穿越年代文當(dāng)懶漢 第71節(jié)
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嗯,手感跟他想得一樣好! “你?” 沈思勤:“????。?!” 他轉(zhuǎn)身想要拉住藺圣錦,這人卻已經(jīng)走出去好幾步遠(yuǎn)了。 藺圣錦轉(zhuǎn)頭對(duì)他一笑,然后趕緊溜了。 抓不著?。?! 哼,自己可是早有準(zhǔn)備。 沈思勤立在原地,一時(shí)間有些懷疑自己當(dāng)初怎么會(huì)覺(jué)得藺圣錦高冷呢? “回來(lái)了?”劉教授見(jiàn)小徒弟狀態(tài)還成,就放下心來(lái)。 藺圣錦不好意思地笑笑:“老師,我沒(méi)事?!?/br> 過(guò)了幾分鐘,沈思勤才走了進(jìn)來(lái)。 散場(chǎng)回去是晏季菡開(kāi)車(chē)。 沈思健喝多了酒,坐在副駕駛上醒酒。 “二弟,我先把你送回去,然后回家讓你哥先睡會(huì),下午五六點(diǎn)的時(shí)候我們?cè)偃ツ隳莾?,正好我今天下午得去看咱們店裝修得怎么樣了,三林跟我一塊去,晚上你別自己忙活啊,等我們都到了再包餃子也不晚?!?/br> 晏季菡一邊開(kāi)車(chē),還能一邊分心叮囑沈思勤。 “好嘞嫂子?!鄙蛩记趹?yīng)道。 晏季菡放心了。 她是喜歡吃餃子的,他們n市附近,逢年過(guò)節(jié)才能吃到餃子,不過(guò)這東西對(duì)她來(lái)說(shuō)弄起來(lái)太麻煩,得一個(gè)個(gè)地捏起來(lái),沈思健又是個(gè)大肚漢,今天中午沒(méi)吃飽,等晚上起來(lái)肯定是要大吃一頓的,光讓小弟一個(gè)人做她是真的抹不開(kāi)這個(gè)臉。 “不過(guò),嫂子,我想著,你們能不能晚來(lái)點(diǎn)啊,你們晚點(diǎn)過(guò)來(lái)直接吃就行?!鄙蛩记趽沃X袋說(shuō)。 “嗯?” 不太對(duì)勁哦。 晏季菡想起今天藺圣錦出去地時(shí)候,自己小弟也跟著出去了。 “藺老師要過(guò)來(lái)一起吃,還要幫忙?”晏季菡說(shuō)出了自己的猜測(cè)。 喝得迷迷糊糊的沈思?。骸埃。?!” 他一下子就坐直了。 你要說(shuō)這個(gè),我就不醉了! 小弟行啊,藺老師都來(lái)小賣(mài)部一回了,這還有第二回呢? 這既然有了第二回,往后肯定會(huì)有第三回啊。 哼,別以為他看不出來(lái)小弟心里全是鬼點(diǎn)子。 他腦袋暈乎乎的,卻自覺(jué)自己已經(jīng)看透了本質(zhì)! 沈思勤大大方方地給晏季菡豎了個(gè)大拇指。 “嫂子不愧是嫂子,英明神武,明察秋毫。這不一猜就給猜準(zhǔn)了?!?/br> 晏季菡噗嗤笑了:“瞧你說(shuō)的,那我這次可帶著你哥和三林直接過(guò)來(lái)吃飯了啊?!?/br> 給這倆人打掩護(hù),他們沒(méi)有功勞也有苦勞,吃一頓餃子就不算什么了! “哎,成。我準(zhǔn)備包白菜豬rou、芹菜豬rou和韭菜雞蛋餡的餃子,你們還有想吃的不?” 人家都這么配合了,沈思勤當(dāng)然也投桃報(bào)李。 “挺多了,我都喜歡,那我們就七點(diǎn)過(guò)來(lái)。”晏季菡笑著說(shuō)。 愉快地說(shuō)定了。 晏季菡就先把沈思勤送到了小賣(mài)部,然后才回家。 沈思勤拿出那巴掌大的小手機(jī)看了看,現(xiàn)在是下午一點(diǎn)。 他先去了一趟菜市場(chǎng),然后繼續(xù)關(guān)上小賣(mài)部的門(mén),回浴室洗了個(gè)澡。 他們坐的那一桌喝酒的人太多,出來(lái)的時(shí)候,他還將沈思健抬到了車(chē)?yán)铩?/br> 哪怕沈思勤一口沒(méi)喝,一來(lái)二回的他身上都帶上了一股酒味。 沖了個(gè)澡,將身上的酒味沖干凈。 時(shí)間說(shuō)早不早,說(shuō)晚不晚,沈思勤今天也沒(méi)開(kāi)門(mén),而是做了幾個(gè)果醬小蛋糕,然后放冷藏。 好幾天沒(méi)做甜點(diǎn),都稍微有點(diǎn)手生了。 他抬頭一看時(shí)間,現(xiàn)在才下午三點(diǎn)。 