494 美食
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中端的低端的混雜在一起,互相相輔相成毫無隔閡的混居在一起,形成了一種只屬于這個城市的獨(dú)特的美食風(fēng)格。 上萬上幾十萬一桌的高檔酒樓,隔壁就可能是一家門面都沒有的蒼蠅館子,擺上個一兩個凳子桌子就是一家店鋪,而且那吃客還不少,甚至還有那開著寶馬蘭博基尼等豪車的,就把車往街邊一停,然后就那么坐在大馬路邊上,圍著那么簡陋的桌子凳子吃東西,跟普通大眾一起大口吃rou大口喝酒,神色間還一點(diǎn)不自在和嫌棄都沒有。 這樣的場景在別的城市是很難看見的,畢竟豪車的標(biāo)配就是豪華酒樓,高檔私家菜,路邊攤豈是他們停步的地方,完全不合他們的身份,要是停下來多看一眼,估計(jì)都覺得污了眼睛,那么簡陋的地方那里是他們能留下腳步的地方,怕是會玷污了他們的鞋子吧。 然而在這里,豪車配路邊攤,雖然說不是標(biāo)配,但是真的是司空見慣,任憑你開著哪怕幾千萬的車,下來路邊吃個幾毛錢一串的麻辣燙,都沒人多看幾眼,頂多多看幾眼那車,幾千萬的車還是可以多看看的。 在這,只秉承一句話,只要好吃,只要味道好,管他高檔酒樓還是路邊攤,那就一個字,吃。 生活在這個城市,或者前來這個城市,誰要是說沒吃過路邊攤,那就兩個字,差評。 這地方誰不知道真正好吃的,流傳幾十上百年的都是一些稱呼為蒼蠅館子的,潛伏在巷子路邊的攤子啊。 云墨對于美食可是做過研究的,華國最出名的美食之都,就算沒有來過,至少也聽過,就算她沒有聽過,大橘也能在她耳邊咕嚕出個花兒來,也許,大橘是覺得這地方是美食之都,那老鼠估計(jì)都比其他地方的好吃一些吧。 因此,云墨深諳其中三味,把封天洵拽出比賽館場,就直撲早已經(jīng)看好的蒼蠅館子。 一處看上去很陳舊簡陋的小店鋪,里面沒空調(diào)只有幾個風(fēng)扇,四人坐的桌子就那么五六張擺放在里面,看上去,小,在看,還是小。 但是,此時還不是晚上飯點(diǎn),就早已經(jīng)人滿為患,店鋪里五六張桌子早已經(jīng)坐滿了人,就是店鋪外面,那小桌子也已經(jīng)沿街?jǐn)[放出十幾二十張去,上面都圍坐滿了人,一個個吃的好不開心。 那香辣中充斥著花椒青麻的味道隨風(fēng)飄揚(yáng),讓人只需要聞上一口就口水直泛。 “哇,好辣,不過真的很好吃?!弊诳拷诌叺囊粋€小凳上,云墨哧溜一口麻辣鮮香的缽缽雞,邊呼好辣邊毫不猶豫的繼續(xù)啃。 缽缽雞,聽上去好像是裝在盆子等容器里的東西,其實(shí)外面確實(shí)是一個大碗或者大盆裝載著,但是里面的雞,卻是片成一片一片的穿在一根小小的竹簽上,浸泡在麻辣鮮香的湯汁里面的美食。 缽缽雞聽上去是雞,不過卻是什么都可以浸泡的,雞rou,雞皮,雞胗,雞腳,雞翅,雞心,雞頸子,等等屬于雞的東西是主打,但是毛肚鴨腸鵪鶉蛋,海帶土豆金針菇,各式各樣只要能泡,都能做菜。 味道以紅湯和白湯兩種口味為主,但是,一句話,只要你想吃什么味道就能做出什么味道,就是這么牛。 封天洵坐在云墨對面,看著云墨左手一串雞胗,右手一串土豆,正左一口又一口吃的額頭冒汗,臉頰紅彤彤的,不由皺了皺眉,伸手給云墨擦了擦額頭上的汗珠:“太辣就不要吃了。” “不?!痹颇敛华q豫拒絕。 這種初時又麻又辣幾乎要讓舌頭失靈的味道,確實(shí)很沖,讓吃不慣這種口味的人幾乎要退避三舍,但是只要等回過味來,那種味道卻吸引著你還想嘗試第二口,第三口。 當(dāng)你吃下這幾口后,就又想繼續(xù)接著吃,然后一直到欲罷不能,越辣越想吃,簡直是魔鬼。 “你看著我干嘛,吃啊,這個好吃。”云墨抬頭看見封天洵就坐著看著她吃,直接伸手就抓了一串雞爪塞到封天洵的嘴邊。 封天洵:“……” 眼神復(fù)雜的看著云墨遞過來的雞爪,封天洵神色有點(diǎn)崩。 坐在路邊吃東西,已經(jīng)刷新了他的下線了,他還從來沒有在街邊吃過東西,特別是這樣坐一個小凳子,圍著一個三四十厘米的桌子,就好像蹲在地上吃東西一樣的場景。 他封天洵雖然并不是那種一定要精雕細(xì)琢才能下口的人,但是這樣幾乎如蹲在街邊上的吃法,還是啃雞爪,而且怎么看怎么覺得這地方有點(diǎn)臟亂差,食品衛(wèi)生什么的感覺都不能保證,空氣中的灰塵幾乎都要撲面而來,在這里吃東西,他還是有點(diǎn)…… “吃,吃,吃,講究個啥。”云墨是看出來了封天洵的糾結(jié),直接把那爪子塞到他的嘴里。 平日囂張精明的眼里此時盛滿了奚落:“我都能吃你不能吃是不是?街邊攤怎么了,配不起你封總的身份?” 封天洵:“……” 默默無言的伸手從云墨手中接過竹簽,嘎嘣嘎嘣的開始啃雞爪。 云墨說的都是對的,聽。 不想聽也要聽。 云墨看著封天洵面無表情的開始啃雞爪,他那哪里是啃雞爪,是直接一口咬掉一少半,然后咔嚓咔嚓直接咬碎吞了,根本就不懂啃雞爪的精髓,啃雞爪那重點(diǎn)是在一個啃字上啊。 嘴角忍不住露出一個好笑的笑容,能把美食吃出機(jī)器的感覺,也就封天洵一個人了。 “真蠢,算了算了,你吃這個?!痹颇平o封天洵一碗冰粉。 不吃拉倒,她多吃幾串,嫌棄臟亂差是吧,還不給你吃了。 封天洵暗中松了一口氣,在街邊上吃東西他勉強(qiáng)能接受,但是啃毫無形象的雞爪,他真有點(diǎn)……從來沒這么吃過。 伸手接過一碗叫做紅糖冰粉的東西,透明的膏狀物體上面澆滿了花生碎,芝麻,西瓜,醪糟,葡萄干,山楂,糍粑,涼蝦等等東西,看上去就讓人很有食欲的甜品。