第164章 163:指點(diǎn)(13更)
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吃完飯,周大妮和老趙兩口子將倪翠花和倪煙母女三送到電車車站。 倪煙抱著小倪云。 倪翠花緊緊握著周大妮的手,“大妮子,有空一定要帶著姐夫和孩子們來(lái)我家玩,你們直接坐9路電車,坐到京華村下就行了,來(lái)的時(shí)候可以提前打電話,到時(shí)候我去村口接你們?!?/br> 周大妮點(diǎn)點(diǎn)頭,“這段時(shí)間有點(diǎn)忙,等閑下來(lái)了一定去!” “那我在家等你們!” 倪翠花依依不舍的坐上了電車。 看著電車漸漸消失在夜幕之中,周大妮轉(zhuǎn)頭看向老趙,“今天生意怎么樣?” 老趙嘆了口氣,“不太好......”京城人喜歡吃面食,所以老趙這些年一直都在買饅頭。 剛開(kāi)始賣的時(shí)候生意還不錯(cuò),但是最近這段時(shí)間,生意越來(lái)越差,每天連一塊錢的饅頭都賣不出去。 他們每個(gè)月還要繳10塊錢的房租。 周大妮也是愁眉緊鎖,“那怎么辦啊?馬上就要交房租了,孩子們也要上學(xué)了,哪都要花錢?!?/br> 老趙道:“你先別著急,說(shuō)不定明天生意就好起來(lái)了呢?!?/br> 周大妮道:“是不是你那里市口不好?。恳荒忝魈鞊Q個(gè)位置吧?” 老趙點(diǎn)點(diǎn)頭。 夫妻二人滿面愁容的回了家。 剛到家,小雙就跑過(guò)來(lái)拉住夫妻二人的手道:“爸媽,你們快過(guò)來(lái)看啊,今天那個(gè)大丫阿姨和倪煙jiejie,他們帶了好多好東西過(guò)來(lái)呢!” 那會(huì)兒天黑,倪翠花和倪煙到底帶了多少東西過(guò)來(lái),周大妮也沒(méi)仔細(xì)看,現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn),倪翠花和倪煙確實(shí)帶了不少好東西過(guò)來(lái)。 有麥乳精還有牛rou粒。 糖果和餅干已經(jīng)被孩子們拆開(kāi)了。 另外周大妮還發(fā)現(xiàn)有兩瓶白酒。 就算是他們家過(guò)年走親戚,也買不了這么多東西! 周大妮道:“今天讓大丫花了不少錢!大丫真是太客氣了!” 老趙盯著那兩瓶酒,好半晌,他才艱難的道:“孩他媽,要不明天你去把那兩瓶酒拿到商店換了吧,看能不能換點(diǎn)錢回來(lái),我看這兩瓶酒平時(shí)買的話要三十五塊錢呢,咱也不想換太多,換個(gè)三十塊錢,先把孩子們的學(xué)費(fèi)和房租繳了再說(shuō)?!?/br> 雖然這樣有些不好,但現(xiàn)在也只能這樣了。 如果不把酒拿去換錢的話,他們一家六口會(huì)流落街頭,孩子們也會(huì)沒(méi)錢上學(xué)。 周大妮沉默了一瞬,然后點(diǎn)點(diǎn)頭,“好吧。那等咱有錢了,一定好好好謝謝大丫一家?!?/br> 老趙點(diǎn)點(diǎn)頭,“那是肯定的?!?/br> 第二天,周大妮就去商店里,把這兩瓶白酒換成了三十塊錢。 這兩瓶白酒平時(shí)往外賣的價(jià)格是35塊錢兩瓶。 兩瓶換三十塊錢商店老板還是很樂(lè)意的。 孩子們的學(xué)費(fèi)和房租終于有著落了,也讓周大妮松了一口氣。 老趙聽(tīng)了周大妮的話,今天換了個(gè)地方繼續(xù)擺攤。 今天是酒樓竣工的日子,上午十一點(diǎn)半,倪煙來(lái)到市里,買了煙酒和熟菜,準(zhǔn)備好好請(qǐng)大家吃一頓。 她買的都是葷菜,鹵牛rou、豬頭rou、虎皮雞爪什么的。 這個(gè)時(shí)候人肚子里沒(méi)什么油水,rou吃多了也不會(huì)膩,而且大家干的都是體力活,需要補(bǔ)充油水。 菜買好了,就剩下主食了,就在這時(shí),倪煙看到邊上有個(gè)賣饅頭的。 剛好京城人都比較喜歡吃面食,所以倪煙便推著車子過(guò)去買饅頭,“老板,麻煩給我來(lái)50個(gè)饅頭?!?/br> 現(xiàn)在酒樓里有18個(gè)工人。 一個(gè)大男人,怎么著也要吃兩三個(gè)饅頭的,所以50個(gè)饅頭也不算太多。 50個(gè)饅頭! 原本低著頭在啃饅頭的老趙在聽(tīng)說(shuō)這句話后,瞬間變得有精神氣起來(lái),連忙放下手中的饅頭拿袋子,“好的,您稍等?!?/br> 倪煙在這個(gè)時(shí)候看清楚老趙,驚訝的道:“趙叔!” 老趙也有些驚訝,“煙煙!” 倪煙笑著道:“趙叔,原來(lái)您就在這里賣饅頭啊?!?