原著中老太太院中的飯菜，是將天下菜肴寫成流水牌轉(zhuǎn)著吃，一道小菜茄子七八只雞來配，一碗湯用模具來做，一個(gè)鵪鶉蛋一兩銀子的奢侈夸張的。

    但自從出孝，賈敏出嫁后，史氏院中的飯菜就按著張氏的方法弄著。將應(yīng)季的菜蔬，rou類，水果，點(diǎn)心等等，都寫成四五個(gè)大菜單子。四個(gè)按季節(jié)排著的菜單冊(cè)子。一個(gè)是為了宴席準(zhǔn)備的菜單冊(cè)子。

    每頁只有兩道菜，或是點(diǎn)心。每頓飯前，或是前一天，身邊侍候的人就會(huì)將這個(gè)季度的菜單子捧上來，請(qǐng)史氏挑撿。

    丫頭們記下史氏點(diǎn)的菜。然后傳到廚房讓人去采買，去做出來。既免了鋪張浪費(fèi)，也給無所事事的老太太找了點(diǎn)營(yíng)生干。

    “媳婦長(zhǎng)這么大，還從沒有在外面的酒樓里吃過飯。聽說那里的菜品，都是制成了單子，讓客人去點(diǎn)的。媳婦就想著，咱們家倒是也可以將菜品，點(diǎn)心都制成單子。每日吃什么，用什么，都自己來點(diǎn)，豈不是比讓下人們作主來的強(qiáng)？”

    史氏一聽，也覺得有趣。出了孝，閨女嫁了，孫子還小，她正覺得沒意思的時(shí)候，有點(diǎn)什么話頭，都想著要試一試。今天正好有這么一出，便絕定讓張氏去設(shè)計(jì)一些個(gè)來。哪知道話剛落，張氏便示意跟著來的小丫頭將制好的菜單拿出來。

    “媳婦哪能讓老太太等著，早就先制了出來。老太太若是喜歡，咱們便用上，若是不喜歡，咱們?cè)俑?。若是嫌麻煩，就丟到一旁去。豈不是媳婦的孝心?！?/br>
    張氏是個(gè)雅致，有才學(xué)的。她弄出來的菜單也是非常精致的。薄竹子刻了梅蘭竹菊的花樣做頁面。里面都是硬厚的灑金紙。一頁分上下兩部分。每部分最右側(cè)留有一條，是寫了菜品名字，然后是用工筆畫畫出來，又按著繡樣的方式添了色的菜品小圖。最左側(cè)才是烹飪方法和使用過的食材。最最用心的地方，卻是在每道菜的最下角，標(biāo)上了一行菜品味道，可配什么茶點(diǎn)等等。

    “媳婦想著，那些廚房的人，雖然都是廚上的老手了，但對(duì)于食物搭配方面，可能還欠上幾分火候。不說遠(yuǎn)了，就前兩日，廚房送上來了一道冰皮綠豆糕，竟然給配了一碗咸湯。真真是…所以媳婦想著，還不如咱們自己配了來，吃的舒心。”

    “你有心了。卻實(shí)是這么回子事。六安茶倒是不如老君眉，但我也不是不吃的。只是這些丫頭每每上來的都不是時(shí)候，久了，竟然都不給上了。”史氏聽了張氏的話，也想到了身邊的事情。

    一次兩次的上不對(duì)，之后就以為自己不吃這種茶，竟然再想吃，都不見有人泡了拿來。還有好些個(gè)東西，東西都是好東西，要么是做法不對(duì)，要么是做的時(shí)候不對(duì)。每每這樣子了，以后便都以為她不吃的。

    她們這樣的人家，好東西自然多。少了那幾樣，也不差那口吃的，喝的。時(shí)間一長(zhǎng)，連她自己都忘記了。

    這冊(cè)子道是好。一道道菜，清晰了然。而且分外的讓人有食欲。厚厚的一冊(cè)子，先是rou菜，素菜，然后是各樣主食，點(diǎn)心，湯品粥類。五花八門，倒是應(yīng)有盡有。

    史氏看了，也覺得高興新奇。在她心里，張氏一直是個(gè)好的。這么做，可能也是不想讓家里的下人做主子的主。每天吃什么，都讓下人把持著，之前沒覺得，可現(xiàn)在越想，越有些個(gè)不舒服。

