“……”

    第20章 美味的香椿嫩芽

    在休息了一晚上后，全身的疲憊一掃而空，沈?yàn)t云早早的起床后，就把昨日從村民手中收購(gòu)的春筍錢送到每一戶人手中。

    因?yàn)榇謇锶硕?，房子分散，沈?yàn)t云就把錢和登記的小本子交給村長(zhǎng)，并把以后運(yùn)送包裹的事同村長(zhǎng)商量之后，讓他們私下里協(xié)商好價(jià)格后，事成之后，再簽合同。

    村長(zhǎng)也讀了不少書，他也很想把云水村搞起來(lái)，越辦越好，他挺看好沈?yàn)t云這樣能愿意為家鄉(xiāng)辦實(shí)事的年輕人。這年頭愿意吃苦的年輕人越來(lái)越少了，能回來(lái)建設(shè)自己的家鄉(xiāng)更是少，因此沈?yàn)t云每次提出的一些意見和建議，村長(zhǎng)都深思熟慮的考慮，并且積極的參與其中，爭(zhēng)取把云水村從貧困中掙脫出來(lái)。

    “這些都是小事，以后瀟瀟你有什么事就直接跟我說(shuō)，這些原本應(yīng)該是我來(lái)做的，現(xiàn)在靠你一個(gè)年輕人來(lái)，著實(shí)辛苦你了?！贝彘L(zhǎng)拍了拍沈?yàn)t云的肩膀，滿是感嘆。

    沈?yàn)t云有些不好意思，訕訕的笑道：“李叔你說(shuō)笑了，我這也是為了我自己啊。再說(shuō)了，大家都是一個(gè)村子的，幫一把也沒(méi)什么，哪有什么辛苦不辛苦的，我是這里長(zhǎng)大的，做點(diǎn)力所能及的事不辛苦?！?/br>
    “哎，要是村里其他年輕人也跟你一樣想就好了，行了，你去忙吧，我一會(huì)兒召集村里人，把整個(gè)錢發(fā)到每個(gè)人手里。”村長(zhǎng)揮揮手，示意沈?yàn)t云忙自己的去。

    回家后，沈?yàn)t云用了早餐，把養(yǎng)的小雞放養(yǎng)在后山，喂了雞食又把小豬崽子也喂好，本來(lái)還打算把池子里養(yǎng)的河蝦處理一下，弄一些椒鹽大蝦吃，沈?yàn)t云手里的板凳還沒(méi)放下，就看到太爺爺拿著竹竿挎著籃子打算出去。

    沈?yàn)t云好奇的問(wèn)：“太爺，你去哪兒？”

    太爺正拿出一把鐮刀綁在竹桿子最上面，彎著腰回應(yīng)：“去打香椿吶，瀟瀟你要不要去?！?/br>
    沈?yàn)t云趕緊起身，也不處理那些又肥又大的河蝦了，過(guò)去幫忙提籃子。

    “要去的，等下我來(lái)打?！鄙?yàn)t云顯得很高興，他挺喜歡干這些不務(wù)正業(yè)的事，而且這些都挺有意思的。

    “抱歉了，那些蝦子等回來(lái)再處理了，我現(xiàn)在跟我太爺一起去打香椿?！鄙?yàn)t云拿著手機(jī)，跟在太爺身后，和直播間里的網(wǎng)友們互動(dòng)。

    老早就眼饞沈?yàn)t云打撈回來(lái)的那些河蝦的網(wǎng)友們那胃里的饞蟲就跟帶了鉤子，抓的渾身上下都癢癢的，就眼巴巴的等著肥大的河蝦上鍋呢，左等右等，結(jié)果呢，主播人跑了，去打什么香椿！

    這還是人干的事嗎？

    “主播你別這樣啊，我們還等著你的蝦子下鍋呢?！?/br>
    “你把那么肥的蝦子丟下，去打什么香椿你肯定會(huì)后悔的！”

    “麻煩路過(guò)的告訴我一下，香椿是什么？”

