在古代開食肆的日子 第9節(jié)
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“似乎是綠茶的香味,不過我還嘗出了有槐花蜂蜜的味道,這茶中帶甜,甜中又透露著牛乳味,倒是新鮮。” “正是正是,某還是頭一次吃到這種飲子?!?/br> “你們都在說什么???為何我的是甜酒釀,倒是也有牛乳鮮味,倒也不俗。這位小娘子,給某來上一杯他們手中的奶茶吧!”這位郎君似有不滿,微微帶著些情緒看向喬薇。 喬薇好笑地解釋道:“今日準備了四種口味的飲子,剛才也不知道諸位的喜好,便隨意分配了?,F(xiàn)下要是各位還想再嘗嘗其他口味,那邊準備的還有呢?!?/br> 毛毛瞧這情形,便立刻面對著馬維杰,挺起小胸脯趾高氣昂的樣子活像只打架勝利的小公雞。 “即便這幾杯飲子喝起來真的不錯,但是誰知道你剛剛所說的那些吃食有沒有吹牛。指不定她就是會做這幾種呢?”馬維杰雖然心里知道眼前這小毛孩說的也許沒錯,但是如今這么多人在場呢,怎么能輕易就讓自己認輸,所以即便如此只好嘴硬地哼哼唧唧道。 “好了,子蘇,今日辯也辯了,喝也喝了,不是說還租了畫舫要同去湖心處賞荷花嗎?如今日頭更毒了,咱們趕緊去吧?!?/br> 喬薇聽見說話的嗓音,知道說話的正是剛剛勸馬維杰不要和小孩子計較的那位郎君,只不過那會他隱在其余幾人身后,喬薇便沒能看見他的臉。這會他正站在馬維杰身側(cè),喬薇這才注意到此人。 不僅是因為他嗓音清凌凌的,一聽便情不自禁地在腦海中幻想是不是個俊朗的年輕郎君,而是他的確長得十分奪目。 他的個頭與馬偉杰接近,面白無須,眉目舒展,薄唇微微上揚,這般好模樣竟像是有些風流才子的感覺??善律褬闼貐s十分整潔,看得出來家境一般,舉手投足之間卻又彬彬有禮,立馬便讓人忘了剛剛對他薄情長相的偏見。 “懷風,還得是你提醒我,差點便把這件事忘了,鬧哄哄地吵了半日。”馬偉杰一拍腦門,傻乎乎地還顯出幾分孩子氣,“小孩,今日便不和你鬧了啊?!?/br> 馬維杰從荷包里掏出幾枚碎銀子,急急忙忙地看也不看便塞進喬薇的手里,接著便和左右的人說了幾句,幾人預備著準備往畫舫去。 喬薇手里捏著銀子,心想方才許的愿真靈,這樣的富家子弟給錢真的爽快極了。 馬維杰一行人正準備抬腳沿著湖岸邊往那頭走,突然不遠處傳來一聲嬌糯的女兒聲:“哥哥?” 被簇擁在中心的馬維杰以及食攤后的喬薇三人齊刷刷轉(zhuǎn)頭朝后看去,映入眼簾的便是兩名穿著的年輕女娘,看起來和喬薇差不多大,月白色長紗的女子裝扮的十分有氣質(zhì),卻平白長著一張圓圓的鵝蛋臉,添了幾分嬌憨。 頂著眾人的目光,她倆慢慢走近,圓圓鵝蛋臉女子開口果然還是那個軟軟糯糯的嗓音:“哥哥,你怎么還在這呢?” 馬維杰上前走了兩步,“買了幾杯飲子喝,倒是不錯,你要不要嘗一嘗?” 原來這位漂亮小娘子是馬維杰的meimei,喬薇再看去,果然兩人還是極其相似的,都是圓圓的臉,圓圓的眼睛。 那邊馬維杰的meimei聽了這么一說,往食攤看去,目光碰見喬薇,兩人微笑著點頭便算是打過招呼。 “那我也要喝,正好走了許久路。”她語笑嫣然地朝著馬維杰點點頭,語氣還帶著不經(jīng)意的撒嬌。 果然馬維杰聽了,立馬用眼神示意喬薇,喬薇也心領(lǐng)神會,側(cè)過身打開一旁的大木桶,用木勺盛出奶茶。 那邊馬維杰又低著頭放低了聲音不知道和自家meimei說些什么呢,只看見小娘子頻頻點頭,又伸出手推著馬維杰的肩膀,將他往那邊等著的幾位郎君旁推去。馬維杰雖然腳是朝著那邊走,卻還放心不下一直回頭叮囑,小娘子有些好笑地一直揮手催促他快走。 