第16節(jié)
杜若在肯定了自己的想法后就沒有再說話了,只是雙手抱著胸,趁著這個(gè)機(jī)會(huì)快速地閉目養(yǎng)神一會(huì)兒。 沒過多久,車停了下來,打開車門的那一瞬間,炭火氣、孜然味、辣椒粉和烤rou的味道糾纏在一起,鬧鬧哄哄地?fù)淞硕湃魸M臉。 第二十九章 每一種菜都有自己獨(dú)特的風(fēng)格,而燒烤天然就帶著一種熱情火辣的氣質(zhì)。 牛羊豬rou還有魚rou,雞皮鴨脖秋刀魚啊,魷魚呀蝦呀扇貝呀,還有那臭豆腐玉米茄子,甚至生蠔海蠣子大蒜韭菜之類的,所有能想到不能想到的,都能夠出現(xiàn)在燒烤架子上。 面前這家燒烤店夾在一整條美食街上,也是顯眼的那一家。門口那一片少說擺著十五六張大圓桌,也不必說屋里那人擠人密密麻麻的小方桌,放眼看去,幾乎找不到一個(gè)空位。 “11號(hào)桌的生蠔、扇貝好了嘍——”站在燒烤架前的中年男子頂著冒了滿頭的油和汗,拖了長音喊道。正在忙碌的婦女穿著圍裙,把剛從冰柜里拿出來的啤酒放到桌上,拿起開瓶器“崩”了三下,動(dòng)作麻利地把三瓶啤酒的瓶蓋啟開,轉(zhuǎn)頭就快步走到燒烤架邊上,托著盤子走到11號(hào)桌邊放下。 有熟客擼著串兒扭頭看見從車?yán)锵聛淼亩湃艉蛿z制組,扭頭朝著店的方向吼道,“老許,那些個(gè)拍照片的來了嘍!” “我說嘍,那不是拍照片嘚,是來錄節(jié)目的啰!”燒烤店老板老許一邊快速翻著燒烤架上的簽子,抹上醬料,撒上辣椒粉、胡椒粉、孜然。將剛剛烤好的rou串一把抓起,往鐵盤上一擺,手指快速地劃過簽子,還沒看清楚他的手法,就已經(jīng)快速地把橫七豎八堆在一起的rou串?dāng)偭碎_來。 杜若沒有站在原地干等著,他瞅了眼這家店的人流量和堆在老板手邊那一大堆等待著烤制的串串,扭頭問跟隨導(dǎo)演,“所以我一會(huì)兒的任務(wù)是什么?” “你今天要負(fù)責(zé)幫許老板做生意,今天許老板的營業(yè)額除以一百,就是給你購置最后比賽用食材的經(jīng)費(fèi)?!?/br> 聽完規(guī)則后,杜若直接沖著店里面喊道,“許老板,我可以進(jìn)來嗎?” “進(jìn)來就是嘍!” 穿過食客們好奇的視線,杜若一邊挽起袖子一邊走到燒烤架邊上,“許老板,你今年多少歲了?” “過了年五十嘍。”許老板中氣十足地說,伴隨著燒烤架上呲里啪啦的聲響。 “那我可以叫你許叔嗎?”杜若順桿兒地爬了一段。 “好嘛?!痹S叔手上的動(dòng)作稍微停了一下,然后繼續(xù)說,“我記得你是不是……是不是那個(gè)……那個(gè),啥組合嗎?” “對(duì),我是t.t.w.組合的成員杜若,許叔你喊我小杜就好。”杜若從善如流地給自己來了個(gè)別稱。 許叔將燒烤猛地翻了個(gè)面,“對(duì),就是這個(gè)名!我聽來這兒吃的幾個(gè)小姑娘提過?!?/br> “哦,是嗎?”杜若笑得眉眼彎彎,余光對(duì)上在角落的那桌上一直拿著手機(jī)悄悄地朝這邊看的女生,心下有數(shù)。 就在這時(shí)候,許叔將烤好的簽子擺到鐵盤子上,“九號(hào)桌的串串好了嘍——” “許叔,我端過去吧?!倍湃袅⒖讨鲃?dòng)攔下了活兒。 