第381章 信旦旦
楊衫一看,洪山鎮(zhèn)還挺熱鬧的,有不少人在街道兩旁擺攤位賣東西,楊衫的興趣一下子被調(diào)動了起來,只見那里好不熱鬧,楊衫真想看看到底都有賣什么東西的,這里的特色小吃是什么?絕對是純正宗的老店。 雅娜看楊衫的眼神,笑了,說:“怎么,哥,你是不是餓了?我們順道,那我就帶你去吃個好吃的吧!” 楊衫還真覺得餓了。 走到街上,有賣廚具的,有賣大餅的,還有賣糖糕的,也少不了賣給小孩子的木偶人,楊衫看著這么古老的街,感覺比旅游還要享受,他都快忘了自己要去尋找破廟里的薛真了。 雅娜走了一攤位前,給了攤主一些錢,攤主掀開一塊蒙布,蒙布下面是一大塊紅色的糕點,攤主切了兩塊后,給了雅娜。 “哥,看你嘴饞的,你快嘗一嘗!” 楊衫接過來雅娜給的紅色糕點,一聞,心說:“這不就是山楂嗎?!比缓髧L了一口,卻覺得味道過于苦。 而雅娜吃了后,連連夸贊,說:“怎么樣,哥,酸酸甜甜的,是不是好吃?這可是這條街里唯一的紅糕,別人都不會做!” 那攤老板還哈哈的笑,很是得意的樣子。 楊衫咽了下去,他說:“不會吧,這么普通的東西,大家都不會做?” 那攤老板臉色不好看了,哼一聲,說:“呦,年紀不大,口氣聽著還挺大!你的意思就是不好吃嘍?那你講講,難道還有比我這口味更好吃的?你還說這東西普通,難道你會做,呵呵,不可能!” 楊衫一看,攤老板較真了,楊衫心說:“看樣子,古代的飲食文化,比起來現(xiàn)代,還是一個開始時期,飲食文化是在發(fā)展的,就拿眼前這個山楂糕,整條街還只有這個老板會做,那工藝肯定相當復(fù)雜,還沒有形成多樣的山楂食品,就像山楂片,山楂皮,還有山楂粥,等等,人的智慧,都不是一蹴而就的,需要慢慢的一個積累,發(fā)展的一個過程!” 攤老板又說:“年輕人,你發(fā)什么呆呀,跟你說話呢!” 雅娜和氣的說:“老板,別生氣,他呀,總是愛大言不慚的,看什么東西都愛講道幾句,你別往心里去?!?/br> 楊衫哈哈笑了,說:“這樣吧,你這個紅色糕,直接的說,就是山楂糕!你做出來的,味道有些缺點,我給你一個制作山楂糕的方法吧!” 攤老板一聽,呦呵!一聲,說:“你小子口氣還不??!” 周圍的人都簇擁過來,看熱鬧,倒要看看這個說紅色糕不好吃的小伙子,能有什么更好的制作方法。 雅娜可是知道大王從來沒有學(xué)過這種手藝的,她怕大王出丑,而且還怕身份暴露,引起懷疑,她在楊衫旁邊小聲說:“哥,你可要謹慎低調(diào)啊,不能虛張聲勢!” 楊衫說:“別擔心,我有分寸,我就說幾句話,說完,讓他們?nèi)ハ?,我們?nèi)フ椅覀兊娜?!?/br> 對雅娜說完,楊衫大聲的說:“老板,你這個山楂糕,成分倒是沒有少,但是比例不對,順序和方法不對,我現(xiàn)在就將制作山楂糕正確的順序和成分的比例,都跟你們說說,首先,山楂糕的成分,就是山楂,藕粉,白糖,還有水!” 說出來成分,攤老板眼睛都睜大了,他結(jié)巴著說:“你……你……你真的懂?我的老天爺!你……你……你難道不用這個秘方掙錢?還要公布出來?你該不會是傻子吧?” 楊衫說:“掙錢?呵呵,看來在這里,信息不發(fā)達,確實是商機太多?。〔贿^,我還是將資源共享吧!我告訴你們,山楂去核后,放入已經(jīng)放了水的鍋里,山楂分量是五百克,水是二百五十克,小火煮,大約是二十分鐘,山楂就煮軟煮爛了,軟爛之后,想辦法將山楂打成泥狀,可惜你們沒有攪拌機,不然的話,特別簡單!不廢話,山楂成泥狀后,取山楂泥再倒入鍋,這時,放入一百克白糖,小火,慢慢攪拌,直到山楂泥粘稠,并冒泡,冒泡之后,就需要加入藕粉了,這個藕粉是十五克,要事先涼白開融化,倒入鍋后,還是攪拌,最后達到什么程度呢,就是特別特別粘稠,那就是好了,好了之后,將鍋里的山楂泥倒入冷卻的容器里,等到它變涼后,就能切塊來吃了,你們大家都按我說的步驟去做,我想,不出差錯,絕對比眼下這個山楂糕,要好吃的多!” 攤老板傻眼了,不禁對楊衫豎起了大拇指,他說:“原來是這樣!我懂了,怪不得我做的就是差了那么一點,原來問題就在成分的多少上面!小小年紀,能如此大度,還要分享給大家,絕對是大公無私??!我真是自感慚愧啊!” 雅娜吃驚的看著楊衫,她是徹底被楊衫折服了,這個大王一失憶,居然成了專家?雅娜情不自禁的說:“哥,你是不是已經(jīng)神仙下凡了?連美食你也懂?不只是頭頭是道,而且還真是實用!天啊,哥,你怎么懂的?” 楊衫說:“這個嗎,到時候,我告訴你,好了,這里的事情解決了,咱們也別再耽擱時間了,咱們走!” 楊衫拉起雅娜的手,就往人群里頭擠,人群里頭還正在為楊衫提供的“秘方”而交頭接耳,像是炸了鍋。 而主角楊衫和雅娜已經(jīng)趁亂離去了。 雅娜帶路,帶楊衫穿過幾條街后,拐個彎,就看到了一座破廟,廟建在一個荒院里,院門就沒有門,里面更是一個人都沒有。 楊衫進去后,就和雅娜在里面轉(zhuǎn)了兩轉(zhuǎn),可根本就不見人。 “這下可遭了!”雅娜焦急了,急的直跺腳,“韜子大人,是不是失算了,他不是說……” 楊衫沖雅娜“噓!”了一下,雅娜意識到自己莽撞了,萬一也是隔墻有耳,那真是禍從口出了。 雅娜說:“哥,怎么辦,我們要不要趕緊再回去,跟……他說說這里的情況?” 楊衫說:“我們既然來了,再回去,時間可就長了,那個薛真,說不準,去干什么了,這里又不是監(jiān)獄,總不能人被綁這里哪里也不去吧,既然找不到,我們等一等。” 雅娜也只好和楊衫一起在這里等。 楊衫心想,會不會薛真藏了某個地方?不如唱一段韜子教的歌吧,楊衫于是唱道:“信旦旦,誓旦旦……” 剛唱完一遍,忽然,房頂上,也傳過來有人哼唱這首音段:“信旦旦,誓旦旦,心相印,義相投,最妙音!”