重生之璀璨米其林_分節(jié)閱讀_208
以前,他只認為魏景榮是個特例。而現(xiàn)在,他才明白什么是小巫見大巫。 自己,連燒鍋爐的煤灰都算不上。 布魯斯先生用長滿皺紋的手輕輕在蔣順安臉上拍了拍:“孩子,你什么總想著跟別人去比?” 蔣順安愣住了。 “對Mr.Wei而言,你就是最好的選項,還有什么比較的必要嗎?” “可我還在學?!?/br> 蔣順安苦惱的抓了抓頭,煩又沒轍:“布魯斯先生,實話跟您說,我干這行也才幾個月,不懂的東西太多了。幫他,哪有這么容易?!?/br> “哇?。?!” 蔣順安原以為布魯斯先生會因此而失望,誰知他反而跟驚喜了。 “你幾個月就能做到這種水平,Mr.Wei可真是走大運了。” “不是,我的意思是……” “我明白,”布魯斯先生搖搖手,溫和的打斷了蔣順安的話,“你在害怕?!?/br> “我……” “你害怕承擔這份責任,你害怕不能成功,你害怕讓Mr.Wei失望?!?/br> 是的。 蔣順安在害怕。 當他意識到自己所要承擔的一切之后,他就害怕了。 看似光鮮亮麗,實則在米其林光輝的背后,魏景榮已經(jīng)處在風雨飄搖的邊緣。 他怕自己的一言一行,一舉一動可能毀了魏景榮辛辛苦苦打拼出來的一切。 他害怕,他心里沒底。 該怎么幫,自己毫無方向,無從下手。 看著屋內(nèi)跟在斯潘塞主廚身旁的魏景榮,蔣順安沉默了。 “布魯斯先生,我想,我可能做不到。” 蔣順安抬頭,對上布魯斯先生‘意料之中’的眼神:“果然,我猜也是?!?/br> “恩?!?/br> 蔣順安點頭,拿著酒杯,緩緩起身。 農(nóng)場里,秋意盎然。 火紅的樹葉,飽滿的碩果,還有穿梭在枝頭的松鼠。 兩匹白馬還在田里耕著地,身后的小伙子cao縱的耕犁,在土壤上留下雨鞋寬大的鞋印。 “Mr.Jiang,你知道廚房里的那個糟老頭子是怎么走到今天這一步的嗎?” 糟老頭子? 蔣順安回頭看了一眼:“斯潘塞主廚嗎?” “除了他還有誰?!?/br> 布魯斯先生說著,拿著酒瓶給蔣順安加了點酒:“想當初,他就是小餐館的廚師,每天來光臨的客人就一兩桌,真不知道他是怎么堅持下來的?!?/br> “對餐廳而言,豈不是絕境?” “恩,是的。” 布魯斯先生笑著,笑意中卻滿懷惆悵:“我也覺得是絕境,但在他眼里卻是機會,也是與眾不同,獨一無二創(chuàng)新的機會?!?/br> “機會?”蔣順安不解。 “一個法國廚師,不做經(jīng)典的法國料理,不搞英式的酒店料理,也不用任何外地的食材,全憑自給自足,也算是經(jīng)歷過相當一段時間的掙扎。最關(guān)鍵的,他從來都沒有放棄。” “等等,”蔣順安忍不住問道,“魏總不是說,自給自足的模式在這挺常見的嗎?” 布魯斯先生拉著臉,不情愿的點頭:“沒準,就是他帶起來的呢?” 不是吧,這……這也是因為斯潘塞主廚? “Mr.Jiang,我只是想告訴你。誰都會害怕,誰都會怕自己辛苦到最后卻依舊一事無成。可是,” 布魯斯先生蹲下身子,抓起一塊粗糙的石頭在手中擺弄著。 “你還太年輕。對你而言,重要的不是成功,而是能犯多少錯誤。然后,把這些錯誤變成你的經(jīng)歷和經(jīng)驗,從中汲取教訓。對你,對Mr.Wei,還包括那個油嘴滑舌的小子。” “可犯的錯要是無法挽回呢?” “無法挽回的不是錯誤,是遺憾?!?/br> 布魯斯先生看著他,鬢角的白發(fā)被秋風吹亂:“如果你現(xiàn)在你放棄了,會覺得遺憾嗎?” 遺憾。 那是必定的。 自己放棄了設(shè)計工作室,選擇了藍岸; 自己放棄以前的生活,選擇了一個人從頭再來;