第三十章勝春樓
第三十章勝春樓 “勝春樓有三個(gè)招牌菜,一個(gè)是剁椒魚(yú)頭,一個(gè)是嫩豆腐,一個(gè)是水晶包?!蓖栏Uf(shuō)。 “聽(tīng)起來(lái)不錯(cuò)?!背趟嚽缧那橐彩谴蠛茫帜艹缘胶贸缘娘埐?,更是有所期待。 勝春樓的速度很快,三道菜很快就上了桌,程藝晴迫不及待的吃了一口。 “味道真不錯(cuò)?!背趟嚽绮[著眼睛高興地說(shuō)。 屠福也開(kāi)心的笑著,又不忘幫自家媳婦兒夾菜,能讓自家媳婦兒開(kāi)心屠福也是非常的滿(mǎn)意。 不得不說(shuō)程藝晴有著表演的成分,勝春樓的味道只能說(shuō)中上的水平,還達(dá)不到拍手夸獎(jiǎng)的程度,但她為了讓屠福高興,也為了維持這個(gè)氣氛,只能表現(xiàn)的非常的滿(mǎn)意。 但是能吃到這樣的味道也確實(shí)非常的感動(dòng),程藝晴能從其中吃到以前的感覺(jué)。只恨自己的廚藝不精,不能天天吃到好吃的家常飯菜。 “小二,來(lái)一碗白面?!背趟嚽缯f(shuō)。 這個(gè)剁椒魚(yú)頭只是配白飯吃,總感覺(jué)會(huì)缺少一點(diǎn)什么,程藝晴想想還是要了一碗面。 小二也是素質(zhì)很高,從來(lái)沒(méi)有顧客這樣的要求,但還是滿(mǎn)口答應(yīng),告訴后廚下一碗白面。 “是太辣了嗎?媳婦兒?!蓖栏R彩且苫蟮膯?wèn)。 “等上來(lái)你就知道了?!背趟嚽绻首魃衩氐恼f(shuō)。 小兒將白面端了上來(lái),還稍作了停頓,想看看程藝晴到底是想要怎么做。 程藝晴也沒(méi)有隱瞞的意思,畢竟這只是一個(gè)很普通的吃法。 程藝晴將面倒進(jìn)了剁椒魚(yú)頭中,用湯汁浸泡了一會(huì),夾了幾根面條到屠福的碗中。 “你嘗嘗,這樣會(huì)不會(huì)比較好吃?!背趟嚽缯f(shuō)。 屠福嘗了一口,驚喜的點(diǎn)頭。 “真是挺好吃,以前怎么沒(méi)有想到這樣吃呢?!蓖栏?duì)程藝晴說(shuō)。 程藝晴一笑,心想這可是幾千年的人民總結(jié)出的,當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)了。 就在兩人享受著美食的愉悅,小二跑到了后廚,用剩下的湯汁沾了面條,嘗試了味道以后眼里有了驚喜的光芒。 “兩位客官,我是勝春樓的老板,張睿。剛剛看到兩位對(duì)于美食有所研究,所以想要來(lái)交個(gè)朋友,不知兩位方便與否?!毙《⑦@件事情告訴了勝春樓的老板張睿,張睿思索片刻,決定結(jié)交個(gè)朋友。 現(xiàn)在的吃食生意說(shuō)好做也不好做,因?yàn)槊褚允碁樘?,酒樓永遠(yuǎn)有存在的空間,但人們對(duì)于酒樓的要求卻越來(lái)越高,張睿經(jīng)常和大廚一起討論新的菜式,但都不太理想,每每有新菜推出,結(jié)果都是以失敗告終。 張睿對(duì)于這件事情已經(jīng)苦惱了很久,沒(méi)有新菜式的酒樓,從根本上來(lái)說(shuō)已經(jīng)走向了衰敗,小二也是懂得這個(gè)道理,所以立刻告訴了張睿。 程藝晴和屠福轉(zhuǎn)頭,一位四十出頭,衣著考究,樣貌平平但有親和力的中年男子就站在了飯桌旁邊。 程藝晴聽(tīng)到張睿若說(shuō),心里也是有點(diǎn)尷尬,只是換個(gè)吃法,并不算是對(duì)美食有研究吧,還這樣來(lái)正式的結(jié)交,真是有些意外。 “與張老板結(jié)交自然是我們的榮幸?!