小少爺開(kāi)心極了，把那只泥鰍放進(jìn)簍子里，看著那泥鰍在竹簍子里扭來(lái)扭去的，傻笑的看了好一會(huì)兒，后面索性都不去摸田螺，就專門(mén)抓泥鰍了。

    站在田埂上的游客們都是年輕的男女，他們起先還是在拍照，就站在岸上觀看，等下水田的那幾個(gè)就跟撿到寶貝似的，在那里一個(gè)個(gè)的往竹簍子里扔田螺，還有說(shuō)有笑的，搞得他們就有點(diǎn)蠢蠢欲動(dòng)。

    幾個(gè)男生很干脆，脫了鞋子，拿起那幾個(gè)竹簍子，往旁邊的水田直接去撈魚(yú)去了。

    “我擦！這邊好多魚(yú)！每一條都很大??！”

    岸上的游客們看大家摸田螺很有意思，時(shí)不時(shí)觀察游客們反應(yīng)的沈?yàn)t云帶著直播間里的網(wǎng)友們看到陸陸續(xù)續(xù)，最后將近有一半的人下了水田，也覺(jué)得有意思。

    “真的下水田了啊，看來(lái)摸田螺真的挺有意思的啊?！?/br>
    “這田螺都很大啊，要是有螺螄就完美了，那種小的，嗦起來(lái)才夠味。”

    “主播又沒(méi)有說(shuō)沒(méi)有，要是主播說(shuō)，這些摸到的田螺就歸大家，估計(jì)他們都下水田了?！?/br>
    “我覺(jué)得那個(gè)女生挺勇敢的，好幾個(gè)女的呢，就她一個(gè)人下水田，我看她剛開(kāi)始也有點(diǎn)怕怕的，沒(méi)想到后面撿的最多的就是她?！?/br>
    “嘿！剛開(kāi)始的時(shí)候，我看不少人說(shuō)不下田呢，覺(jué)得臟，這會(huì)兒都下了一半了，我看后面還有人要下去。”

    “說(shuō)句實(shí)話，看到水田里有這么多田螺，放著不去撿，我心里特別難受。就跟地上丟了有好幾百塊錢(qián)，那種心疼的感覺(jué)我想大家都能懂的?！?/br>
    第37章 烤番薯，烤玉米，烤甘蔗

    撿了足夠多的田螺后, 沈?yàn)t云帶著意猶未盡的游客們上岸。

    沾滿泥巴的雙腳依舊是在水溝里稍微清洗一番，雖然不是很干凈, 可這會(huì)兒也沒(méi)有人在意, 大家興高采烈的，提著滿滿的收獲，那種滿足感和幸福感無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)表達(dá)。

    “剛開(kāi)始我還是有點(diǎn)不想下水田, 不過(guò)看到那么多田螺你們都像是沒(méi)看到一樣，我就特別心急。”說(shuō)這話的是一個(gè)長(zhǎng)相陽(yáng)光的男孩，此刻臉上有不少泥巴，可本人卻絲毫不在意。

    “這田螺都好肥啊，比我來(lái)家那邊大好多, 泥鰍一個(gè)個(gè)也是肥的不像話?！蹦泻⑴赃叺娜苏f(shuō)道。

    “我發(fā)現(xiàn)主播他們這邊的水田土壤都是那種黑泥土，聽(tīng)說(shuō)這種泥土最肥沃種出的大米格外好吃?！庇杏慰秃苁求@訝的說(shuō)道。

    “主播, 你們這邊不吃那個(gè)小螺螄嗎？就是長(zhǎng)在水塘岸邊, 石頭縫的那種小螺螄？”人群里有有人問(wèn)道。

    可能是因?yàn)榇蠹乙黄鹈颂锫?，彼此不管認(rèn)識(shí)的不認(rèn)識(shí)的，都說(shuō)上了幾句話后，撿了一回田螺, 大伙兒也熟悉了，跟沈?yàn)t云說(shuō)話也不再拘束, 跟直播間里的網(wǎng)友面對(duì)面聊天似的。