    沈?yàn)t云一邊走一邊給網(wǎng)友們解釋：“香椿是一種樹，打香椿是把香椿樹剛剛抽嫩芽打下來(lái)，這些嫩芽很鮮嫩可口，是一道非常美味的野味，在外面可能吃不到，不過(guò)一般鄉(xiāng)鎮(zhèn)的地方應(yīng)該能吃到這道菜?！?/br>
    “我知道，我知道，我們這邊有的！每年這個(gè)季節(jié)都有這個(gè)，小小的一把，也就一兩左右，要五六塊，通常要買三把才夠炒一盤，而且還是跟雞蛋一起炒，不然一盤子肯定裝不滿。一般在那些大媽大爺手里買藥便宜一半吧，這道菜聞起來(lái)乖乖的，可吃起來(lái)真的好吃，嘿嘿，一說(shuō)我口水就來(lái)了?！?/br>
    “我這邊稍微便宜一點(diǎn)，三塊前一小扎，第一次吃覺(jué)得味道有點(diǎn)沖，后面我就喜歡上了，真的很好吃，特別嫩，跟雞蛋一起絕配！”

    “……為什么我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)？這是地區(qū)特色美食嗎？”

    “第一次聽說(shuō)，樹葉還能吃，還賣那么貴，真的有你們說(shuō)的那么夸張嗎？”

    此刻，沈?yàn)t云他們已經(jīng)來(lái)到了后山，太爺找到一棵香椿樹，對(duì)著那香椿樹杈吐出來(lái)的嫩芽輕輕一割，那香椿樹苗就掉了下來(lái)，沈?yàn)t云把那些散落在地上的嫩芽都撿起來(lái)裝進(jìn)籃子里。

    “喏，這些就是香椿苗了，每年初春天氣變暖，這些香椿樹就抽嫩芽，收割后可以拿回去做一道很美味的佳肴?！鄙?yàn)t云把一株香椿樹芽拿到手機(jī)鏡頭前，給網(wǎng)友們看。

    香椿樹芽葉子是紅褐色，帶一點(diǎn)嫩綠，樹芽的苗苗有點(diǎn)像菜苔的桿，同樣是紅褐色的，拿在手中，猛的一看，就是一株小樹苗，不過(guò)樹枝部分比樹苗粗很多。

    “香椿樹芽割了也沒(méi)事，其他的樹干也能吐出樹葉，在我們這邊每年會(huì)收割，可以割好幾次。沈?yàn)t云頓了頓補(bǔ)充道：“不但香椿樹的樹芽可以吃，像南瓜藤，南瓜花，豌豆苗，地里的薺菜，田埂上的魚腥草，都是可以吃的，每一樣都很美味……”

    “等等，南瓜藤？是我知道的那個(gè)南瓜藤？千萬(wàn)不要告訴我真的是長(zhǎng)南瓜的藤啊?！?/br>
    “這個(gè)我知道，就是南瓜藤，不過(guò)是南瓜藤最前面那一節(jié)，南瓜藤看起來(lái)毛乎乎的，炒著吃真的很好吃！”

    “這個(gè)我贊同！不過(guò)我覺(jué)得還是折耳根好吃，涼拌簡(jiǎn)直是人間美味！”

    “那個(gè)香椿真的那么好吃？主播既然你筍子也賣了，這個(gè)香椿是不是也賣一點(diǎn)呢？我還沒(méi)吃過(guò)呢？”

    “咦，這個(gè)必須有啊?！?/br>
    “可以啊，香椿跟山上的蘑菇一樣，都只有這個(gè)季節(jié)有，收割的時(shí)間比較短暫，能把多余的賣出去村里人肯定很高興。”沈?yàn)t云把網(wǎng)友們要香椿芽的事跟太爺說(shuō)了一聲后，太爺想了想說(shuō)：“那今天就打這幾棵樹的就行，其他的留著明天?！?/br>
    “沒(méi)問(wèn)題，等收割好了，我會(huì)通知大家的。”沈?yàn)t云有些不敢相信，網(wǎng)友們會(huì)這么支持，畢竟網(wǎng)購(gòu)還是存在風(fēng)險(xiǎn)的。

    “其實(shí)，我建議大家收到了筍子，驗(yàn)貨后，覺(jué)得不錯(cuò)，回頭再來(lái)購(gòu)買也不遲?！笨吹街辈ラg里的網(wǎng)友們興奮的討論關(guān)于香椿的一百種做法，沈?yàn)t云有些哭笑不得。

    “主播主播！快看我，我收到筍子了！中午已經(jīng)炒了一顆吃了，筍子特別嫩，特別脆，水靈靈的，我全家都很喜歡吃！我現(xiàn)在特別后悔，沒(méi)有多搶！”網(wǎng)絡(luò)的另一端，默默看著直播的張朵朵激動(dòng)的打字。

    “我擦！樓上是天選之子??！這么快就收到了快遞，還吃到肚子里了，真的假的？”

    “真的有那么好吃嗎？會(huì)不會(huì)太夸張了??？”