喬薇瞧著這一幕,心里想到?jīng)]看出來,馬維杰看著像是個有錢人家的傻大兒,周邊又有些蹭吃蹭喝的朋友,卻沒想到對自家的meimei如此愛護,倒真是個好哥哥的模樣。 眼見著自家哥哥和那一大堆朋友走遠了,馬含茹便走到食攤前,喬薇立馬將剛剛盛好的奶茶遞給她。 馬含茹笑著接過竹筒杯,沒有急著喝,而是先拿在手里左右把玩了一下竹筒,“用竹筒裝飲子倒是個新奇點子,不知道喝起來會不會有竹葉的味道?” 她低頭喝了一口,隨即像是嘗到了什么好吃東西的小動物,兩眼亮晶晶地朝喬薇望去。 喬薇看見她這可愛模樣,忍不住笑了出來。 馬含茹卻趕緊回頭招呼還站在那邊柳樹下一直沒有走過來的另一位小娘子,“鄒圓,你快來也嘗嘗,他們都走了?!?/br> 喬薇一時都快忘了和馬含茹一起來的還有一位小娘子呢,她朝那邊望去,一個身形嬌小的女子怯生生地站在樹下,聽見了馬含茹的話,朝食攤這邊望了一眼才慢吞吞邁著步伐走過來。有點像森林里受了驚嚇的小鹿。 “快來,這個好好喝?!钡鹊剿呓?,馬含茹伸手一把拉過她,又將食攤上的另一杯飲子遞給她,示意她嘗嘗。 鄒圓雙手捧著竹筒杯,小心翼翼地低頭喝了一口,隨即又慢慢將頭抬起來,對著馬含茹和喬薇說道:“果真好喝。”她的聲音又細又小,倒是和她剛才小心翼翼走過來的模樣挺配。 “鄒圓她有點害怕生人,就是膽子有些小?!瘪R含茹有些不好意思地朝喬薇解釋道。 喬薇也笑著回應,“沒事,這飲子你們喜歡就好。” 馬含茹拿起掛在腰間的荷包,想要付這兩杯的飲子的錢,喬薇卻趕緊連連擺手,“方才你兄長給的錢已經(jīng)夠多了。” 馬含茹見她這樣說,便也不再多推辭,兩個小姐妹便也順著岸邊的人流往前走。 一陣風來拂過湖面,水波微微蕩漾,像是撒了金箔般好看。一幢雕梁畫棟的游船慢慢行駛在湖面,站在遠處的岸邊都能隱隱約約聽見時而傳來的琵琶聲。 正是馬維杰一行人在船上,大約一二十人都是慶陽書院的學子,今日是端午佳節(jié),他們就一起約好前來榕湖賞景。 說是一起來賞景,不過是恭維了馬維杰幾句,這租船、雇人來唱曲以及這一切的瓜果點心都是他吩咐下人去安排。 待在船艙里頭吃了一會點心,幾人就嫌悶的無聊,紛紛走出去站在船頭上吹風賞湖景。 外面陽光正好,高硯微微瞇起眼睛,眺望遠處接連起伏的群山。興致所至,吟出一句詩來。 馬含茹平日里不愛看那些文人詩詞,是以這會也聽不明白這詩句到底好不好。但只是覺得,陽光灑在眼前人的側(cè)臉上,有些晃眼。 恰好此時,游船正行駛至榕湖正中的拱橋處,一陣風來吹起他的衣衫擺動,卻又不知從哪里飄來一支合歡花落在他的臉上。 合歡花花瓣輕盈,落在臉頰上有些癢癢的,高硯隨手一摘,轉(zhuǎn)過頭卻發(fā)現(xiàn)拱橋上正站著兩位眼熟的小娘子。 鄒圓看見高硯望了過來,頓時一陣驚慌,走也是來不及了,于是趕緊低下了頭,裝作什么也沒看到的模樣。而那朵合歡花本就是馬含茹隨手撿來玩的,方才她看見高硯迎在初夏的風里吟詩,一時晃了神才松了力氣,誰知那花竟然就飛到了他的手里。 高硯和馬維杰經(jīng)常玩在一塊,因此自然也見過馬含茹幾面,只不過從來沒有好好地說過話。此情此景,佳人站在橋上,粉面含羞,高硯心里也忽然像是鼓鼓脹脹的。然而還不待兩人說話,這船又慢慢悠悠駛向湖中心了。 —— 剛剛馬維杰離開時,毛毛也鬧著要去看大船,張妙青拗不過他,不知道帶著毛毛去看大船了沒有。 喬薇分別揭開四種飲子的木桶一一查看,兩種奶茶和甜酒釀牛乳方才都被馬維杰那一伙人買完了,現(xiàn)在只剩下一點酸梅飲子。 這會陽光更盛,方才還有些樹下陰涼呢,這會也全都火辣辣地被烤著,周遭的幾個食攤也都紛紛收拾東西準備回家了。 