林瓊順著她的話，半是認(rèn)真半是玩笑：“我當(dāng)編劇你來(lái)演嗎？”

    “讓我當(dāng)女主我就演！”陸芃笑著說(shuō)。

    對(duì)面的鄒彥生終于抬起頭看他們。

    林瓊沒(méi)有察覺(jué)，注意力全在陸芃那邊。

    “在那之前，我先跟你約個(gè)吐槽視頻吧，”陸芃說(shuō)，“我和彥生過(guò)段時(shí)間有個(gè)劇要上，考慮幫我們指點(diǎn)指點(diǎn)嗎？”

    “不好說(shuō)，”林瓊攤手，“你們要是真演得爛，你不說(shuō)我也要罵的?！?/br>
    ＊

    七個(gè)人的晚飯結(jié)束，收拾桌面時(shí)，餐廳終于迎來(lái)了真正意義上的第二桌客人。

    也是一對(duì)夫妻，順著招牌過(guò)來(lái)的。

    他們到了才發(fā)現(xiàn)這里是節(jié)目拍攝地點(diǎn)，經(jīng)過(guò)溝通后同意了出鏡。

    兩人看見(jiàn)菜單，也是先嚇了一跳。聽林瓊解釋說(shuō)有七折才放心了些，點(diǎn)了一個(gè)紫蘇燜鴨，一個(gè)紫菜蛋花湯和清炒時(shí)蔬。

    折扣下來(lái)是抹除零頭，是一百七。

    夫妻二人仍然嫌棄貴了點(diǎn)，但勉強(qiáng)可以接受。他們用餐結(jié)束后，和全體嘉賓一起拍了照，現(xiàn)場(chǎng)打印照片送給了他們。

    客人走后，也到了正式打烊的時(shí)間。

    之前做了規(guī)定，周一到周四的打烊時(shí)間是晚上八點(diǎn)半，周五到周日的打烊時(shí)間是晚九點(diǎn)半。

    林瓊和郝一嘉收拾大堂的餐具，尹思明去后院點(diǎn)雞鴨鵝的數(shù)量，陸芃去幫鄒彥生整理廚房刷碗。

    都處理得差不多時(shí)，符千帆拍了拍手掌，讓所有人聚集過(guò)來(lái)，開個(gè)小會(huì)。

    “首先呢，我要感謝大家這兩天的辛苦。其次，就是再次歡迎小芃加入我們。小芃會(huì)幫助我們度過(guò)開業(yè)前兩天的探索期，幫我們分擔(dān)一些工作?！?/br>
    符千帆微微嘆氣：“最后呢，我來(lái)總結(jié)一下今天的成果，和我們現(xiàn)在存在的問(wèn)題。首先是成果——收入四百?！?/br>
    相較于一萬(wàn)的目標(biāo)，這個(gè)數(shù)字實(shí)在低得可怕，這也是符千帆沮喪的原因。

    “造成這個(gè)數(shù)字的原因是我們?nèi)狈σ?。就像之前討論過(guò)的，我們需要在上午或者下午還不忙的時(shí)候，派人出去發(fā)傳單，擺攤。第二個(gè)問(wèn)題，我們的菜品兩次被人提出價(jià)格偏貴。我先承認(rèn)錯(cuò)誤，這是我的問(wèn)題，我之前沒(méi)有考慮當(dāng)?shù)氐氖杖肭闆r，才犯了這樣的常識(shí)性錯(cuò)誤?！?/br>
    陸芃點(diǎn)頭贊同：“是的，我看見(jiàn)菜單的時(shí)候，也覺(jué)得不便宜。一盤紅燒魚就一百二，我覺(jué)得價(jià)格減半都沒(méi)問(wèn)題?！?/br>
    “不，減半就……”符千帆聽見(jiàn)這個(gè)說(shuō)法有點(diǎn)rou疼，“魚菜和rou菜都減到七十吧，怎么樣？”

