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“自釀到是好,就是時(shí)間上不知道來的來不及。而且得分幾批試驗(yàn),選最好的……” “別提前擔(dān)心這么多,師尊。我先把方子跟你背一遍,你心里有個底。” “鬧什么,天還沒暗?!?/br> “怎么沒暗,看那里,月亮都升上來了?!?/br> 重霜攏著路聽琴坐穩(wěn)當(dāng),隨手解下榻邊的白紗帳子,遮掩海風(fēng)與夜色。 “釀酒呢,首先是做曲,曲是龍宮佳釀的精華,沒有好曲就做不出好酒……光講不行,我得為師尊做示范?!?/br> 重霜說著伸出手,他的指甲修剪的光滑圓潤,不會讓任何嬌嫩的花兒感受到痛意。 “選這世上最晶瑩美麗的一株靈麥,細(xì)細(xì)剝了殼子磨著,添些珍貴花草……哎呀,師尊,你縮什么?!?/br> “這枕巾太磨人,癢?!甭仿犌偻蠖惚苤?,發(fā)絲散落在絲綢被褥上。他依然沒法適應(yīng)這精細(xì)又熱情的待遇,臉頰甚至全身都泛起微薄的紅意。 “這不行,師尊忍著點(diǎn),曲要做到最好,才能到下面的步驟?!?/br> 重霜額上滲出細(xì)汗,眼中有笑意,念及佳釀,舔得嘴唇也濕潤起來。 “花兒有幾種,有細(xì)碎的小花,顏色很艷,要深些。將小花添在磨好的麥上,千萬別漏了什么地方,力道不能太重,但也不能太輕?!?/br> “這要……種到什么時(shí)候?!甭仿犌匍]緊眼睛。 “到微微滲水,然后添上果實(shí)?!敝厮粗负褪持附诲e,比了個搓揉的動作,“一般人家做酒,用小麥就好,小花和果實(shí)是獨(dú)屬于黑龍的特產(chǎn),誰也找不到。” “果實(shí)不在多,兩顆便好,手法要得當(dāng),輕攏慢捻著弄得它們飽滿起來?!?/br> 重霜咽下唾液。白綢映襯下,剔透的銀絲在半空牽引著斷掉。他想到佳釀,急了一點(diǎn),又一次交換了液體。 “師尊,接下來也很重要,這個過程叫浸曲?!敝厮庹f道,“曲已經(jīng)成了大半,要揉開了,一點(diǎn)點(diǎn)拓出合適的大小,讓曲與水充分浸著。怎么樣,熱嗎?” “你,你慢點(diǎn)……“路聽琴抓緊被褥,難耐地蹭了兩下。 “師尊,熱了嗎?”重霜輕輕吹出一口氣,帶起陣陣顫抖,“這就是浸曲完成的象征,之后……就是最關(guān)鍵的一步,加米?!?/br> 重霜抹去額角的汗,挺起身子,試探地對路聽琴深入講述道:“不同時(shí)間加米,釀出的酒也不同。像黑龍的酒,最為遵規(guī)守矩,一般在清風(fēng)明月的夜晚,擇選良機(jī)釀造,從不逾矩?!?/br> “你還想換個時(shí)間不成?!甭仿犌俜褐獾捻?,瞪了重霜一眼。他又氣又羞,話都說不清楚,在沖蕩上來的感覺中,斷斷續(xù)續(xù)地說道,“只能在晚上,地點(diǎn)也……必須守規(guī)矩!不能……巖石、草地……” “師尊還想巖石?”重霜講解的動作一停,“可以,當(dāng)然,啊不,我說是,要研究,這個要研究。釀酒講究天時(shí)地利,若是時(shí)機(jī)到了,也許可以。” 路聽琴偏過頭,將臉埋在絲滑的綢段里,這料子太好,就算他極力想要壓制,依舊發(fā)出了聲音。 “夠了,夠了?!甭仿犌俚?,“我知道了,今天這樣吧。” “快了,師尊。”重霜?dú)庀⒁布贝倭似饋?,“放米也有講究,每次量要到位,深度也要到位,慢慢等曲消化接納之后,再投下一次米。若曲還缺些什么,色澤狀態(tài)不對,也要再放米。米曲適當(dāng),耐心精釀,才是能回味許久的佳釀。” 路聽琴捂住臉,滑下一滴不受控制的淚。他臉頰發(fā)燙,仿佛升上云端,腦中一片茫然。 “最后就是煮酒。煮酒論道,此生,我和你?!爸厮厍捌鸱?,微微帶喘,“這就是釀酒的過程,我講明白了嗎,師尊。” “沒有……打回去重來?!甭仿犌倨扑榈?,“天還黑著,再從頭好好講一遍。” 海浪濤濤,白玉殿里輕紗朦朧。 怎么釀一壺龍宮秘藏的佳釀?唯有此地知曉。 取一朵帶著露水的花,在春潮急雨的小舟中,或激烈或和緩地?fù)u蕩。摻兩錢含羞綻放的霞光,三錢玉白山腰上濃淡不一的朱櫻,四錢打濕了月色的雨,釀造出一餅香醇的酒曲。 最終啊,酒曲和著甘甜的水與guntang的米,交織融化著合為一體,釀出此生回味的綿綿情意。