林沐心知道，這代表她遇到了難題。

    于是她指了指電子秤，對潘如

    珠說：“剛才這個客人說要幾斤？”

    “一斤……”潘如珠答。

    “我之前教過你看阿拉伯數(shù)字，現(xiàn)在看看你裝了多少？”林沐心指導她。

    于是潘如珠把袋子放上去，花了一分鐘，才反應過來她只裝了三百克左右的蛋糕。接著她又呆住了。

    林小牛忍不住道：“我要一斤蛋糕，一斤！”

    潘如珠抬眼盯著他看了會兒，慢吞吞地繼續(xù)往袋子里塞蛋糕。

    一會兒，她又拿去稱重。這一次東西多了，潘如珠這回沒要林沐心提醒，把袋子里的東西拿出來。

    反復幾次，終于是一斤了。

    林沐心道：“好了，可以給客人了，接下來，我們要問他收錢?！?/br>
    林小牛接過袋子，拿出一塊錢給了潘如珠。

    潘如珠接過了，學著林小牛以前的樣子，把錢往抽屜里一丟。

    林沐心和林小牛都看著她。

    潘如珠不動如山，沒有任何表示。

    林沐心只好提醒道：“蛋糕是六毛八一斤，客人給了你一塊錢哦。你應該找零三毛二給他?！?/br>
    潘如珠轉頭看了看林沐心，眉頭糾結起來，拉開抽屜，算出了三毛二分錢，給了林小牛。

    一份訂單終于結束，林沐心松了口氣。

    這是第一次嘗試，雖然她動作慢還要人提醒，但至少是磕磕絆絆的完成了。

    林小牛提著一袋蛋糕進來，要把蛋糕放回去。林沐心急忙制止了他，道：“你帶回去吃，不要放回去。不然會給阿珠造成誤解的，她根本不能明白為什么賣出去了又要拿回來。”

    林小牛愣住了，片刻后才嘟囔著道：“那干嘛要這樣啊，她要學會這個，也太難了。”

    “是啊……”林沐心也同意。

    接著林沐心又找了張正來模擬售賣，潘如珠有了第一次的經驗，這次沒有再犯上次的錯誤。但是當張正提出想要再套一層塑料袋，她又呆住了。

    林沐心耐心的把為什么要套塑料袋，什么情況要套塑料袋給她講了一遍，但是潘如珠似乎難以把套不套塑料袋這件事和顧客的需求給聯(lián)系在一起，張正這個套了袋子后，林沐心請龐師傅來做情景售賣時，潘如珠又忘了這件事。

    足足花了一整個下午教學，潘如珠學會了分辨顧客的需求，和報

    價裝袋。

    回家前，林沐心對林小牛說：“以后你負責接待客人，她負責裝東西。你稍微盯著點兒，多提醒她?！?/br>
    “哎……”林小牛先是嘆氣，后又道，“老板，你這也太為難我了，平日里客人多的時候，她的動作太慢，肯定會有影響的。再說還有一些促銷，比如買一斤送多少什么的，她根本不能理解啊?！?/br>
    “要有耐心?！绷帚逍牡馈?/br>
    要有耐心。

    這四個字說出來不要一秒鐘，但是要做，卻是經年累月的堅持。

    林沐心一直相信，潘如珠能自己洗漱穿衣自理，就說明她并不是完全和外界封閉的。

    正好過幾天是發(fā)工資的時候，林沐心給潘如珠也發(fā)了工資，并告訴她：“這是你的實習期工資，錢能買東西，有了錢，你就可以買東西給jiejie了，知道嗎？”

    潘如珠知道，她認識錢。

    她點點頭，認真地把錢放進口袋里，用一只手壓著。林小牛看著調侃道：“看不出你還是個財迷?！?/br>
    ……

    一周左右，陳麗華的店正式開張了。

    她打出了買一送一的招牌，賣的東西幾乎和林氏糕點差不多，價格比林氏糕點便宜個半成。

    開業(yè)那天，林沐心去溜達了一圈。

    陳麗華站在柜臺后十分警惕，而林沐心只是溜達了一圈，就回自己店里，沒再出來。

    買一斤送一斤的廣告吸引了很多人去，林小牛很快就發(fā)現(xiàn)，今天林氏糕點門可羅雀，收益幾乎是開店以來最低的一天沒有之一。

    探頭出去看，陳麗華那個“好美味”糕點鋪外，倒是人頭攢動。

    林小牛氣得要命，就差糾結起張正一起去找麻煩。方曉梅來勸了他一道，林沐心又勸了一道，林小牛才咬牙忍耐了下來。

    不過到下午的時候，一些熟客陸續(xù)回來了。

    “您今天要點兒什么？”林小牛帶著親切和藹的笑容，詢問道。

    那熟客有點訕訕道：“來點沙琪瑪吧。”

    林小牛沒有表現(xiàn)出任何禮貌以外的情緒，就算他早上看到這位熟客在陳麗華店外排隊也是一樣。

    將紙袋遞出去，林小牛笑道：“歡迎下次光臨！”

