第149節(jié)
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大福的勤快不亞于小柱,磨豆腐、掃院子、賣豆腐、洗一些粗笨的的東西。 來黃家后兩三天,他很快熟悉了去各家親朋的路線,每天下午接慧哥兒的任務(wù)也交給了他。 黃茂林很滿意,肯學,肯下力氣,眼睛里有活,這樣的徒弟誰不喜歡呢。 等到快過年的時候,客棧終于建好了。 客棧共兩層,門口是一塊用磚鋪成的空地,兩邊種了幾棵大樹,旁邊有拴馬樁,若有人臨時來歇腳,可以直接把騾馬拴在門口。 一進門就是大廳,有柜臺,大廳里還有幾張桌子,配有條凳,供人歇腳用,也可以吃飯用。 一樓除了大廳,還有八間客房,二樓全是客房,共二十間,一半屋子朝陽,一半屋子背陰,價格均等。 從大廳往后去是一扇小門,后面連著個大院子,大院子里有大廚房,廚房里連著五口鍋,燒熱水,做飯菜。 院子里還有幾間伙計們住的屋子,又有兩間倉房,客棧每日要用的草料放一間,其余米糧放一間。 大院子旁邊又連著一個跨院,里面是牲口棚,客人們的騾馬可以放在里面,每天給一定的錢,客棧幫著照看。 跨院里除了牲口棚,還有柴火棚??缭撼撕秃笤合噙B,另外又單獨開了個小門兒,方便牲口出入。 客棧不像貨倉,落成禮不能隨意。黃茂林廣發(fā)請?zhí)埩烁髀酚H朋以及總商會里所有人。 宴席是張發(fā)財cao持的,因年前客棧并不營業(yè),暫時還沒有請一個伙計,張發(fā)財自己備齊了宴席要用的東西。黃氏族人許多人主動來幫忙,一則是族內(nèi)慣例如此,二則,有人開始打聽客棧招工的事。 黃茂林與梅香一起出現(xiàn)在落成典禮上,按照規(guī)矩,要由主人家剪彩。 黃知事讓黃茂林剪彩,黃茂林擺手,“這客棧記在內(nèi)子名下,剪彩自然也由她來”。 眾人都愣住了,梅香笑著解圍,“茂林哥,咱倆一起來吧。” 夫妻二人共執(zhí)一把剪刀,一起剪彩。綢緞剪開后,滿場歡呼聲。 葉氏在人群中看見女兒立在客棧前,神采飛揚,內(nèi)心也跟著高興,這個女兒,前十二年一直憋屈著過日子,如今跟著女婿在一起,真是暢快。 辦過了酒席,黃茂林開始考慮年后營業(yè)的事情。 黃家的客棧主要是供人住的,按理說提供住宿和簡單的飯食就行,但這附近連個飯館都沒有,黃家客棧暫時怕是還得提供正經(jīng)的一日三餐。 張發(fā)財與黃茂林商議招人的事宜,“兄弟,這招人的事情還是你來負責,我拿個大,以后給你做個掌柜的,跟著兄弟混點飯吃,你一個月給我開些工錢就行。” 黃茂林想了想,“發(fā)財哥,既然客棧交給你來打理,這招的人還是得你用著順手才行,你把需要多少人擬個單子,然后你去找人,暫時就從黃家和張家里面找?!?/br> 張發(fā)財點頭,“既然兄弟信賴我,我明兒就開始找人,找過了之后給你掌掌眼。兄弟放心,那些偷jian?;?,臉面再大我也不要?!?/br> 黃茂林笑了,“發(fā)財哥,年前我還照一兩半的工錢開給,等年后營業(yè)了,我給你三成的干股?!?/br> 張發(fā)財連忙擺手,“使不得使不得,我就是個干活的,一文錢本錢沒出,豈能有干股。” 梅香在一邊插嘴,“發(fā)財哥,這也不是說送你干股,客棧的事情多,整日忙碌,還得與客人打交道。我說句不好聽的話,若是給死工錢,東家也要擔心掌柜的懈怠呢,反正干多干少我有工錢拿,何苦多干?!?/br> 這話也就梅香說合適,張發(fā)財聽了之后不好再反駁,又與黃茂林商議,“這樣,兄弟和弟妹看得起我,我自然盡心盡力。干股的事情,給我兩成,我再多拿,說出去人家要戳我脊梁骨了?!?/br> 黃茂林夫婦都同意了。 過了幾日,總行會開了酒席,請所有弟兄們喝酒,黃茂林作為會長,聚會上,他挨桌敬酒。 眾人打趣,“黃會長,您這家業(yè)越來越大了,以后兄弟們就跟著你一起干!” 黃茂林謙遜的對大家說道,“我家這生意也要靠諸位捧場,年后我的客棧就要開張了,弟兄們在驛站拉貨的時候,還請幫我提一提,別讓我賠了本兒!” 