活動(dòng)開(kāi)身體后又去健身器材上做了幾十個(gè)仰臥起坐和幾十個(gè)引體向上。

    沈思勤眨巴眨巴眼睛。

    感覺(jué)自己晨練也該上難度了，不然體力就跟藺圣錦差太多了。

    “你干什么呢？”藺圣錦走到窗戶前好奇地問(wèn)。

    “收集的廚具太多，我準(zhǔn)備把不常用的東西收起來(lái)，太占用空間了?！鄙蛩记谥噶酥高@么一會(huì)功夫他收拾出來(lái)的東西。

    “確實(shí)，你這里太小了?！碧A圣錦一邊用手巾擦汗，一邊點(diǎn)頭。

    他深以為然。

    他前幾天過(guò)來(lái)幫忙的時(shí)候，就覺(jué)得沈思勤這里的廚房太小了，最多也就能放下兩個(gè)人，要是再多一個(gè)就轉(zhuǎn)不過(guò)身來(lái)了。

    沈思勤尷尬地笑笑：“原本，我就是想要自己住來(lái)著，大小上倒是無(wú)所謂。”

    誰(shuí)知道這吸引對(duì)象的小生意，竟然越做越大越做越大……

    想當(dāng)年，自己創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，分明可難著呢，他從工地打工開(kāi)始一路摸爬滾打，還搭上了身體健康才打拼出了一番事業(yè)。

    真可謂是有心栽花花不開(kāi)，無(wú)心栽柳柳成蔭。

    說(shuō)起這個(gè)，藺圣錦仔細(xì)將手巾疊好，試探著問(wèn)：“當(dāng)時(shí)你要賣(mài)午飯是為了什么??？”

    不會(huì)是為了他吧？

    藺圣錦心里有一點(diǎn)點(diǎn)期待。

    “我那時(shí)候不是想著，找個(gè)借口吸引你自己上門(mén)嘛。”沈思勤猶豫片刻雙手撐著灶臺(tái)笑著說(shuō)。

    “果然?！碧A圣錦心里早就有答案了，可是聽(tīng)到沈思勤親口回答，他還是忍不住勾起嘴角。

    “你很高興？”沈思勤有些意外地問(wèn)。

    藺圣錦無(wú)辜地眨眨眼：“我……難道不該高興？”

    還從未聽(tīng)到過(guò)這么奇怪的要求。

    沈思勤的心思好難猜啊！

    “我剛還想，我承認(rèn)了的話，你會(huì)不會(huì)覺(jué)得我是個(gè)心思叵測(cè)，為了追對(duì)象不擇手段的人。”沈思勤看了眼周?chē)?，確定周?chē)鷽](méi)什么人才壓低了聲音說(shuō)道。

    這種事，真說(shuō)不好，他是用心費(fèi)力了，但某種意義上也是在算計(jì)藺圣錦。

    可如果不算計(jì)，就沒(méi)有追到對(duì)象的可能啊。

    怎么不得試一試。

    他也是第一次遇到喜歡的人。

    “原來(lái)小沈老板是擔(dān)心這個(gè)，說(shuō)實(shí)話如果是兩個(gè)月前我知道的話，或許真想打你一頓?！碧A圣錦坦誠(chéng)地說(shuō)。

    沈思勤：“……”

    倒也不必這么坦誠(chéng)。

    沈思勤回想了下剛才藺圣錦做引體向上的輕松模樣。

    呃，自己這身體，好像還真打不過(guò)藺老師。

    “不過(guò)，現(xiàn)在我不想打你了，還有點(diǎn)高興。”藺圣錦大大方方擺擺手說(shuō)，“我餓了，我去食堂吃飯了，下午見(jiàn)吧。”

    說(shuō)完藺圣錦就腳步輕快地往前走。

    沈思勤：“？？？”

    沈思勤扒拉著鐵欄桿揚(yáng)聲問(wèn)道：“中午你不過(guò)來(lái)吃飯了？”

