我做的菜巨無敵好吃[系統(tǒng)]_第39章
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他收回心思,淡淡地對徐先生略微點(diǎn)了點(diǎn)頭,“請稍等?!?/br> 這一個稍等,就讓徐先生等了一個多時辰。 他旁邊隨行而來的侍從早就有點(diǎn)坐不住了,時不時地抓耳撓腮,在大堂里走來走去,活像是一只停不下來的猴子。 好在徐先生他早就墊過了肚子、現(xiàn)在沒什么特別饑餓的感覺,更不用說他是個沉得住氣的性子,所以一臉氣定神閑,為了保持好的狀態(tài),他茶水都不曾喝過幾口。 沒過多久,后院里漸漸地飄來了隱隱約約的香味,這香味像是一條用香料鋪成的絲綢路,飄柔婉轉(zhuǎn),慢慢悠悠地蕩到了大堂中央。 徐先生跟著陳員外這些年,京城的珍饈佳肴他也品嘗過不少,漸漸地,舌頭就被養(yǎng)刁了,吃什么都覺不出什么味來。陳員外也是如此,所以才特意派了和他差不多情況的徐先生過來鑒賞,若是能把這人打動,那么這味道也絕對稱得上美妙了。 而此時,徐先生那根許久都不曾嘗到鮮味的舌頭聞香而動,口中也漸漸地誕出了口水來。他咽了咽喉嚨,轉(zhuǎn)頭一看,看見眾人臉上都是欽羨、期待的表情,唯有其中的一個黑衣少年、懶洋洋地靠在墻上吃果子,表情習(xí)以為常,甚至…… 甚至還有點(diǎn)得意的表情。 徐先生還以為是自己看錯了,他剛要再去仔細(xì)看,但是那黑衣少年吃著果子的手一頓,他的喉結(jié)滾動了一下,把那顆果子給咽了下去,然后拍了拍手站了起來,眼睛緊地盯著面前的一處—— 徐先生順著他的目光看過去,看見通往后院的簾子被拉了起來,小雜役小心翼翼地提著簾子的一角,不讓它滑下來。 宋阮手上端著一個托盤,從簾后穩(wěn)穩(wěn)地走了過來,而在他的盤中,擺著五六盤精致的菜肴,雖然菜色看起來很多,但是裝的盤子卻很小,根本不夠吃幾口的模樣。 他走到徐先生身邊,把托盤放下,把里面的菜一一拿了出來,擺好,“拌小青菜、辣炒雞塊、紅燒rou、清蒸桂魚、豆腐湯……” 宋阮每報(bào)一次菜名,張書生就要提起袖子來擦一擦汗,當(dāng)報(bào)到清蒸桂魚的時候,他的心都提到了嗓子眼兒。 張書生不為別的,只因宋阮擺上來的不是一整條魚,而是半條被去了骨的魚,大的骨架全部被抽走,只剩下一塊塊軟綿白嫩的魚rou擺放在盤子中央,上面撒了蔥花、香菜,還滴了幾滴香油,看起來特別素雅別致,好看地緊。 可是,再好看……那也是條散魚啊,魚的形狀都丟了。 掌柜的手藝好他們是知道的,但是今天徐先生來的目的也只有一個,就是替陳員外來試菜。這樣大的鑒賞會,想必別家的都是鉆研各種新奇的菜譜。 掌柜的難不成真想著靠這些家常菜來取勝嗎? 在場的沒有一個人能給他解答,唯一可以解惑的徐先生看著那一溜的家常菜,臉上沒有露出任何表情,他擦了擦筷子,然后輕輕地夾了一塊桂魚rou,放入了口中。 蔥香和香油的味道都很重,但是就在魚rou觸到他舌頭的那一瞬間,魚rou的鮮美就瞬間充斥了出來,還沒等他咀嚼一口,那微咸卻又清爽的味道就像是一條溫婉的河流遇到了一場洶涌的雨,它們混在一起,沖破堤壩,肆意的流淌在口中的任何可到之處。 這一塊魚rou徐先生咀嚼了很久,直到魚rou完全被他吞下了肚,他舔了舔牙齒,還能感覺到魚rou的味道清晰地烙在了他的舌頭上,叫他此生難忘。 徐先生呆坐在那里,愣了好久,直到那魚rou的味道漸漸地淡了下去,他才慢慢地抬起手,想去再夾一塊魚rou。 但是盤子本身就很小,裝不了多少東西,宋阮為了美觀,也沒有將魚rou堆疊,所以仔細(xì)數(shù)一數(shù),徐先生發(fā)現(xiàn)里面并沒有多少魚rou。 