想到這里，云林在顧清源身后排了一會兒隊。她想請調(diào)酒師為她調(diào)一款用中國酒調(diào)制的雞尾酒。

    誰知這時侯那位調(diào)酒師的助手過來，見到云林在等，就殷勤地詢問:“云林小姐，有什么可以幫您的嗎?

    云林點點頭，說:“請?zhí)嫖艺{(diào)制幾杯藏龍′。”

    年輕的助手看上去是丈二和尚摸不著頭腦，他不好意思地請云林重復了一遍，然后滿臉慚愧地說:“我從來沒有聽說過這種酒，小姐，請問您說的這兩個字，是《臥虎藏龍》的藏龍嗎?”

    對于西方觀眾來說，中國電影是他們了解東方文化的橋梁，這位助手小如果不是看過李安的電影，奇能還真沒法兒理解“藏龍”兩個字的意境。

    云林笑著說:“沒關(guān)系，剛好我記得配方。我說給你聽……”

    誰知旁邊的調(diào)酒師這時剛剛調(diào)完新加坡司令，放下手中的調(diào)酒器，說:“云林小姐，我來為您效勞！”

    他一臉贊嘆的表情:“沒想到，今天在這里竟然會有人點藏龍＇!這是一款用中國白酒調(diào)制的雞尾酒，我個人非常喜歡?！?/br>
    顧清源也扭頭瞅瞅云林，看起來顧叔也沒有聽過這款。聽說調(diào)酒師要按照云林的要求，調(diào)制一款中國酒配方的雞尾酒，弗朗西斯和勞拉分別拿著他們手里的＂曼哈頓＂和“瑪格麗塔＂，一起擠了過來。

    很快連老饕也收到了不知哪兒來的＂訊號”，也擠了過來。

    他最不客氣，直接把調(diào)酒師已經(jīng)打開的白酒瓶子拿到鼻子旁邊聞了聞，然后皺起眉頭，似乎在說:“這也行嗎?”

    而弗朗西斯看起來是對中國白酒最好奇的，他經(jīng)過調(diào)酒師許可，自己拿了一枚小酒杯，倒了一點兒白酒，湊上去聞了聞，說:“是濃香型的!

    云林:感情你也知道濃香型、醬香型和清香型?

    但是弗朗西斯一嘗，立即被辣得眉毛鼻子都皺了起來。

    大家都很驚訝，也很懷疑一一這樣”霸道”的中國酒真的能調(diào)出大家喜聞樂見的雞尾酒嗎?

    作者有話要說

    簡述一下本章提到幾款雞尾酒:

    瑪格麗塔:不多說了，這一款酒是好多人的摯愛曼哈頓酒:有一個傳說是說這種酒的發(fā)明者是英國首相丘吉爾的母親，這種酒使用威士忌、安古斯圖拉苦酒、

    紅色 vermouth甜酒調(diào)制而成，據(jù)說是一種口感非常man

    的雞尾酒;

    新加坡司令:是一位在華菜士酒店工作的華人調(diào)酒師發(fā)明的雞尾酒，用琴酒、櫻桃白蘭地、檸懞汁、安古斯圖拉苦酒和蘇打水週制而成，原配方?jīng)]能保存下來，現(xiàn)在這一款酒的配方是發(fā)明者的子女或者同事根據(jù)記憶“復刻出來的。

    藏龍:這一款用中國酒調(diào)制的雞尾酒確實存在，下章會再稍微說一下。雖然歷史上中國酒不太作為雞尾酒的基酒出現(xiàn)，但是最近幾年中國酒調(diào)制的雞尾酒越來越受到重視一一據(jù)說只要搭配得當，中國酒本身的香味不再會是調(diào)制雞尾酒的難點，而是一種優(yōu)勢。

    第71章 真心話不冒險

    時間七八個人都圍在調(diào)酒師的調(diào)酒吧合跟前，町著調(diào)酒師手上的動作。

    只見調(diào)酒師還真就選了那款剛才把弗朗西斯辣得眉眼皺在一起的＂濃香型白酒”，然后取了苦艾酒、櫻桃利口酒和檸檬汁和冰塊一起在搖杯搖勻，倒在面前的杯中深紅色的櫻桃利口酒與白酒和苦艾酒混合之后，呈現(xiàn)出團混沌的顏色，在這如雱氣般混沌的顏色里，正紅色時隱時現(xiàn)，仿佛一只隱蔽的紅龍，偶爾在迷零中露出一鱗半爪的蹤跡。

    最后調(diào)酒師在這一層雞尾酒上又加了一層湯力水，再配上吸管，送到每個人面前。

    “這就是藏龍，請大家嘗一嘗。＂云林說。

    她很緊張地關(guān)切各人的表情，想知道他們對此的反饋這種新派的中式雞尾酒，不知道能不能讓人們對白酒的”刻板印象”有所改觀。

    弗朗西斯小心翼翼地啜了ー口，“咦＂了一聲，然后大聲說:“完全不一樣了!好神奇!