這條道上的游人也不如早晨剛來那一會多了,想必大多數(shù)人都玩夠了,找酒館食肆之類的地方好好坐下來吃頓飯。 喬薇又站了一會,實在抵不住這騰騰的熱氣,又半天沒有再來人買飲子,心里便想著要不也收拾收拾回家去吧。 她剛準備將一旁的竹筒收拾起來,卻一眼又瞄見了一個熟人。正是之前來買過幾次宵夜的那位巡街的捕快,他身旁還有一位眼熟的郎君,喬薇想了想,似乎是第一次和他一塊在同福巷巡街的那位捕快。 第16章 涼皮 今日這兩人依舊穿著官服,腰間配著一把長刀,看樣子即便是在節(jié)日時還是要加班巡街的。 兩人似是走了不少路,又被這正當頭的大太陽曬著,臉上汗珠順著兩側(cè)的臉龐滑落。幸虧兩人的身材都屬于孔武有力型,兩側(cè)的下頜線又都十分明顯,這汗津津的一幕才不覺得讓人油膩,否則是那種大腹便便的男人滿頭大汗,還沒走近就不禁讓人覺得汗臭味十足。 蔡回隔著幾步遠就瞧見了喬薇的食攤,自然也就注意到了食攤上還擺著的幾個竹筒杯,還插著蘆葦桿。于是轉(zhuǎn)頭朝趙暮說道:“那有賣飲子的,咱們買一杯吧?!?/br> 趙暮也順著蔡回的目光看了過來,一看食攤背后的人,又是喬薇。這小娘子倒是十分勤勞,不僅賣朝食,賣宵夜,即便是端午節(jié),她也能尋思點吃食出來賺錢。 喬薇抬頭,兩人的視線撞到一處,喬薇愣了一愣又立馬揚起自己的招牌笑臉,不是對穿官服的人有些諂媚之情什么的,實在是擺攤多了之后的條件反射,一見到客人便熱情十足。 趙暮也微微點頭算是回應,又對著蔡回答了聲“好”,兩人便迎著喬薇的目光朝她這邊走來。 “可還有什么飲子?” “現(xiàn)下只剩下酸梅飲子?!眴剔贝鸬?,腦子卻回想起,似乎每次這位來的時候都碰上自己只剩最后幾份了。 兩人也不挑剔,便各要了一杯酸梅飲子,拿了之后便站在柳樹下面借著一點陰涼處喝飲子。 喬薇沒事干便專心收拾剩下的東西,只聽見一聲:“咱們都繞這塊好幾圈了,或許今日她沒有出門吧?!?/br> 哦豁,似乎有八卦。喬薇不動聲色,耳朵卻悄悄支起來。 那邊靠著柳樹,躲在林蔭下的兩人只放低了聲音在說話,隱隱約約地隨著風送過來。 真不是自己愛聽別人的墻角,實在是他倆也沒有避諱還有旁人在場。喬薇心想,這可怪不得我,畢竟別人的八卦誰都愛聽。 “應當不會,今日這樣的日子她應當會出門?!笔悄莻€喬薇眼熟的捕快的聲音。 “這會太陽都這么大了,即便是今日她出門了,現(xiàn)下也應該早回家去了,或者是在哪家用飯呢。反正榕湖這邊想必是見不到了?!?/br> 喬薇聽到這,心里大概七七八八地明白了,就是兩個人表面上在巡街,實際上卻還惦記著自己的心上人,想著能在今日能來個偶遇,所以才在榕湖這塊人流量大的地方來回轉(zhuǎn)悠呢。 喬薇一邊手腳不停地收拾著自己食攤上的東西,一邊在心里默默想著,今日果真是個適合出游約會的好日子啊。 但是自己目前可沒有這種心思,只一個轉(zhuǎn)念喬薇又開心起來,畢竟今日托了馬維杰的福,輕輕松松就將準備的飲子賣的差不多了。這會回家的路上,推著變輕了許多的小推車,以及腰間鼓鼓的荷包,喬薇的步伐輕快地簡直就像是踩在棉花上似的。 只是等了許久都不見張妙青和毛毛回來,不知道這姐弟倆跑哪去了,自己守著攤子也不方便四處去找她們兩個,只好自己一個人先回家了。等她們倆回來時看見食攤不見了,必定知道自己先回家了。 今日只剩華大娘一個人在家,本來說好的這一日大家一起去榕湖邊逛一逛,但是早間起床時,華大娘只覺得身上倦倦的,頭也暈暈乎乎的,整個人都不想動彈??赡苁悄臅r候吹了風,受了風寒的緣故。雖說吃了抓的藥倒是好了許多,但是她也不愿意掃了大家的興,所以喬薇和張妙青她們決定還是出門去了。 