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    《錦鯉系廚神》

    作者：安靜的九喬

    文案：

    四十八名廚藝高手被選中參加“尋找下一位廚神”廚藝競(jìng)賽，角逐唯一的冠軍“廚神”。

    云林一進(jìn)入比賽，就被反復(fù)告知：這是個(gè)綜藝真人秀，不是純粹的比賽；

    ——要贏得冠軍，除了本人實(shí)力，還需要可觀的人氣與運(yùn)氣。

    云林：沒問題！我，歐皇學(xué)院錦鯉系畢業(yè)噠。

    【食用指南】：

    拒絕野味從我做起，真正的美食從來都與野味無關(guān)，本文從頭至尾沒有采用野味作為食材！

    1本文參考masterchef的一部分比賽規(guī)則，人物全部原創(chuàng)，劇情大部分原創(chuàng)；

    2比賽所涉及的考題中西餐都有，食材不限定原產(chǎn)地；

    3女主升級(jí)蘇爽文，歡迎批評(píng)指正。

    內(nèi)容標(biāo)簽：美食 爽文 升級(jí)流 異想天開

    主角：云林 ┃ 配角： ┃ 其它：

    一句話簡(jiǎn)介：成功=99%的努力 1%的歐氣

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    第1章 48進(jìn)20

    拍攝場(chǎng)地設(shè)在一座巨大而空曠的倉(cāng)庫中，四周幽暗，中心區(qū)域一片雪亮。聚光燈強(qiáng)烈的光線從四面八方照過來，云林覺得，像是能將她整個(gè)人照穿似的。

    這里是廚藝競(jìng)技類真人秀節(jié)目【尋找下一個(gè)廚神】的第一集 錄制現(xiàn)場(chǎng)。

    云林雙眼酸澀，淚水正不受控制地從她面頰滾落。

    老天爺，她已經(jīng)切了一個(gè)半小時(shí)的洋蔥了！

    過去一個(gè)半小時(shí)里云林一直都在干這個(gè)——話說這切洋蔥誰不會(huì)？要按照評(píng)委的要求，把洋蔥切成2毫米見方、大小勻凈的小丁，也不是什么難事?？呻y就難在連切一個(gè)半小時(shí)，切出來的所有洋蔥丁都要保持這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

    然而這就是“尋找下一個(gè)廚神”的第一項(xiàng)入門測(cè)試。

    在這一輪考核之前，云林和其他所有的選手一樣，向節(jié)目組展示了一道拿手菜。節(jié)目組據(jù)此篩選出48名選手進(jìn)入本輪選拔。這一輪選拔分成兩部分，第一部 分就是現(xiàn)在的切洋蔥，考驗(yàn)選手的刀工與耐心；第二部分具體是什么還未公布，但料想也是考較基本功的。

    可是——云林心想，為啥一定要讓人切這么久的洋蔥？

    她學(xué)廚至今，還沒有“哭”得那么慘烈過。

    云林的淚水紛紛從面頰滑落的時(shí)候，她面前好幾臺(tái)攝像機(jī)紛紛對(duì)準(zhǔn)她的臉，估計(jì)攝影師們正在拍攝她“梨花帶雨”的特寫鏡頭。

    這項(xiàng)“聞?wù)邆模娬吡鳒I”的切洋蔥考核，從開始后不久就有人陸陸續(xù)續(xù)離開，要么獲得晉級(jí)資格，要么被淘汰出局，總之都不用再受洋蔥的“荼毒”。而云林和她隔壁一桌的中年男選手是堅(jiān)持到最后的待定兩人，在努力爭(zhēng)取僅剩的一個(gè)晉級(jí)名額。

    云林咬咬牙打算堅(jiān)持。

    她不是那種途中會(huì)輕易放棄的人。

    再說，來都來了……切都切了。

    這時(shí)一位評(píng)委走過來，飛快地檢查了一下云林面前七八個(gè)玻璃大缽里盛著的洋蔥丁。

    “云林，恭喜你。你可以參加下一輪考核了。”

    “這樣就可以了？”云林驚訝地問。

    評(píng)委沖她點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    這么簡(jiǎn)單就過關(guān)了？

    那干嘛非要讓她切上一個(gè)半小時(shí)？

    云林很懷疑她就是個(gè)苦力，給節(jié)目組打工來切洋蔥的。

    “37號(hào)臺(tái)攝制完畢。”云林周圍的攝像已經(jīng)紛紛開始收工。

    “溫妮，安排把今天切的洋蔥丁全部深凍起來，之后運(yùn)到餐廳去。光這小姑娘一個(gè)人切的就可以供餐廳用很久了?！边@個(gè)評(píng)委沒理會(huì)云林的驚訝，直接吩咐身后跟著的圓臉統(tǒng)籌妹子。

