小哥兒異世慢生活_第30章
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老者聞言慢慢睜眼,拿起筷子各夾一筷。鮮炒三蔬里的小白菜再度在嘴里綻放鮮味,配合木耳的爽脆,與微辣的春筍,老者點(diǎn)點(diǎn)頭,可輪到蠔油燉菜心時(shí),老者動(dòng)筷后一頓,隨后筷子便往桌上一扔! “去灶房把人找來(lái)?!?/br> 金掌柜只覺(jué)冷汗流了滿背,恭敬應(yīng)了聲,就趕緊讓人去找人。片刻后,連同許偉這個(gè)掌杓,副掌杓,二廚以及其他負(fù)責(zé)湯品甜點(diǎn)的,全被叫進(jìn)了天字房排排站!所幸這天字房也夠大,這么多人站著都不擁擠。不過(guò)怕是他們都想擠著一起壯膽了吧。 “你們拿出這些新菜色,就想勝過(guò)大河酒樓的豆腐花?老夫問(wèn)你們,都吃過(guò)豆腐花了沒(méi)有?”見當(dāng)場(chǎng)沒(méi)人敢應(yīng)聲,“金掌柜,立刻讓人買上一桌,給這些人全試試,也醒醒腦。” “不過(guò)就算沒(méi)有豆腐花,菜色也了無(wú)新意?!崩险哒Z(yǔ)氣淡淡,內(nèi)容可尖銳了。 “正時(shí)、正食,這個(gè)理怕是你們都忘了。在對(duì)的時(shí)節(jié)吃當(dāng)季最好的菜,是揚(yáng)水茶樓的基本宗旨。瞧瞧你們都弄出了什么,東拼西湊,嘩眾取寵,不倫不類。呵,這些便是拿去路邊攤子賣,老夫都不想點(diǎn)?!?/br> “唯一還能吃的也就鮮炒三蔬與蠔油燉菜心。菜色不算新,但能尋到好材料,也是功勞。第二次上的燉菜心,菜心有老絲,不像前次鮮嫩,品質(zhì)不一,怎么回事?” 所有人之中只有自己端出合格菜色,許偉心底松口氣,趕緊答道,“這菜是昨日才找到人買的,量不多,今日便用完了。這才用了其他的替?!?/br> “這不,來(lái)客都不是傻子,也別把人都當(dāng)傻子。知道是好的,便就消耗的多。老夫方才說(shuō)的那幾句,可有理不?” “……渠老說(shuō)的是?!北涣R的一群人,諾諾應(yīng)答。 “那就趕緊去把那供菜的給定下,日后這樣的菜,有多少就收多少。能得這種好材料,大河酒樓的豆腐花又有何懼。那邊放話要賭,我們接了是自降身份,但也別讓人以為是我們怕了,這陣子生意尤其不能落,金掌柜,你能否辦到?” 金掌柜趕忙彎腰,腰幾乎折半,“當(dāng)然!不敢有負(fù)渠老囑托!” 被稱為渠老的老者冷冷掃過(guò)眾人,說(shuō)了句“別讓老夫失望”才離開。 這出過(guò)后,揚(yáng)水茶樓上下立刻追查起這箱菜到底是由何來(lái)。而吳勉抬著菜過(guò)來(lái)時(shí),沒(méi)特別避人耳目。很快的,揚(yáng)水茶樓的金掌柜就找上了吳勉。 “想繼續(xù)買那菜?”吳勉轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)眼珠,“行啊,你們跟我買就行!!我知道地方,我去負(fù)責(zé)把菜弄來(lái)!!” 金掌柜一聽臉色登時(shí)沉下。 這么搞,可不就是這吳勉還想要從中賺個(gè)過(guò)手了? 第22章 好菜 要是平常供的菜, 金掌柜或許不太在意人從中賺些油水。反正只要茶樓這邊覺(jué)得收購(gòu)價(jià)合理, 回頭人如何去與農(nóng)家談, 怎么談, 那都是他們的事兒。 可這回不行! 連茶樓后頭的渠老都現(xiàn)身親自試菜、并欽點(diǎn)了這菜, 無(wú)論如何他們都是要找到真正種菜的人家!否則,要讓這貪心的吳勉日后知道這菜源恐怕是茶樓倚仗的籌碼之一,又如何不可能以此繼續(xù)要脅加價(jià)??? 金掌柜瞇了瞇眼,“這位吳兄弟,你說(shuō)的這話就不太夠意思。我們做茶樓的, 如何可能不仔細(xì)調(diào)查出菜的農(nóng)家。要是質(zhì)量出了差錯(cuò), 難道我們還能找你?你又如何擔(dān)的起責(zé)任?” 吳勉可不怕, 他在梁府做事,深知其中一些門道?!霸掚m如此, 金掌柜,可我瞧你們就是挺滿意這菜的, 也才趕著來(lái)找我問(wèn)。若是對(duì)種菜的還有懷疑, 那大不了, 干脆別買了對(duì)吧???嘿嘿,實(shí)話說(shuō)吧,那箱菜可是我見過(guò)最整齊漂亮的了, 是當(dāng)真難得啊。” 別說(shuō),一箱還賣了三角銀多, 幾乎是兩只雞的價(jià)格! 菜能換雞啊, 他還從沒(méi)瞧過(guò)這么值錢的菜! 金掌柜忍了忍氣, 眼皮跳了跳說(shuō),“你說(shuō)出那農(nóng)家,茶樓便給三兩銀子,如何?” 