    “有的, 只是我們這邊不怎么吃。”沈?yàn)t云應(yīng)道。

    其實(shí)像村里里的魚(yú)塘，洗菜洗衣服的水池，沈?yàn)t云也經(jīng)常會(huì)看到不少螺螄, 還有一些蚌殼，這些，沈?yàn)t云在外面讀書(shū)的時(shí)候，也有看到有賣(mài)的，但是他們這兒很少有人吃。

    一個(gè)是因?yàn)樾。瑤缀鯖](méi)什么rou，第二個(gè)是因?yàn)檫@些螺螄常年生長(zhǎng)在那些石頭壁上，外殼有不少厚厚的青苔，懶得去處理，云水村這邊沒(méi)多少人愿意吃。

    再者，也是怕有蟲(chóng)子。

    “可以去撿嗎？”

    “我喜歡吃那個(gè)螺螄啊，個(gè)頭小，可是吃起來(lái)比較有味道，嗦起來(lái)夠帶勁?！?/br>
    “我也喜歡吃那個(gè)螺螄?！?/br>
    人群里好幾個(gè)游客提出意見(jiàn)。

    沈?yàn)t云看不少人流露想要吃的表情，也不好拒絕。

    “可以的，我?guī)銈冞^(guò)去吧，魚(yú)塘和水池那邊有不少，你們想吃多少都可以?！边@點(diǎn)確實(shí)如此啊，村里人不吃啊。

    沈?yàn)t云帶著一群人先是來(lái)到他們村里的魚(yú)塘前，眼前的這個(gè)魚(yú)塘面積很大，跟外面專門(mén)用來(lái)養(yǎng)魚(yú)的那種漁場(chǎng)一樣，光是看到對(duì)岸那邊的人只能看到小小的一個(gè)影子。

    這個(gè)魚(yú)塘是屬于云水村所有人的，大家共用的魚(yú)塘，每年快到過(guò)年的時(shí)候，會(huì)打撈一次，打的撈起來(lái)，小的繼續(xù)養(yǎng)著，待年后會(huì)放一些小魚(yú)苗進(jìn)去。

    魚(yú)塘岸邊栽種了不少香樟樹(shù)，這些香樟樹(shù)看起來(lái)很有些年頭，一棵棵遮天蔽日，有兩棵香樟樹(shù)的直徑將近五米，四個(gè)男生手拉手合抱這才抱住。

    尤其是他們現(xiàn)在站的地方，就是一株很高大，也很粗壯的香樟樹(shù)，這棵香樟樹(shù)的根枝很茂盛也很發(fā)達(dá)，不少?gòu)澢母祻哪嗤晾锕┏鰜?lái)，暴露在泥土外紅褐色的樹(shù)根結(jié)節(jié)凸起，有的看起來(lái)很圓潤(rùn)，就像是一件件天然的藝術(shù)品。

    可能是因?yàn)闀r(shí)間久遠(yuǎn)，這棵香樟樹(shù)還經(jīng)過(guò)了被雷劈的命運(yùn)，主干的部分中空，有大火焚燒的跡象，里面還有碳化的黑色，可在這些碳化的主干旁邊是一些嫩嫩的小樹(shù)枝。同時(shí)它的頭頂是一朵像傘狀的，朝著這個(gè)魚(yú)塘覆蓋半邊天的枝葉，密密麻麻的，旺盛到不可思議。

    不遠(yuǎn)處，靠著水邊，有幾頭水牛被栓在這些樹(shù)根上，睡在岸邊，時(shí)不時(shí)朝著沈?yàn)t云他們哞哞的發(fā)出幾聲。

    “主播，這是你們村的魚(yú)塘嗎？我覺(jué)得光是這幾棵樹(shù)，就夠我看一天了?！比巳豪?，已經(jīng)不少游客被這幾棵香樟樹(shù)給深深的震撼到了。

    他們?cè)S多都是住在城市里，真的很少看到這樣的大樹(shù)，而且這種大樹(shù)的樹(shù)根綿延幾十米，都暴露在泥土外面，給人視覺(jué)上很大的沖擊。

