食神,我想喂你袋鹽_分節(jié)閱讀_173
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“這次!在場(chǎng)所有的觀眾都有口福了!十一位參賽選手要用這些食材來爭(zhēng)取你們的票數(shù)!你們可以品嘗到他們所有人的手藝,并將自己的一票投給你認(rèn)為手藝最好的一位選手?!?/br> 糟了!后臺(tái)所有的人都有些坐不住了!要制作所有觀眾能吃的份量,不僅需要足夠多的材料,還需要足夠多的時(shí)間啊! 但是主持人卻將右上角的倒計(jì)時(shí)依舊設(shè)定在90分鐘…… 在場(chǎng)大約有五百個(gè)人,卻只有90分鐘的時(shí)間……相當(dāng)于一分鐘要做六個(gè)人份量的菜,這這這,這可怎么做?。?/br> 從后臺(tái)出來,大家面面相覷不知道該如何下手。他們擅長(zhǎng)做菜,卻不擅長(zhǎng)做這么多的菜,要是按照正常的方法一份份的做,雖然能夠保證味道,但是數(shù)量…… “嘶……”看著地上的食材,已經(jīng)有人站不住腳,焦急地?fù)蠐项^。 倒是白司琛不急不緩地找來一張紙,一邊打量著旁邊的食材,一邊計(jì)算著用料的多少和用料的種類。 之前才云天大酒店,張威就訓(xùn)練過他做多人份的菜肴。本來這個(gè)環(huán)節(jié)在廚神錦標(biāo)賽中也有,只不過卻因?yàn)橛昧咸啾黄渌沫h(huán)節(jié)取消。誰也沒想到,會(huì)在踢館賽重新啟用。 抱著三袋米,又抱了一大塊火腿和其他零碎的蔬菜,最后在拿上幾瓶調(diào)味料,白司琛胸有成竹的走到了自己的料理臺(tái)開始處理食材。 從后臺(tái)拿來一只巨大的籠屜,白司琛袋裝的米全都倒出來淘澄干凈后放了進(jìn)去,又將火腿切碎碼上一層。再將籠屜分成六部分,每一部分放上不同的蔬菜和輔佐的rou末,最后倒上調(diào)料汁…… 看似沒有什么新奇之處,可白司琛又將臺(tái)上的兩根甘蔗連帶著懸掛rou類的竹子也拿了過來。 將竹子洗凈后把甘蔗塞在其中,在蒸米到一半的時(shí)候把竹子放進(jìn)去……不一會(huì),籠屜里便開始彌漫出一股竹子的清香。 在準(zhǔn)備佐餐小菜的時(shí)候,白司琛看向了郭楠的方向。他和自己用的方法差不多,只不過他做的確實(shí)一只巨大的包子。 郭楠搟了好幾張巨大的包子皮,又把包子皮全都拼湊在一起放在蒸籠上蒸熟,最后再碼上薄薄地一層rou餡和蔬菜。按照這樣的方法,一層包裹著一層。即使沒有看到籠屜里的內(nèi)容,白司琛也能猜測(cè)出其中的味道。 比賽的時(shí)間越來越少,其他的選手都在用自己的方法來制作這一道夠五百人食用的料理,不過看他們臉上焦急的表情,味道應(yīng)該不會(huì)特別出彩。 “叮!” 當(dāng)?shù)褂?jì)時(shí)結(jié)束的那一刻,所有的選手同時(shí)離開了料理臺(tái)。偌大的舞臺(tái)上,聚集了所有觀眾的目光。站在第一排的顧誠奕更是急不可耐地掏出了一套一次性碗筷。 看向臺(tái)上白司琛的方向,顧誠奕長(zhǎng)舒了一口氣:只希望這一次,白司琛能夠踢館成功! 第181章 181.老式鍋包rou “這味道……好像有點(diǎn)……”嘗一口白司琛做出來的蒸飯,主持人品味了半天最后欲言又止。 再嘗嘗其他人做出來的菜肴,不管是誰的,味道都要比白司琛的好上許多。 