第10節(jié)
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“這個傻小子!”云林聽見身后有人在嘲笑,“蛋糕沒能定型,竟然還這么高興?!?/br> 云林一顆心卻緊張得砰砰跳,她很想提醒弗朗西斯:即使免烤蛋糕沒能成功定型,但也是可以挽救的——你,你還記得嗎? 兩天前她在試驗室里做乳酪蛋糕的時候,免烤的那個多準備了一些材料,模具裝不下,于是她就把多余的乳酪都倒在一只玻璃杯里。 后來大山姆要下班了,云林檢查了一下,在模具當中的乳酪蛋糕還沒有完全成型,于是她就把那一玻璃杯的乳酪從冰箱里拿了出來,隨手扣上半片檸檬就遞給大山姆。 大山姆竟然吃得不亦樂乎—— 云林抬起頭看看時鐘,現(xiàn)在距離壓力測試結束只剩兩分鐘的時間。弗朗西斯能不能將自己從被淘汰的命運中挽救出來,就只看這最后兩分鐘了。 就在這時,弗朗西斯像是突然記起了什么。他好似一枚彈簧,騰地彈起,沖進旁邊的器材室,片刻后舉著兩只空著的玻璃杯沖了出來。他飛快地把早先剩下的餅干碎都丟入玻璃杯底壓實,然后開始大勺大勺地將乳酪從免烤蛋糕的模具里舀出來,豪放地扔進玻璃杯里。 這時已經評委們集體開始倒數(shù)。 “10,9,8,7……” 弗朗西斯竟然還來得及揪下兩片薄荷葉,削兩片青檸。 “6,5,4……” 青檸嵌上杯壁,薄荷葉被小心地裝飾在乳酪上。 “3,2,1,時間到!” 作者有話要說: 杯裝乳酪蛋糕的這個梗來自于英國拍攝的《家庭廚王》第二季的決賽,一個中英混血家庭,負責做甜品的小姑娘也是時間不夠,乳酪蛋糕沒有完全成型,但是評委說味道其實非常好,并且支了這么一招:拿個杯子,把乳酪盛在杯子里,加點裝飾,就照樣是一道完美甜品。 第14章 出鏡時間 本季“廚神”,在第二輪壓力賽時,節(jié)目組就出了狠招兒,竟然要求選手在兩小時之內同時用兩種方法,做出兩種乳酪蛋糕。 此刻即便有12名選手作壁上觀,此刻他們設身處地,想象自己也在壓力賽的賽場上——還真沒有人敢打包票說自己是穩(wěn)贏,一定能夠晉級的。 6名壓力測試的參加者在這兩個小時之內都盡自己所能,嘗試做出兩個乳酪蛋糕,只不過結果良莠不齊,有好有差。 卡羅琳娜做出的兩個乳酪蛋糕近乎完美。除了從烤箱中取出的那枚乳酪蛋糕表面有裂紋,略微影響了蛋糕的外觀之外,其他毫無瑕疵。 至于其他人,烏娜、奧斯卡、克莉斯這三人各有一枚乳酪蛋糕是成功的,而那位別出心裁地在乳酪蛋糕中加入印度香料的薩米,卻因為免烤蛋糕完全塌掉而面臨淘汰的危險。 薩米只有指望弗朗西斯做出來的蛋糕比自己的更差才行。 弗朗西斯就這么托著一枚蛋糕和兩只玻璃杯上了臺。 三名評委看見這個畫風同時皺起了眉頭。 只見弗朗西斯烤制的那枚乳酪蛋糕出現(xiàn)了明顯的塌陷,而弗朗西斯則“將計就計”,在乳酪蛋糕塌陷形成的“大坑”里填上了覆盆子和糖霜。 酒神皺緊眉頭,用餐刀卸下一塊蛋糕,看了看剖面,說:“你做這個蛋糕時心太急,蛋白打發(fā)得不夠,所以現(xiàn)在塌成這副樣子……” 酒神一面批評,弗朗西斯一面點頭,表示酒神的點評他都聽進去,而且記住了。 “倒是奇怪,你這個蛋糕雖然塌了,但是口感綿密濕潤,甜味適中,再加上覆盆子的香氣與酸度……我竟然覺得還不錯。” 酒神在臺上嘮嘮叨叨的時候,他身邊的老饕則在目不轉睛地盯著弗朗西斯放在臺上的玻璃杯。這位以“貪吃”著稱的評委突然一伸手,其中一枚玻璃杯就到了他手里。 這時酒神還在巴拉巴拉地點評,老饕已經找了一枚匙羹,摘掉青檸,風卷殘云一樣吃掉了里面的乳酪,最后還意猶未盡地把餅干碎都挖出來,扔嘴里大口咀嚼——整個過程大約一分鐘不到。 總之當酒神住口的時候,他驚異地發(fā)現(xiàn),原本兩只滿滿的“乳酪杯”,現(xiàn)在已經有一只空空蕩蕩。 老饕在旁邊好像沒事人一樣,雖然他嘴角的一抹白色乳酪出賣了他。 