    熟客接過了袋子，轉身后忽然又回頭，猶豫著道：“謝謝啊，今天我去那邊那家看了

    一下，沒買，她們家味道沒你家好?！?/br>
    “謝謝！”林小牛熱情揮手。

    熟客這才松了一口氣，帶著東西離開。

    等他走了，林小牛上翹的嘴角落了下來，又探出腦袋朝那邊看了一眼。

    不知道怎么回事兒，原本上午還熱熱鬧鬧的店門口，這會兒一個人都沒有。就算有人因為門口巨大的“買一送一”給吸引過去了，站在外面問了一句，就搖搖頭轉身離開。

    這是為啥？

    林小牛心里有些幸災樂禍，但也好奇。見張正出來打掃門口，急忙喊住他：“哎，兄弟，幫我去看看那邊那家咋回事兒？”

    第93章

    張正轉眼一看也好奇, 急忙撂下掃帚去看。

    不一會兒他回來道：“他們家貨沒準備夠, 這會兒啥都沒了?！?/br>
    “真的？”林小牛樂了。

    張正也道：“那個陳麗華是不是覺得, 開店就能賺錢啊？就我?guī)煾? 每天都要算好明天要賣多少東西呢，哪有這么開店的?！?/br>
    “哈哈哈哈！”林小牛高興了，他想起他們新開業(yè)的時候也沒估好量，一上午就把東西給賣完了，最后還是林沐心讓他寫了預提券，還多送了一兩, 才把顧客安撫下來。

    那個時候陳麗華還沒來呢, 自然沒有學到這一手。

    “你老板呢？”張正重新提著掃把, 又問，“該讓林姐也來看看, 真實的, 啥都沒準備就想開店??？對了，那個陳麗華在你們店里學了多久？”

    “老板上課去了，陳麗華，才一個月左右吧?！绷中∨Ｃ雷套痰馈?/br>
    “要她多學一會兒, 都不至于這樣?！睆堈龘u頭。

    此時的陳麗華正在好美味糕點鋪的后廚房，滿臉汗涔涔。

    這汗沾著面粉，導致她臉上斑斑駁駁, 看著嚇人。

    陳麗華的老公和親戚全在后廚房忙，又沒個人管，整個后廚都是亂七八糟的。面粉和糖被踩在地上, 到處都是。不僅如此，所有人都在找陳麗華。

    陳麗華有點崩潰，她大聲道：“不能停！趕緊把東西做出來！現(xiàn)在還有客人來問！”

    “這個咋辦??？”有人拿了一份炒焦的rou松給陳麗華看。

    “哎哎，焦了！焦了！”

    “這紅糖糕怎么塌了？”又有親戚問。

    “發(fā)過頭了！哎呀，怎么還做了這么多？”另一個人道。

    一片混亂下，陳麗華吭哧吭哧打著蛋白，卻怎么也打不發(fā)。

    “馬達打蛋的呢？”她大聲道。

    從另一個親戚手里拿回電鉆改造的打蛋器，她放進盆里就開始打發(fā)，卻沒想到才十幾秒，蛋白就糟了。

    她把盆子一摔，怒喝道：“都安靜點！慢慢來，別亂！紅糖糕塌了也拿出去賣！就說買一送一便宜賣！”

    陳麗華老公指著大盆里的蛋白，心疼道：“這咋辦？”

    “一起倒進面漿了打！”陳麗華有點崩潰，她想起之前又一次，潘如卉也把

    蛋白打過頭了，林沐心就一起倒進去再打發(fā)。

    這樣的蛋糕口感會緊實一點，但是沒關系，還能賣。

    一陣兵荒馬亂，終于又做出了一批貨品，拿出去售賣。

    買一送一的廣告還是不錯的，見到又開始上貨了，又有人來問。雖然賣相不如上一批好，但還是賣出去了不少。

    陳麗華乘機出去看了一下林氏糕點那邊，該去那邊買的還是去了那邊，自己這邊和上午對比起來，懸殊太大。

    她靈機一動，把丈夫拉出來，道：“你站在路邊喊，就說咱們開業(yè)七天，每天都買一送一?！?/br>
    “這樣好嗎？”陳麗華老公實在是懷疑。

    “先把他們那邊的客給拉過來！”陳麗華咬牙下定決心，“咱們這兒賣得便宜，味道和他們也不差多少，總之，客流最重要了！”

    這“客流是根本”的論調還是從林沐心那邊學來的。

    但陳麗華卻忘了招攬客人的根本，是真材實料的商品，和優(yōu)秀的服務。

    陳麗華只知道林氏糕點鋪子賺了錢，卻忽略了林氏糕點并不是一帆風順的。他們也遭受過顧客的質疑，也被雞蛋里挑骨頭過，也有賣不出東西，最后不好保存的糕點只能給大家分掉。

    要說林氏糕點的優(yōu)勢，大概就是林沐心有個兌換系統(tǒng)。她可以從系統(tǒng)里兌換最好的食材，以做出最好口感的商品出售。

    林沐心不在乎材料的價格，什么好的貴的就換什么。她的系統(tǒng)右上角，那個數(shù)字還是七開頭的八位數(shù)，要真的全部用來采購食材，那林氏糕點可能未來好多年，都可以零食材成本。

    從根本上，陳麗華就別想打過林氏糕點。

    如果她選另外一個地方去開店，說不定還能賺上一點錢，可她偏偏要選林氏糕點鋪子旁邊。

    自討苦吃，說得大概就是這樣。

    林沐心下課回來，從陳麗華的店旁邊經過，瞥了一眼個玻璃柜里的商品，頓時搖搖頭。