    “不是說(shuō)主播他們那兒很偏僻嗎？現(xiàn)在快遞都這么快了？”

    張朵朵看這么多人都不相信，氣的不行，偏偏在吃了一頓酸辣筍片的朵朵mama，還有朵朵爺爺奶奶被美味俘獲變成了沈?yàn)t云的忠實(shí)粉絲，他們坐不住了，現(xiàn)身要證明一下。

    “我是朵兒的mama，中午的筍子就是我炒的，就用了一點(diǎn)小米椒，一點(diǎn)醋，那筍子確實(shí)很嫩。”

    “我是朵兒她爺爺，中午就著那筍子，我還下了兩碗飯，真的很好吃，我孫女沒(méi)說(shuō)謊?！?/br>
    “我是朵兒她奶奶……”

    “我去！這是什么鬼，這年頭托的水平都這么低了？”

    “不是吧，我一直有看主播整套流程的，沒(méi)理由搞托啊……”

    “全家上場(chǎng)是怎么一回事，主播你千萬(wàn)別讓我失望啊?！?/br>
    沈?yàn)t云看這神轉(zhuǎn)折也是驚愕不已，而那邊張朵朵更是無(wú)語(yǔ)到了極點(diǎn)，現(xiàn)在她要怎么解釋？本來(lái)她是好心的想賣個(gè)好，給主播反饋一下他家筍子多好吃，哪里想到她家三個(gè)豬隊(duì)友……

    偏偏豬隊(duì)友還敲響了張朵朵房間的門，追問(wèn)張朵朵：“朵朵你說(shuō)這網(wǎng)上的人是怎么回事？怎么說(shuō)我們是托啊，我們說(shuō)的都是真的，網(wǎng)上那些人還那樣說(shuō)，不是冤枉了瀟瀟嗎？朵朵你快點(diǎn)去解釋，不能讓瀟瀟受委屈啊，要是以后瀟瀟生氣了，不賣筍子怎么辦？”

    朵朵奶奶很氣憤道。

    張朵朵解釋了幾遍后，發(fā)現(xiàn)她越是解釋，網(wǎng)友們?cè)绞遣幌嘈?。無(wú)奈之余，張朵朵只好在論壇上發(fā)了中午收到筍子和吃筍的一些圖片，還好她當(dāng)時(shí)拍了幾張照片，不然，真的是有嘴說(shuō)不清了。

    把論壇地址和相關(guān)字在直播間刷了幾遍后，終于有開眼的網(wǎng)友循著摸了過(guò)去，這才證明了張朵朵的清白。

    “好吧，我去看了，確實(shí)是主播發(fā)的快遞，那地址就是主播他們那塊兒，那熟悉的草繩，那個(gè)頭肥大的毛筍，確實(shí)是主播那片山頭產(chǎn)的?！?/br>
    “我也看了，嗯，那位叫朵兒的確實(shí)沒(méi)說(shuō)謊，很抱歉，我剛剛誤會(huì)你了。這里給你道歉，還有主播，我誤會(huì)你了……”

    “對(duì)不起，我是檸檬精，我錯(cuò)怪主播了，我不該說(shuō)主播搞假。”

    “剛剛我去查看了一下我的物流信息，發(fā)現(xiàn)下午就能收到貨了，天啦，太激動(dòng)了，我有些迫不及待的想要嘗嘗主播你們山頭產(chǎn)的筍子了?！?/br>
    “這還不是因?yàn)檫@一家子，真是的，全部上場(chǎng)，能不叫人懷疑嗎？咦，這位朵兒還是個(gè)土豪啊，一連給主播刷了幾百鮮花，不少錢啊。”

    “哇！有錢人，還有游輪豪車呢！這下主播有好幾千塊錢進(jìn)賬了吧？”

    “這一家人都是有錢人啊，一個(gè)個(gè)都來(lái)給主播刷禮物！算了，我就光看看就行，理智圍觀?！?/br>
    “游艇我出不起，送給主播一根棒棒糖吧，聊表心意，希望主播把直播一直開下去，說(shuō)真的，我還是挺喜歡主播這種風(fēng)格。”

    “那我就送一朵鮮花給主播吧，主播你知道嗎，你還是我第一個(gè)在直播平臺(tái)打賞的主播呢。”

    “唔，沒(méi)錢的我就飄過(guò)，看你們這些土豪揮灑金錢澆灌主播。”

    “我等快遞拿到手，如果真的樓上那位說(shuō)的那樣，鮮花和棒棒糖還是有的，主播你挺??！千萬(wàn)不要讓我失望啊。”