酒神目瞪口呆,而法福則笑得打跌,順手把僅剩的一枚玻璃杯搶了去,說:“弗朗西斯,我們都沒想到你竟然能用這樣的方法拯救一枚沒有定型成功的乳酪蛋糕——但我不得不說,味道非常之好!” 開玩笑,如果味道不好,怎么就能讓挑食到極點的老饕在一分鐘之內直接消滅掉一整份。 “如果單以味道而論,這是我今天品嘗到的最好吃的乳酪蛋糕?!狈ǜUf,“如果我多給你們一點時間,這份蛋糕將會是完美的。” 聽見這句話,臺下站著的弗朗西斯開心地笑了起來,卡羅琳娜卻完全變了臉色。 “但是你的確沒有按照節(jié)目組的要求,做出一枚蛋糕,你只是呈上了兩個非常美味的乳酪杯而已。”法福說,“如果我們按照這個標準判你淘汰,你會不會不服氣?” 這個評判標準很有點兒苛刻,畢竟弗朗西斯做出了極其美味的乳酪杯。聽見法福這么說,觀賽區(qū)那里所有的吃瓜群眾都站了起來,人人面露緊張,望著三名評委。 弗朗西斯臉上的笑容卻一點兒都沒變,依舊露著他那一口整齊的白牙。 “不,先生,您還記得我說過的嗎?我是一個從來沒有做過的乳酪蛋糕的人?!?/br> “今天被淘汰我自己一點兒都不覺得奇怪。我和在座各位的距離,有那么——老遠!”弗朗西斯張開雙臂比劃了一下,同時扭過臉望著觀賽區(qū)的同仁們。 云林突然臉上微熱,覺得弗朗西斯專注看著的好像是自己。正想著,她身旁的茉莉突然雙手捂臉,不敢再看下去——估計如果今天弗朗西斯被淘汰了的話,這位辜負了弗朗西斯的隊長心里也一定不會好過。 “但我今天做出了讓幾位都很喜歡的甜品,這足以給我強大的信心,讓我在烹飪這條路上繼續(xù)走下去?!备ダ饰魉故樟艘荒樀男θ荩蝗粵_臺上的評委眨了眨眼:“我還是有點兒天分的,不是嗎?” 法福登時雙手輕輕一拍,對弗朗西斯說:“很好,年輕人,轉過身去,看著觀賽區(qū)的那些人,看著他們,跟他們說一聲——” 所有人都以為法福會說“說聲再見”之類的話,誰知法福拖長了聲音:“說你這就回到他們中間去了。” 聽見這句話,還沒等弗朗西斯反應,觀賽區(qū)先炸了鍋。 所有觀賽選手都在同情弗朗西斯,不管是因為茉莉自私地把他推上了壓力賽的戰(zhàn)場,還是因為他在比賽中體現(xiàn)出來那不肯放棄的精神。 云林和同伴們一起歡呼大笑,而弗朗西斯則邁著大長腿飛快地趕來觀賽區(qū),和觀賽選手們一一握手或是擁抱。 他來到云林面前,云林老老實實地伸出手,誰知道弗朗西斯長臂一伸,登時給她一個熊抱,同時在她耳邊說:“遇見你我真是運氣太好了!” 云林心里頓時暖洋洋的,但是她卻輕輕推開了弗朗西斯的胳膊,老干部一樣地拍拍對方的肩膀,說:“小伙子,要繼續(xù)努力啊!” 如果祖父今天在這里看見弗朗西斯,一定會很喜歡這個小伙子。 弗朗西斯:( _ ) * 在這場“壓力山大”的壓力測試中,薩米最終成為了那個不幸被淘汰的人,還未被大家了解,就已經到了離開的時候。 弗朗西斯則成為六人中第一個確認不會被淘汰的選手,回到了觀賽區(qū),接受同伴們的祝賀。 這時所有人都忘了,明明卡羅琳娜才是發(fā)揮最好,成功做出了兩種乳酪蛋糕的人。 可縱使卡羅琳娜這場的發(fā)揮穩(wěn)如老狗,但卻苦于缺乏亮點,比起弗朗西斯給人帶來的曲折更是遠遠不及。 這種差距立即在之后節(jié)目組的安排中體現(xiàn)出來:節(jié)目組做主,給幾名形象較好的選手安排了廣告——所有選手們進入比賽之前就和節(jié)目組簽訂了協(xié)議,節(jié)目組有權安排他們接受廣告商的邀約,選手也有權享有相應的廣告收入。 云林接到的是一個不粘炒鍋的廣告。 拍攝的內容很簡單,就是拍她顛勺,顛兩下就轉臉沖鏡頭一笑就行——內容聽起來好簡單,可拍攝的時候云林幾乎把右臂給顛斷了,臉也給笑瘸了。 她在勞拉“主演”的香料廣告里也有出鏡。作為群演,她只要聞聞勞拉做的塔可餅,做出一副陶醉的樣子就行。 但據(jù)統(tǒng)籌溫妮說,光這一個主演一個群演,云林應得的出鏡費應該不少。 