    藺圣錦回過(guò)頭就見(jiàn)沈思勤又扒拉著鐵欄桿往外看，跟他們第二次見(jiàn)面時(shí)一樣，搞得像是自己被關(guān)起來(lái)似的。

    他噗嗤一聲笑了。

    “中午我有飯局，我不能去吃飯了?！?/br>
    “要喝酒嗎？你別喝太多啊。要是來(lái)不及你不過(guò)來(lái)也行?！鄙蛩记谟悬c(diǎn)擔(dān)心。

    這年頭應(yīng)酬基本離不開(kāi)喝酒，當(dāng)年沈思勤就喝酒喝到胃出血。

    “我喝酒喝不醉，天生的，不過(guò)我不喜歡喝。老師和我資歷擺在那兒，也沒(méi)什么人會(huì)灌我們酒。就是在食堂包廂里簡(jiǎn)單吃個(gè)飯。下午一點(diǎn)前肯定能結(jié)束?！碧A圣錦拿起自己的背包將手巾放進(jìn)包里，“我走了?！?/br>
    沈思勤見(jiàn)他走了才恍然想起，書(shū)里寫(xiě)了未來(lái)藺圣錦很喜歡品酒。

    所以他發(fā)現(xiàn)藺老師送自己花雕酒質(zhì)量很好，他也沒(méi)多驚訝。

    現(xiàn)在看來(lái)，藺圣錦原本是不喜歡喝酒的。

    不知道書(shū)里一帶而過(guò)的幾年，藺圣錦是怎么過(guò)的。

    沈思勤突然有點(diǎn)要好好工作的動(dòng)力了。

    為了讓自己和未來(lái)對(duì)象好好享受生活，得先讓自己更厲害一點(diǎn)才行啊。

    晏季菡來(lái)給沈思勤送食材的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)小弟竟然沒(méi)有在看電視，而是在寫(xiě)什么東西。

    “小弟，寫(xiě)什么呢？”晏季菡問(wèn)道。

    “白切雞制作要點(diǎn)，從選雞開(kāi)始?！鄙蛩记谀闷鸸P記本給晏季菡看。

    “這么復(fù)雜呢？”晏季菡手里就提著三只土雞呢，反正都要買(mǎi)食材，他們昨天就說(shuō)好了，這段時(shí)間的食材就讓她來(lái)準(zhǔn)備。

    “嗯，這道菜其實(shí)得用南方的土雞，不過(guò)做套餐也沒(méi)發(fā)那么講究，用土雞就行，飼料雞做出來(lái)味道太差，這道菜要的就是雞rou好，技術(shù)是其次的，正宗的怎么做，該講的地方我會(huì)教，飯店套餐該怎么做我也會(huì)教。這兩者還是不太一樣的。”沈思勤說(shuō)道。

    晏季菡似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “這你放心，我找的供貨商都是咱們這兒名聲好的?！?/br>
    沈思勤起身結(jié)果已經(jīng)拔了毛的土雞。

    “我這就是寫(xiě)下來(lái)給他們看的，好記性不如爛筆頭嘛，到時(shí)候我再現(xiàn)場(chǎng)給他們演示，只要不是太沒(méi)天賦應(yīng)該能做出來(lái)。”

