吳解心中十分得意，嘴上謙虛道：“哪里哪里，運(yùn)氣好罷了?！?/br>
    “運(yùn)氣也是實(shí)力的一種，”食品局的人笑著說(shuō)，“這次競(jìng)賽有二十多家，但像肯麥德基規(guī)模這么大的一家都沒有，您勝算很大?！?/br>
    “銀河餐廳不在名單中？”

    “銀河餐廳最近有食品安全問(wèn)題，取消了資格。”食品局的人一邊說(shuō)，一邊翻了翻手上的名單，看到上面的某個(gè)名字時(shí)，誒呀一聲，“也有一家最近很紅的新餐廳入選了。”

    吳解一愣：“哪家？”

    “就剛剛獲得‘非遺’榮譽(yù)的唐記私房菜，動(dòng)靜很大的那家，吳老板應(yīng)該聽過(guò)的吧？”

    “……沒聽過(guò)，是我孤陋寡聞了?！眳墙獾男θ菘雌饋?lái)有些勉強(qiáng)。

    食品局的人走后，他臉上維持的假笑瞬間切換成咬牙切齒，媽的，怎么可能沒聽過(guò)？前段時(shí)間“非遺”事件如此隆重，他開在樂(lè)賓商圈的那家店明明離唐記私房菜隔了兩個(gè)片區(qū)，卻仍舊受到不小的影響。

    聽樂(lè)賓分店的店長(zhǎng)反映說(shuō)，有不少食客以前天天來(lái)吃自家的商品，結(jié)果倫教糕的名頭打響后，那些食客就爬墻到唐記私房菜了，就算沒爬的，也都在觀望中、或者是嫌遠(yuǎn)，才將就吃自家的東西。

    不然他為什么要熬夜好幾天泡在實(shí)驗(yàn)室辛辛苦苦推出二十四味拉攏客戶？還不是被逼的！

    吳解知道競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有唐記私房菜后，仗著自己人脈廣，特地找了人打聽唐記私房菜的競(jìng)賽作品是什么，當(dāng)?shù)弥瑯邮且酝炼篂橹鞔虻牟藭r(shí)，信心滿滿如吳解，也感到亞歷山大。

    對(duì)于一個(gè)能制作出“非遺”美食的廚師，他根本不敢小覷。

    他也清楚的意識(shí)到自己吸引顧客的秘訣，那是絕對(duì)見不得光的，一個(gè)不小心，就很容易在國(guó)宴那么重要的場(chǎng)合翻船?？墒遣挥冒?，又難以正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)那么多對(duì)手……

    得想想辦法，得想想辦法！

    吳解簡(jiǎn)直頭都要想禿了！

    他有個(gè)徒弟，看到師傅這么為難，也幫著他找其他家的資料，想分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們的優(yōu)劣勢(shì)在哪里。

    因?yàn)閹煾底顠煨奶朴浰椒坎?，徒弟不僅在大宗網(wǎng)上先細(xì)細(xì)查看食客的反饋留言，還親自去品嘗了他唐記私房菜的土豆菜。

    這一趟調(diào)查，徒弟果斷道：“師傅，我知道唐記的優(yōu)勢(shì)是什么了！”

    吳解：“什么？”

    “口味，擺盤，裝修確實(shí)都很有特色，不過(guò)經(jīng)過(guò)我的品評(píng)，他家的王牌絕對(duì)是在食材上，品質(zhì)尤其杰出！”徒弟把清炒土豆絲打包回來(lái)，“我特地帶回一份制作方法最簡(jiǎn)單的土豆料理，師傅你嘗一下它的品質(zhì)。”

    吳解聽罷也試了幾口，頓時(shí)也被那清香的土豆絲深深吸引。果然是非常優(yōu)質(zhì)，比自己平時(shí)進(jìn)貨的高芙土豆不知道好多少倍！

    “這到底是哪個(gè)農(nóng)場(chǎng)的？你知道嗎？”

    徒弟搖搖頭：“據(jù)可靠消息，是他自己種的。據(jù)說(shuō)前段時(shí)間那唐老板的店里和家里都遭過(guò)賊，可能就是有人想偷食材的緣故?，F(xiàn)在兩處地方的安保都特別嚴(yán)密，絕對(duì)查不到也拿不到一手資源了。師傅，我們?cè)撛趺崔k？”

    吳解聞言卻笑起來(lái)，如果只是食材這個(gè)原因，而不是對(duì)方有什么比自己配方還優(yōu)秀的香精的話，他就知道怎么對(duì)付唐記了。

    別人偷不到，不代表他沒辦法。

    **

    等到競(jìng)賽開始的那天，唐亦禾種下的土豆也正好長(zhǎng)成。

    【恭喜您，收獲‘優(yōu)質(zhì)土豆’x5】

    【‘優(yōu)質(zhì)土豆’：經(jīng)過(guò)充分的日照和營(yíng)養(yǎng)供給，滿意度90%】

    原先一塊地能產(chǎn)8個(gè)土豆，沒想到施肥后反而縮水了，但看到滿意度的數(shù)字時(shí)，連唐亦禾都驚喜交加。他的廚藝雖然很精湛，食材也是優(yōu)質(zhì)，然而青菜蘿卜各有所好，哪怕是好評(píng)率很高的幾個(gè)火爆菜也難讓所有食客都滿意，不然也不會(huì)有咸黨和甜黨的紛爭(zhēng)。

    但有90%的魔法效果，再加上他吹毛求疵的烹調(diào)和擺盤，拿下這次的國(guó)宴風(fēng)味菜幾乎是99%的成功率。

    將這來(lái)之不易的5個(gè)土豆全部下下來(lái)，置于手中觀察片刻，只見它們比平時(shí)收獲的土豆略大一些，呈長(zhǎng)橢圓形，其中一個(gè)微微破皮，看到里面的rou黃而緊實(shí)，有淡淡的香氣，但從外表看起來(lái)平平無(wú)奇，跟星際買到的并沒有什么區(qū)別。

    這樣低調(diào)也好，免得引起外人的懷疑，原來(lái)唐亦禾還有些擔(dān)心施過(guò)高質(zhì)化肥的土豆會(huì)有什么特效呢。

    唐亦禾安下心來(lái)，帶上一大堆油、鹽、醬，食材也仔細(xì)放在保鮮盒里，連用得很順手的菜刀、砧板、油鍋都拿上，淡定地前往比賽會(huì)場(chǎng)。

    他是掐著時(shí)間去的，其他參賽者不知道是不是緊張，基本上都已經(jīng)來(lái)齊了。大家的裝備都充滿高科技感，所帶工具除了香精瓶外，甚至還有切菜機(jī)器人，可見星廚們的刀功退化到什么地步。

    唐亦禾的工具混在其中簡(jiǎn)直充滿原始落后的氣息，大家只聽過(guò)非遺，并不知道他的樣貌，因此都在低聲嘲笑他的裝備，懷疑他是從哪個(gè)鄉(xiāng)下來(lái)的土包子。

    只有吳解一聲不吭，他已經(jīng)看過(guò)唐亦禾的照片，沒想到真人竟然是這么年輕，細(xì)皮嫩rou、纖細(xì)瘦長(zhǎng)的，一點(diǎn)都沒有廚師樣。

    不過(guò)這么年輕卻已經(jīng)有了不起的廚藝，真是讓人……嫉妒。