時(shí)至今日，寧萊湖已然成了青州城內(nèi)最大的游玩勝地，甜品站這種快餐式店面，最適合開在這個(gè)位置。

    這次挑選店面和招聘人手，嚴(yán)墨戟沒有親自出馬，全權(quán)交給了錢平，只有在錢平出現(xiàn)誤區(qū)時(shí)才會(huì)主動(dòng)指點(diǎn)一下。

    錢平雖然腦筋直，不過卻不蠢，也能耐心學(xué)習(xí)，有在什錦食做工的近一年經(jīng)驗(yàn)在，雖然一開始磕磕絆絆，后面倒也順當(dāng)了起來(lái)。

    新鋪?zhàn)邮且粭澏拥男?，店面不算很大?/br>
    裝修的時(shí)候嚴(yán)墨戟提供了一些參考意見，錢平綜合嚴(yán)墨戟的現(xiàn)代裝修經(jīng)驗(yàn)和這個(gè)時(shí)代的流行風(fēng)格，一樓全都擺放貨柜，二樓視野良好，半開窗戶、點(diǎn)上暖爐，風(fēng)景宜人又暖和舒適。

    在嚴(yán)墨戟的建議下，錢平又聘請(qǐng)了一些相貌周正的平民女子來(lái)做“售貨員”。

    這次嚴(yán)墨戟不打算按照普通酒家那樣安排跑堂伙計(jì)，而是嘗試采用叫號(hào)取餐的方式。

    一方面，不論是蛋糕還是奶茶，分量都很輕，也不會(huì)燙，安排跑堂伙計(jì)沒什么必要；另一方面，從鎮(zhèn)上的甜品售賣情況來(lái)看，多數(shù)人購(gòu)買甜品更傾向于打包帶走，堂食的偏少。

    至于售貨員，則是考慮甜品站的主要受眾都是女性和孩童，溫和的女售貨員顯然能讓客人感覺更加親切。

    …

    開春在即，踏青的風(fēng)潮漸漸在青州城內(nèi)興起了。

    不光是文人書生，稍微有些家底的富家小姐，也樂意揣著手爐、帶上幾個(gè)仆役去寧萊湖畔賞賞風(fēng)景，聽聽那些書生們吟詩(shī)作對(duì)。

    尤三娘年前定了親，按理說應(yīng)當(dāng)在家好好學(xué)習(xí)女紅、修身養(yǎng)性來(lái)著，只是這門親事不甚滿意，尤三娘在家悶久了難免心浮氣躁，尤夫人心疼女兒，便趁著開春，攜了尤三娘和尚未及笄的尤四娘一同出門，來(lái)寧萊湖畔散散心。

    讓護(hù)著主家的仆役們隔遠(yuǎn)了些，不遠(yuǎn)處是波光粼粼的湖面，柳樹也開始發(fā)起了新芽。尤夫人刻意逗趣兒，尤四娘天真嬌憨，多少讓尤三娘近來(lái)煩悶的心情舒緩了些，也有了幾分看風(fēng)景的心情。

    看著看著，尤三娘忽然注意到，不遠(yuǎn)處有兩位看起來(lái)也是踏青的小姐，正坐在湖畔的白石圓桌旁，吃著幾個(gè)像是什么粉糕的吃食。

    吸引尤三娘的是，這兩位年輕小姐不像平日里她在家吃點(diǎn)心時(shí)那般配著茶水，卻是雙手捧著一高杯，似乎是用什么細(xì)管從杯子里吸著什么。

    尤夫人也注意到尤三娘看過去的視線，見女兒似乎對(duì)那兩位小姐的吃食頗有興趣，于是吩咐丫鬟去向那邊的兩位小姐身邊的下人打聽了下。

    很快丫鬟就回來(lái)回復(fù)：“稟夫人，那邊說是湖畔新開了一家什錦食甜點(diǎn)鋪?zhàn)?，那蛋糕和奶茶都是從什錦食買來(lái)的。”

    尤夫人有些疑惑：“什錦食？怎地好像在哪里聽過？”

    “娘親可是忘了，大哥他們說那什錦食的烤魚可是一絕來(lái)著?！庇人哪镌谝慌跃锪肃僮?，“可是都不肯帶我們?nèi)??！?/br>
    這么一說尤夫人也想起來(lái)了，嗔怪地看了小女兒一眼：“你大哥不都說了，歲安街那邊魚龍混雜，他一個(gè)男子去也就罷了，你一個(gè)未出閣的女孩子怎好過去。”

    尤四娘不高興地道：“我也想嘗嘗那烤魚火鍋嘛。”

    尤夫人有些無(wú)奈，瞅瞅似乎對(duì)那吃食有幾分興趣的尤三娘，想了想道：“既然那什錦食在這邊也有鋪?zhàn)?，我們不妨過去瞧瞧。”

    按照丫鬟打聽來(lái)的位置，母女三人慢慢散步過去，很快便瞧見了那棟二層小樓。

    那小樓匾額上“什錦食”三個(gè)大字旁邊，還篆刻著略小一些的“甜品站”，外頭還掛著兩道花聯(lián)，顯然是開張未久。

    尤四娘瞧著那匾額，嘀咕了一句：“大哥說，歲安街那家什錦食后面刻的是‘火鍋店’來(lái)著……這什錦食倒也有趣，也不知是不是同一家，竟然還刻了不一樣的名兒?！?/br>
    尤夫人看過去，看到這什錦食甜品站大門敞開，不時(shí)有年輕的女子手里捧著吃食三三兩兩地走出來(lái)，倒是男子頗少，只有零星幾個(gè)書生打扮的人會(huì)進(jìn)出。

    多是女子進(jìn)出，這讓顧忌兩個(gè)女兒的尤夫人放心不少，拍拍尤三娘的手，帶著她們一同進(jìn)了什錦食。

    進(jìn)了什錦食，首先就聞到一股甜香，與平日那些糕點(diǎn)的棗甜或是花甜不同，更傾向于純粹的奶甜。

    面前一排排貨架，上面整齊地?cái)[著各種她們從未見過的甜點(diǎn)，有的看起來(lái)蓬松又柔軟、上面還撒著果干；有的做成一個(gè)圈，炸得金黃，外面還覆著瓜子仁；有的像是凝固的粉凍，泛著嫩黃的顏色……

    看著這些精致的甜品，尤夫人原想著來(lái)給女兒嘗嘗鮮，自己卻忽然覺得口中開始分泌起口水來(lái)。

    當(dāng)著大庭廣眾的面，尤夫人不得不矜持了架子，下意識(shí)看向了自己的小女兒，心里隱隱喊了一絲期待。

    果然，尤四娘看得眼睛都直了，抓著她的衣袖央求道：“娘親，我都想吃！”

    ——呼，四娘果然還是那個(gè)性子……

    尤夫人心里松口氣，嘴上嗔怪了一句：“這些甜食可不能吃太多。”

    轉(zhuǎn)頭卻吩咐跟在后頭的丫鬟：“萍姑，跟我一起去給四小姐選幾件?！?/br>
    尤四娘看著母親率先上前去了，和jiejie面面相覷，遲疑了一下才問道：“今天娘親總覺得比我們還急些？”

    尤三娘被逗笑了，摸摸她的頭發(fā)，領(lǐng)著她一起上前了。