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筆趣閣 - 玄幻小說 - 侯夫人美食手札在線閱讀 - 第二百三十四章 香草香茅

第二百三十四章 香草香茅

    “巧雨跟在我身邊好多年了,我一直想著有機(jī)會就讓她脫離奴籍?!绷钟陼r歪在謝瑜揚(yáng)的身上,抓著他修長的手指時輕時重地捏著,“不過一直沒尋來好機(jī)會,如今開了這個店,倒是一個不錯的時機(jī)?!?/br>
    “為了旁人的事情,也這般開心?”謝瑜揚(yáng)拿著帕子幫林雨時擦了擦緋紅的臉,笑著道:“我說你怎么突然這般熱心想要開店,還特意拉上了侯夫人。原來是為了巧雨?”

    林雨時舒服地瞇起眼睛,“也不全是為了巧雨,不過順手把這件事情做了,我也算是放下心中一件事情。等以后日子長了,還有張嬸和張苗她們……”

    她有些困了,說話都帶著迷迷糊糊的調(diào)。

    “這些年她們幫了我這么多,我當(dāng)然是要好好對她們的……”她說著打了個呵欠,剩下的詞就完全忘記了。

    謝瑜揚(yáng)低頭看了看靠在他身上睡著的人,眼底是藏不住的溫柔。最終,他只伸手輕輕摸了摸林雨時柔順的長發(fā),幫她調(diào)整了個更舒服的姿勢。

    等張嬸送來醒酒湯,謝瑜揚(yáng)叫醒林雨時喝了一碗醒酒湯,又拉著她洗漱了一番,兩人這才一并躺下休息。

    許是喝了酒的緣故,林雨時格外的熱情,以至于第二天謝瑜揚(yáng)都起晚了。

    他匆匆起身,看了眼還有些迷糊的林雨時不由彎身下去輕輕親了下她額頭,“還早,你再睡會兒吧?!?/br>
    林雨時嗯了一聲,摸了摸被親的額頭,低聲道:“今日還約好了跟侯夫人一并去看店鋪,規(guī)劃怎么裝修……”

    睡懶覺是不可能了。

    要開店偷懶是不可能的,林雨時叫上巧雨和張淼兩個人同行,到店鋪跟侯夫人匯合的時候,侯夫人已經(jīng)在院中擺上了小桌,桌上還放著茶水點(diǎn)心。見林雨時進(jìn)來,她連忙招手示意她過來先喝茶。

    整個店鋪的規(guī)劃都是林雨時與侯夫人商量著來的,巧雨作為主廚和小股東,偶爾也小心翼翼給出一些看法。侯夫人原先還有些意外,不過她也聽聞了昨日林雨時帶著巧雨去府衙辦了房奴文書的事情,因此就算心中有些看法也并未說出來。

    之后數(shù)日,店鋪就煥然一新,而巧雨這些天也在后院里做出了不少的米粉,晾干收納。至于湯底,也足足熬了五鍋。無論是菌湯還是雞湯,又或者是其酸湯,味道都與侯夫人之前在謝府吃的半分不差。

    “你這個徒弟,手藝確實(shí)不錯。”開業(yè)前一天,侯夫人跟林雨時在店中試小菜和米粉,連帶著謝瑜揚(yáng)和侯尚俞兩個人也過來捧場。

    侯尚俞還是第一次吃到米粉,之前只聽侯夫人形容過,如今見著清亮的雞湯,白嫩的米粉,一覺放些鹵好了雞rou和香菇,撒上些許的蔥花,還有炸得酥脆的花生,一時間也覺得這碗米粉又漂亮又香醇。

    一口下去,米粉又彈又滑,帶著雞湯的濃香還有小蔥的清爽。

    侯尚俞一口氣吃了一碗米粉,再抬頭時甚至還覺得有些不足。

    “大人再嘗嘗這紅燒rou的米粉,味道會更濃郁一些?!鼻捎赀m時端上一碗紅燒rou的米粉,湯底是漂亮的褐色,紅燒rou更是鹵得晶瑩剔透,用筷子輕輕一夾就散了。

    紅燒rou里配了些酸豆角解膩,余下也是蔥花、花生做配。

    這一碗的量大約讓女子吃就是七分飽,男子吃的話也就半飽的程度。侯尚俞又吃了一碗紅燒rou的米粉,只覺得那五花rou肥而不膩,吃完滿口都是rou香。

    桌上擺的十樣小菜,他每樣都嘗了點(diǎn),格外喜歡麻醬蒜汁拌的面筋。

    侯夫人則更喜歡涼皮還有酸豆角。

    至于林雨時,則更喜歡鹵的花生和黃豆,不是還拿著勺子給謝瑜揚(yáng)加點(diǎn)菜。

    這頓試吃的飯,大家吃得皆大歡喜。侯尚俞對米粉和店里的小菜贊不絕口,聲稱回頭定然要帶著同僚過來捧場。

    送走了侯氏夫婦,巧雨這才長長舒了一口氣,道:“沒想到侯大人這般捧場。”

    “是你做得好。”林雨時笑著道,今日這一頓全部都是巧雨做的,她半點(diǎn)沒插手。巧雨聞言臉就微微紅了些,一雙眼睛中全部興奮之意。

    第二日,米粉店就正式開業(yè)了。招牌寫的是雨鋪,因為不管是林雨時還是巧雨,又或者是侯夫人的名字中竟然湊巧都帶一個雨字。

    起名字的時候,林雨時靈機(jī)一動還講了一個三毛散文集里的故事。

    三毛騙丈夫說粉條是天上落下來的雨,她把這個說法轉(zhuǎn)化了一下,把米粉說成了天下落下來的雨,最后這個故事讓謝瑜揚(yáng)潤色了一下,然后還刻了一塊木板放在店門入口處,當(dāng)做是背景故事。

