畢竟一般的平民，哪來的時間和心思，做這么雅致的事情呢？

    所以嚴墨戟現在賣的吃食都是抓緊了目標客戶，這種煎餅點心，沒有做得多么精致，粗粗壓制成型然后切成小塊就可以了，日后若是能拓展到富貴人家的業(yè)務，自然還有更多花樣可以玩。

    而等到林二哥下一次來討要賭債的時候，嚴墨戟前幾天特意去鐵匠鋪子定制的鏊子終于做好了。

    攤煎餅最方便的炊具還是專用的鏊子。

    之前嚴墨戟都是拿家里的平底鍋湊數，效率低又難用，雖說嚴墨戟自己用熟了也還湊合，但是總歸不如前世用了多年的鏊子順手。

    因此上次還了賭債之后還剩一部分銀錢，嚴墨戟就去了鐵匠鋪，專門預定了一口鏊子。

    這口鏊子讓嚴墨戟真切的感受到，古代社會的鐵器果然是貴重物件。

    鏊子本來就比一般的鍋底要求更厚實，自己又要求做得格外大，之前攢下的多余銀子幾乎投了一半進去，才算是勉強湊夠一口鏊子所需的成本。

    要不怎么說古代缺錢了是“砸鍋賣鐵”呢！

    嚴墨戟愛不釋手的撫摸著嶄新的鏊子表面，心里感嘆著。

    而紀家這里，雖說現在看起來頗為落魄，但是瞧著這么大的小院兒只住了他和紀明武兩個人，廚房里又有好幾口鍋具，便知道早些年紀家恐怕也是富裕過的。

    只是不知道紀家原本的錢是不是都被原主給賠光了……

    不過雖然貴，這筆投入還是非常值得的。

    有了這口鏊子，嚴墨戟攤煎餅的效率提升了快有一倍，攤出來的煎餅也是完全均勻的，賣相和口感更上了一層樓，生意愈發(fā)的紅火。

    就這樣，時間一天天過去，嚴墨戟來到這個世界很快就過去了一個多月。

    在這一個多月里，嚴墨戟總算是靠著自己的一雙精巧的雙手，用小小的煎餅還清了原身欠下的十多兩銀子的賭債，徹底無債一身輕。

    同時，靠著屢次翻新的口味與前世開店攬客的經驗，嚴墨戟也把煎餅的名氣和口碑打了出去，積累了大量的回頭客。

    如今每天早晨和晚上兩次出攤，嚴墨戟準備的原料都會在很短的時間里消耗一空，忙得他經常連口水都喝不上。

    好在這一個月天天的勞作，也讓這具身體多少鍛煉得強健了一些，不會像嚴墨戟剛過來的時候那樣走兩步路都要氣喘吁吁了。

    一個多月下來，嚴墨戟的皮膚曬得有些黑了，臉上的rou也清減了不少，只是一雙烏黑的眼珠更加明亮，笑起來愈發(fā)討喜，不少對原身鄙夷有加的街坊鄰居，也喜愛起這個轉了性兒、變得勤奮又知禮的少年來。

    當然，這么紅火的攤子，自然也引起了不少眼紅的人的注意。

    不少媳婦嬸娘都會在買煎餅時故作不經意的盯著嚴墨戟的動作，有些膽兒大的還會問幾句這面糊是怎么和的、醬料是怎么調的。

    對這些想著“偷師”的人，嚴墨戟一點遮掩的意思都沒有，大大方方任由他們學，面糊和醬料的調制也沒有藏私，不論誰問都會簡單回答兩句。

    這讓從一開始就看著嚴墨戟拼死累活賺銀錢的幾個心善的老街坊有些心疼，那張大娘就開口勸過嚴墨戟：

    “紀家媳婦啊，你這營生的手藝可得捂好了，別叫那些無關的人學了去啊……”

    “沒事兒，張大娘，您且放寬心?！眹滥α诵?，給張大娘的煎餅馃子里多打了個蛋，“我心里有數呢。”

    這張大娘雖說愛嘮叨一些，可是人卻是很善心，心疼他嫁了個瘸腿夫郎還一個人在外面賺錢，經常來光顧嚴墨戟的攤位，還會主動關心嚴墨戟的難處。

    之前嚴墨戟收購臘腸臘rou，就是這張大娘幫忙牽針引線，帶著他挨家挨戶拜訪的。

    嚴墨戟不是那種不知感恩的白眼狼，對張大娘自然是十分敬重。

    張大娘見嚴墨戟一臉不在意的模樣，也嘆了口氣——她也不止一次這么勸過這紀家媳婦了，可他嘴上應聲，實際上根本不在意，也不知是怎么想的。

    這么賺錢的吃食攤子，要是被別人學了去，那可不就虧大了？

    嚴墨戟確實是不擔心這個問題。

    他的手藝是前世多少年練出來加上腦袋里無限的食譜里優(yōu)化篩選的，現在就被旁人瞧上這么幾次、指點這么幾嘴，就能做出跟他一樣的美食？

    那他干脆自殺得了！

    而且，嚴墨戟的目光可沒有局限在這一個小小的煎餅攤子上，美食店甚至美食街才是他的星辰大海！

    煎餅攤子暫且只是籌備本錢的手段，放棄一點點利益，把名聲打出去，嚴墨戟覺得一點都不虧。

    ——說起來，也確實該提前計劃一下開店的事宜了。

    第11章 準備開鋪子

    于是今天中午紀明武來接嚴墨戟回去的時候，就看到嚴墨戟特別認真的在周圍沿路的兩邊打量，偶爾還會停下觀察片刻。

    有時候嚴墨戟觀察得時間久了，紀明武就駐足等他，等嚴墨戟反應過來，才跑過來有些不好意思的道：

    “不好意思，武哥，讓你久等了?！?/br>
    “無妨?！奔o明武對這點時間并不在意，只是略帶探究的看了嚴墨戟一眼。

    嚴墨戟主動坦誠了自己的想法：“武哥，我剛才是在看看沿街這些商鋪，想瞧瞧有沒有合適的?！?/br>