    “好的，法福老師。”統(tǒng)籌馬上答應(yīng)，伸手指指云林，“37號(hào)，你快到那邊后采棚去接受后采，趕緊的?！?/br>
    “后采”就是后期采訪。真人秀中的常見橋段，尤其是“廚神”這種競(jìng)技類的真人秀?！昂蟛伞敝羞x手可以點(diǎn)評(píng)比賽、抒發(fā)感想，甚至抨擊對(duì)手之類。

    云林沒敢耽擱，胡亂擦了擦紅腫的雙眼，一路小跑進(jìn)了后采棚。

    后采棚里布置得非常簡(jiǎn)單，一張座椅，一面雪白的幕墻，外加燈光和攝影機(jī)。年輕的后采女導(dǎo)演一見到云林就趕緊讓她坐下。“就等你們兩個(gè)了！”

    “兩個(gè)？”云林稍許驚訝，馬上反應(yīng)過來：她晉級(jí)了，那隔壁臺(tái)那個(gè)中年男就被淘汰了?？墒潜惶蕴倪x手一樣要被“后采”。

    ——這么早被淘汰真可惜！云林為這個(gè)提前退學(xué)的同學(xué)默默點(diǎn)蠟。

    “云林，你通過了這場(chǎng)考核，有什么感想？”后采導(dǎo)演劈頭蓋臉拋出問題，“不要想，直接說！”

    云林略略頓了片刻：“我挺運(yùn)氣的，切了一個(gè)半小時(shí)的洋蔥，竟然沒有切到手，還成了最后一個(gè)進(jìn)入36強(qiáng)的選手……”

    這是她的真實(shí)想法。

    教給她廚藝的祖父曾經(jīng)百般叮嚀：無論何時(shí)何地，都要心存感激。

    可是她的話被后采導(dǎo)演打斷了，對(duì)方一臉痛心疾首：“云林啊，才二十出頭你怎么說話就這么官方了？”

    “聽我的，別多琢磨，直接把你心里想的說出來！你被迫切了一個(gè)半小時(shí)的洋蔥，節(jié)目組遲遲不讓你晉級(jí)，你都已經(jīng)快哭瞎了……那時(shí)，你有什么想法？”

    云林：感情……這些你們都知道啊！

    *

    從“后采棚”出來，云林又被統(tǒng)籌妹子找到：“云林！”她不再管云林叫“37號(hào)”了。

    “快——去前面集合，馬上宣布第二部 分的規(guī)則了?！?/br>
    早上走進(jìn)拍攝現(xiàn)場(chǎng)的48強(qiáng)，現(xiàn)在加上云林，只剩36人——洋蔥的威力巨大，“熏走”了12名選手。

    “各位，恭喜你們進(jìn)入了本輪考核的第二部 分——但是請(qǐng)記住，你們還沒能獲得進(jìn)入‘廚神演播室’的資格。”

    站在選手面前的評(píng)委法福，手持一枚擴(kuò)音器，話說得簡(jiǎn)短而有力。

    “接下來的考核，將決定你們是否能夠晉級(jí)20強(qiáng)，成為本季‘尋找下一個(gè)廚神’的正式選手?！?/br>
    換句話說，從早先的48強(qiáng)，到現(xiàn)在的36強(qiáng)，他們連正式選手都不是。

    “這部分考核的規(guī)則是：你們會(huì)每個(gè)人分到一個(gè)雞蛋，你們將用得到的這個(gè)雞蛋，做一道足以證明自己實(shí)力的佳肴。請(qǐng)記住，你們有且只有一枚雞蛋，而且必須做一道以雞蛋為主角的佳肴。”

    “聽起來很簡(jiǎn)單，是不是？”法福問。

    “身為評(píng)委我必須提醒你們注意，你們拿到的雞蛋，按照美國(guó)農(nóng)業(yè)部的標(biāo)準(zhǔn)分出了級(jí)別，請(qǐng)慎重考慮你們拿到的雞蛋適合做什么菜肴！”

    按照美國(guó)農(nóng)業(yè)部的標(biāo)準(zhǔn)：雞蛋按照新鮮程度分為3級(jí)，aa級(jí)、a級(jí)、b級(jí)。

    按照云林所知：aa級(jí)是最新鮮的，適合做煎蛋和無殼水煮蛋，但是不適合做帶殼水煮蛋，因?yàn)榈疤迈r了，容易導(dǎo)致蛋殼剝不下來；a級(jí)的新鮮程度次一檔，適合做帶殼水煮蛋，蛋黃不必全熟，可以做成溏心蛋。

    b級(jí)的新鮮程度又弱了一檔，主要用于烘焙或者做炒蛋——總之雞蛋最好能完全做熟。

    規(guī)則一旦宣布，很快現(xiàn)場(chǎng)36名選手每人手中都得到了一枚小盒子。每個(gè)人都小心翼翼地捧著，畢竟這是本輪考核唯一一枚主食材，一個(gè)不小心失手砸了就直接出局了。