    因此史氏也沒有反對(duì)張氏的想法，當(dāng)天便按著菜單點(diǎn)了自己晚飯想要吃的菜。

    張氏也湊了過去，笑瞇瞇地請(qǐng)婆婆賞頓飯吃。史氏見此，也難得的不讓張氏立規(guī)矩，叫上王氏，婆媳三個(gè)，連著小小的賈瑚一起吃了頓飯。

    又過了幾天，張氏見到婆婆仍是這么做膳。悄悄地漏出了絲笑臉。

    別看那單子厚厚的，可婆婆每日的伙食成本卻是直接降了三分之二去。要知道她早就看不慣婆婆的吃飯習(xí)慣了。

    忒特么浪費(fèi)了。

    現(xiàn)在倒好，想吃什么就吃什么，不想吃的也不用再備著了。而且廚房的下人們也被敲打了一番。管起事來，也比之前方便的多了。

    與其在沒有必要的地方鋪張浪費(fèi)，還不如節(jié)省起來，給她兒子將來娶媳婦用呢。

    就這樣，在史氏本人非常滿意的情況下，張氏成功地讓史氏的伙食費(fèi)用降了下來。

    當(dāng)初唐朝便沒覺得怎么地，還想著是富貴人家，就會(huì)死勁的折騰呢。別的不說，若是臨時(shí)有什么想吃的，廚房卻沒有備下的料，豈不是要抓瞎。雖然張氏也吩咐了，讓人將這個(gè)季節(jié)其他的一些菜色，或多或少的備上一些，老太太那里用不上，可以送到大房二房這邊。

    為此，張氏還特意將大房和二房的用膳時(shí)間照著老太太房里的時(shí)間往后移了2刻鐘。反正她和二太太也是要侍候了老太太用完膳才能去吃自己的那份的。還別說，這么一弄，真有幾次老太太臨時(shí)想要吃點(diǎn)什么，還真的都拿了出來。倒也沒有掃到老太太的興致。

    時(shí)過境遷，唐朝現(xiàn)在卻覺得這個(gè)主意非常的好。至少林meimei兩姐弟在日常跟著老太太用膳的時(shí)候，總會(huì)在那之前看到丫頭送到面前的菜單子。在盛情難卻之下，點(diǎn)上一兩道自己愛吃的菜品。在吃飯上，也不會(huì)一如原著中因著南北兩地的差異，而總是吃不到合口的飯菜。

    不過，黛玉真的是個(gè)體貼的性子，她每每點(diǎn)上的兩道菜，幾乎都是弟弟林省愛吃的菜。

    ?！?/br>
    飯后，自去午休不提。只是唐朝卻還有些個(gè)事情是要辦的。

    尋到了張氏一直提起的那個(gè)管事，問明白了外城那座宅子的事情。唐朝又收起準(zhǔn)備好的銀票，準(zhǔn)備等到拿到了地契時(shí)再拿銀子出來。

    幾個(gè)月前，便放出了風(fēng)聲，卻沒有想到事情竟然還會(huì)有反復(fù)。已經(jīng)定下的案子，竟然還要翻案，也不知道最后怎么樣呢。

    唐朝抿了下嘴，看來她只能兩手準(zhǔn)備了。干指著這么一項(xiàng)子，可能還真的出什么岔口。

    回了房間，寫了張字條給兒子，讓他沒事的時(shí)候去城里城外逛逛，有沒有什么好宅子，房子破點(diǎn)沒關(guān)系，只要地方合適，面積大些就行。

    寫好字條，讓小丫頭送到二門給那里的小廝，唐朝這才躺在床上直了直腰。

    未時(shí)三刻，唐朝看到史氏屋里沒有別人，便去將自己以后要通勤的事情道了出來。

    史氏一聽，到是沒有什么不高興的。

    “這么多年守著寶玉，也是難為你了?！碧锰闷咂冯访瑑鹤玉R上就要娶媳婦了，本是可以享福的身份，卻在這府里cao持著寶玉的事情。史氏倒是有些心疼起她來了。

    “當(dāng)初若不是府里，我和我媽孤兒寡母的哪有現(xiàn)在的日子。府上的恩德，哪能就忘了呢。二太太去的早，臨終既然托了我，就是再辛苦些，又有什么呢。更何況府里待我也不薄，何嘗將我當(dāng)下人看待了。……”

    “你是個(gè)好的，我一直都知道。你們都下去吧。”史氏對(duì)著唐朝說完，便打發(fā)了身邊所有的丫頭下人出去。

    眾人出去后，史氏才又接著說道，“你看林丫頭怎么樣？”

    唐朝在心里斟酌了一番，挑挑撿撿地說了兩句，“長(zhǎng)的跟敏姑奶奶到像是一個(gè)模子刻出來的，一舉一動(dòng)，都帶著一股子文雅氣度。小小年紀(jì)，卻也知道愛護(hù)幼弟，是個(gè)難能可貴的?！?/br>
    “…配給寶玉，如何呢？”史氏自從賈敏去后，便想著她的這一對(duì)兒女的事情。再加有有邢氏對(duì)待元春的例子，史氏覺得她更應(yīng)該提前做些準(zhǔn)備。

    等到人接了來，見到真人了。史氏又看著這張肖似女兒的臉，更是將她疼到了十二分去。

    史氏的想法一說出來，唐朝便有些愣。這寶玉和林meimei才六七歲的年紀(jì)，考慮這個(gè)是不是有些太早了些。

    “寶玉是我奶大的，我自然是看他哪哪都好?？闪止媚锬抢?，林姑爺可會(huì)同意？畢竟是林家的嫡長(zhǎng)女。這身份上？”只要林如海還活著，就不可能將自家二三品大員家的嫡長(zhǎng)女，嫁給五品小官的嫡次子。