    “這些岸邊的石頭縫隙有不少你們說(shuō)的那種螺螄，還有蚌殼，你們要吃嗎？”沈?yàn)t云彎腰摸著岸邊，在水里抓了一把，那石頭縫隙，水草上面趴了不少，一抓就是一把。

    “要的，要的，就是這種小螺螄，這種超級(jí)好吃的?！?/br>
    “哇！主播你們這里好多這種螺螄啊，你們都不吃嗎？這種螺螄很好吃啊。”

    “感覺(jué)發(fā)財(cái)了，真的好想把這里螺螄摸了，拿去賣(mài)錢(qián)！”

    沈?yàn)t云看到有幾個(gè)男生想要下岸，第一時(shí)間就出聲阻止了，不要他們下來(lái)。

    “別，別，你們不要下來(lái)了，我們這邊的魚(yú)塘每年都會(huì)清理淤泥，特意挖的很深，你們對(duì)這邊也不熟悉，還是不要下來(lái)了，我給你們撈?！鄙?yàn)t云還真的挺擔(dān)心他們掉進(jìn)魚(yú)塘里，那樣可真的就麻煩了。

    “那就麻煩主播你了，我們就不下去了?！?/br>
    “田螺也有不少，這個(gè)螺螄就少撈點(diǎn)吧，嘗一嘗味道就行?！笨瓷?yàn)t云一手抓著樹(shù)根，踩著傾斜的岸邊，撈著螺螄，看著還挺危險(xiǎn)的，尤其是聽(tīng)主播說(shuō)這魚(yú)塘很深，他們更是覺(jué)得有點(diǎn)后怕。

    撈了差不多能能炒兩盤(pán)的份量后，沈?yàn)t云就停止了打撈，把那些散落在岸上的小螺螄裝好后，沈?yàn)t云又帶著大家一起回去。

    回到了自家院子，沈?yàn)t云先把手里的簍子放下，給水池里打了不少干凈的水，用水瓢舀了一瓢瓢的水把手腳都洗干凈。

    “你們也過(guò)來(lái)洗一下吧?！?/br>
    游客們看到那么干凈的井水，也紛紛湊過(guò)來(lái)，一個(gè)接著一個(gè)洗完手，順便把臉也洗了一遍。

    因?yàn)檫@些田螺中午就要炒著吃，沈?yàn)t云就把家里的幾個(gè)熱水壺拿出來(lái)，把那些田螺先放進(jìn)水桶里，倒上開(kāi)水，個(gè)頭肥大的田螺一個(gè)個(gè)都跟吐舌頭似的，吐出白白的rou。

    從家里搬來(lái)幾個(gè)小凳子，一些干凈的瓷碗瓷盤(pán)，一把筷子，一些絲瓜簍子，兩把剪刀，沈?yàn)t云先坐下后，對(duì)一旁都在干望著的游客們說(shuō)道：“這田螺有點(diǎn)多，大家來(lái)幫個(gè)忙吧，一會(huì)兒午飯的菜就是這個(gè)了。”

    圍著的游客并不是不想幫忙，而是不知道該如何下手，他們就吃過(guò)，還真的沒(méi)自己動(dòng)手處理過(guò)。

    小少爺先自己找個(gè)小板凳，挨著沈?yàn)t云坐下，看著沈?yàn)t云拿起一個(gè)大大田螺，他也跟著照著有模有樣的，拿起一根筷子，往那開(kāi)了嘴，吐舌頭的田螺里面撬去。

    手臂稍微一用力，田螺里面的rou就給撬出來(lái)了。

    “這一節(jié)尾巴不要，里面有它的腸子和內(nèi)臟，也不能能吃，要掐掉。還有這個(gè)小帽子，也要去掉，這樣，一個(gè)田螺就處理好了?！笨吹疥戧懤m(xù)續(xù)的有幾個(gè)游客都蹲下身，小板凳數(shù)量有限，有的還自己找塊石頭墊在屁股下面，跟著沈?yàn)t云一起處理起來(lái)。沈?yàn)t云看他們都學(xué)的挺認(rèn)真的，特意放慢了速度，時(shí)不時(shí)說(shuō)上兩句。