    顧清源笑得合不攏嘴，說:“還是小妹神通廣大，知道能用白酒做成這種.…藏龍，對，＇藏龍!非常不錯。

    勞拉也笑瞇瞇地點著頭說好。

    老饕則完全沒有”品味＂雞尾酒的樣子，他就像是鯨吸牛飲一樣，“咕咚＂喝了一大口，然后睜圓了眼，盯著云林，好一會兒后才反應過來一一這酒不是云林調(diào)的，趕緊轉(zhuǎn)過身，向那調(diào)酒師一伸手。

    調(diào)酒師看起來與老饕相熟，見狀哈哈笑著點頭:“沒問題，陶老師，我回頭就把配方給您發(fā)過去。

    酒神則伸過手來拍拍老饕的肩膀，笑著說:“怎么樣下次您做顧問的那些餐廳，餐前就可以把這些中式雞尾酒都安排上了?”

    老饕連連點頭，神色間仿佛在說:“那是自然，那是自然！”

    三巡酒過，云林已經(jīng)覺得微醺了。

    這次雞尾酒會中，大家都沒有點長島冰茶那樣的ong drink，調(diào)酒師調(diào)出的酒也往往因為分成好幾杯的緣故，每一杯的分量都比較小。

    但雖然飲得不多，而雞尾酒又大多酸酸甜甜的很好喝，但實際喝下去的烈酒也并不少。

    云林一向是個有節(jié)制的人，她手里的＇藏龍”一直沒有喝完。這樣，別人來邀她共佽的時候，就不好意思直接塞給她一杯新的，從而間接控制了酒量。

    在酒會的氣氛越來越熱烈的時候，云林反而跑去找杰米說話，畢竟杰米就算是再饞大人們手里的那些美酒飲料，也不好意思真的跑去點雞尾酒喝。

    此刻杰米手中就拿著一杯無酒精的＂血腥瑪麗＂，與云林交談。

    云林知道＂血腥瑪麗”的配方也極為經(jīng)典，加了各種各樣的蔬菜和調(diào)料一一番茄汁、芹菜桿兒、胡椒粉、辣椒粉、 tabasco辣椒油.炒炒可以成一盤菜了，西方人卻卻硬是能把它做成一道忺品。

    此刻杰米手中這一杯無酒精的血腥瑪麗，云林對它的配方和味道也很好奇。

    正在這時，后采導演萌萌敲起了手中的玻璃杯，把所有選手和評委全部聚在一起，圍桌坐下。

    很明顯，萌萌自己也喝了兩杯，有了幾分酒意。此刻她的笑容格外明艷，頭發(fā)上別著的兩枚小兔子在周國投影燈的映照下一閃一閃。

    “老師們朋友們…今天難得大家高興，不如來玩?zhèn)€游戲吧!“萌萌笑嘻嘻地說，“我們來玩擊鼓傳花，拿到花的就回答問題吧!不肯回答問題的，我可不依哦!

    所以這是……真心話大冒險嗎?

    云林登時伸手抱住頭，勞拉在她身邊抗議:“不不不萌萌，這可不能由你來主持，實在太像后采了?！?/br>
    “哈哈，勞拉說得對!萌萌，誰都能來問問題，就是你不行!＂大家一起跟著起哄

    云林的感黨和勞拉一樣，覺得這又是節(jié)目組的陰謀。

    要知道，這可不是什么選手私下里自行聚一聚的場合，這會兒可是攝影師們都架著器材對著他們，萬一節(jié)目組問了什么不方便回答的她該怎么辦?

    不回答也可以啊!＂萌萌伸出一枚手指，貼在自己的腮幫上，“不回答就喝一大杯杰米手中的飲料!

    大家齊齊轉(zhuǎn)向杰米。

    杰米不好意思地向大家解釋:“番茄汁、芹菜汁外加辣醬。”

    所有的選手全都囧了:感情不肯回答問題就要喝蔬菜汁?

    問題我也事先告訴大家，如果花傳到評委老師手里評委老師們，你們不許回避呀!你們要說清楚你們最喜歡的是哪一位選手?！?/br>
    感情是要透露評委的偏好呀!這下至少選手們都不反對了。

    還沒等評委們抗議，萌萌繼續(xù)說:“如果是抽到了選手，你們就必須向所有人一起透露，你們在報名表上填的那個人究竟是誰！”

    報名表上填的那個人?一一自然是指，選手們?nèi)绻苴A得“廚神”的稱號，節(jié)目組必須請哪一位過來吃飯了。

    這會兒大家一起紅著臉抗議:“不行不行，按規(guī)矩都是在離開之前才會透露的。

    而茉莉的抗議獨樹一幟:“反正大家都知道我想給我兒子做飯了，這個問題對我來說沒有意義啊!

    萌萌眼一亮，登時把手里一個毛絨玩具扔到茉莉手里，大聲說:“好，就從你開始!dj老師，給個鼓點

    dj那邊，就真的有連續(xù)不斷的鼓點響起。

    苿莉猝不及防，趕緊把手里的毛絨玩具往身邊一扔她身邊是刺頭，刺頭又傳給酒神，酒神剛剛遞給法福鼓點就停了。

    哎呀，法福老師!

