姜舒窈雖然不解，還是答應了。不用早起當然最好，討好老夫人也不差早上這一頓。

    等到用早膳時，姜舒窈的大丫鬟又跟著來了，這次直接捧來了冒著熱氣的籠屜。

    老夫人見狀便有些不屑，包子還能做出花兒不成？

    事實證明，還真能。

    揭開籠屜蓋子，白色的霧氣蒸騰，霧氣散開后，眾人便瞧見了那碼得整整齊齊的小籠包們。

    包子個頭小巧，玲瓏剔透，表皮晶瑩，做的極薄以至于能夠隱隱約約看出里頭的rou餡和晃悠的湯汁。

    “這小籠包里有湯汁，母親小心燙?？梢韵扔每曜哟疗瓢悠?，等湯汁散散熱度再吃?！苯骜赫驹诶戏蛉松韨葹樗疾耍安贿^最好還是放在嘴邊咬破皮吃起來才美味，湯汁鮮香guntang，要注意一小口一小口吸才不會被燙著?！?/br>
    她這番描述實在誘人，哪怕剛剛用過早膳的徐氏也聽得有些饞了。

    老夫人依舊端著臉，動作優(yōu)雅地夾起碗中的小籠包。

    小籠包的皮極薄，夾起來軟軟的，可韌性足夠不會破裂，里頭包裹著的湯汁被筷子一夾，隨著垂下的包子一角晃悠，仿佛下一秒就要破開了。

    老夫人記著姜舒窈的話，吃得小心。先咬開那層薄韌的半透明的包子皮，guntang的湯汁流入口中，她被燙得一縮，下意識不雅地對著破口吹了吹，這下流入口里的湯汁溫度便剛剛好了。

    湯汁極其鮮嫩，吸完湯汁后老夫人的胃口被提了起來，迫不及待地吞下整個包子。

    包子捏得精美小巧，一口一個剛剛好。

    熱燙的小籠包皮薄餡嫩，里頭還有殘余的湯汁，一口咬下去便讓鮮湯溢了出來。

    鮮嫩多汁的rou餡、微彈軟嫩的薄皮，每嚼一口都是享受。

    小籠包的個頭太小，老夫人只覺得沒嚼幾下便吞下了，口中還殘留著guntang的鮮味兒，饞蟲完全被勾起來了。

    這小籠包吃的不僅是個鮮味兒，還吃得是個趣味兒。

    老夫人一口氣吃了半屜小籠包才陡然回過神。

    吃太快了，也吃太多了。

    她不自在地放下筷子，喝粥掩飾尷尬。

    不過即使猶豫，她還是沒抵抗住美食的誘惑，把一屜小籠包吃得干干凈凈，往日常吃的醬菜一筷子沒動。

    吃完后，也沒那個臉繼續(xù)冷待姜舒窈，對姜舒窈笑道：“許久沒有吃過這么稱心的早膳了，多虧了你的一片孝心。”

    姜舒窈打蛇上滾，討好道：“母親若是喜歡，那兒媳便常來為母親做早膳如何？”

    老夫人怎么可能同意，一是她不想天天看見姜舒窈；二是兒媳偶爾為婆母做飯是盡孝心，但天天做便是婆母惡毒磋磨兒媳了。好好的小娘子可不是來為你做廚娘的，襄陽伯夫人和林貴妃行事沒什么規(guī)矩，借此鬧起來謝國公府可沒那個臉。

    老夫人連忙拒絕，語氣溫和：“不用，你有這個孝心便已足夠?！?/br>
    徐氏聞言不由得多看了姜舒窈幾眼，這個弟妹還真會抓老夫人弱點，難道她不像表面上那般天真愚笨？

