“那個(gè)，阿水，不好意思啊。這錢你先拿著吧，就算我們平攤的?！?/br>
    阿水先是一愣，但也欣然的收下了。

    錢不多，只有五百。可蔣順安身上一共就沒與多少錢，上次從白同方那里結(jié)到的工資也不過八百，雖然還有舒慕蕊的幾百塊，但出去這些天的開銷，自己身上就只剩下點(diǎn)零錢了。

    不過也沒事，反正自己現(xiàn)在也沒什么花銷，實(shí)在不行不是還能預(yù)支工資嘛?？涩F(xiàn)在最關(guān)鍵的就是怎么去收拾這個(gè)魏景榮。

    其實(shí)對(duì)一家餐廳而言，想要?dú)У羲拿暺鋵?shí)很簡單，只要稍微懂點(diǎn)手腳，散發(fā)點(diǎn)輿論就行。甚至不需要他動(dòng)手腳，反正天下烏鴉一般黑，蔣順安就不信這家店就一定能干干凈凈，近墨者不黑。

    但這種方法，蔣順安不會(huì)這么做，因?yàn)檫@很幼稚而且不負(fù)責(zé)！

    以魏景榮這樣的性格，如果真用了什么違規(guī)添加劑，那也一定只有餐廳里最核心的人才知道。他要是再滿嘴胡口，沒有證據(jù)的亂講，那倒霉的可就是自己了。

    到時(shí)候東窗事發(fā)，說不定魏景榮會(huì)活扒了自己，然后剁成rou醬。以自己現(xiàn)在的處境，到時(shí)候真是從人間蒸發(fā)了都沒人知道了。再說，自己就算在生氣那也是跟魏景榮的私人恩怨，不能牽扯到無辜的人，更不用說每天進(jìn)進(jìn)出出這么多的顧客。

    蔣順安覺得這么多年，自己在為人處世上還算是比較有分寸的。唯一幼稚的一次，就是因?yàn)橐迥莻€(gè)賤人，也因?yàn)樗Φ米约盒∶紱]了。

    所以，自己現(xiàn)在一定要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎，決不能再因?yàn)樾∪硕?/br>
    不過在此之前，他需要先搞清楚一點(diǎn)。

    “阿水，我能不能問一下，這免單的具體原因是什么？就因?yàn)槲覄偛诺暮?？?/br>
    “也不全是?！?/br>
    雖然是天降橫禍，但阿水對(duì)這位罪魁禍?zhǔn)椎故峭δ托牡模骸熬唧w有幾點(diǎn)吧。第一，你也知道了，就是你說錯(cuò)了雞尾酒的配料。”

    “恩?！笔Y順安點(diǎn)頭。

    “第二，你上酒的時(shí)候手指碰到了酒杯的邊緣，手指的溫度會(huì)影響酒液的溫度，甚至口感。最好是三指夾著酒杯柄上酒。”

    “恩?！笔Y順安皺眉。

    “第三，反舌鳥是短飲，需要提醒客人最佳的飲用時(shí)間在十到二十分鐘之間?！?/br>
    “哦?！笔Y順安無語。

    “第四，送酒和飲料時(shí)需要為客人墊上杯墊，以免水漬外溢，或者損傷桌面。”

    “……”蔣順安崩潰。

    “第五……”

    “還有！”

    蔣順安絕望了，怎么上個(gè)酒還要這么多亂七八糟的規(guī)矩??！

    “最后一條?！?/br>
    阿水笑了笑，看表情明顯是跟他有過同樣的反應(yīng)。

    “第五，理論上誰負(fù)責(zé)點(diǎn)的單，就由誰上菜。不熟悉菜品酒水的人，一律不得傳菜。”

    聽完阿水的‘五條戒律’，蔣順安的嘴角無力的抽搐著。

    好嘛，這一下子自己就犯了五條，要是再干點(diǎn)別的事，那自己豈不是要把店規(guī)統(tǒng)統(tǒng)都以身試法一邊！

    “不是，你剛才干嘛不提醒我一下？”

    “我提醒了啊，可你端著酒杯就走了，我叫都叫不住?！?/br>
    阿水無語，蔣順安更是想撞墻。這餐廳又不是寺院，哪來的這么多清規(guī)戒律?。?/br>
    “哎，魏總說過，無規(guī)矩不成方圓。不然這米其林一星的名譽(yù)哪有那么容易拿到啊?！?/br>
    魏總？又是魏景榮！

    一聽到這個(gè)人的名字，蔣順安就恨得牙癢癢。什么無規(guī)矩不成方圓，他就是閑的沒事干，整出這么些玩意來折磨人的！

    魏景榮，以后改名叫‘魏扒皮’算了！

    呼，吐糟歸吐槽，但蔣順安也不得不承認(rèn)這樣做確實(shí)也無可厚非。雖然都是些細(xì)節(jié)問題，但細(xì)節(jié)有多重要，自然不言而喻。

    以前自己畫圖的時(shí)候也像他一樣，具體的數(shù)據(jù)需要精確到幾毫米，幾度幾分甚至更細(xì)。他能理解，但私人恩怨絕對(duì)過不去?。?！

    “阿水，要不你教我吧?！?/br>
    “你想學(xué)這個(gè)啊？”

    阿水兩眼瞪得圓圓的，一臉的茫然。

    “是啊，我可不想再害得你被扣錢。而且，我這么天天擦杯子也難過，多少能了解一點(diǎn)也好?！?/br>
    “教也不是不行。其實(shí)店里現(xiàn)在人手缺的厲害的，學(xué)會(huì)了也許你還可以試著調(diào)點(diǎn)酒，就是吧……”

    “就是魏總不讓，對(duì)不對(duì)？”

    一看到阿水欲言又止的表情，蔣順安想都不用想就知道魏扒皮肯定交代過了什么。

    “那倒沒有，就是東西比較多，學(xué)起來不對(duì)那么容易?！?/br>
    “沒事，多就多吧，反正閑著也是閑著?！?/br>
    “行，那你等會(huì)兒?！?/br>
    阿水倒也爽快，蹲下身子在吧臺(tái)的柜子里翻了一會(huì)兒，然后端出一本厚厚的本擺在蔣順安的面前。

    “這……這是什么，辭海？”

    蔣順安看著眼前比辭海還厚書，頓時(shí)感覺就像一塊板磚拍在了自己的腦袋上。

    “被嚇到了吧？這是專門講雞尾酒的，從基礎(chǔ)入門到專業(yè)考證的內(nèi)容都有。挺適合初學(xué)者用的。”