既然是來做任務(wù)的,總不能太輕松,杜若在進(jìn)來的路上就已經(jīng)把桌號(hào)對(duì)應(yīng)的位置都記住了,在他見縫插針地?cái)堊吡舜蟀氲幕顑汉螅久Φ讲豢砷_交的許嬸難得輕松,甚至還有時(shí)間站在許叔邊上休息一會(huì)兒。 見著這么個(gè)清俊的大小伙子給自己端來燒烤,上了年紀(jì)的那一批食客都用看著懂事后生的眼光看著杜若,而年輕人大多在看見攝制組的時(shí)候就忍不住拿起手機(jī)拍了好幾張照片。 “十二號(hào)桌的串串好了嘍——” 杜若端起盤子,對(duì)上十二號(hào)桌那一群女生貌似隱晦的眼神,嘴角快速地勾了一下,又馬上收住。他把盤子放在十二號(hào)桌上,全程桌邊女生的目光就沒有從他的臉上移開過。 杜若本來已經(jīng)向后退了一步,在看見她們的眼神后,心下一軟,還是默默地將桌下的腳尖轉(zhuǎn)了回來,“請(qǐng)問你們還有什么需要嗎?” “我……我們……”正坐在杜若對(duì)面的女生在邊上人鼓勵(lì)的眼神下漲紅了臉,猛地一閉眼大聲道,“請(qǐng)問你可以給我一個(gè)簽名嗎?” 女生臉頰guntang,閉著眼睛都能夠聽見邊上幾桌傳來的笑聲,就聽見熟悉的男聲響起,“好啊?!?/br> 杜若好脾氣地給女生簽了名,還和這一桌的人合了照。 看見這一幕,直播間的觀眾都酸了,連發(fā)感慨。 【看著那幾個(gè)女生要簽名、求合影的樣子,我只想大聲地說“讓我來”!?。 ?/br> 【枯了,為什么我總是碰不到這樣的好事5555明明一樣吃著燒烤,我在家里,你在店里】 【既然有“豆腐西施”,那杜若大概就是“燒烤潘安”了】 【附議哈哈哈,不知道為什么,明明杜若今天都沒有化妝,我卻第一次get到了他的顏值】 【或許是因?yàn)?,在這樣油膩的環(huán)境里,他卻始終如一的清爽?(沉思.jpg)】 輕松下來的許嬸幫許叔揉了揉腰和肩膀,看著在桌子間來來回回的小伙子,臉上帶著慈祥的笑容,“老許,你看這孩子?!?/br> 許叔轉(zhuǎn)頭看見許嬸臉上的笑容,被煙熏火燎熱得滿頭汗的臉上露出一個(gè)笑,“的確是個(gè)挺好的孩子?!?/br> 兩人對(duì)視一笑,一切盡在不言中。 在杜若又送完一桌回到燒烤架邊上后,許嬸把杜若攔住了,“小杜啊,你在這兒歇會(huì)兒,許嬸去,啊?!笨匆姸湃魪堊煜胍磳?duì),許嬸麻溜地止住了話頭,“我再歇下去就不來勁了,一會(huì)兒累了再和你說啊?!?/br> 杜若這才點(diǎn)頭答應(yīng)了下來。 許叔把剛烤好的簽子放在盤子里讓許嬸端出去,就叫了杜若,“小杜,你之前燒烤過嗎?” “試過。” 許叔向后退了一步,“你要不要來試試?” 杜若稀里糊涂地帶上圍裙站到了燒烤架前,視線在一溜兒看起來都差不多的罐子上劃過,杜若快速地分出了每個(gè)罐子里調(diào)料的用途。 “第一次呢,不用太緊張,你就大膽地試試看!只要能烤熟就行。”怕杜若有心里壓力,許叔還給打了個(gè)補(bǔ)丁。 杜若點(diǎn)點(diǎn)頭向許叔適應(yīng)自己聽進(jìn)去了,轉(zhuǎn)頭面對(duì)燒烤架的瞬間,鏡頭清晰地拍攝到杜若臉上的笑容??催^杜若下廚的觀眾紛紛激動(dòng)地在彈幕里刷“來了來了”、“前方高能”。 只見杜若用刷子沾飽了油,往燒烤架上一刷,伴隨著“噼里啪啦”油爆開的聲音將串好的簽子往燒的正熱的架子上一擺,動(dòng)作極快地將醬料在串串上抹開來,嗞得噼啪作響。