    “不是，我怎么覺(jué)得，小弟你今天這么勤快了？”晏季菡不解地說(shuō)。

    “間歇性勤快?！鄙蛩记谧猿暗?。

    晏季菡：“瞧你說(shuō)的?！?/br>
    送完?yáng)|西晏季菡就匆匆忙忙地又走了。

    沈思勤則是繼續(xù)寫(xiě)他寫(xiě)到一半的心得。

    到了十點(diǎn)，沈思勤就開(kāi)始準(zhǔn)備今天要賣(mài)的午飯。

    首先處理過(guò)的雞要清洗黃皮。

    清洗完后將雞腳塞入雞肚子，起鍋燒水加入花雕酒，姜，蔥，適量的鹽和魚(yú)露提鮮，最后可以加一點(diǎn)黃梔子調(diào)色。

    黃梔子可以讓雞rou表皮呈現(xiàn)出自然的黃色，天然調(diào)色的調(diào)料，一般飯店會(huì)用，水沸騰之后，關(guān)火。

    提著雞腳，將雞放入滾水中，三浸三提雞皮定型。

    將雞放冷水，雞皮會(huì)比較脆，下入冷水后，再一次放入滾水中三浸三提，最后浸泡三十分鐘左右。

    然后就可以做調(diào)料了。

    香菜沙姜是比較傳統(tǒng)的搭配，但他沒(méi)有沙姜，所以簡(jiǎn)單做了一個(gè)以蒜和醬油為主的蘸料和一個(gè)蔥姜為主的調(diào)料。

    一般來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在可以準(zhǔn)備冰水了，將雞撈起來(lái)放入冰水中，防止雞rou過(guò)熟還能讓表皮更加爽脆。

    可這樣做出來(lái)的雞rou是熟了，雞骨上卻會(huì)帶血絲，吃得就是個(gè)雞生鴨熟，這樣的雞rou是鮮嫩，但很多人會(huì)接受不了。

    考慮到這個(gè)原因，沈思勤并沒(méi)有準(zhǔn)備冰水。

    雖然他知道那樣更好吃，但也要考慮推廣的問(wèn)題。

    可以選擇比較小的雞，大約三斤左右，不能再多了。

    但是不用煮熟的方式是他的底線。

    正宗白切雞是熱水浸熟，而不是煮熟。

    沈思勤將整雞切成塊，他先夾了一筷子雞rou，沒(méi)有蘸料直接嘗。

    整體還是鮮嫩可口的，雞皮也爽脆。

    只是稍稍有一點(diǎn)點(diǎn)老。

    “味道還不錯(cuò)。這家土雞喂得還行。嫂子的眼光還是很值得相信的。”沈思勤評(píng)價(jià)道。

    雖然這雞rou過(guò)熟了，但是因?yàn)閞ou質(zhì)不錯(cuò)，倒是可以減少rou老后發(fā)柴的影響。

    他又夾起一塊白切雞，沾了沾蘸料。

    嗯，加上調(diào)料的香味之后，更好吃了點(diǎn)。

    沈思勤點(diǎn)點(diǎn)頭：“總體而言，七十五分吧。”

    因?yàn)檫@菜不用現(xiàn)場(chǎng)做，今天沈思勤早早將東西搬了出去，雞rou放進(jìn)鐵盤(pán)中，他自己則是開(kāi)始用塑料袋裝調(diào)料。

    沈黎彬一來(lái)就開(kāi)賣(mài)。

    他們這小店的名聲是越來(lái)越大，也就是現(xiàn)在是限購(gòu)一份，不然很多人都嘗不到。

    不到半小時(shí)，他們就把套餐賣(mài)完了。

    “小叔，今天這個(gè)雞真好吃！好香好滑啊。”沈黎彬吃了一口雞rou說(shuō)道。

    “一般般?！鄙蛩记诼柭柤鐚?shí)話實(shí)說(shuō)。

    沈黎彬嘟囔道：“這還一般般？”

    小叔真會(huì)開(kāi)玩笑！?。?/br>
    下午晏季菡不到一點(diǎn)就來(lái)了。

    沈思勤：“嫂子，那我先過(guò)去了?！?/br>
    晏季菡：“你去吧，放心，這邊我看著就行，那邊我都給你弄好了，老柴在那邊看店呢?！?/br>
    “成?！鄙蛩记邳c(diǎn)點(diǎn)頭。

    從這里到新店就兩三條街的距離，沈思勤走了不到一刻鐘就到了新店。

    他以為自己來(lái)得挺早了。

    結(jié)果來(lái)了一看，大伙基本上都到了。