看一眼胸有成竹的白司琛,主持人似笑非笑地轉(zhuǎn)過了身子面向觀眾“好了,現(xiàn)在我們的工作人員會(huì)將制作好的菜肴送到你們的跟前,請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)的所有觀眾品嘗!” 在分發(fā)菜肴的時(shí)候,有幾十名工作人員在場(chǎng)下活動(dòng),又是遞盤子又是拿筷子。趁著飯菜還沒有涼,隨意地將飯菜分成若干份分給觀眾。 臺(tái)下的觀眾就像是嗷嗷待哺的麻雀,等著傳遞過來的食物來喂哺。才剛吃下盤子里的一塊rou,就等著下一塊即將到嘴邊的年糕。 “嗯,味道不錯(cuò)??!就是涼了點(diǎn)?!蹦腥藢?duì)身邊的人議論道。 旁邊的女人點(diǎn)點(diǎn)頭“就是就是,不過就算味道是涼的也挺好吃的!” 品嘗著送來的食物,大家一邊吃一邊商量著應(yīng)該將手里珍貴的一票投給誰。 夾起白司琛制作的飯團(tuán),顧誠奕細(xì)細(xì)地咀嚼著……不知道是不是一次性做得飯量有些大,味道并沒有特別出眾的地方,這淡淡的竹葉香并不能增色許多。 再嘗嘗其他選手制作的rou食,味道遠(yuǎn)要比白司琛的好上許多,做出來的賣相也更加的精致。 怎么辦?好不容易為白司琛爭(zhēng)取來的踢館賽,難不成就要這樣失敗了嗎? 思索了片刻,顧誠奕還是將手里的一票投給了白司琛。 經(jīng)過二十分鐘的品嘗,所有人都已經(jīng)投出了自己手里的一票。站在臺(tái)上,十一名選手都顯得十分緊張,各自都希望自己制作的菜肴能夠贏得觀眾的青睞。 “在統(tǒng)計(jì)票數(shù)的期間,讓我們來采訪一下臺(tái)下觀眾的感受?!敝鞒秩艘贿呎f,一邊將鏡頭交給了臺(tái)下的搭檔。 站在觀眾席中間,女主持人手里同樣拿著一只用過的一次性餐盤“哇哦,看來大家對(duì)我們選手的廚藝都十分滿意,正在細(xì)細(xì)地品嘗?!?/br> 說話的時(shí)候,攝像機(jī)一下轉(zhuǎn)移到旁邊一位小孩子的面前。 攥著塑料的叉子,小孩子天真插著盤子上的一塊rou,放在嘴里慢慢地咬著,rou汁都從嘴角滲了出來。 “小朋友,你覺得誰做的菜最好吃?。俊迸鞒秩藢⒃捦策f到孩子的嘴邊問道。 “rourou好吃,飯不好吃?!毙『⒆又毖圆恢M。 看了眼小孩子盤子里的rou,主持人若有所悟地點(diǎn)點(diǎn)頭“哦,rourou啊。” 聽到自己做得的rou贏得了小孩子的喜歡,臺(tái)上的選手恭敬地鞠了一躬。但他身邊的白司琛,聽到自己做的飯被小孩子說難吃,神情顯得有些失落。 “rou好吃!” “這菜也不錯(cuò),特別嫩,還不老!” …… 采訪的所有人都對(duì)rou和菜給予好評(píng),倒是白司琛和郭楠做出來的沒有收到一份正面的評(píng)價(jià)。 看向身邊同樣沒有收到好評(píng)的郭楠,他倒顯得十分淡然,一點(diǎn)都不緊張,臉上依舊保持著冷靜的笑容。 經(jīng)過議論采訪,票數(shù)開始公布在大屏幕上。 “哇!看來喜歡吃rou的觀眾不是很多啊!大部分人還是投給了白司琛做的飯還有郭楠做的rou包子!” 什么?背對(duì)著屏幕,白司琛不敢相信自己的耳朵。轉(zhuǎn)過身后,他激動(dòng)地差點(diǎn)流出眼淚!自己的票數(shù)不僅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他人,甚至還比郭楠高上十幾票。 怎么會(huì)這樣? 看向臺(tái)下的觀眾,兩位主持人同樣不敢相信這樣的投票結(jié)果。朝觀眾席的女主持人使了個(gè)眼色,她匆忙地轉(zhuǎn)移到了觀眾席的另一邊。