天氣卻仍然很冷,水更是冰涼刺骨。 任鶴隱跟木帶頭將裝滿生姜的木筐放到溝渠里,使勁搖晃,借助生姜間的摩擦跟水流將生姜初步洗干凈。 洗完這一邊后,就得細(xì)洗了,要將生姜掰開清洗縫隙里的泥土。 這一步清洗必須手洗,任鶴隱率先拿生姜到水里示范,“這些生姜要掰開,像這種——” 他手拿一大塊生姜,清脆一聲,將它掰成一段一段,“這種就要全部掰開清洗里面的泥,這里有蟲眼等,也要用指甲挖掉。洗干凈就行了,很簡單的,還有問題嗎?” 他們虎獅豹部落的亞獸人們彈出的指甲比小刀還鋒利,也不用另外找什么工具,方便得很。 木搖頭,“沒問題。” 他率先從筐子里拿出一塊粗略沖洗過的生姜,在溝渠邊清洗起來。 剩下的亞獸人們也不好說什么,都拿著生姜在溝渠邊排開認(rèn)真清洗起來。 只是水實(shí)在太冷,許多人洗了一會便冷得將手夾在膝窩里,蹲在地上等手緩一緩。 任鶴隱看他們這模樣,安慰道:“要是冷了,先去烤一會火,烤暖了再來洗?!?/br> 其中一個亞獸人扁扁嘴,眼眶發(fā)紅,“烤火也沒用,水太冷了?!?/br> 木眉頭微皺,“冷也要干活,阿爹他們不就是天剛亮就起來刷鍋洗菜做飯?”