不要在農(nóng)場游戲養(yǎng)小狼狗_分節(jié)閱讀_127
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“早上好。”那人氣喘吁吁地說。 唐亦禾還沒回話,突然感覺到手心在sao動(dòng),他臉色微變,本來抬起來要回招呼的手反射性握成了拳頭,看起來就像要揍人。 那個(gè)中年男人對他的“不禮貌”也是吃驚,眼睛都瞪得圓圓的。 唐亦禾趕緊收回手,對方卻搖了搖頭跑遠(yuǎn)了,還能聽到他快速遠(yuǎn)去的嘀咕:“現(xiàn)在的年輕人啊,真是……” 唐亦禾:“……” 不,先生,你誤會(huì)了! 但中年男人跑速太快,轉(zhuǎn)眼就離得很遠(yuǎn),已經(jīng)沒有叫住他的必要。唐亦禾嘆了口氣,以為這是和鄰居的小小插曲,誰知就見對方進(jìn)了他之前很心水的別墅。 男人輕車熟路地打開鎖,一邊擦汗一邊進(jìn)去,隨手松松關(guān)上,明顯是別墅的住戶。 唐亦禾才想起來之前中介說的,這房主叫大衛(wèi),同時(shí)也是自己現(xiàn)在目前住的別墅的房東。 若是旁的人也罷了,給房東留下不禮貌的印象委實(shí)不妥,何況房東還給了自己那么大的優(yōu)惠呢。 唐亦禾又是一嘆,抬起手對著手心低斥道:“搗什么蛋?說多少次了?以后白天不許跑出來?!?/br> 小哈故意又在天窗附近折騰,惹得唐亦禾全身微顫。 · 來到店中,溫立果還沒來上班,唐亦禾見陽光正好,便自己扛著醬油壇子去陽臺(tái)晾曬。 剛把醬油放好,他突然想到什么,掐指一算,這醬油已經(jīng)釀了四個(gè)月,已經(jīng)達(dá)到食用的最低標(biāo)準(zhǔn)。 打開蓋子一看,此刻顏色果然深了許多,他立即拿出一個(gè)小湯勺舀了一勺出來,上面有自然發(fā)酵產(chǎn)生的細(xì)小泡沫,用篩撇去浮沫,只見勺中的液體呈現(xiàn)清澈的棕色,隱隱有股香味,臭味幾乎已經(jīng)完全消失了。 唐亦禾嘗了一口,顏色雖然不像超市買到的那么深,滋味卻要比他買過的所有醬油都要鮮甜! 因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)間短的緣故,醬香味不算太濃,但手機(jī)農(nóng)場出品的食材實(shí)在太優(yōu)質(zhì),即便發(fā)酵幾個(gè)月,依然保留著淡淡的豆香,還因?yàn)楹髞砑尤脒^稻谷谷殼,又混雜著清新的米香,兩者融合,再加上發(fā)酵中產(chǎn)生了大量的谷氨酸,使得這口醬油口感十分豐富。 唐亦禾本就沒吃早餐,這口醬油鮮美得激發(fā)了他的食欲,他整個(gè)人一下子饑腸轆轆起來。 他腦海中立即就閃現(xiàn)一道經(jīng)典又快手的主食:豆豉醬油拌飯,正好試驗(yàn)一下這自制醬油的妙處。 飯已經(jīng)在循環(huán)鍋里緩緩蒸煮,唐亦禾開始準(zhǔn)備醬汁。 豆豉和醬油都由農(nóng)場的作物制成,食用油卻是之前唐父留下來的工業(yè)油,沒什么香味,只能做個(gè)潤滑。但醬油拌飯除了醬油以外,油的使用也非常講究,豬油最好,花生油次之,如果是葵花籽油或者玉米油,就有點(diǎn)索然無味了,但怎么樣都比工業(yè)油好。 唐亦禾不想將就,就從冰庫里取了一塊牛rou。這是他買到的為數(shù)不多的帶點(diǎn)兒肥rou的rou了,快速解凍后,就用這塊牛rou練油。 起鍋,小火慢煎,滋滋的油爆聲響起,無數(shù)小油脂不斷從那小小的肥牛溢出來,雖然不及21世紀(jì)牛rou的正宗,但油脂的香味依舊讓人口水直流。 等好不容易練出一小碗,唐亦禾又切了辣椒末、蒜末,還把煎過的牛rou也切成小粒,加入少量花椒、鹽、糖、以及大量豆豉和醬油,一起爆香。 溫立果來上班的時(shí)候,就見門口已經(jīng)聚集了一頓被香味吸引而來的路人。 “臥槽,這家店到底怎么回事,怎么這么香,這么香!” “天啊,求開門營業(yè)!” 溫立果撥開人群,發(fā)現(xiàn)果然是關(guān)門狀態(tài),老板今天在偷偷做什么新菜?也沒見他提啊。 溫立果咽了咽口水,在路人饞得發(fā)綠的注視下,開門,進(jìn)去,果斷又關(guān)了門。 路人:“……” 臥槽,怎么還不開門營業(yè)!你們店家是不是要吃獨(dú)食! 這又辣又香的味道真是饞死個(gè)人了! “老板,您在做新菜?”溫立果問道。 唐亦禾那邊已經(jīng)調(diào)汁到最后步驟,醬汁經(jīng)過大火收汁,變得更濃稠了些,他用筷子沾了沾,想試驗(yàn)咸淡試,結(jié)果舌尖剛接觸到那湯口的醬汁,臉上表情突然一僵,嘴角rou眼可見的抽了一下。 溫立果還從沒見過他這副表情,好像特別震驚、難以置信自己居然能做出這樣的東西。畢竟唐亦禾骨子里驕傲得很,廚藝不說出神入化,那也是閉著眼就能炒出當(dāng)今米其林的水平,按理來說應(yīng)該平靜無波才對。 “怎、怎么,不好吃嗎?”溫立果小心翼翼地問。 唐亦禾深吸一口氣:“不是。”