    哦——

    酒會現(xiàn)場一片歡騰，大家都是又興奮又緊張，法福競?cè)灰嘎侗炯舅钋嗖A的選手是進了?

    法福的個人風格非常強烈，大家也都知道他在比賽時會公正無私，即使是最喜歡的選手，該淘汰還是淘汰。

    但是這會兒人人心中都存了一份期待，畢竟＂品簽美食”這件事，本身就是一件非常主觀的事。獲得評委的青睞，可能說明你和評委的口味比較相近，這在比賽中無論如何都是一種優(yōu)勢。

    誰知法福抬起手中的雞尾酒杯，抬了抬嘴角，仿佛在說:孩子們你們還是太年輕。

    他果斷地說:“我最欣賞的選手，自然是一一丹尼爾·羅斯!

    大家都是臉色一呆，隨即醒悟過來:萌萌之前的問題沒有加限定條件，所以法福直接報了上ー季冠軍的名字，誰都不得罪，也沒給任何人額外的希望。

    “不行，不行啊…”萌萌帶頭表示抗議，“本季選手本季選手……”

    法福卻哈哈一笑，一甩手，把毛絨玩具扔了出去，說:“那等下一次輪到我這兒的時候再說吧!

    鼓點隨即響起，擊鼓傳花現(xiàn)在繼續(xù)。

    只一次的鼓點卻綿綿不絕，經(jīng)久不息，在所有選手中轉(zhuǎn)過一圈之后，最終在法福身邊的老饕手中停了下來

    老饕登時抓耳撓腮一般，仿佛不知道該怎么說一一畢競這次輪到他回答問題，已經(jīng)被萌萌限定了條件，必須在“本季選手＂中選定一位。

    萌萌樂開了花，在一旁趕緊說:“陶老師，您就直說了吧，我們都知道這只是個人風格的偏好，無關(guān)比賽結(jié)果的。”

    老饕撓了撓頭，最后伸手指了指顧清源。

    顧清源完全沒有料到自己竟能獲此＂殊菜＂，十分不好意思地紅了臉，雙手合十，向桌子對面的老饕拜了拜又向大家拜了拜。

    老饕在所有選手中最喜歡顧清源，這并不出人意料。圍坐在桌邊的選手都鼓起了掌，云林尤其高興，把手掌都拍紅了。

    老饕卻只是揮了揮手，示意老顧不用客氣，然后把手里的毛絨玩具丟了出去。

    隨之鼓點響起，這次毛絨玩具沒有再落到那個評委手中，鼓點停止的時候，勞拉剛剛接到玩具，還沒來得及塞給云林。

    “如如果我真的能成為＇廚神＇，我想見一面并且為之做頓飯的人ーー是我的叔叔。“勞拉大大方方地說。

    什么是叔叔

    勞拉的答案吊起了大家的胃口，所有的目光都緊焦在這個墨西哥女孩兒的臉上，聽她娓娓道來。

    “我的叔叔在17年前，獨自一個人去了美國?！?/br>
    雖然勞拉說得委婉，但大家大多都能猜到是怎么回事。有很多墨西哥人在美國居住，但他們大都只是沒有合法身份的廉價勞工而已。這些人一旦重回墨西哥就沒辦法返回美國，他們就只能告別故土和親人，常年忍受異國他鄉(xiāng)的孤寂生活。

    “我已經(jīng)17年沒有見過他，每次家里人問起，他都說自己沒有辦法回來。＂勞拉說著說著，卻有點兒傷感，可是我卻知道我能受到良好的教育，我和我平輩的兄弟姐妹們都能有今天這樣的生活.都是我叔叔供養(yǎng)的?！?/br>
    “所以我特別希望美羆邊境上沒有墻!“勞拉說得很堅定，“我也希望偕＇廚神這個節(jié)目，能告訴像我叔叔這樣的人們，我們這一代人已經(jīng)成長起來了，我們可以讓國家發(fā)展，經(jīng)濟騰飛一如果有可能，我們希望他們能夠回來，和親人團聚?！?/br>
    所以你來參加廚神＇，其實是抱著這樣一個目的?法福望著勞拉。

    勞拉點點頭，她已經(jīng)把內(nèi)心的想法一股腦都說出來了，此刻顯得很痛快。

    法福點點頭，說:“了解了!好姑娘，祝你好運!

    這時鼓點聲再次響起，可是勞拉剛剛把毛絨玩具塞到云林手里，那鼓點竟然就停了。

    云林輪到她了。

    作者有話要說

    順便說一嘴＂血腥瑪麗”，含酒精版配方為:伏特加、番茄汁、芹菜根、檸檬片、胡椒粉、辣椒醬..配方聽起來挺”黑暗＂的，但這一款在西方非常流行，是經(jīng)典款的雞尾酒。這款酒的命名源自以□口聞名的英國十六世紀的瑪麗一世女王。