    這才十來(lái)分鐘，直播間變化真的是一波三折，沈?yàn)t云看的都眼花，前一刻的擔(dān)心變成了受寵若驚，看到后臺(tái)賬戶里多出來(lái)的兩千多塊錢，沈?yàn)t云覺(jué)得特別不真實(shí)。

    這么快就有錢了？

    開通這個(gè)直播也快有一個(gè)星期了，之前的時(shí)候沈?yàn)t云也陸陸續(xù)續(xù)的收到了一些點(diǎn)贊的愛心，和一些小花花，那些小花花一朵一塊錢，扣除直播平臺(tái)，他能拿到五毛，因?yàn)槔锩驽X不多，也沒(méi)有人打賞，沈?yàn)t云也沒(méi)有關(guān)注。

    今天看到那位叫朵兒的網(wǎng)友給他送了幾百朵鮮花后，她的家人刷了游艇豪車，這些金額大的禮物，會(huì)在手機(jī)屏幕上懸掛幾秒鐘，特別醒目，沈?yàn)t云不注意都不行，他這才意識(shí)到，網(wǎng)友里真的有土豪。

    第21章 油爆河蝦

    “非常感謝這幾位網(wǎng)友給我的禮物，我很開心，你們的希望我也看到了，我會(huì)努力做好直播不會(huì)讓大家失望的。”沈?yàn)t云把那幾位給他打賞大額的禮物的網(wǎng)友們一一的在鏡頭前道謝。

    這些大金額的禮物著實(shí)讓沈?yàn)t云有些吃驚，他不是沒(méi)見到這么多大額，只是他想著這些禮物單單拿來(lái)買那些筍子，就能買好幾百斤，而這幾位網(wǎng)友竟然一次給他打賞那么多，讓沈?yàn)t云有種非常意外的驚喜。

    可畢竟是第一次拿到這么多大額的禮物，沈?yàn)t云激動(dòng)之余，還有點(diǎn)不好意思，光幾聲道謝似乎不夠誠(chéng)意，沈?yàn)t云想了想，等明天送快遞時(shí)候，給這幾位網(wǎng)友私下里送一些他家里的煙熏rou，以表謝意。

    因?yàn)樯驗(yàn)t云說(shuō)明天收購(gòu)香椿樹芽，所以太爺暫時(shí)就打了幾棵香椿樹，夠今天吃就行，把地上散落的香椿嫩芽都撿回來(lái)，沈?yàn)t云和他家太爺就往回走。

    回去后，沈?yàn)t云又開始處理之前放下的河蝦，那些河蝦在水池里養(yǎng)了一天，泥沙也吐的差不多了，蝦子透明的尾部顯得干凈透明了，不過(guò)沈?yàn)t云還是用組簽字將一條條蝦線條給挑出來(lái)。這些河蝦和外面的河蝦有點(diǎn)不同，就是個(gè)頭很大，每一個(gè)長(zhǎng)度都快趕上筷子那么長(zhǎng)，蝦身很干凈，即便腹部很多腳那里里依舊是非常干凈的，沈?yàn)t云還是用絲瓜簍刷了刷，刷干凈后，擺放在盤子里，那河蝦十來(lái)只就裝了一盤子。

    沈?yàn)t云足足處理了兩盤，這才停下來(lái)，水池里剩余的河蝦還能吃兩頓。

    “這些河蝦，做一份油爆的，一份蒜蓉口味的，家里老人比較多，還是清淡一點(diǎn)比較好?！鄙?yàn)t云端著那兩盤處理干凈的河蝦來(lái)到廚房，灶臺(tái)前奶奶和太奶奶正在做午飯。沈?yàn)t云進(jìn)來(lái)的時(shí)候，鐵鍋里正翻炒著上午打的香椿芽，和雞蛋一起翻炒，那香味簡(jiǎn)直就是絕了，香氣撲鼻而來(lái)，惹的沈?yàn)t云不由地吸了吸鼻子。

    “好香啊?！鄙?yàn)t云把蝦子放好，拿來(lái)大蒜團(tuán)子開始剝大蒜。

    “奶奶，這些蝦一個(gè)做油爆的，一個(gè)做蒜蓉口味的?！鄙?yàn)t云對(duì)正在把炒好的香椿雞蛋遞到他手中的奶奶說(shuō)道。

    “好咧，奶奶一會(huì)兒就做，瀟瀟你早上說(shuō)給村里把筍子的錢給送過(guò)去，送了沒(méi)？”奶奶看了沈?yàn)t云一眼，關(guān)心的問(wèn)道。