    “像這種螺螄，因?yàn)橥鈿ず芘K，有很厚的一層污垢，我建議先用絲瓜簍子好好刷刷，洗干凈后，剪掉尾巴?！鄙?yàn)t云先示范了一下后，就把這些螺螄放在一旁。

    那幾個(gè)很喜歡吃螺螄的男生倒也沒(méi)說(shuō)什么嫌棄，只是這事輪到自己身上，還是有點(diǎn)不情愿。特別是看到那些螺螄跟那些個(gè)頭大的田螺比，真的很臟的樣子，他們就有點(diǎn)方。

    他們平時(shí)在飯店夜市里經(jīng)常會(huì)吃到這種螺螄的，小小的，用各種調(diào)料，辣椒，做成麻辣味的，香辣味的，蒜蓉的也有，可那時(shí)候看的都是干干凈凈的啊。

    “這些螺螄都是這么臟的嗎？”他們?nèi)滩蛔⊥虏邸?/br>
    “我記得以前曝光，說(shuō)那些餐館洗小龍蝦或者帶殼的，用的是一種粉吧，用水浸泡，全部都干干凈凈的?？捎昧四欠N東西，誰(shuí)還敢吃啊?！?/br>
    “這些還洗了，還有好多小館子，我告訴你哦，根本就沒(méi)洗，就那樣直接下鍋炒那樣端過(guò)來(lái)給你吃，你也不知道啊，別問(wèn)我是怎么知道的啊。”

    “我也有聽(tīng)過(guò)啊，我覺(jué)得吃這些，還是買(mǎi)回來(lái)，自己清洗一下比較放心?！?/br>
    大家相互說(shuō)著，似乎自己都被說(shuō)服了，還真的乖乖的挽起袖子，一個(gè)個(gè)認(rèn)認(rèn)真真的刷起來(lái)，刷的外殼特別的光亮。

    “看到它們都刷干凈了，看著舒服多了。”

    “我覺(jué)得這種自己處理干凈了，吃起來(lái)也放心。”

    “主播，這些田螺都是中午吃嗎？做什么口味的?。俊倍字?，幫忙處理田螺的游客好奇到。

    沒(méi)有幫上忙的游客也沒(méi)有閑著，大家都自個(gè)找活兒干了，有的在水井旁邊的水泵那里打水，有的把已經(jīng)處理好的田螺rou拿過(guò)去清洗干凈，瀝干水。

    還有的把早上挖的春筍搬出來(lái)，一顆顆的給去掉外殼，洗干凈后擺放在盆子里。

    “爆炒，做香辣口味的。這些田螺其實(shí)挺腥味的，做的比較清淡的話，可能會(huì)不好吃。不過(guò)今天有兩位老人，方便不吃辣的，做一些蒜蓉口味的吧，我的手藝比不上我奶奶，要是做的不好吃，還請(qǐng)大家不要嫌棄啊?！鄙?yàn)t云覺(jué)得還是提前給大家打個(gè)招呼比較好。

    小少爺在一旁站出來(lái)，聲明道：“大家不用擔(dān)心啦，瀟瀟做菜很好吃的，昨天我就吃過(guò)這個(gè)田螺rou，又辣又香，田螺rou超級(jí)嫩，特別好吃！”

    “真要命。的嗎？這下有口福了，每次看主播家人吃的那么香，饞的 ”

    “早就聽(tīng)說(shuō)用柴火燒菜燒飯?zhí)貏e好吃，希望這次來(lái)了不要失望?！?/br>
    “……我能說(shuō)，我就是沖著這個(gè)來(lái)的嗎？”