徐先生眼神微黯,雖然他很想再吃一塊魚rou,但是他有個小習(xí)慣,就是喜歡將自己愛吃的東西留到最后慢慢品嘗,畢竟如果吃完,就沒有了。 他抿了抿嘴,有些不舍得地把筷子調(diào)了個方向,轉(zhuǎn)向了辣子雞。 早就腌制好、本來是準(zhǔn)備給楊苑做晚飯的雞大腿被切成一個個的小塊,放到油鍋中微微炸了一下,期間調(diào)好醬料,再將雞塊復(fù)炸一下,炸制表面金黃脆嫩取出。 然后再將炸好的雞塊和炒熟的辣椒、蔥蒜等一起翻炒,最后裝盤的時候再倒入一些剛才勾好的醬汁。 雞rou表面酥脆、里面香軟滑嫩,輕輕咬一口,不僅帶著幾分燙、就連那上面的辣氣都忍不住讓人先停下來喝杯水,再迫不及待地咬下一口。 干辣椒是選的川蜀之地的辣椒,那辣味,能將世間最寡淡的唇都染成熱烈的紅色;再配上勾兌好的醬汁,咸辣味濃,簡直像是個調(diào)皮的小炮仗,在徐先生的嘴里炸來炸去,一刻不得消停。 徐先生喝了一大杯茶,口中的辣味仍未消減。而他的兩片嘴唇已經(jīng)火辣辣的,又紅又腫。 他嘶嘶地吸了幾口氣,眼睛瞟到桌上還未動過的拌小青菜,他直覺這道菜絕對不會讓他失望,而他的身體也做出了更快的反應(yīng)——他的手飛速地夾了一筷子、然后塞進(jìn)了口中。 青菜中本身就帶了點(diǎn)獨(dú)特的青澀苦味,平時吃起來不免叫rou食主義者覺得太過寡淡,但是徐先生卻覺得,當(dāng)他的牙齒將菜葉咬斷、菜汁迸逆在他口中的那一刻,這素雅的味道立刻像是一口溫柔甘甜的泉,又像是一場及時的甘霖,撫平了剛才的辣味,讓他那顆跟著辣椒一起發(fā)燙起來的心慢慢地平靜了下來…… 宋阮站在一旁,嘴角掛著彬彬有禮的笑容,看見徐先生如他所料地、風(fēng)卷殘?jiān)埔话愕貟哌^桌上的每一道菜,最后靠在了背倚上,難以自抑、又心滿意足地打了個飽嗝。 徐先生走之前,什么都沒說,他從口袋中摸出了十兩,放在了桌上作為飯錢,又用欣賞的目光看了宋阮一眼,嘴角露出了很是滿意的笑容。 他現(xiàn)在算是知道為什么那個黑衣少年會露出那樣的表情了,能天天嘗到這樣的廚藝,又怎么可能不得意呢? 徐先生一走,張書生連忙擦了擦腦門上油亮亮的汗,他舒了口氣,臉上露出了開心的表情,“掌柜的,我看這次是十拿九穩(wěn)了吧?” 他又指了指徐先生的那一桌,嘖嘖驚嘆,“你看,那個徐先生就差沒把盤子里的醬給舔了……還省得我洗盤子了呢。” 楊苑哼了一聲,不耐煩地噓他,“你惡不惡心?!?/br> “……” 宋阮聽張書生說完那句話,忽然眉骨處狠狠地跳了一下。他慢慢走到桌邊,抬起手覆在了胸口上,喘了一口氣。 楊苑幾乎在他邁腿的那一瞬間就發(fā)現(xiàn)了他的不對勁,立馬走上前來扶住了他,“怎么了?” 聲音里帶著抑制不住的關(guān)心。 宋阮閉上眼睛,不確定地低聲道,“不知道怎么回事,心里有點(diǎn)慌。” 這不應(yīng)該啊。 但是到了晚上、店鋪快要打烊的時候,宋阮終于知道了他心慌的原因。 “掌柜的!不好了不好了!” 小雜役慌慌張張地跑了進(jìn)來,進(jìn)門的時候還摔了個跟頭,他滿身的灰都來不及顧,驚慌地叫道,“徐先生吃了我們的菜,人差點(diǎn)沒了??!” 第26章 這小雜役說出這句話的時候, 店鋪本來已經(jīng)快要打烊了。 楊苑拉著一個小跑堂的坐在桌子邊玩骰子,宋阮看那小跑堂的玩了一晚上都沒有贏一局, 而楊苑的臉上則是很神氣的模樣,他眼角忍不住泛起了些許的笑意。 然而這笑意未能持續(xù)很久, 宋阮聽見這則消息,上揚(yáng)的嘴角也慢慢地落了下去。