蓖栏Uf(shuō)。 “我們是屠家村的村民,我叫屠福,這位是我媳婦屠程氏。張老板坐下說(shuō)吧。”屠福又說(shuō)。 “那我就不客氣坐下詳談了,不知兩位還需要?jiǎng)e的菜食嗎?”張睿一邊坐下一邊問(wèn)兩人。 “不用了,我們已經(jīng)吃飽了。謝謝張老板。”程藝晴說(shuō)。 張睿沒(méi)有再多問(wèn),招手吩咐小二送一壺好酒和些下酒菜過(guò)來(lái)。 “不瞞二位,我們勝春樓現(xiàn)在遇到了瓶頸,遲遲沒(méi)有新菜式推出,雖然看似在臨山鎮(zhèn)獨(dú)大,但經(jīng)不住外來(lái)酒樓的沖擊?!睆堫B恼f(shuō)明了用意。 程藝晴和屠福也點(diǎn)頭同意,張睿說(shuō)的確實(shí)句句在理。 “不知我們能幫到張老板什么?!蓖栏?wèn)道。 屠福雖然明白張睿所說(shuō)的生意之道,但卻不明白能幫到張睿什么。 “哈哈,當(dāng)然能幫到我,就比如在剁椒魚(yú)頭里面放面吃,我們酒樓就可以效仿,也算是一處改變。我剛剛在后廚已經(jīng)嘗過(guò),確實(shí)味道比不錯(cuò)。”張睿說(shuō)。 “我明白了,要說(shuō)廚藝我自然不比貴樓大廚,但要說(shuō)新的吃法,我還是懂得一些的?!背趟嚽缑靼琢藦堫5囊馑?,于是直接說(shuō)了出來(lái)。 張睿笑的更加的開(kāi)心?!芭c通透之人交談,果然是令人愉快,你們放心,只要你們能提供給我新菜式,報(bào)酬好商量的?!?/br> 屠福看了看自家媳婦兒,看到她若有所思的樣子,沒(méi)有說(shuō)話(huà),決定讓自家媳婦兒來(lái)判斷。 “如果能這樣合作自然是不錯(cuò),但我還想與張老板談另一份生意?!背趟嚽鐚?duì)張睿說(shuō)。 “請(qǐng)說(shuō)。”張睿有點(diǎn)驚訝,還有別的生意?看來(lái)這位小娘子還是位有見(jiàn)識(shí)的婦人。 “我和夫君本是在鎮(zhèn)上擺攤做生意的,賣(mài)一些雞、豬等物,都是一些酒樓每日所需的食材,所以我想貴酒樓能不能也收我們家的食材?!背趟嚽缯f(shuō)。 張睿轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)手指上的戒指,哈哈一笑。 “這對(duì)我們酒樓也是一件好事,只要食材好,我們就收,只是每日我們都需要固定的數(shù)量,不知道你們能不能供應(yīng)的上?!睆堫4饝?yīng)了程藝晴的要求,但還是要將酒樓的需求說(shuō)清楚。 “張老板放心,我們的食材肯定比普通的商家要好上很多,絕對(duì)不會(huì)另張老板吃虧,至于數(shù)量就看張老板需要多少了?!背趟嚽缯f(shuō)。 “不知道兩位可以提供哪些食材?!睆堫Uf(shuō)。 “我們可以提供豬、羊、雞、兔以及這些動(dòng)物所能生產(chǎn)的附帶品?!蓖栏Uf(shuō)。 張睿點(diǎn)了點(diǎn)頭,心想這次真是碰到了大戶(hù)商家,兩人一定不像他們所說(shuō)的那樣,只是一個(gè)小小的村民,看來(lái)這次結(jié)交真是對(duì)了。 “好,我們酒樓都收,我和采買(mǎi)商量一下告訴你們每日需要提供的數(shù)量?!睆堫Uf(shuō)。 張睿說(shuō)完就離開(kāi)去了后廚,沒(méi)有在程藝晴和屠福面前叫來(lái)采買(mǎi),也是留了一個(gè)心眼。 小二有眼色的又給二人送來(lái)了兩份點(diǎn)心,讓他們可以打發(fā)時(shí)間。