掂量著火候給翻了面,在背面除了醬料,還均勻地灑上了辣椒粉、胡椒粉還有孜然。 杜若手里握著一把串串,手心向上握拳地把串串放到盤子上,手指松開的時(shí)候,大拇指快速地劃過簽子,等手?jǐn)偲綇暮炞酉路侥米邥r(shí),凌亂交雜在一起的簽子已經(jīng)乖巧地在鐵盤上擺好了。 還在擔(dān)心的許叔當(dāng)場就愣住了。 作者有話要說: 烤雞腿、烤羊rou串、烤牛rou串、烤田螺、烤翅中、烤雞皮、烤雞爪、烤雞尖、烤茄子、烤尖椒、烤脆骨、烤軟骨、烤魷魚、烤臭豆腐、烤魚泡、烤小黃魚、烤肥羊、烤秋刀魚、烤生蠔、烤扇貝、烤玉米、烤豬鞭、烤面筋、烤福壽魚、烤熱狗、烤金針菇、烤羊腰子、烤饅頭片、烤年糕、烤黃瓜…… 列出這些名單的后果非常慘重—— 我點(diǎn)夜宵了:) 有點(diǎn)好奇,大家吃過最好吃的燒烤是什么呀? 第三十章 近距離拍攝下這段影像的攝影師已經(jīng)震驚地說不出話來,直到整把的燒烤從烤架上移開,鏡頭還停留在燒烤架上方,半晌都沒有動(dòng)一下。 屏幕前的觀眾剛剛覺得自己可以撐著看下去了,放下手中的餅干和面包,就被杜若這神來一筆鎮(zhèn)住了。 【我擦!就這熟練的手法,這刷油時(shí)手腕科學(xué)合理的角度,恰到好處的醬料和調(diào)味粉,你居然和我說他不是職業(yè)的廚神?你在逗我玩嗎?】 【不不不,我一杜若多年的粉絲看到這一幕都驚呆了,在他一個(gè)月前,我們也不知道他居然會(huì)做飯orz】 【他之前的團(tuán)隊(duì)到底怎么想的?這么一個(gè)反差萌的人設(shè)居然不好好利用起來!】 【雖然……但是……我歪個(gè)樓,剛才杜若挽起袖子燒烤的時(shí)候,手臂的線條太好看了吧!】 【同,肌理分明的表面帶著一層淡淡的油光,在煙氣繚繞間,愈發(fā)顯得美味動(dòng)人(狗頭.jpg)】 【哈哈哈哈,前面的夠了哈,不知道的還以為你在形容豬肘子呢】 嗚嗚嗚,你們難道不知道只能看不能吃的滋味有多難受嗎! 口嫌體正直的觀眾最終也沒能成功退出直播間,只能憤憤地啃著餅干和面包,看著直播上令人垂涎欲滴的美味燒烤,在心里默默地給這個(gè)愛好深夜放毒的節(jié)目扎了一排針。 杜若見到許叔一直盯著自己烤好的那盤燒烤看,便主動(dòng)問道,“許叔,你要不要來幾串?”說著,便主動(dòng)拿了一串羊rou串遞給許叔。 許叔接過羊rou串。 大小不等的羊rou被簽子串起,經(jīng)過烤制后的羊rou色澤焦黃油亮,還蓋著一層醬汁的紅,調(diào)料粉放的不是很多。 許叔一口咬下,眼睛登時(shí)就亮了。羊rou上薄薄一層的油脂包裹著羊rou,在嘴里爆開,這羊rou處理得極好,rou質(zhì)鮮美,不膩不膻,外酥里嫩的羊rou配合著醬汁和恰到好處的調(diào)料粉,既能充分地刺激味蕾,又沒有掩蓋羊rou原本的滋味。 燒烤店的rou類都是許叔和許嬸兩口子在張羅,他自己平時(shí)燒出來大概是個(gè)怎么樣的味道,他也心里有數(shù)。他店里的食客能有這么多,主要靠的是食材新鮮和用料實(shí)誠,在燒烤的技術(shù)其實(shí)也就是一般的水平。 明明是一樣的食材,杜若烤的羊rou串就是更香、更嫩、更有風(fēng)味,硬生生拔高了一個(gè)檔次。 