等到過年的時候,明朗兄弟從府城回來了,聽說黃茂林蓋了客棧,興沖沖跑去看,并給出了很多經(jīng)營上的意見。 等到過年寫門對子的時候,黃茂林問梅香,“咱們總得給客棧取個名字吧?你是東家,你來?。 ?/br> 梅香睨了他一眼,“您是會長,還是您來!” 黃茂林見孩子們都不在,把梅香摟進懷里,“東家,我這一年干的如何?要過年了,可要給我些獎賞?” 梅香轉(zhuǎn)臉親了他一口,“干的不錯,明兒給你封十個銅板!” 黃茂林吃吃笑了,“我不要銅板,我就要東家!” 梅香又睨了他一眼,“不是說給客棧取名?又沒個正經(jīng)!” 黃茂林忙正色道,“不是說讓東家取,我等著呢。” 梅香想了想,“咱們這客棧住的都是外地客人,你讓我取名,我只能想到個迎賓樓,不怎么喜慶,也不怎么高雅。” 黃茂林想了想,“雖不高雅,卻有誠意,就叫這個!明兒我就讓大伯給咱們做個牌匾,年前一定掛上!” 忙忙碌碌的一年又過去了,這一年,家里本來積攢了不少銀子,但如意坊擴建,又建了迎賓樓,掙的就沒有那么多了。 年三十中午,黃茂林放了鞭炮,祭過祖宗和郭氏,帶著妻兒和兩個徒弟以及細月一起過年。 張mama回家去了,今兒的年夜飯是梅香帶著細月做的。家里三處作坊都停止了營業(yè),這幾天總算能好生歇一歇。 梅香做了一大桌子的菜,黃茂林讓兩個徒弟敞開了吃,又親自給梅香夾了一根雞翅膀,“我祝韓掌柜明年如大鵬展翅,生意節(jié)節(jié)攀升!” 梅香哈哈笑了,給黃茂林倒了杯酒,“我祝黃會長明年萬事順利!” 兩個徒弟也起身給師傅師娘敬酒。 小柱端著酒杯,有些動容,“自我到師傅家里來,一眨眼快四年了,師傅師娘疼愛我,教我手藝,教我做人的道理,成日家好吃的好穿的待我,眼見著契約書就要滿,想著以后不能再侍奉師傅師娘,我這心里就難受!” 黃茂林忙安慰大徒弟,“不是說一日為師終身為師,等你回去了之后,先娶妻成家,在自己開個小作坊,以后不管干大干小,一年能來看我一回,我就滿意了!” 小柱一口喝了杯中酒,“師傅放心,我定不會給師傅丟臉,以后有工夫我就回來看師傅師娘!” 大福端著酒杯說了許多祝福的話,慧哥兒也跟著湊熱鬧。 桌子上酒香菜香混在一起,桌子底下炭火正旺,一家子邊吃邊說,好不熱鬧! 作者有話要說: 早上好! 第107章 開業(yè)喜兄妹趣事 一眨眼到了年后, 迎賓樓即將開業(yè)。黃茂林把日子定在二月初三,這一天正好是梅香的生辰。 開業(yè)當天,迎賓樓鑼鼓喧天, 比落成當日還要熱鬧。 張發(fā)財已經(jīng)把客棧人手都招齊了, 廚房三個人,一個廚師加兩個幫閑的。另外有三個伙計,負責大堂和跨院。 迎賓樓主要是給外地客商提供歇腳的地方,飯菜以當?shù)丶页o埐藶橹鳎?nbsp;請的廚師是個鄉(xiāng)下人, 此人經(jīng)常給各家紅白喜事做酒席,也有幾分手藝, 做些家常菜綽綽有余。 廚房兩個幫閑的是兩個手腳麻利的青年人,三個伙計不光手腳麻利,都聰明機靈, 年紀都在十五到二十五歲之間。 張發(fā)財提前給他們都做了一樣的衣裳, 一看就是一家店的伙計。 開業(yè)當日,黃茂林一大早帶著梅香過來了。夫妻二人進門后四處看了看,滿口夸贊。 張發(fā)財讓后廚伙計給黃茂林夫婦送了早飯過來, 夫妻二人嘗了嘗,覺得還可以。 各路親朋都知道迎賓樓今日開業(yè),紛紛上門賀喜,有送匾額的, 有送紅燈籠, 黃茂源給他親哥送了一場舞獅。 迎賓樓頭一天開業(yè),準備了充足的東西, 除了住店,還可以在這里吃飯, 各色菜品大堂里都掛著名字呢,想吃什么自己點。今兒來吃飯的,一律半價。來住店的,除掉四成折扣。 因是頭一天開業(yè),到了晌午飯的時候,也沒有一個住店的,吃飯的倒是來了不少。 張發(fā)財備了一桌酒席,黃茂林請那接著來賀喜的人一起吃酒。梅香沒上酒桌,抱著青蓮在附近玩耍。 夫妻倆一直逗留到半下午才離開,仍舊沒有一個人來住店。 過了三兩日,黃茂林來問張發(fā)財迎賓樓的情況。 