    “請(qǐng)打開盒子，查看你們手中雞蛋的等級(jí)?！狈ǜ４舐暫?。

    36名選手同時(shí)地打開盒子，驚呼聲此起彼伏——有的是驚喜，有的是驚嚇。

    這大概就是歐皇和非酋的區(qū)別了。按照西方的烹飪習(xí)慣，歐皇拿aa級(jí)，非酋拿b級(jí)蛋。

    云林手中盒子的盒蓋里面印著一個(gè)大大的字母“b”。她左右看看，并排站著的36強(qiáng)，拿到b級(jí)蛋的“非酋”們大概只有七八個(gè)人。離她最近的一個(gè)“b級(jí)”是一個(gè)眉眼英俊的金發(fā)小伙，身高可能是所有人當(dāng)中最高的。

    “你們總共有30分鐘時(shí)間！現(xiàn)在——開始！”

    法福一聲令下，所有的選手全都行動(dòng)起來。選手們先各自占了一張烹飪臺(tái)，然后跑去拿輔助食材。

    云林拿到的是b級(jí)蛋，這意味著她必須把雞蛋完全做熟，保證食用安全——可是她依舊一臉高興：畢竟中式烹飪的習(xí)慣還是將雞蛋徹底做熟，這樣才吃得放心。

    她剛剛把所有食材放在料理臺(tái)上開始處理，三個(gè)評(píng)委就一起過來了。攝影機(jī)也一起跟了過來。

    法?？戳艘谎鬯玫降暮凶?，嘆了口氣說：“云林，看起來你的運(yùn)氣不大好。很多人都拿到了aa級(jí)和a級(jí)的雞蛋。你卻只有b級(jí)?！?/br>
    云林裝軟妹，謙虛地說：“我能作為36強(qiáng)繼續(xù)參賽，已經(jīng)很幸運(yùn)了?！?/br>
    法福接著問：“你如果拿到aa級(jí)或是a級(jí)蛋，會(huì)做什么？”

    云林回答：“做蘇格蘭蛋或者本尼迪克蛋。這兩種都是技巧性非常高的菜肴……只不過這兩道菜我的水平都不穩(wěn)定，所以拿到b級(jí)我還是很感謝自己的運(yùn)氣?！?/br>
    ——適合自己的才是最好的！而且烹飪時(shí)間只有30分鐘，無論是蘇格蘭蛋還是本尼迪克蛋，時(shí)間都太緊了。云林也不是不會(huì)做，但給自己的壓力會(huì)很大。

    “那么你打算做什么？”

    “我打算做一道中式炒菜，叫‘蟹粉蛋’，又叫‘賽螃蟹’，用雞蛋模擬美味的螃蟹——在吃不到螃蟹的季節(jié)里完全可以用這道菜來過一過嘴癮……”

    “祝你好運(yùn)！”三名評(píng)委認(rèn)真地聽完了云林的解說，離開了云林的料理臺(tái)。

    *

    30分鐘的烹飪時(shí)間飛也似地消耗殆盡。法福一聲令下，所有選手停下了手上的動(dòng)作。他們面前擺著一道道以雞蛋為主角的菜品。

    云林盯著她面前的“蟹粉蛋”有點(diǎn)兒著急。她做的是中式炒菜，一旦菜品涼了味道就會(huì)打折。但是36強(qiáng)的菜品一一品嘗，不知道要等到什么時(shí)候。

    現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)演和攝像很快發(fā)現(xiàn)了她的狀況。攝像機(jī)立即循著滑軌推過來，攝影師調(diào)整鏡頭沖著云林，似乎又想給她大特寫。

    36強(qiáng)中，已經(jīng)有兩名選手依次上臺(tái)，將他們做的“雞蛋料理”呈現(xiàn)給三名評(píng)委。

    云林沒有聽清評(píng)委們說了什么，依稀能聽見“很遺憾”“繼續(xù)加油”之類的話。那兩名選手隨即低著頭離開，應(yīng)當(dāng)是沒能晉級(jí)。

    緊接著，云林看見臺(tái)上的三名評(píng)委飛快地商量了兩句。法福隨后開口：“接下來的這一名選手，好像是為數(shù)不多的，拿到b級(jí)蛋的倒霉孩子?！?/br>
    云林支起耳朵，想聽聽誰是這個(gè)幸運(yùn)的“倒霉孩子”。

    然后她聽見了自己的名字——