嚴(yán)墨戟瞧見趙大郎吞咽口水的舉動，心里不由得也對自己沒有退步的手藝感到了滿意，手里的油紙包向前遞了遞：“我這都切好了，你就拿回去吧，正好也幫我嘗嘗味道，看看能不能拿出去賣呢?！?/br>
    就沖這個香味，光聞著就能有一大群人愿意掏錢了！

    趙大郎下意識覺得露出饞相的自己有些丟人，只是這吃食實(shí)在是聞起來太香了，嚴(yán)小郎君又這么說了，只好紅著臉接了過來，嘴里連聲道謝。

    到了晚上的時候，收工回家的趙瓦匠剛進(jìn)門，就聞到家里一股nongnong的鹵香，讓他本來就有些打鼓的腹部更覺得饑渴，不由得撂下家什，快步進(jìn)了屋：“今天吃的什么，怎生如此之香？”

    趙瓦匠的老妻端著盤子出來，笑道：“大郎去嚴(yán)小郎君家送銹葉子，嚴(yán)小郎君送了些鹵rou鹵大腸，聞著可香，我想著兒媳婦有孕之后吃不下飯，便做了些開開胃?！?/br>
    “嚴(yán)小郎君家做的？”趙瓦匠明白了，“聽說他是要開吃食鋪?zhàn)拥模磥磉@手藝確實(shí)很了得??！”

    這鹵rou味濃不膩、香而不油，一頓晚飯吃得趙家人個個肚皮溜兒圓，原本因?yàn)樵衅诙巢幌卵?、人都瘦了一圈的趙家兒媳婦破例多吃了些，吃完也沒吐，可叫趙家人喜出望外，下定了決心等嚴(yán)小郎君家的鋪?zhàn)娱_張，定要去買些來吃。

    趙家老太太更是出門逢人便夸那嚴(yán)小郎君家的鹵rou是何等美味，嚴(yán)墨戟還不知道的功夫，他的鹵rou倒成了招牌。

    嚴(yán)墨戟這幾日根據(jù)出壇的鹵rou，對鹵汁兒進(jìn)行了反復(fù)調(diào)整，力求每一種味道都能盡善盡美，饞得明文小丫頭一到飯點(diǎn)就往紀(jì)明武家跑，紀(jì)家老兩口攔都攔不住。

    當(dāng)然，出壇的鹵貨，嚴(yán)墨戟也讓小丫頭捎了一些回去給紀(jì)家老兩口嘗嘗，還送了一些給張大娘和茶肆老板，反正他們自己也吃不完，做做廣告也不錯。

    除了鹵rou，嚴(yán)墨戟還準(zhǔn)備好些方便制作的小吃，盡量選擇了在這個鎮(zhèn)上少見的類型，力求美味與新奇兼?zhèn)洹?/br>
    …………………………

    幾天之后，各種準(zhǔn)備都做好了，挑了個大吉大利的日子，嚴(yán)墨戟的美食鋪?zhàn)咏K于開張了。

    鞭炮一條震天響，寬敞大門兩邊開，墨漆匾額懸門上，上書大字“什錦食”。

    這就是嚴(yán)墨戟前世的美食店的店名。

    經(jīng)過嚴(yán)墨戟這陣子的不懈宣傳，今天開店，有不少老顧客和路過好奇的新顧客走進(jìn)來瞧瞧。

    只見這小店里看起來干凈整潔，兩邊靠墻的位置擺放著一排排的柜臺，各種陶瓷方盤里盛著各種各樣的食物，左邊都是些鹵rou、豬耳、香腸等葷食；右邊則是煎餅干果、棗泥糕、雞蛋糕等點(diǎn)心；還有幾個大瓦罐被安置在小泥爐上，半開的罐口散發(fā)著濃郁的香氣。

    正中一面墻挖空了一半，讓進(jìn)門的人直接就可以看到后廚里的景象，嚴(yán)墨戟和張大娘站在廚房里，樂呵呵地等著客人們的點(diǎn)單。

    率先進(jìn)門的客人一進(jìn)來，就吸了吸鼻子，驚訝地四下看了一圈：“喲，這是什么這么香？”

    到了柜臺前面，客人驚訝的發(fā)展，在柜臺背后的墻面上，懸掛著一排排的木牌，木牌上惟妙惟肖的雕刻著各種各樣的美食浮雕，細(xì)節(jié)之處纖毫必現(xiàn)，配著這店里揮之不去的濃郁香氣，讓人格外想嘗。

    柜臺里頭站著個小丫頭，笑瞇瞇地問：“客官，您要點(diǎn)啥？”

    她一指背后墻上琳瑯滿目的木牌，“這些都是店里的吃食，個個都香，您嘗嘗？”

    這些木牌都是嚴(yán)墨戟拜托紀(jì)明武雕出來的，那日他發(fā)現(xiàn)他家武哥的雕刻技術(shù)出神入化之后，先是腦補(bǔ)了一番“木雕大師因腿殘傷心隱居”的凄美故事，然后就立刻想到了讓武哥幫忙制作這種另類的“菜單”。

    畢竟這個年代的人們識字不多，一般的酒樓都靠伙計報菜名，嚴(yán)墨戟沒打算做成這種正餐店，不如就把那些美食原樣做一份，然后讓武哥參考著雕個模型出來當(dāng)菜單用。

    進(jìn)店的客人都為這些精致的吃食木雕贊嘆不已，紛紛解囊點(diǎn)了各自相中的美食，然后到小方桌坐下。

    大堂里的桌椅排布，嚴(yán)墨戟精心計算過，每一桌都能看到廚房里的景象。他特意穿得養(yǎng)眼了一些，攤煎餅的時候動作都是瀟灑而帥氣的，配著現(xiàn)在這張年輕而俊秀的臉龐，帶著自信而明亮的微笑，吸引了不少客人的目光。

    新店開張，有嚴(yán)墨戟積累的人氣，小小的店鋪很快就人滿為患，大堂的座位都已經(jīng)占滿，不少人都只能買了打包帶走。

    為了今天的開張，嚴(yán)墨戟特意準(zhǔn)備了好些新的小吃，方便制作的rou夾饃、簡單又美味的烤冷面，還有提前攤好的各種顏色的雜糧煎餅。

    每一種吃食都是嚴(yán)墨戟認(rèn)真挑選、悉心調(diào)整過的。

    張大娘這幾日跟嚴(yán)墨戟學(xué)了幾種簡單的小吃做法，現(xiàn)在已經(jīng)基本可以勝任，但是開張第一日，兩個人還是忙得汗水都來不及擦，手上動作從沒停過。

    開店第一天，進(jìn)店的客人們吃得全都十分滿意，各種見過的、沒見過的特色吃食，不但賣相好看，吃起來還格外的美味，一邊吃還能欣賞小老板那行云流水的動作，格外的享受！

    而且進(jìn)店之后，每一桌都送了一小壺碧紅色的茶水，馨香怡人，入口微苦，之后回甘，喝上一小杯，就覺得晨起的困乏感一掃而逝，讓人忍不住就想多喝幾杯。