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嚴(yán)墨戟想象了一下紀(jì)明武拄著拐杖、拎著青菜雞蛋一瘸一拐的走回來的畫面,心里閃過一絲心疼。 ——以后買菜這事兒還是自己包了吧!武哥就負(fù)責(zé)在家貌美如花就行了,嘿嘿嘿…… 多了材料,能做的自然就多了。 嚴(yán)墨戟瞅了瞅灶臺,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有米飯燜在上面了,估計(jì)是因?yàn)槊罪堃獱F的時(shí)間久,所以紀(jì)明武提前干了。不過幸好這種灶臺有兩個(gè)火坑,燜米飯的同時(shí)也還能炒菜。 那就只做菜就可以了。 嚴(yán)墨戟想了想,先打了一碗雞蛋打勻,在鐵鍋里倒了一點(diǎn)油,然后拿木鏟撥弄幾下,讓油均勻的粘滿鍋底。 ——這油還挺香的,不過好像不是花生油,聞起來像豆油? 油燒熱之后,把打好的蛋液倒進(jìn)去,快速晃動(dòng)鐵鍋,讓蛋液均勻的攤開在鍋里。 ——媽呀這鐵鍋還挺沉的…… 嚴(yán)墨戟甩了甩已經(jīng)酸痛的胳膊,趕緊把一面已經(jīng)熟了的雞蛋層翻了個(gè)面,等另一面也熟了之后鏟起來,先放到案板上涼一會(huì)。 等雞蛋層涼下來,拿刀切成細(xì)條,把泡過的豆角和黃瓜也一起切成條,再加油下鍋炒一遍,最后加鹽和調(diào)味料,起鍋盛盤。 聞著清炒三絲香噴噴的味道,嚴(yán)墨戟滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭。 就算是到了一個(gè)新世界,自己的廚藝依然沒有退步! ——什么,你說三絲不是這三絲? ——只要是三種切成絲的東西一起炒,就是清炒三絲,沒毛病! 兩個(gè)大男人吃一個(gè)菜有點(diǎn)少,嚴(yán)墨戟扒拉了一下廚房里多出來的菜,竟然還看到了一塊還冒著熱氣、一看就是新做的豆腐。 ——這個(gè)鎮(zhèn)上有豆腐啊…… 嚴(yán)墨戟頓時(shí)有點(diǎn)失望,他本來還想著度過這段緊急催債期,就搞點(diǎn)豆腐豆?jié){出來賣錢呢! 不過現(xiàn)在有豆腐對他倒是好事,新做的豆腐燉湯賊鮮,小時(shí)候的嚴(yán)墨戟能一口氣喝一大碗。 把豆腐切長條、青菜切段、蔥切細(xì)條,一起下鍋稍微炒一下,待豆腐條邊緣微微焦黃,然后立刻加水,蓋蓋燜燉,不多時(shí)一鍋簡單又鮮嫩的青菜豆腐湯就做好了,還沒加鹽,嚴(yán)墨戟就對著勺子喝了一大口。 啊,這空癟癟的胃被熱湯填滿的感覺太棒了…… 等紀(jì)明武被叫到廚房的時(shí)候,桌子上已經(jīng)擺好了一盤清炒三絲、一碗青菜豆腐湯,還有一碟醬料。 這是嚴(yán)墨戟考慮紀(jì)明武可能喜歡口味重點(diǎn)的飯菜,特意用醬酒、醋和墻角的面醬調(diào)出來的。 紀(jì)明武進(jìn)來之后明顯沒有預(yù)料到眼前冒著熱氣的飯菜的存在,一直冷冰冰的臉上也露出了驚愕的表情。 嚴(yán)墨戟擦了擦手,“憨厚”的笑道:“等久了吧?快坐下嘗嘗。” 紀(jì)明武收起臉上的驚愕,面無表情的看了他一眼,轉(zhuǎn)頭出去了。 嚴(yán)墨戟:??? 還沒等他想出來自己剛才說錯(cuò)了什么,就聽到小院里傳來了嘩啦啦的洗手聲。 嚴(yán)墨戟:…… 你剛才準(zhǔn)備做飯的時(shí)候不是洗過手了嗎?就這么一會(huì)兒你干嘛去了又要洗一遍手? 作為來到這個(gè)世界之后正兒八經(jīng)做的第一次菜,嚴(yán)墨戟懷著充足的信心——吃的時(shí)候飯菜的味道也沒有讓他失望,三絲味美,豆腐湯鮮香,農(nóng)家秸稈做柴火燒出來的米飯都比上輩子的飯要好吃得多。 紀(jì)明武吃飯的時(shí)候一聲不吭,但是下筷子的速度一點(diǎn)都不慢,兩個(gè)人最后把嚴(yán)墨戟做的飯菜全部吃得精光。 嚴(yán)墨戟捂著自己飽漲的肚子,滿足的嘆息了一聲,然后嬉皮笑臉的問紀(jì)明武:“武哥,我做的飯菜怎么樣?” 紀(jì)明武沉默了一下,還是給出了中肯的評價(jià):“很好吃?!?/br> “你喜歡就好!”得到紀(jì)明武的肯定,嚴(yán)墨戟樂得瞇起了眼睛,認(rèn)真的許諾,“以后我都做給你吃!” “……”紀(jì)明武不置可否,端起杯子喝了一口水,也不知道信沒信。 嚴(yán)墨戟也知道扭轉(zhuǎn)原身造成的惡劣形象不是一時(shí)半會(huì)的事,也不著急,反正事實(shí)總會(huì)證明一切的。 他轉(zhuǎn)過話題,問起了自己之前關(guān)心的問題:“武哥,你覺得我這手藝,去賣早點(diǎn)或者小吃怎么樣?” 紀(jì)明武愣了一下,似乎是沒想到嚴(yán)墨戟居然真的在考慮怎么賺錢,回過神才問:“你要賣什么?” 嚴(yán)墨戟神秘的一笑:“賣一種你們都沒吃過、不對,說不定都沒見過的食物—— “煎餅。” 第4章 攤個(gè)煎餅 “煎……餅?” 紀(jì)明武疑惑的咀嚼著這兩個(gè)字,眼前浮現(xiàn)出用熱油煎到兩面金黃的面餅的形象。 嚴(yán)墨戟一眼就看出紀(jì)明武對于煎餅這種食物的誤解,也不解釋,對紀(jì)明武眨眨眼道:“肯定不是武哥你想的那樣,我做一份給你看你就知道了?!?/br> 攤煎餅這事,其實(shí)嚴(yán)墨戟在現(xiàn)代的時(shí)候真的算得上爛熟于心了。這個(gè)鎮(zhèn)子上似乎根本沒聽說過煎餅,新奇點(diǎn)上就已經(jīng)制勝了,以他的手藝,要做得好吃也有一百種點(diǎn)子。 只是一般攤煎餅都是需要專門的鏊子的,雖然現(xiàn)在家里沒有,不過嚴(yán)墨戟早上就注意到,雖然這家里存糧不多,可還有幾口大鍋——其中就有一口平底鐵鍋,也可以勉強(qiáng)拿來用。 嚴(yán)墨戟之前也沒用平底鍋?zhàn)鲞^,心里多少有點(diǎn)沒譜,只能先硬著頭皮試試了。