張發(fā)財一一向他匯報,開業(yè)當天,只來了一個人。這兩天陸陸續(xù)續(xù)來了三五個,掙的錢還不夠本錢。 黃茂林回去之后就與黃炎夏商議,如意坊那邊的小屋子,不能再免費供給客商住。 黃炎夏沉吟了片刻,“頭先為了留住人,一直免費給人住,如今忽然不給人住了,總得有個由頭。這人心最是不知足,占慣了便宜,忽然不給他占了,不會想著自己占了多久的便宜,只會恨你?!?/br> 黃茂林回答黃炎夏,“阿爹說的兒子清楚,如意坊幾間住人的小屋子當初蓋的時候本就比較簡單,如今貨倉不夠用了,我要拆了建成貨倉,誰也不能說什么?!?/br> 黃茂林等這一批住在小屋里的人先后離去,火速找人把幾間小屋子全拆了,通通加蓋成貨倉,對外租賃。 后來的人見人家并不是不給你住,而是貨倉不夠用改建了,雖然不大高興沒有免費的地方住,也不能說什么。有些人跑到迎賓樓住去了,有些人跑到另外幾家貨倉去了。但不管跑到哪家貨倉,還是迎賓樓住的最舒坦。價錢又不是很貴,每日還有飯菜熱水。 迎賓樓剛開始營業(yè),張發(fā)財想盡辦法節(jié)約一切成本。需要的米面和油,都是黃茂林自家提供的,按最低價格算,一月一結(jié)帳。后廚燒的柴火是張發(fā)財從村里買的,并和人家說好,每天送一些柴火過去,價錢上給一些優(yōu)惠。因他這是長久的生意,人家也愿意讓一些利。 后廚需要的rou和菜,張發(fā)財一樣是找了人送,因他多年巡街,認識的小商小販兒多,人家送菜時經(jīng)常多給他一些添頭。 張發(fā)財整日住在迎賓樓,基本上不回家。張家父母把兒媳婦和孫子們打發(fā)了過來,徐氏帶著孩子住在后院,每天也在廚房幫幫忙,混個免費的吃喝。 黃茂林說要給徐氏開工錢,張發(fā)財拒絕了,“兄弟,承蒙你看得起我,給我兩成干股,既是合伙人,你嫂子不過是幫著洗洗菜,哪里就談得上說工錢了。豆豆和毛毛也在這里吃喝,我一文錢都沒出呢!” 黃茂林看到滿屋子亂竄的兩個孩子,“發(fā)財哥,毛毛還小也就罷了,豆豆可不小了,也該上學了!明兒把他送到我妹夫的學堂里去,你手里若不寬裕,束脩和茶飯錢包在我身上。六七歲的大孩子了,總得認幾個字。” 張發(fā)財不好意思笑了笑,“送,過幾日我就送去!我有錢,不用兄弟破費?!?/br> 黃茂林笑了笑,“發(fā)財哥和嫂子整日忙碌,怕是沒時間接送豆豆,不如讓他住在我家,和慧哥兒睡一間屋子?!?/br> 張發(fā)財有些心動,又有些不好意思,“總是沾兄弟的光?!?/br> 黃茂林擺擺手,“發(fā)財哥別跟我說這些客氣話,你們好生把客棧打理好就行?!?/br> 豆豆在一邊看著黃茂林,黃茂林沖他招招手,豆豆走了過來,“叔父。” 黃茂林摸了摸豆豆的頭,“豆豆想不想上學呀?跟弟弟一起去學堂好不好,學堂里有好多學生一起玩呢?!?/br> 豆豆性子活潑,看了看張發(fā)財一眼,見張發(fā)財面含笑容,立刻高興的點頭,“去,我想去學堂?!?/br> 黃茂林拉著豆豆的手,“明兒叔父來接你好不好,以后就住在我家里?!?/br> 豆豆聽說要住到別人家,又有些害怕。 張發(fā)財想了想,對黃茂林說道,“兄弟,你別看這孩子整日跟個野猴子一樣,其實沒見過世面。忽然去學堂也就罷了,若是一下子又住到兄弟家里,我怕他有些膽怯?!?/br> 黃茂林也不再勉強,“那以后發(fā)財哥每天早上讓伙計把豆豆送到學堂,下午再去接他回來,等以后在學堂里混熟了,再去我家住也不遲?!?/br> 豆豆這才高興了起來。 過了兩天,張發(fā)財先把豆豆送到黃茂林家,黃茂林帶著他們爺倆一起去了學堂。 方孝俊見豆豆已經(jīng)七歲了,雖說開蒙有些遲,但聽張家父子的意思是認幾個字就行了,想來也不難。 方孝俊接過了豆豆,“二位兄長放心,孩子放在我這里,多少能教他認些字,學一學規(guī)矩?!?/br> 淑嫻也出來與二位兄長打招呼,送過了孩子之后,黃茂林與張發(fā)財各自回去了。 才進家門,青蓮像個小炮彈一樣沖了過來,“阿爹阿爹,上街上街!”