    有了這個傳說,整個店看著仿佛也文雅了點(diǎn)。開業(yè)當(dāng)天,林雨時沒來捧場,不過給家里張嬸、秦嬤嬤她們都放了半天假。

    一幫子人分了上下午過去捧場,加上好奇進(jìn)店的客人,生意倒是不錯。

    晚上宵禁前巧雨回來,興沖沖地把店里的生意繪聲繪色地給林雨時講了一遍,講到謝瑜揚(yáng)在一旁忍不住輕聲咳嗽了兩聲,她這才吐了下舌頭,笑著道:“那大人和夫人早些歇息。”

    又過了幾天,林雨時才去了米粉店那邊看看。因為錯開了中午人最多的時候,所以一進(jìn)門看著里面竟然還有六七分滿的上客率,她還忍不住愣了下。

    恰好這一日侯夫人竟然也在,見到她就笑著招手示意她一并去后院吃飯。

    “這幾日我每天都派人過來瞧上兩眼,聽聞生意不錯就忍不住好奇也過來看看?!焙罘蛉俗潞蟛判χ溃骸皼]想到這么巧竟然跟縣主娘娘想到一處了?!?/br>
    林雨時也坐下,看著過來幫忙的張淼給她們兩個端了梨湯,還笑著問她們要不要吃米粉,吃什么口味的。

    兩個人倒是沒客氣,侯夫人要了一份菌湯的,林雨時則點(diǎn)了一份番茄酸湯的。不過一盞茶的功夫,張淼就親自給兩個人上了米粉,順帶還各自送了一份小菜。

    林雨時那份是蒜蓉海帶,另外還送了一小碟花生米是吃完用來去酸味的。侯夫人那一份則送了涼皮,涼皮里面還放了些酸豆角。

    可見不管是巧雨還是張淼都把她們的喜好記在心里了。

    兩人吃過米粉,差不多也就到了正午飯的時候,前面鋪?zhàn)永锟梢运愕蒙鲜侨寺暥Ψ辛?。兩人在后院倒是清閑,只見鋪?zhàn)永锏娜伺芮芭芎蟮拿β怠?/br>
    如今天氣正好,不冷不熱,林雨時在后院閑坐了一會兒就覺得無聊。反而是侯夫人在一旁興致勃勃看人泡米粉。

    她打了聲招呼,說要去買些東西。侯夫人聞言就道:“縣主自忙,不過顧慮我的?!?/br>
    林雨時這就帶著人從后院離開了。

    陪她來的是香茅和香草,兩個人當(dāng)初是一并跟著紫葡、雪梨等人一并從孫娘子處買來的。當(dāng)時留在廚下的除了她們兩個之外,還有一個香菜。只香菜人手笨口拙,當(dāng)初選擇了留在肴園里。

    紫葡等人是肴園伺候的侍女,自然也不好遠(yuǎn)走,也留在肴園里了。

    而當(dāng)時留作丫鬟的粉杏和綠桃兩人,則是留在了京中的院子中,負(fù)責(zé)照看院子。

    只有香茅和香草兩人跟在林雨時的身邊時間最長,而這些日子看著林雨時對巧雨的樣子,兩個人難免會動些心思。

    她們兩人平日里都是跟著巧雨,不是照顧林雨時,就是在廚下幫忙。如今巧雨得了自由身,又在米粉店里做事,謝府中就屬她們兩人于林雨時最為親近了。

    自然,這還要刨除張淼不算。

    不過張淼是林雨時收下的小徒弟,與她們的身份自然又是不同的。

    兩人陪伴在林雨時左右,做任何事情都眼明手快,倒是沒讓林雨時覺得少了一個巧雨就諸多不便的。等下午回去,她累得癱在美人榻上休息,香茅就試探著道:“夫人累了,不知道晚上想要吃些什么?”

    林雨時聞言愣了下,想了想才道:“炒幾個菜吧,看看廚房都有些什么,隨便炒幾個快手菜。我看著,大哥也快該回來了?!?/br>
    她這么一雙,香茅就雙眼一亮,笑著道:“那奴婢就試試,按照大人和夫人的口味做幾道菜?”

    林雨時擺擺手,道:“去吧?!?/br>
    張淼今日也在米粉店里幫忙,自然是不可能回來做飯了。而張嬸,在廚房這么多年,做菜的習(xí)慣雖然改變了不少,可謝瑜揚(yáng)還是不太習(xí)慣她的手藝。

    香茅和香草兩個人退了下去,林雨時一個人呆著的時候不喜歡身邊有人,冬芝和春芝姐妹兩個就守在了門外。

    她確實(shí)有些累,不一會兒就迷迷糊糊睡著了。等聽到外面動靜醒過來的時候,天色已經(jīng)有些擦黑了。

    林雨時翻身下了軟榻,看到謝瑜揚(yáng)過來就笑著道:“大哥今日回來的晚了些?”

    “侯大人說著都又快一個月了,準(zhǔn)備讓我過幾日出城去看看各個莊子里玉米的生長情況?!?/br>
    林雨時掐指一算,玉米大約也到了抽穗的時候了,這位侯大人倒是對玉米真的上心了。

    “大哥準(zhǔn)備何時出發(fā)?”她問道。如今米粉店的生意看似好,可她卻不能長久離開,不然萬一出了什么事情,一時半會兒不能趕回來應(yīng)急就麻煩了。

    只是想到莊子里那棵櫻桃樹的果子差不多也該成熟了,她就有些蠢蠢欲動。