可吳勉只要想到日后源源不絕的銀錢,也自信他們絕對(duì)問(wèn)不出這菜到底哪來(lái)的,篤定搖頭,“幾兩銀子都不成!掌柜的,難道你會(huì)為了眼前小利,放棄日后長(zhǎng)久的好處了?” 金掌柜臉色更加難看,“難道你以為我們就查不出了?。俊?/br> 吳勉笑嘻嘻聳聳肩,心想,那當(dāng)然是查不出了。他自己也還沒(méi)找二廚問(wèn)了。不過(guò)茶樓要是使人回梁家問(wèn),恐怕只能得到二廚他舅家這個(gè)答案。畢竟他抬出來(lái)的時(shí)候,用的盒子可顯眼了。而那盒子,怕是二廚不想人發(fā)現(xiàn)他把這么好的菜給退了,才特意找的這密不透風(fēng)的箱盒裝的吧。所以真正的來(lái)源,怕是只有二廚知道。 金掌柜一甩袖,“八兩!” 八兩可以聘?jìng)€(gè)女娃子,差不多也是鎮(zhèn)上人兩年做工能得的銀錢了! 吳勉一臉正色,“給我十兩我也不松口。金掌柜,您還是回去好好考慮小的提議吧?!?/br> 在茶樓時(shí)金掌柜可是相當(dāng)風(fēng)光的人物,安排訂位應(yīng)酬貴人與官員經(jīng)常往來(lái),是許多人奉承的目標(biāo)。頭一次被小人物這般拿捏,這會(huì)兒氣的臉色有些青。 “好。我便回去、好好考慮!” 世故圓滑的金掌柜總算沒(méi)口出惡言,丟下這句后,回去第一件事就是找梁家問(wèn)! 而這頭的吳勉也不著急。他就等著人去問(wèn),他想二廚絕對(duì)不會(huì)實(shí)話實(shí)說(shuō),等人問(wèn)完他再去向二廚打聽,好處怕是得分人一些,但是這就能避免二廚為了得利,在金掌柜使人來(lái)之前就威脅自己! 吳勉如意算盤打的這般叮當(dāng)響??伤恢?,金掌柜人長(zhǎng)的和氣,能當(dāng)上茶樓掌柜,手腕絕對(duì)不能簡(jiǎn)單。就說(shuō)他平時(shí)送往迎來(lái)很下功夫,人際關(guān)系經(jīng)營(yíng)的相當(dāng)完整漂亮,就算是梁府,也在他經(jīng)常往來(lái)的名單之列。 所以金掌柜沒(méi)找人私下問(wèn)那些門房,他是直接遞了拜帖,過(guò)幾日人殺到梁?jiǎn)T外面前,直接問(wèn)某月某日自梁府運(yùn)出的那箱菜,是何家所出?畢竟是渠老交辦的事,他半點(diǎn)兒都不敢有差錯(cuò)。 “菜?哪有這菜?我怎么全無(wú)知曉?”梁?jiǎn)T外一頭霧水。 金掌柜斬釘截鐵,“肯定不會(huì)有錯(cuò)。這菜還是由你們家的小工送出來(lái),箱盒后來(lái)我仔細(xì)看了看,四周鑲邊釘孔特殊,能防水,不就是你們梁家專用的箱盒?今日我還特意讓人抬了箱盒過(guò)來(lái),就在府外。員外可要一觀?” 梁?jiǎn)T外疑惑以外,也好奇了。為了這菜金掌柜竟如此戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢追查,肯定不一般。于是點(diǎn)頭,“那便請(qǐng)人抬過(guò)來(lái)吧。” 而這一看,這、這不是先前才送去給楊兄弟家用的箱盒么? 為何會(huì)如此確定,是因?yàn)槌颂厥忉斂字?,還有他夫人特意交待給漆的紅色。否則他們平常都用黑的漆盒,夫人覺(jué)得對(duì)個(gè)傷患來(lái)說(shuō)這顏色不喜慶,特意給改的。 于是梁?jiǎn)T外腦袋上的問(wèn)號(hào)就更多了。 不過(guò)知道了這箱盒的來(lái)歷,追查起來(lái)也就輕而易舉。他跳過(guò)二廚跟吳勉,是說(shuō)他根本不知道這兩人在這件事里扮演的角色,而是找了當(dāng)日當(dāng)值的門房來(lái),問(wèn)這箱盒是何時(shí)送來(lái)梁府? 再與管事一對(duì)上說(shuō)法,事情就明朗了。竟然真是楊兄弟家的哥兒,讓醫(yī)館的季光介紹過(guò)來(lái)送菜的! 梁?jiǎn)T外立刻變的不同,炯炯有神,“金兄,既然楊家哥兒送的這菜本是給我家虎頭的,您可不能奪人所好,要是虎頭愛吃,怎么的也得留一點(diǎn)給梁府,您說(shuō)是不是?” 金掌柜簡(jiǎn)直柳暗花明又一村,方才高興了,這會(huì)兒又遇上更難纏的,嘴里發(fā)苦,也只得答應(yīng),“只分出小公子的份,那是應(yīng)當(dāng)?shù)模笨膳匀司蜎](méi)有了哈! 還不知自己錯(cuò)過(guò)什么的梁?jiǎn)T外笑瞇瞇道,“那便好。能替楊兄弟牽上這條線,我心底也是相當(dāng)高興的。擇日不如撞日,要是金兄今日有空,我們這就往苗家村走一趟如何?” 金掌柜喜笑顏開,“如此甚好!如此甚好!此事真多虧梁兄大力相助了?。 ?/br>