/br> 老趙點(diǎn)點(diǎn)頭,“是啊,對(duì)了,煙煙你買這么多饅頭能吃完嗎?這個(gè)天要是吃不完的話,會(huì)壞掉的?!?/br> 倪煙道:“放心能吃完,有十幾個(gè)人吃飯呢?!?/br> 老趙這才放心,利落的裝了五十個(gè)饅頭,遞給倪煙。 這個(gè)時(shí)候饅頭是1毛錢四個(gè),倪煙偶爾會(huì)買,所以也知道價(jià)格,接過(guò)饅頭,她將錢一塊三毛錢遞給老趙。 可老趙卻怎么也不愿意收。 倪翠花和倪煙母女都那么客氣,如果不是她們帶來(lái)的禮物,下個(gè)月孩子們上學(xué)都成了問(wèn)題。 如果幾個(gè)饅頭他還要收錢的話,那也太沒(méi)有良心了! “趙叔,您是出來(lái)做生意的,怎么能不收錢呢,您要是不收錢的話,這饅頭我也不能要?!闭f(shuō)著,倪煙就放下了饅頭,知道老趙家里的日子過(guò)得不容易,所以,這錢倪煙不會(huì)不給的。 老趙道:“煙煙,你和你媽都那么客氣,昨天來(lái)我們家?guī)Я四敲炊鄸|西!我這就幾個(gè)饅頭而已,都是自己做的,根本不值錢!除非你是嫌棄趙叔這饅頭不值錢!” 倪煙道:“趙叔,一碼歸一碼,您要是不收錢的話,我可要前面那家店買了!” 好說(shuō)歹說(shuō),老趙才愿意把錢收下。 倪煙看到筐上那個(gè)被吃了半個(gè)的饅頭,邊上還有個(gè)水壺,“趙叔您中午就吃這個(gè)饅頭嗎?” 老趙笑著道:“對(duì),家里離這兒挺遠(yuǎn)的,中午不想回去,就吃點(diǎn)饅頭對(duì)付下。饅頭好,饅頭又甜又軟,也是年頭好了,擱在大饑荒年代,誰(shuí)能吃上這么好白面饅頭!” 其實(shí)老趙吃的都是好幾天前沒(méi)賣完剩下的饅頭,又干又硬,根本沒(méi)有任何口感。 “趙叔,這個(gè)給您就著饅頭吃。”倪煙遞給老趙一個(gè)油紙袋子。 “我吃饅頭就挺好的,不用這個(gè)。”老趙連忙拒絕。 “您就拿著吧,反正我買的多,一會(huì)兒吃不完也是浪費(fèi)?!闭Z(yǔ)落,倪煙又道:“對(duì)了趙叔,您每天剩的饅頭多不多???” 老趙嘆了口氣,“最近生意不景氣,每天都有剩饅頭?!?/br> “那隔天的饅頭是不是就不好賣了?”倪煙問(wèn)道。 “對(duì)?!崩馅w點(diǎn)點(diǎn)頭,“隔天饅頭口感不好,所以我們都留下自己吃?!?/br> 倪煙拿起那個(gè)被老趙吃了一半的饅頭,隔夜的饅頭不如現(xiàn)做的饅頭那般松軟,干巴巴的,說(shuō)得夸張點(diǎn),就像一塊磚頭。 倪煙接著道:“趙叔,其實(shí)您可以把這種隔夜的饅頭切成片,用熱油煎煎成兩面金黃,然后撒點(diǎn)胡椒粉活著抹點(diǎn)番茄醬,喜歡吃咸辣的就放胡椒粉,喜歡吃酸甜口感的就放番茄醬。然后趁著學(xué)校放學(xué)的時(shí)候,去學(xué)校門口賣,應(yīng)該很好賣的?!?/br> 隔夜饅頭只要保存好,并不影響健康,只是在口感上比新鮮饅頭差很多,但是煎成脆脆的饅頭片,就沒(méi)有任何影響了,而且吃起來(lái)酥酥脆脆的,口感非常棒! 很受年輕人的歡迎。 老趙覺(jué)得有些玄乎,“這能行嗎?” 倪煙笑著道:“我覺(jué)得您可以試試。” 老趙又道:“番茄醬是什么呀?” 倪煙解釋道:“番茄醬就是西紅柿醬?!?/br> 老趙好奇的道:“西紅柿還可以做成醬嗎?” 其實(shí)番茄醬最初就是華國(guó)人發(fā)明的,但一開(kāi)始番茄醬的原料并不是番茄而是雜魚(yú)做成的純魚(yú)醬,純魚(yú)醬微咸且風(fēng)味獨(dú)特,后來(lái)老祖宗覺(jué)得純魚(yú)醬味道有點(diǎn)單一,又往純魚(yú)醬里加了豆子,是豆瓣醬的低配版,當(dāng)時(shí)在市面上非常受歡迎。 后來(lái),到了明朝,南方的純魚(yú)醬又變得受歡迎起來(lái),而且純魚(yú)醬還因此擁有了自己的名字:鮭汁,用當(dāng)時(shí)的方言來(lái)讀就是:kêtsiap。 再后來(lái),鮭汁傳入海外,這種中式鮭汁醬口味很風(fēng)靡,一下子傳到了世界各地,由老外改成了美式番茄醬。 所以,風(fēng)靡全球的美式番茄醬不是美國(guó)的番茄醬,而是華國(guó)的kêtsiap鮭汁! 肯德基和麥當(dāng)勞在八十年代還沒(méi)有進(jìn)軍華國(guó),所以這個(gè)時(shí)候華國(guó)人還是不怎么喜歡吃番茄醬的,甚至有的人根本就不知道番茄醬。 倪煙點(diǎn)點(diǎn)頭,接著道:“西紅柿當(dāng)然可以做成醬,方法我用筆寫(xiě)給您,您回去試試?!闭f(shuō)著,倪煙就從兜里掏出鋼筆和一本小筆記本。