許叔絞盡腦汁才從有限的詞匯量里找出了形容詞—— 高級(jí)。 杜若觀察著許叔的表情,看著他一時(shí)露出滿足的笑,一時(shí)又皺著眉頭似乎有些糾結(jié)的樣子。 杜若正斟酌著開口的時(shí)間點(diǎn),許嬸走了過來,見他們兩人這大眼瞪小眼的模樣就是一樂,爽朗地笑道,“呦,你們這是干嘛呢?” “許嬸?!倍湃粜χ傲寺?,許嬸的目光落在他手邊那一盤燒烤上,“呦,這是你烤的嗎?” 杜若點(diǎn)點(diǎn)頭,許嬸立刻笑開了,“那我可得嘗嘗了!”說著便拿起一串烤土豆片。咬下的那一瞬間,土豆帶著些酥脆的口感在牙齒下發(fā)出咔嗞一聲,滿滿的醬料留在舌頭上,胡椒粉和辣椒粉的味道直沖著鼻子來,帶給人滿滿的飽足感。 一口下肚,許嬸當(dāng)場就對(duì)杜若豎起了大拇指。 直播間里本來還在上躥下跳地說杜若的燒烤也就是個(gè)樣子貨、味道估計(jì)不怎么樣的損貨,在許叔和許嬸的反應(yīng)出來之后就都沒了聲音。 在嘗過杜若做的燒烤后,許叔和許嬸商量了一會(huì)兒,征求過杜若意見后,就干脆利落地用提高杜若的提成作為交換條件,讓杜若燒烤,許叔和許嬸則攬下了服務(wù)員的活兒。 不斷有食客高聲道,“哎,老許,手藝怎么突然這么好了?” 許叔就喊了回去,“這是小杜這小伙子烤的!好吃吧?”許嬸就在一邊附和。 每次聽見許叔和許嬸這樣說,正在燒烤的杜若就忍不住低頭,臉上不知是被熏的還是害羞的,緋紅色不自覺地就爬上了耳根。這樣的場景不知道讓屏幕前的多少女生不知不覺打開了一包又一包的零食。 因?yàn)橹昂投湃艉嫌暗呐镉腥税l(fā)了星光動(dòng)態(tài),上面沒注意帶上了地點(diǎn),等到女生反應(yīng)過來刪掉的時(shí)候,已經(jīng)有營銷號(hào)拿著地址發(fā)了文章。原本食客人數(shù)已經(jīng)減少了一些,卻因?yàn)榭吹搅藙?dòng)態(tài)后特意趕過來的這些人,燒烤店的生意越發(fā)火爆。 收拾好端到杜若手邊的食材越來越多,他幾乎一刻都停不下來。 許叔和許嬸一開始還在高興來的人多,但是等到越來越多的人出現(xiàn)在店門口,甚至排起了隊(duì),看著忙活著不停的杜若,許嬸最先忍不住心疼地問,“小杜,你要不要休息一下?” “啊,沒事,我忙得過來。”對(duì)上許嬸擔(dān)憂的視線,杜若忙笑著安撫道,“我真沒事,許嬸你別擔(dān)心我?!?/br> 許嬸“哎哎”地說著,卻還是站在原地,看著杜若熟練的動(dòng)作,許嬸忍不住嘆氣道,“孩子,你以前吃了不少苦吧?!?/br> 杜若抓著簽子的手一頓,回憶不經(jīng)意間飛快地閃過腦海。 寒冬里抱著圍棋一個(gè)人在地板上擺的時(shí)候,跑到廚房門口扒著門探頭探腦被趕出來的時(shí)候…… 鏡頭里的杜若rou眼可見地愣了一下,手下動(dòng)作一頓,才若無其事地笑著岔開了話題。只是那一刻他身上流露出的落寞卻狠狠地扎了一把直播間觀眾的心腸。 【雖然我不清楚他究竟經(jīng)歷了什么,但是他看起來真的好難過啊】 有真心實(shí)意感同身受的,自然也就有不顧時(shí)機(jī)冷嘲熱諷說風(fēng)涼話的。 【不是說他家里挺有錢的嗎?而且他自己賺的也不少吧?你們替一個(gè)比你們有錢那么多的人講話,還真是有閑心呵呵】