    壽寧堂一片其樂融融，謝珣這邊卻不太好受。

    姜舒窈提醒了老夫人吃小籠包要注意guntang的湯汁，也提醒了自己的丫鬟們吃的時候小心，可唯獨就是忘了提醒謝珣。

    清早起來他本就腹中饑餓，又見這小籠包小巧晶瑩，賣相極好，謝珣自然沒留心，一口塞進口里……然后就遭了殃。

    他雖然舌頭被燙紅一片，但還是堅強地把小籠包都消滅干凈了，這就導致舌頭的燙傷更加嚴重了。

    他在東宮辦事，一上午都沒敢碰茶水。到了晌午用飯時，更不想忍著痛吃那溫涼寡淡的飯菜，惹得藺成無比同情。

    伯淵的胃口一天比一天差了，姜氏此女該是有多令人生厭啊，居然讓他愁得食不下咽。

    他這般想著，胃口沒了，跟著放下了筷子。

    謝珣見狀，頗為安慰。

    藺成也吃不下這兒的飯，看來確實是這幾日飯菜做得不好，不是因為他挑嘴，這就好這就好。,,

    第17章

    謝珣沒有用午飯，空著肚子辦事，忙得腳不沾地。

    姜舒窈與他全然相反，中午吃飽了，下午閑著沒事干，又開始鼓搗小吃。

    她從廚房角落里拿出壇子，放在廚臺上。

    丫鬟們這些時日跟在她身旁享受到了各式各樣的美食，見她又有新的點子，期待地看向壇子。

    然后就見到姜舒窈揭開蓋子，用筷子挑出了一塊黑灰色的豆腐干。

    丫鬟們不由得瞪大了眼，饞蟲瞬間沒了。

    臭豆腐干成功發(fā)酵，姜舒窈無比滿意。

    臭豆腐，聞著臭吃著香，味道霸道，隔著老遠就能聞著那臭香臭香的怪味，可謂小吃街的一霸。

    要制作一份臭豆腐，首先是調(diào)醬汁。將曬干了的香菇蝦米碾成粉末用以提鮮，剁蒜切蔥放入碗中，加入茱萸油，適量糖、醬油、鹽、水，攪拌均勻待用。

    起鍋燒油，待油溫升高后，下入臭豆腐干。

    丫鬟們嚇了一跳，連忙阻止：“小姐，那豆腐是壞了的，可不能吃了?！?/br>
    “對呀，都生霉了?！?/br>
    幾人嘰嘰喳喳，你一言我一語地勸道。

    姜舒窈還沒來得及解釋，熱油一炸，臭豆腐的怪味立馬溢了出來，丫鬟們紛紛被臭得啞了一瞬。

    隨即便更加焦急地阻攔：“小姐，這、這味道這么……不能吃啊?！?/br>
    “太難聞了，小姐，您要琢磨新鮮吃食，也不能取這壞掉餿掉的豆腐作食材啊?！?/br>
    有丫鬟退后幾步，拿出手帕捂鼻子：“小姐，您快過來，別把身上浸上那味兒?！?/br>
    姜舒窈能體諒丫鬟們嫌惡的心理，但她這個臭豆腐狂熱者光是聞著味兒就開始咽口水了，怎么可能被她們輕易阻止呢？

    “相信我，這臭豆腐只是聞著臭，吃起來味道卻鮮香誘人?！?/br>
    丫鬟自不可能任她“胡鬧”，主子若是吃壞了肚子，她們一個也逃不了罰。

    “小姐，就只聞這味兒就知道不好吃了，您千萬不要入口?！?/br>
    “而且都餿了，您瞧這色，黑黢黢的，我還沒見過餿成這般的豆腐干?！?/br>
    “好啦好啦，你們不喜歡這味兒就出去吧?！苯骜阂恍亩茫贿吅脱诀邆冋f話，一邊夾出炸好了的臭豆腐干放入碗中。

    見她一個接一個挑出來了，丫鬟們更著急了，但姜舒窈前身的“余威尚在”，沒有丫鬟敢大膽上去阻止她的動作。

    臭豆腐的醬汁做法很多，口味紛雜。姜舒窈比較喜歡醬汁稍微勾芡的，不會太濃稠，卻剛剛能夠在豆腐干上掛住芡，讓鮮香麻辣的熱湯充分包裹住臭豆腐。

    她吩咐燒火丫頭取柴燒小火，將醬汁倒入鍋中，加入淀粉，稍微熬一下，微稠的芡汁便做好了。

    在炸好的臭豆腐上用筷子戳幾個小洞，澆上芡汁，熱湯順著小洞緩緩地浸透臭豆腐。

    撒上蔥花和芝麻，灌湯臭豆腐就做成了。

    姜舒窈咽下口水，端盤轉身，嚇得四個丫鬟齊齊后退。

    “小姐！”白芷一張臉都要扭在一起了，“吃不得啊。”