    唐朝考慮的那些，史氏如何不知道。只是林家人丁單薄，省哥也是需要賈家扶持的。更何況隨林家姐弟進(jìn)京城的，還有一封林如海的手書。

    手書中明確寫到，林如海不準(zhǔn)備續(xù)弦。那位林丫頭便成了喪婦長(zhǎng)女，屬于五不娶之列。這樣一來，林丫頭與寶玉的婚事，也不是不可能。

    林家沒有什么人，而他們賈家卻是人丁興旺。寶玉沒了親娘，就少了一層親婆婆。而且嫁到賈家來，不但維系了兩家的關(guān)系。還可以讓林丫頭以后的生活更有保障。

    林省將來出仕也不會(huì)孤木難支。

    嫡親的外祖母，還有親娘舅，這樣的人家，又怎么可能給林丫頭委屈受呢。如果當(dāng)初王氏還活著，也許她還要考慮她百年后，林丫頭會(huì)不會(huì)受委屈。可現(xiàn)在，這些問題卻是都不存在了。等到自己百年后，政兒一家就會(huì)分出府去。珠兒和鳳丫頭是長(zhǎng)子，奉養(yǎng)老二一家的責(zé)任都在他們倆口子那里。

    而寶玉，她會(huì)讓張氏多照看一些的。畢竟是個(gè)可憐的孩子。

    史氏也知道，她把問題想的都很好。但關(guān)鍵還是賈政和林如海之間的官位之差。唉，說來說去，都怪政兒不爭(zhēng)氣。

    “這也是老婆子的一點(diǎn)想頭，我雖然老了，但是還能護(hù)他們一時(shí)。等將來我去了，也不會(huì)讓我的兩個(gè)玉兒落到老二兩口子手中。你只說，這樁婚事，怎么樣？”

    唐朝：“…若能成，自然是好的?！蹦悴粫?huì)讓兩個(gè)玉兒落在賈政夫妻手里，難道是想將來帶著他們一起走？

    想到這里，唐朝就是一個(gè)冷顫。抬頭看了一眼史氏，連忙將心中有些恐怖的想法丟到腦后。

    史氏點(diǎn)頭，她也覺得不錯(cuò)。這才問了問唐朝。既是如此，明兒找時(shí)間讓老大媳婦幫著斟酌斟酌，若是沒問題，就給她的那位好女婿去個(gè)信。

    “我恍惚聽說，你要買個(gè)大宅子可是？”

    唐朝一聽，心下一驚。這老太太不老呀。這掌控力度可夠深的，連她和張氏私下里的話，也都知道了。

    難道是張氏告訴她的？

    呃，也不是不可能。要知道內(nèi)宅里的女人們，屁大點(diǎn)的事情，都能當(dāng)?shù)叫侣務(wù)f上一說。

    “是呢。想在京城這地界買個(gè)宅子，不拘是內(nèi)城還是外城，地方大些，價(jià)錢合適些的就成。老太太怎么知道的呢？”

    史氏一張口，唐朝才知道，還真是張氏告訴她的?！拔沂掷锏故钦?jīng)有處宅子。在外城。占地將近三畝地。是當(dāng)初我們老太太給我的陪嫁。這么多年過去了，房子也有些舊破。折價(jià)也不過是兩。三千兩。前兒聽說了你要買宅子的事，我便想起來。已經(jīng)讓人給你過了戶。這么些年，你也不容易，你的辛苦，老婆子都看在眼里。這個(gè)就當(dāng)謝禮了?；仡^地契讓鴛鴦給你送去?！?/br>
    “…太貴重了。若是二太太知道了，心里？”唐朝抬頭看著榻上的史氏，這老太太一出手，也實(shí)在是太大方了些吧。這么貴重的東西，她哪敢要呀。

    史氏輕搖了搖頭，“這能值什么，你也是太小心了些。我的私房，愿意給誰，就給誰。我還沒到要讓她做主的地步呢。”說到這里，史氏又是一笑，“之前，你們大太太來說，她給你尋磨的房子，也要買了她送你呢。這回，我可是搶到她前面去了?！?/br>
    史氏這么做，一是感謝唐朝這么多年的付出。二一個(gè)，也是要讓賈家的下人看看，做的好了，主子們是不會(huì)虧待了他們?nèi)サ摹?/br>
    兩。三千兩，對(duì)于史氏和張氏來說，那真的只是一筆小錢。拿來做人情，又有什么呢。

    午歇前還覺得有些為難的事情，不過一兩個(gè)時(shí)辰，竟然就解決了？這樣的意外之喜歡，倒是讓唐朝有些個(gè)不知所措。