除了她與勞拉,另一個接到廣告“大單”的人就是弗朗西斯。這位帥哥接了某個品牌自動冰淇淋機的廣告。 弗朗西斯拍攝廣告的時候,云林與勞拉正好就在隔壁棚,聽說了消息就去圍觀了拍攝,然后都臉紅紅地回來。 弗朗西斯只是聽從導演的指揮,對著鏡頭重復他在比賽時曾經做過的一個招牌動作——品嘗手指上沾著的冰淇淋??墒莾蓚€女生只看了兩遍拍攝就都不敢再看了。 “為啥一個美食廣告拍得有唯美愛情片的感覺?”勞拉向云林抱怨:“要不是因為這是個真人秀比賽,我都有點兒想戀愛了?!?/br> 云林愣了一愣:“和弗朗西斯?不過這也沒什么問題吧,我記得溫妮說過,他好像是單身??!” 勞拉登時下死勁兒白了云林一眼:“云林,你平時那么聰明,怎么在這些事情上一點兒感覺都沒有?” 云林:“感覺?什么感覺?” 如果勞拉和弗蘭西斯談戀愛,她是不是應該幫他們打掩護,免得觀眾認為這倆在炒作cp? 勞拉看見她的表情就知道云林完全不懂,正想拉著她細說,這時茉莉陰沉著一張臉走了過來,見到她倆,劈頭蓋臉就說:“你們聽說了嗎?卡羅琳娜也接了廣告了?!?/br> “沒聽說?。 眲诶c云林很奇怪——早先統(tǒng)籌小jiejie跟她們說得好好的,說是只有他們三個有廣告商來找啊。 茉莉冷哼了一聲,說:“聽說是卡羅琳娜到制片人那里大鬧,才鬧來的機會?!?/br> 勞拉誤會了茉莉的意思,想了想很認真地說:“茉莉,如果你也需要出鏡費的話,也可以跟制片人說啊,節(jié)目組會同意的。” 茉莉的聲音陡然高了八度,聲音里滿是自嘲:“我?我來這兒是為了出鏡費?” 說著,這位素食者甩下云林和勞拉,頭也沒回地離開,似乎和她們多說一句話都是浪費時間。 云林望著她的背影,想起那天茉莉在壓力測試之前說過的話:“……有不得不晉級的理由?!?/br> 現(xiàn)在看起來,卡羅琳娜早已擺明了態(tài)度,就是沖著曝光度和錢去的——而這個叫人琢磨不透的茉莉……好像就是奔著冠軍去的。 第15章 17進16 很快,卡羅琳娜通過一通大鬧“爭取”來了□□會的事很快傳遍了整個園區(qū)。 有些人覺得卡羅琳娜挺不要臉的,可也有人覺得她挺勇敢。和卡羅琳娜一起住的室友伊達向其他選手透露了卡羅琳娜的職業(yè):“她是個職業(yè)網(wǎng)紅,如果爭取不到廣告的機會,在她那行就徹底混不下去了。” 伊達的意思原本可能是:大家體諒一下卡羅琳娜的苦衷吧。 但也有人對此不屑一顧:網(wǎng)紅怎么了?網(wǎng)紅就該有特權嗎? 至此,大家都承認卡羅琳娜的廚藝相當不錯,在烘焙方面尤其有一手;但是除了伊達,在選手當中還真的沒有多人喜歡卡羅琳娜的。 * 很快,正賽第三輪的日子來臨。 這一輪比賽照例是“神秘盒”挑戰(zhàn)和隨之而來的生存戰(zhàn)。此刻大家對“神秘盒”的內容一無所知,也無從準備起,在休息區(qū)等候錄制的時候大多輕松地隨便聊聊。 誰知節(jié)目組這時在休息區(qū)的大屏幕上開始播放本季“廚神”的播出正片,是關于他們通過“切洋蔥”和“一個雞蛋”這兩項考核,從48強一下縮減為20強的。 正片的播出吸引了所有人的注意力。而云林更是看得目瞪口呆。 “這……在屏幕上飛來飛去的是什么?”烏娜頭一個好奇地問,“不會都是字幕吧!” “不是,”顧清源一臉自然地為各位解說,“這些都是彈幕。也就是網(wǎng)友觀看節(jié)目時發(fā)出的吐槽評論。通過彈幕,觀眾可以一邊看節(jié)目,一邊觀看其他網(wǎng)友的吐槽,就好像在和很多人同時觀看一樣?!?/br> 云林:原來顧叔您也經常逛字母站呀。 “可是這些……彈幕,都是什么語言的?”有人問。 云林腦后有汗:這還用問?彈幕文化主要在中日兩國流行啊。 大屏幕上的彈幕絕大多數(shù)是漢語,中間偶爾夾雜了一些假名。如果阿晶還在這里,應該能看得懂那些日文評論。