    姜舒窈沒想到她們會擔心成這樣，無奈地笑道：“當然吃得，這可是油炸過的。而且那不叫餿不叫壞，是發(fā)酵，你們平常吃的醬油不也要發(fā)酵嗎？”

    白芷反駁道：“那怎么能一樣呢？”但見姜舒窈成竹在胸的模樣，稍稍放下了心。

    姜舒窈聞著臭豆腐的味兒，饞得直咽口水，不待丫鬟們阻攔，挑起一塊放入口中。

    咬開焦香蓬松的臭豆腐皮，guntang的芡汁從臭豆腐里溢出來，內(nèi)里鮮嫩的豆腐很好地保留著剛出鍋的熱氣，燙得姜舒窈眼淚都要出來了。

    她一邊哈氣，一邊痛快地嚼臭豆腐，越嚼越有味兒，香辣guntang，每一口都帶著臭豆腐獨特的醇香的鮮味兒。

    她辣油放的多，又燙又辣的臭豆腐吞咽入腹，熱度傳到胃里，那叫一個爽。

    見她吃得痛快，丫鬟們?nèi)即糇×耍恢绾问呛谩?/br>
    姜舒窈不是那等吃獨食的人，自己過了嘴癮，也不會忘了別人。

    “你們吃嗎？”

    丫鬟們連忙搖頭拒絕，又怕姜舒窈惱怒，頭也不敢抬。

    “真的很好吃，信我！”

    她正勸著，小廚房門口竄進來一個小團子，奶聲奶氣喊著：“什么好吃？什么好吃？”

    一眨眼，就竄到了姜舒窈面前。

    姜舒窈低頭看著謝昭，仿佛看見了以前在現(xiàn)代養(yǎng)的那只哈士奇，一碰零食塑料袋，它就能飛快地沖過來。

    只是謝昭跑得太快，到了跟前兒才聞著臭豆腐的味。

    他噠噠噠地后退幾步，皺起臉仰著脖子看姜舒窈：“這是什么呀，怎么聞著怪怪的？”

    幾個丫鬟痛死腹誹：這是聞著怪嗎，明明是臭……

    “這是臭豆腐，聞著怪，吃起來很香的?！苯骜翰粎捚錈┑亟忉尩牡?，見只有他一人，抬頭找尋謝曜的身影。

    果然，雙胞胎一項形影不離。

    謝曜扒在門框上，露出半個臉，遲疑著沒有邁進小廚房，一副“暗中觀察”的模樣。

    姜舒窈哭笑不得，揉揉謝昭的腦袋：“這盤太辣了，我重新給你們做一盤?！?/br>
    她動作麻利，熱油炸臭豆腐，重調(diào)醬汁，重復剛才的一套動作，很快熱氣騰騰的五香味臭豆腐就做好了。

    謝昭正處于對于萬事萬物都好奇的皮猴階段，本來有些嫌棄臭豆腐的怪味，一見姜舒窈下鍋炸豆腐熬芡汁，那份嫌棄便被拋之腦后，只剩好奇。

    姜舒窈彎下腰，把瓷盤遞給他，慫恿道：“嘗嘗？”

    謝昭細細嗅了嗅，這豆腐干初聞臭味撲鼻，可再聞又覺得隱隱有香味。

    他也不猶豫了，接過筷子挑起一塊臭豆腐送入口中。

    “小心燙?！苯骜哼B忙提醒道。

    大丫鬟們看得心一揪，小姐本就在謝國公府沒什么地位，若是做的吃食吃壞了大房小公子，這府里還真沒人能護住她。

    姜舒窈絲毫不知她們的憂慮，期待地看著謝昭：“怎么樣？”

    五香味的臭豆腐更突出一個鮮味，芡汁中裹著香菇蝦米碾成的粉末，鮮香清淡，蒜泥帶著不刺激的辛辣，起一個提味的作用，完全不會掩蓋臭豆腐本身的醇香味，且這香味越嚼越醇厚，外酥里嫩，美味至極。

    “唔……”謝昭燙得直哼哼，一邊哈氣一邊支吾不清地道：“好吃好吃?！?/br>