    “我讓村長(zhǎng)給送過(guò)去了，還有以后這些事我都交給村長(zhǎng)了。對(duì)了奶奶，那些城里人說(shuō)了，他們想吃我們這里的香椿，明日里，還會(huì)送一批去鎮(zhèn)子上?！鄙?yàn)t云把這個(gè)好消息告訴奶奶。

    “城里人也吃樹葉啊，我們以前吶，吃不上飯，沒(méi)辦法到處找吃的，這才把樹葉樹皮扒了吃，現(xiàn)在人還真奇怪。”奶奶小聲嘀咕著。

    沈?yàn)t云在一旁樂(lè)的直笑，香椿這東西味道不錯(cuò)，不過(guò)在云水村里吃的人少，一般也懶得去樹上割。一個(gè)香椿樹太高太大了，第二個(gè)，這種樹很容易長(zhǎng)毛毛蟲，還是那種手指頭粗的綠色毛毛蟲，渾身都是仙人掌那種毛刺，一旦被毛刺扎到，身上都是花生米那么的包包，火辣辣的痛，很要人命。

    “奶奶心里肯定在想，城里人都好奇怪啊，怎么就吃樹葉呢？”

    “……豬都不吃的東西，我們拿來(lái)吃？”

    “樓上是豬，鑒定無(wú)誤！”

    “嗚嗚，奶奶你怎么可以這樣，香椿明明就很好吃啊，我們也就吃一點(diǎn)了?！?/br>
    “奶奶肯定在想，這些城里人啊，專挑我們不吃的?！?/br>
    “嗚嗚，我想吃奶奶做的油爆大蝦，媽呀，看起來(lái)真的好好吃啊，這些蝦子就跟我想象中的那樣，又大又肥，而且蝦黃特別多，過(guò)油爆炒，蝦身通體都是橘黃色的，嘖嘖嘖，我口水來(lái)了?！?/br>
    “樓上不要說(shuō)了，我口水都泛濫成災(zāi)了，看到奶奶做的蝦，我現(xiàn)在就想點(diǎn)一份油爆大蝦！”

    “嚴(yán)重警告，買家秀和賣家秀的差別！樓主家的是鮮活的大蝦，你買的可能是死蝦或者是別人吃剩下的，蝦子的個(gè)頭也有很大差別……”

    很小的時(shí)候，沈?yàn)t云每次放學(xué)回來(lái)，最喜歡做的事就是站在灶臺(tái)前，看奶奶她們做飯。像沈?yàn)t云mama，做飯也是可以的，只是比不上奶奶，再加上沈mama作為家里的主要?jiǎng)趧?dòng)力，跟沈爸爸一起，每天都在田地間勞作，做飯這些事就是奶奶和太奶奶她們來(lái)打理。

    雖然看了那么多年，沈?yàn)t云的廚藝這方面還是趕不上奶奶，他也挺喜歡看奶奶做菜，覺(jué)得很有意思。

    兩位長(zhǎng)輩都很愛干凈，家里也整理的井井有條，每一處都透漏著干凈整潔，尤其是廚房這一塊，就連一點(diǎn)水漬都要擦干，做的飯菜更是干凈，每每做一道菜必須要用絲瓜簍子刷洗個(gè)兩次。像在農(nóng)村鄉(xiāng)下，用的是柴火灶，灶臺(tái)灶面上容易上黑灰，菜油炒菜容易有黑鍋灰，而在奶奶的飯菜里，就沒(méi)有這種事發(fā)生。

    沈?yàn)t云出去讀書，在外面吃飯，習(xí)慣了奶奶把飯菜收拾干凈，在外面吃就有些食不下咽。

    還是家里的飯菜干凈衛(wèi)生，沈?yàn)t云心想，看那鍋里的河蝦，用熱油過(guò)后爆炒，一個(gè)個(gè)蝦殼酥黃，河蝦的蝦黃爆炒后有些流出來(lái)，不需要上色，那些蝦黃就是最好的上色劑，蝦身變成橘紅色，就連鍋底都是橘紅色的蝦黃，如同上好的醬汁，淋上一勺子自家做的辣椒油，一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)蔥花，翻炒均勻，就裝入潔白的瓷盤里。

    這些河蝦個(gè)頭很大，和外面的那些虎蝦差不多，十來(lái)個(gè)裝了滿滿一大盤子，聞著手上托著的盤子，撲鼻而來(lái)的香味都能穿透手機(jī)屏幕，直播間里的網(wǎng)友們口水都泛濫成災(zāi)了。