    一群人有說(shuō)有笑的，歡快的圍在一起清理這些螺螄，人多辦事就是快，用籮筐和竹簍裝的田螺都被處理的干干凈凈的。

    為了能夠去除腥味，大家還幫忙剝了不少大蒜米。

    中午三十多個(gè)人的飯菜，除去現(xiàn)挖的春筍，還有撿回來(lái)的田螺，沈?yàn)t云還去菜地里掰了一顆卷心菜，掐了一些嫩嫩的番薯尖，照顧不能吃辣的游客的口味。

    把洗好的筍子切好，爆炒的直接切片，涼拌的切絲，紅燒的改用滾刀塊。所有菜準(zhǔn)備好后，沈?yàn)t云去后院的柴房搬來(lái)一捆捆干柴，為了能夠好引火，沈?yàn)t云還找了不少蓬松柔軟的干茅草和松樹(shù)枝。

    “等會(huì)我來(lái)燒菜燒飯，麻煩來(lái)兩位幫我燒個(gè)火……等等，我先接個(gè)電話?！鄙?yàn)t云一看這個(gè)點(diǎn)還給他打電話的陌生來(lái)電，第一時(shí)間就想到應(yīng)該是來(lái)云水村玩的游客。

    “喂，你好……”

    兩分鐘后，沈?yàn)t云掛掉電話，熟練的從口袋里掏出小本本，記錄好來(lái)電人姓名和聯(lián)系方式。

    剛剛跟他打電話的是昨天就已經(jīng)出發(fā)，目前已經(jīng)到了桃花鎮(zhèn)的一位游客，非常趕巧的碰到云水村送快遞的一群人。

    然后，很自然的就坐上了順風(fēng)車，這會(huì)兒給沈?yàn)t云報(bào)個(gè)平安。

    “剛剛接到電話，兩個(gè)小時(shí)應(yīng)該有一位新的小伙伴要過(guò)來(lái)，我們現(xiàn)在還是做好飯菜，先把中飯搞定。來(lái)兩個(gè)會(huì)燒火的，幫我打下手?！?/br>
    游客們你看看我，我看看你。

    “我來(lái)吧，生火嘛，這種小事難不倒我?！?/br>
    “我又在我姥姥家看到過(guò)，應(yīng)該不難。”

    其他沒(méi)事的讓沈?yàn)t云趕出去吃瓜子磕花生去了。

    “你們先在這邊坐一會(huì)兒，飯菜還要等一等?！?/br>
    “那幸苦主播了?！?/br>
    “抱歉，我們幫不上什么忙。”

    小少爺完全把這兒當(dāng)自己家廚房了，一副看起來(lái)特別游刃有余，做事不慌不忙的樣子。

    其實(shí)，他也是什么都不會(huì)………

    甚至是廚房里好多東西他都叫不出名字，偏偏他跟在沈?yàn)t云旁邊，切菜的時(shí)候遞上一根筍子，淘米的時(shí)候遞給一個(gè)盆子，好像什么都會(huì)。

    像云水村，大家用的都是柴火灶，每個(gè)灶堂上有兩口大鐵鍋，兩側(cè)和中間有燒水的瓦罐?，F(xiàn)在都換成鋁制的水罐，鋁制的水罐燒水熱的快，只要燒飯，那水罐就有開(kāi)水，如此一來(lái)，家家戶戶不用另外燒水，這些熱水足夠一家人使用。

    “我先把火點(diǎn)好，你們注意下，要是柴火燒的差不多了，就往里面加點(diǎn)柴就行?！毕襁@種土灶，就是最開(kāi)始點(diǎn)火不好點(diǎn)，沈?yàn)t云用一點(diǎn)干茅草引好火，待火燒旺盛，那兩個(gè)幫忙的男生有模有樣的坐在哪兒守著。

    現(xiàn)在是春天，云水村四面環(huán)山，還是有些冬天的寒意，坐在灶堂前燒火倒也不覺(jué)得很熱。

    “你們要吃烤紅薯嗎？我去地窖里拿幾個(gè)過(guò)來(lái)吧。”沈?yàn)t云提議，看兩口鍋火也燒起來(lái)，避免鍋燒炸了，沈?yàn)t云往里頭舀了一些水。