    林瓊抱著懷：“我昨天就想問(wèn)了，為什么一定要取整數(shù)？一般來(lái)說(shuō)，不管是買吃的還是買衣服，人都會(huì)有一個(gè)心理，就是頭位數(shù)字認(rèn)同。比如一件衣服賣90和賣89，在人心里就是不同的概念，89還在‘八十多’的范圍內(nèi)，好像‘便宜一些’。我們也可以這樣，紅燒魚定價(jià)可以在68或者69?！?/br>
    符千帆：“……”

    符千帆：“……也行吧，8聽起來(lái)吉利一點(diǎn)，就68吧。”

    幾乎所有價(jià)格都像這樣被大砍了一遍。符千帆看著價(jià)目，難免心痛。之后必須在引流上多多用功，不然一周一萬(wàn)真的就是天文數(shù)字。

    解決了價(jià)格問(wèn)題，林瓊舉手：“老板，我還有話想說(shuō)?！?/br>
    符千帆：“……你說(shuō)吧?！?/br>
    他不想表現(xiàn)得很抗拒，努力讓自己有個(gè)笑的樣子。

    “今天陸老師過(guò)來(lái)，說(shuō)了很重要的一點(diǎn)。我們沒(méi)有招牌菜?！?/br>
    符千帆：“哦……”

    陸芃認(rèn)真點(diǎn)頭：“是的呀，不過(guò)我也是演過(guò)戲才知道。一個(gè)飯館有自己的招牌，才容易在當(dāng)?shù)匦纬蓸?biāo)桿，讓人有一個(gè)固定的意識(shí)，提到某個(gè)菜，就想起誰(shuí)家做這個(gè)菜最好吃?！?/br>
    符千帆看向鄒彥生：“彥生，你覺(jué)得呢？”

    林瓊這才發(fā)現(xiàn)，今天晚上鄒彥生一直沒(méi)有怎么說(shuō)話。

    鄒彥生點(diǎn)頭：“我也贊成有個(gè)主打的招牌。既然是水邊的餐廳，用魚做招牌菜應(yīng)該是最合適的?！?/br>
    “姜汁魚片吧！”提到廚房相關(guān)的話題，滑宇終于有了參與感，“鄒老師做的姜汁魚片相當(dāng)好吃！聽起來(lái)也很爽口。如果用這個(gè)做招牌，我們可以做姜相關(guān)的小食拿去賣，加深客人的印象！”

    尹思明撇嘴：“姜？不會(huì)有人聽了直接給你pass掉嗎？我就很討厭吃姜。”

    “nonono，”陸芃搖手指，“小狗，要知道姜汁和姜完全是兩個(gè)東西，就像花椒和花椒油是兩種東西，香菜……香菜就算了，總之，大部分人討厭姜，是因?yàn)橛憛捴苯映缘浇母杏X(jué)，姜汁主要是提供香味，所以我覺(jué)得拿這個(gè)當(dāng)招牌沒(méi)有任何問(wèn)題。”

    尹思明：“小狗？”

    符千帆見(jiàn)鄒彥生沒(méi)表示意見(jiàn)，于是說(shuō)：“好，那就這么辦。小宇，你說(shuō)的小食具體有哪些？明天能做出來(lái)嗎？”

    “明天……”滑宇說(shuō)，“如果是做姜汁撞奶，應(yīng)該來(lái)得及。但是紫蘇桃子姜恐怕比較趕，因?yàn)樘易右缰埔惶觳拍鼙ＷC入味?！?/br>
    符千帆說(shuō)：“好，那就姜汁撞奶。明天早上我們?nèi)ベu這個(gè)。”

    滑宇：“但是……”

    符千帆皺眉：“還有什么問(wèn)題？”

    “姜撞奶需要冷藏保存，還需要分裝，所以需要很多小器皿……”

    符千帆：“……”

    “不用擔(dān)心，”郝一嘉說(shuō)，“我有很多?！?/br>