這會喬薇將木板車*七*七*整*理推進小院子里,先簡單收拾一下,就走進里間去看華大娘是不是好些了。 哪知華大娘已經(jīng)靠著一個藍布花迎枕起來了,手里還拿著件毛毛的衣裳在縫補,不過瞧著氣色神態(tài)比早上時要好多了。 華大娘聽見腳步聲,便知道應當是她們回家了,抬起頭來看見喬薇,問道:“今日的飲子賣的如何?” “基本全都賣完了?!眴剔毙χ鸬?,“華姨,今日你想吃什么,我現(xiàn)在去做,阿妙和毛毛估計一會也得回來了?!?/br> 朝食那會只喝了一碗清粥,就立馬灌了一大碗濃黑的苦藥水,這會想吃什么?華大娘回想了一下,感覺嘴里啥味也沒有:“就想吃些冰冰涼涼的又開胃的東西?!?/br> 冰冰涼涼又開胃的東西?喬薇想了一下,這樣的東西有的倒是有,但還是勸道:“華姨你才好點,要不午間還是吃點清淡的吧?” 華大娘一聽這話,立馬面露痛苦,“可不要啊,就這點小病算得了什么,你要做那些沒滋沒味的,我可不吃啊?!?/br> 喬薇看著華大娘那一臉嫌棄的樣子,突然想到毛毛生病剛好時也是這副什么都想吃的神情,不覺得好笑,于是只能點頭答應道:“那好吧?!?/br> 至于華大娘說的冰冰涼涼又開胃的吃食,喬薇剛聽到時已經(jīng)想到了,確實這午間太熱了,要是像平日那樣炒菜,估計大家都沒什么胃口吃。 正好前幾日毛毛也鬧著想吃槐葉冷淘,今日時間應該還來得及,不如做個簡易版的涼皮吃好了。 相比于槐葉冷淘,涼皮吃起來更多了一份筋道,再配上根據(jù)自己口味調(diào)的醬汁,酸酸辣辣的正適合夏日吃。 小廚房里的小麥淀粉一直備得足足的,喬薇從里面舀了幾勺面粉到木盆里,適量加點鹽,再一邊倒入剛打上來的冰涼井水,一邊用手慢慢開始和面。幾下之后,原先一盆面粉此時也變成了手感偏硬的一大團面團。 打濕一塊抹布之后蓋在面團上,等大約一刻鐘醒發(fā)完成。剛剛將面團蓋上準備醒發(fā)時,就聽見外面院子一陣吵吵鬧鬧的聲音,不用回頭看便知道是毛毛她們回來了。 果真毛毛不一會便從里間屋子又噔噔噔跑出來,一頭鉆進小廚房里,看見喬薇正將面團上面的濕布掀開,往里面加涼水呢。 “咦?好好的面團為什么要往里面加這么多水?”毛毛一手拿著糖人。另一只手里不知道還抓著什么用油紙包的吃食,嘴里還在嚼著,連話都說不清楚。 待到加入的水已經(jīng)沒過面團大約一指,喬薇將手伸進水里,開始搓揉洗面?!斑@是今日要吃的涼皮?!?/br> “涼皮是什么?”毛毛好心地將手里的糖人遞到喬薇嘴邊,喬薇不停手地湊過去咬下一口。 “涼皮就是和槐葉冷淘差不多,你可留著肚子待會嘗一嘗就知道了?!?/br> 原先靜置后上層清澈的水這會經(jīng)過不停揉搓之后也變得像是牛乳一般,喬薇雙手不停浸在里面來回揉,這種軟綿綿的手感像是玩橡皮泥一樣。原先還成型的面團已經(jīng)變得松散散的,有一點像面疙瘩。 感覺到時間差不多了,洗出來的水也不再發(fā)白而是逐漸變得透明,就可以把木盆里的碎成渣渣的面團用手撈出來放到一邊,待會可以上鍋蒸成面筋,和涼皮一起拌著吃。 余下的洗面水還要再繼續(xù)沉淀,等到分層之后再接著制作涼皮。 幸虧毛毛和張妙青那會出去逛時沒有忍住誘惑,買了不少零嘴,吃吃這吃吃那,這會倒也不覺得餓。倒是華大娘早就說餓了,這會喝了一碗炒米墊墊肚子,又吃了毛毛帶回來的各種小吃,于是大家都表示還能等。 等到洗面水分層明顯,上面一層是米黃色的漿水,喬薇小心抱起木盆,將上面一層水倒掉,只留下底部的面糊即可。 將開水邊倒進去邊攪拌,那邊鍋中的水已經(jīng)燒得滾開冒泡泡了,這時候就可以將攪拌均勻的面糊準備制成涼皮了。