嗯,自己的洗菜小工怎么還不來(lái)呢? 不來(lái)的話(huà)。 自己就先揉面吧。 軟面包子硬面湯。 在沈思勤看來(lái),這句話(huà)多少有點(diǎn)意思,他包餃子的時(shí)候就喜歡將面團(tuán)揉得稍微軟一些。 和面就講究個(gè)三光,盆光,手光,面光。 一盆面和出來(lái),不銹鋼盆原本什么樣就還是什么樣。 十分符合強(qiáng)迫癥的審美。 沈思勤一開(kāi)始是不想浪費(fèi)糧食,后來(lái)就養(yǎng)成習(xí)慣了。 干干凈凈挺好。 這剛和好的面,不要著急去揉,而是要先放一邊讓面筋松弛一下。 二十來(lái)分鐘足夠了,待會(huì)在揉面就能將其揉光面了。 這二十分鐘里,沈思勤也沒(méi)有閑著,他吭哧吭哧地開(kāi)始剁rou。 為了能讓rou餡更加入味,在剁rou前可以先煮一點(diǎn)花椒水。 不是用花椒粉而是用姜片、完整的花椒和適量鹽煮水。 等到煮好之后,將姜片和花椒水撈出。 剁rou的時(shí)候就可以一邊剁,一邊加入花椒水入味。 等到剁得差不多了,就可以稍加一點(diǎn)蔥椒油。 這個(gè)蔥椒油同樣是沈思勤自己熬的。 在油里加入蔥和花椒熬一遍。 很多菜用蔥椒油味道會(huì)比較好,這個(gè)時(shí)候加一點(diǎn),除了要一點(diǎn)蔥的味道外,也是讓rou質(zhì)更好,這樣剁出來(lái)的rou餡花椒味道不會(huì)太沖,還能去除大部分腥味,以及中和白菜豬rou餡比較寡淡的問(wèn)題。 別看白菜豬rou餃子是經(jīng)典搭配,做不好那就有可能是怪味白菜rou丸加面皮。 rou本來(lái)應(yīng)該讓人覺(jué)得膩,可就因?yàn)榘撞吮容^素,兩者搭配不當(dāng),吃了會(huì)讓人覺(jué)得又素又膩。 差之毫厘,謬以千里。 反正現(xiàn)在有時(shí)間,沈思勤樂(lè)意慢慢調(diào)制。 白菜處理起來(lái)就比較簡(jiǎn)單了,選好的葉片,挑出來(lái),切碎加鹽將水空出來(lái),要盡量將水控干凈。 不過(guò)這道步驟,沈思勤還沒(méi)干,他在等他的洗菜小工呢。 弄完rou餡,他先去將面團(tuán)揉光。 然后他洗了些粉絲,煮好放涼水中讓粉絲散開(kāi),撈起剁碎。 這是為韭菜雞蛋餡準(zhǔn)備的。 韭菜水分也比較多,炒熟的雞蛋并不怎么吸水,這個(gè)時(shí)候稍微加一點(diǎn)粉絲吸水就很合適,吃起來(lái)口感上也會(huì)比較豐富。 等他將雞蛋炒好,終于聽(tīng)到了期待已久的敲門(mén)聲。 他轉(zhuǎn)頭望去,正看到穿了一身灰色運(yùn)動(dòng)服的藺圣錦站在門(mén)口。 沈思勤看了看自己身上的衣服,又看看藺圣錦身上板板正正一看質(zhì)量就很好的灰色運(yùn)動(dòng)服。 嗯,雖然款式上不對(duì),但顏色很般配! 藺圣錦可不知道他在想什么。 他不是故意選這個(gè)顏色的,他只是想要選一身方便運(yùn)動(dòng)的衣服。 今天他還準(zhǔn)備大干一場(chǎng)呢。 洗菜也是很重要的。 沈思勤仔細(xì)擦干凈手,幾步走到門(mén)口,一下將門(mén)打開(kāi)。 “請(qǐng)進(jìn)。” “你已經(jīng)開(kāi)始做了?。俊碧A圣錦都聞到炒雞蛋的香味了! 沈思勤注意到藺圣錦頭發(fā)似乎還有點(diǎn)水汽。 他下意識(shí)問(wèn)道:“你洗頭了?頭發(fā)都還沒(méi)干?!?/br> “嗯,我洗了個(gè)澡,不過(guò)頭發(fā)干了?!碧A圣錦見(jiàn)沈思勤好像不信,他又強(qiáng)調(diào)了一句,“我頭發(fā)真的干了,不干我才不出來(lái)呢?!?/br> “菜呢?我要開(kāi)始工作了?!?/br> 在沈思勤嚴(yán)肅的目光下,藺圣錦干巴巴地轉(zhuǎn)移話(huà)題。 “頭發(fā)不干,你出來(lái)吹風(fēng)會(huì)頭疼。”沈思勤沒(méi)被他轉(zhuǎn)移話(huà)題,而是去臥室拿了一塊干凈的手巾和一個(gè)小板凳。 他將小板凳放在能照到太陽(yáng)的地方。 沈思勤指了指小板凳。 “坐這兒?!?/br> “……謝謝啊?!碧A圣錦放棄掙扎伸手接過(guò),乖乖擦頭發(fā)。